Basilicum is vooral bekend in de Italiaanse keuken. Wie eet er immers niet regelmatig een lekker broodje of salade Caprese? Toch is dit groene plantje niet alleen geschikt om mee te kokkerellen. Een beetje doe-het-zelver maakt er binnen een handomdraai een masker van.
De naam basilicum is afgeleid van het Oudgriekse woord Basilcum, wat koning betekent. Het wordt dan ook ´koningskruid´genoemd. De roots van basilicum liggen in India, daar is het een heilig kruid dat aangeplant wordt bij tempels en gewijd is aan de Hindoegoden. De bewoners van India kozen dit kruid ook om de eed op te zweren bij de rechtbank. In de 12de eeuw kwam Basilicum naar Frankrijk.
Basilicum: goed voor de spijsvertering
Basilicum kan verlichting geven bij verkoudheid, hoesten, astma, verstopte bijholten, hoofdpijn, artritis, reumatiek en koorts. Ook is het erg goed voor de spijsvertering; het stimuleert bijna alle spijsverteringssappen en het verlicht krampen in de maag.
Basilicumthee
Je kunt het kruidenplantje op veel manieren in je voeding verwerken. Zo kun je het onder andere aan soep, sla, pasta of aan sauzen toevoegen. Ook kun je basilicumthee drinken. Gebruik een aantal blaadjes en voeg hier kokend water aan toe, laat het even trekken en geniet van je gezonde kop thee. Wacht niet tot het groen wordt; het water verkleurt namelijk niet, de thee zal er doorzichtig uitzien.
Acne en huidinfecties
Dat basilicum lekker smaakt, zal niemand betwisten. Maar het mooiste is nog dat het kruid hartstikke gezond is. Het kruid heeft een sterke antibacteriële werking, waardoor het ontsmettend werkt en roodheid tegengaat. De blaadjes van de plant zijn daarom ideaal voor het behandelen van acne en huidinfecties.
Gezichtsmasker
Verwerk basilicum in je home-made gezichtsmasker. Doe een stuk of tien blaadjes in een mixer tot het een pappig geheel wordt. Voeg eventueel nog andere producten toe, zoals klei of yoghurt. Dit is een goed bindmiddel maar helpt ook bij het reinigen van de huid.
Weetjes over basilicum
- Het groeit niet meer in het ‘wild’, maar wordt alleen nog maar gekweekt
- Er zijn heel veel soorten, die allemaal hun eigen smaak en werking hebben
- Het wordt in de kookboeken ook wel ‘Bazielkruid’ genoemd
- Je er heel lekkere juice van kan maken?
Tekst: Shanise de Ruiter
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
13 september 2016
EEN SAPJE VOOR SNEL HERSTEL EN ‘ANTI-KATER’
24 augustus 2019
Maak van je huishouden een work-out en skip de sportschool
30 april 2014
ONE event!
14 juni 2016
Hoe blijf je jong, gezond en fit?
1 maart 2016
Gezonde geboorte traktatie
19 november 2020
8 natuurlijke anti-griep tips
19 mei 2017
Water vies? Zó lust ieder kind het!
14 augustus 2016
SPORTEN MET VIV: HIP ABDUCTION & KNEE LIFTS
9 maart 2020
LIPOEDEEM: waarom diëten niet helpen….
30 oktober 2014
Quinoa ‘Mix ‘nd Match’ maaltijdsalade
22 november 2018
Een nikkelallergie? Wat is dat?
4 oktober 2021
Dit zijn de 10 gezondheidsvoordelen van kurkuma
1 januari 2019
Een kater? Wij hebben de oplossing!
2 oktober 2017
Recept: Geroosterde pompoen met amandelen
7 januari 2022
Bieten ontbijtsmoothie
29 december 2017
De anti-kater pil
13 september 2014
Voeding voor gezond haar!
26 maart 2016
6 tips om hardlopen leuk te vinden
22 juni 2016
Die laatste kilo(‘s) er nog af voor de zomer?
22 september 2018
Dit doen zuivel, wijn en gluten met je huid
29 oktober 2019
Zo blijf je gemotiveerd om te sporten nu het kouder is
11 augustus 2017
Vegan koken met Isabella en Loulou van Go With The Glow
14 februari 2017
Stressfood, wat is dit en helpt het echt?
14 april 2014
Tip van Viv: Smoothie boek
20 augustus 2015
Geluk ervaren? Hack your brain
30 december 2019
Verrukkelijk: dit healthy Nutella recept wil je!
11 januari 2018
Lunch of ontbijt recept: Groene smoothie bowl
30 oktober 2015
4 tips om water nog lekkerder te maken!
13 februari 2017
Viv’s health Q & A met Susan Smit
7 augustus 2016
GEZOND BROODJE VAN VIVIAN EN FREDERIQUE
29 november 2017
Sandra –
Goed, duidelijk en snelle levering
Daphne D. –
Diana –
Marianne –
Anoniem –