Chocolade mousse hoeft zeker niet ongezond te zijn. Dit is namelijk een hele gezonde en overheerlijke variant bereid met avocado. Het toetje is rijk aan gezonde vetten en hartstikke gezond voor je. Zo maak je ‘m:
Ingrediënten:
300 ml amandel- of kokosmelk
4 kleine avocado’s
2 theelepels zeezout
1 theelepel kokosolie
500 gram fijngehakte stukjes pure chocolade
60 ml honing
Decoratie naar keuze (denk aan aardbeien, cacaonibs en eetbare bloemen)
Bereiden:
1. Verwarm de amandel- of kokosmelk in een kleine steelpan op een middelhoog vuur. Haal het vervolgens van het vuur en roer de gehakte chocolade erdoorheen tot het gesmolten is. Hierna laat je het afkoelen tot kamertemperatuur.
2. Pak een kom en doe hier de avocado’s, honing, kokosolie en zeezout in. Voeg hier ook het eerder gemaakte chocolade mengsel aan toe. En mix dit op een hoge snelheid tot het een gladde massa wordt.
3. Serveer de avocado chocolade mousse in mooie kommetjes en besprenkel het met gezonds lekkers naar keuze. Dus bijvoorbeeld: cacaonibs, hennepzaad, chiazaad of gojibessen. Geniet!
LEES OOK: Volgens onderzoek is dit de manier waarop je gezond eten betaalbaar maakt.
Tekst: Inga Stoit
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
17 december 2015
Strakke benen en billen?
15 juni 2016
Je spijsvertering bevorderen?
4 december 2017
Ontbijtje: Avocado toast van Gwyneth Paltrow
9 februari 2016
Back to nature met deze pure rode smoothie
17 november 2015
Verkort zo je ochtendritueel en houd meer tijd over!
1 september 2014
Quinoa; een true superfood!
1 april 2015
Saoto soep
10 juni 2015
Raw kokos snack
16 januari 2016
Pita’s voor het hele gezin uit ‘Easy Peasy Family’!
12 maart 2018
VOEDINGSTIPS VOOR EEN GOEDE NACHTRUST
9 december 2018
10 redenen om het Paleo dieet te volgen
4 oktober 2016
DE PERFECTE HERFST JUICE: PUMPKIN POWER
15 maart 2019
Eet jij genoeg eiwitten? Wij helpen je!
25 januari 2018
Viv’s zoete aardappelcurry met quinoa
15 februari 2018
6 x tips tegen menstruatie klachten
4 mei 2016
Hoeveel water heb je dagelijks nodig?
7 oktober 2015
Health Event in duurzaam Amsterdams hotel
13 april 2017
Voor bij de paasbrunch: Rauwe zalm met lompviseitjes
25 augustus 2015
Viv eet mee zoekt kandidaten
17 maart 2017
Mijn favoriete afspeellijst tijdens een work-out
17 december 2016
Geroosterde kikkererwten: Een makkelijk en gezond tussendoortje
12 december 2014
15 foods voor 2015
10 december 2017
Beheerst onzekerheid jouw leven?
29 augustus 2021
PCOS: Wat is het? En wat kun je eraan doen?
9 april 2014
Media: Talkies Magazine
19 november 2015
Vivian Reijs: “Ik ben zwanger, wat een feest!”
18 januari 2016
Anoniem –
Karin Ten velde –
Frederike –
Anoniem –
Marlon Bruins –