6 tips voor een gezonde menstruatie cyclus

Bijna iedere vrouw kent het wel, in meer of mindere mate klachten rondom de menstruatie. De ene vrouw doorloopt haar menstruatie fluitend, terwijl de andere vrouw veel klachten ervaart als heftige bloedingen, bloedstolsels, buikpijn, moodswings en vermoeidheid etc...

Onze menstruatie is eigenlijk het centrale punt van onze gezondheid. Heel veel processen in ons lichaam zijn afhankelijk van onze hormoonbalans. Denk daar bij aan vruchtbaarheid, humeur, depressie, energie, huid, gewicht, gezonde haren en nagels, cellulitis en nog zo veel meer.

Hormonen zijn onze beste vrienden en tevens onze grootste vijand. Door bepaalde voedingsmiddelen toe te voegen aan ons dagelijkse voedingspatroon komen hormonen weer in balans en zal er langzaamaan een gezonde maandelijkse menstruatie cyclus ontstaan.

Eet voeding dat rijk is aan ijzer
IJzer is een mineraal dat er voor zorgt dat het bloed zuurstof door het hele lichaam kan sturen. Wanneer we bloeden, verliezen we ijzer uit ons lichaam en lopen we het risico op een ijzertekort. Hierdoor ervaren veel vrouwen in de week na hun menstruatie vermoeidheid en is er meer behoefte aan het eten van koolhydraten. Er zijn een aantal voedingsmiddelen die veel ijzer bevatten en helpen om ons beter te voelen. Om hier maximaal voordeel van te hebben kan deze voeding het best in de week voor en tijdens de menstruatie gegeten worden. Biefstuk(bio) , spinazie, donkere bladgroente, oesters, linzen, noten en zaden, bonen en peulvruchten, champignons, kokosolie en cacao ondersteunen het vrouwenlichaam extra goed tijdens deze twee weken.

Gezonde vetten
Gezonde vetten zijn belangrijk voor een gezond lichaam. Het zorgt er voor dat onze organen gezond blijven, onze huid straalt, onze spieren sterk blijven en onze energie op peil blijft. Vet is ontzettend belangrijk wanneer vrouwen hun periode hebben. In die week zorgen vetten er niet alleen voor dat het lichaam wordt voorzien van gezonde voedingsstoffen, het helpt het lichaam ook om de vitamines A, D, E en K beter op te nemen. Deze vitamines ondersteunen het lichaam in het aanmaken van de juiste en gezonde hormonen. Een aantal van onze favoriete vetten : olijfolie, vette vis zoals makreel, wilde zalm, sardines, maar ook noten, zaden, avocado staan op het menu.

Rauwe cacao
Cacao is van alle plantaardige voeding het rijkst aan ijzer. Het zit vol met magnesium en bevat meer calcium dan koeienmelk. Maar het wordt nog beter. Cacao bevat veertig keer meer antioxidanten dan blauwe bessen. Deze superfood is een dagelijkse must als het gaat om menstruatie, hormonale balans, energie, bloed en een goede huid. Probeer dagelijks een eetlepel toe te voegen aan een smoothie, een bord havermout, chiapudding, avocadomousse of notenmelk.

Rhodiola
Het emotioneel welbevinden speelt een grote rol in de menstruatiecyclus. Stress en vermoeidheid kunnen de cyclus verlengen. Rhodiola is een van de meest krachtige kruiden.  Het helpt het lichaam om te gaan met stress, weinig energie, een slechte concentratie en schommelingen in het humeur. Daarom zit er ook Rhodiola in onze PMS support. Naast Vitex Agnus Castus en 5 HTP ondersteunt het ons lichaam  in tijden van stress en vermoeidheid tijdens onze gehele cyclus..

Appelcider Azijn
Appelcider Azijn helpt de ph waarde van het lichaam in balans te houden. Daarnaast doodt het bacteriën en candida, die beiden van invloed kunnen zijn op de menstruatie. Ook bevat appelcider azijn veel ijzer, potassium, calcium en magnesium. Al deze mineralen zijn essentieel in het gezond houden van het bloed. Probeer dagelijks 1-2 eetlepels toe te voegen aan een glas met water.

Eet je cyclus gezond

Wist je dat je zelf je cyclus gezond kunt eten?  We hebben een leuke gids voor jou met voedingsadviezen, die elke fase van je cyclus ondersteunen. En daarnaast nog veel meer praktische tips voor een gezonde cyclus.  Nu voor maar 9,95. Eet je cyclus gezond gids.

 


Vitamine B12

Heb jij symptomen van een vitamine B12 tekort?

Veel mensen lopen ongemerkt met symptomen van een vitamine B12-tekort rond. Een stille epidemie, maar ondertussen met grote gevolgen voor onze gezondheid. Vaak duurt het lang voordat een vitamine B12-tekort wordt ontdekt. Maar wat is dat nou eigenlijk, een vitamine B12-tekort? En waar kun je het aan herkennen?

Wat is vitamine B12?

Vitamine B12 is een vitamine die alleen in dierlijke producten voorkomt. Zoals vlees, eieren en zuivel. Het komt ook voor in groene groenten zoals spinazie, andijvie, boerenkool, broccoli. Maar deze vorm van vitamine B12 is minder werkzaam voor ons lichaam dan de dierlijke variant. We hebben vitamine B12 nodig voor ons zenuwstelsel, aanmaak van rode bloedcellen en onze stofwisseling. Een zeer belangrijke vitamine voor ons dagelijks functioneren dus!

Symptomen vitamine B12-tekort

Bepaalde risicogroepen lopen een verhoogd risico op een vitamine B12-tekort. Met name: vegetariërs, veganisten, en zwangere vrouwen, maar ook kinderen. Ons lichaam kan zelf geen vitamine B12 aanmaken, het is dus belangrijk dat deze vitamine regelmatig goed wordt aangevuld. Het lichaam kan vitamine B12 wel tijdelijk opslaan. Maar na enige tijd zijn de reserves uitgeput en krijg je klachten. De meest voorkomende klachten van een B12-tekort zijn:

  • Tintelingen in armen, benen en handen.
  • Zwaar hoofd/hoofdpijn en een ‘mistig’ gevoel in het hoofd.
  • Desoriëntatie en geheugenproblemen (plotseling niet meer weten hoe je bijvoorbeeld naar je werk of supermarkt moet fietsen)
  • Evenwichtsstoornissen, vaak struikelen of zomaar (om)vallen.
  • Stemmingswisselingen/depressiviteit
  • Pijnlijke tong
  • Bloedarmoede
  • Slaapproblemen
  • (Stekende) buikpijn en dunne ontlasting
  • Problemen met coördineren of spierverslappingen (dingen verkeerd vastpakken, of plotseling laten vallen)
  • Spierpijnen
  • Niet op woorden kunnen komen of ze verkeerd uitspreken (afasie).
  • Plotseling gewichtsverlies

Er zijn echter nog héél veel meer klachten. Zoek eens op symptomen van een vitamine B12-tekort. Er zal een wereld van (h)erkenning voor je opengaan.

Foliumzuur en vitamine B12

Vitamine B12 werkt samen met vitamine B11 (foliumzuur). Wanneer er op een tekort voor vitamine B12 geprikt wordt kan er dus ook sprake zijn van een tekort aan foliumzuur. Voor een optimale werking is het dus goed om beide vitaminen tegelijkertijd in te nemen.

Een tekort aan B12 ontstaat al snel

Hoe goed je vitamine B12 ook suppleert, er bestaat altijd een kans dat je lichaam het (tijdelijk) niet goed opneemt. Je krijgt dus een tekort. Hoe kan dit? In het onderste deel van je maag wordt een stof aangemaakt die in de voedingskunde “intrinsieke factor” wordt genoemd. Deze stof zorgt ervoor dat de vitamine B12 goed wordt opgenomen. Bij mensen met een chronisch tekort wordt deze stof niet of in mindere mate aangemaakt. In dat geval zijn B12 injecties een oplossing. Deze kunnen door de huisarts zelf worden gegeven wanneer de B12 waarden zodanig laag zijn dat aanvulling door voeding niet voldoende is. Maar, nog beter nieuws is dat er naast injecties tegenwoordig vitamine B12 zuigtabletten zijn. Deze laat je smelten onder je tong en werken meteen, waarmee je dus ook de intrinsieke factor omzeilt. Het lichaam hoeft deze vitamine B12 niet eerst om te zetten, waardoor deze meteen werkzaam is.

Bloedtest?

Als je je bloed laat prikken om te zien of je voldoende B12 in je lichaam hebt, geeft dit bijna altijd een vertekend beeld. Het kan namelijk wel zo zijn dat er in je bloed voldoende B12 aanwezig is, maar dat je cellen op celniveau véél te weinig vitamine B12 opnemen (en er zijn nog geen testen die dat kunnen uitwijzen). Daarom heeft een bloedtest niet heel veel zin en kun je het beste, als je denkt een vitamine B12-tekort te hebben, gewoon B12 tabletten gaan gebruiken. Overdosering is niet mogelijk bij vitamine B12: als je meer binnenkrijgt dan nodig, plas je dat gewoon weer uit.

Vitamine B12

Val jij onder de risicogroep dan zou ik je zeker adviseren om een B12 supplement te slikken. Dit supplement bevat de best opneembare vormen van B12: Methylcobalamine en  Adenosylcobalamine. Daarnaast in de best opneembare vorm: een smelttablet.

Ook bevat dit supplementen enkel pure ingrediënten zonder toevoegingen, vulmiddelen, conserveermiddelen of andere niet werkzame stoffen.

Tijdelijke actie: Krijg een GRATIS potje B12 bij jouw bestelling
Nu gratis een potje B12 bij jouw bestelling (v.a. 50 euro) in de shop.
Voeg de B12 toe aan jouw winkelmandje en gebruik de code: GRATISB12.

Ga hier naar de shop en voeg de B12 toe aan jouw bestelling

 


Vitamine B12

Vitamine B12 is heel erg belangrijk voor je lichaam, en dit is waarom!

Vitamines zijn essentiële voedingsstoffen die onmisbaar zijn voor het goed functioneren van het menselijk lichaam. Vitamine B12 is een van de belangrijkste vitamines. Hier lees je er alles over. 

Vitamine B12

Vitaminen zijn onder te verdelen in de vetoplosbare vitaminen A, D, E en K, en de wateroplosbare vitamine C en alle B-vitaminen. (deze vind je in mijn multi). Vitamine B12 is één van de belangrijkste vitamines die ons lichaam nodig heeft om goed te kunnen functioneren. Vitamine B12 helpt energie vrij te maken uit voeding, helpt bij vermoeidheid, werkt positief voor het geheugen, het concentratievermogen en is zeer belangrijk voor de gemoedstoestand.

Wat is B12?

Vitamine B12 wordt ook wel cobalamine genoemd. Vitamine B12 bevat een metaal: kobalt, vandaar de naam cobalamine. Het menselijk lichaam kan deze vitamine aanmaken door micro-organismen in de darm, maar dit gebeurt in een deel van de darmen waar het niet meer kan worden opgenomen. We zijn dus wel afhankelijk van vitamine B12 uit onze voeding. Vitamine B12 is wateroplosbaar, maar net als de vetoplosbare vitaminen hebben we een voorraadje vitamine B12 in ons lichaam opgeslagen. Als die voorraad op gaat raken en niet meer aangevuld wordt gaat de waarde van het bloed dalen en ontstaat er een tekort aan deze vitamine.

Hoe neemt je lichaam vitamine B12 op

Vitamine B12 wordt in je lichaam door de het laatste deel van de dunne darm opgenomen. B12 wordt vooral opgenomen door het lichaam als het gekoppeld is aan het stofje ‘intrinsic factor’. Dat is een onderdeel van het maagsap dat geproduceerd wordt door het maagslijmvlies. Als het maagslijmvlies (blijvend) ernstig beschadigd is of een deel van de maag is verwijderd, wordt het produceren van maagsap bemoeilijkt. Dit kan een oorzaak zijn van het gebruik van medicatie. Er kan dan ook geen intrinsic factor meer aangemaakt worden door het lichaam. Hierdoor kan na verloop van tijd een tekort aan vitamine B12 ontstaan omdat het lichaam niet in staat is om nog vitamine B12 op te nemen.

Tekort aan B12

Een tekort aan vitamine B12 komt niet van één op andere dag maar ontstaat geleidelijk. Dat betekent ook wanneer er een tekort is aan deze vitamine in het lichaam, het ook even duurt voordat het weer aangevuld is. B12 is essentieel voor de gezondheid van ons zenuwstelsel, het immuunsysteem, hart-en vaatstelsel en maag-darmstelsel. Wanneer er niet voldoende B12 aanwezig is in het lichaam gaan deze systemen minder goed functioneren met allerlei klachten tot gevolg. Je kunt een tekort aan vitamine B12 traceren door een bloedtest/onderzoek via je huisarts.

Problemen die zich voor kunnen doen bij een tekort aan vitamine B12

  • Concentratiestoornissen en problemen met het geheugen
  • Brandend gevoel in armen, benen, handen en voeten
  • Tintelingen of juist een doof gevoel in de ledematen
  • Niet op de juiste woorden kunnen komen
  • Struikelen, moeilijk lopen, onverklaarbaar vallen
  • Prikkelbaar en onrustig
  • Nervositeit
  • Depressieve klachten
  • Verwardheid, dementie
  • Spierpijn, gewrichtspijn en krachtverlies
  • Gevoelige branderige tong
  • Vermoeid en slaperig gevoel
  • Niet uitgerust
  • Duizeligheid en misselijkheid
  • Verlies van eetlust
  • Gewichtsverlies
  • Darmklachten
  • Menstruatieklachten
  • Kortademigheid, benauwd, hartkloppingen
  • Snel koud hebben
  • Bleke huid, haaruitval
  • Wazig zien
  • Vaak plassen
  • Oorsuizingen
  • Spierkrampen
  • Hoofdpijn
  • Vaak plassen of incontinentie

Welke producten bevatten vitamine B12

Vitamine B12 zit in vlees, vis, zuivel/zuivelproducten en eieren. Ook gedroogd zeewier en algen bevatten vitamine B12. Eet je bovenstaande producten niet of nauwelijks dan kan je een tekort aan vitamine B12 krijgen. Het is raadzaam om een supplement te gebruiken met vitamine B12 om tekorten aan te vullen. Klik hier om de vitamine B12 te bestellen.

Oorzaken voor een tekort aan vitamine B12

Je kan een tekort aan deze vitamine krijgen door verschillende oorzaken;

  • Verminderde of geen inname van dierlijke producten
  • Door een verstoring in de opname van B12 in het lichaam
  • Stofwisselingsstoornissen
  • Medicijngebruik

Risicogroepen

Mensen die geen of weinig dierlijke producten nuttigen lopen het risico een tekort aan vitamine B12 te krijgen zoals vegetariërs en veganisten. Ook oudere mensen vanaf ongeveer 60 jaar kunnen een tekort aan vitamine B12 krijgen doordat het lichaam het niet of nauwelijks opneemt. Slik je medicatie voor maagzuur of diabetici, dan kan je ook een tekort aan vitamine B12 krijgen. Mensen met een darmaandoening vallen eveneens onder de risicogroep.

Vitamine B12

Val jij onder de risicogroep dan zou ik je zeker adviseren om een B12 supplement te slikken. Dit supplement bevat de best opneembare vormen van B12: Methylcobalamine en  Adenosylcobalamine. Daarnaast in de best opneembare vorm: een smelttablet.

Ook bevat dit supplementen enkel pure ingrediënten zonder toevoegingen, vulmiddelen, conserveermiddelen of andere niet werkzame stoffen.

Tijdelijke actie: Krijg een GRATIS potje B12 bij jouw bestelling
Nu gratis een potje B12 bij jouw bestelling (v.a. 50 euro) in de shop.
Voeg de B12 toe aan jouw winkelmandje en gebruik de code: GRATISB12.

Ga hier naar de shop en voeg de B12 toe aan jouw bestelling

Tekst: Danielle van de Vlag voor Vivonline


overgang

In de overgang en wil je wat afvallen? Dat kan!

Alle vrouwen krijgen er op een zeker punt mee te maken: de overgang. Bij de één begint het al rond haar veertigste, bij de ander komt het later op gang. Hoe dan ook, het vrouwenlichaam zal op een moment veranderen. Je bent niet meer vruchtbaar, je lichaam maakt een fikse verandering door. Je kunt het hier als vrouw psychisch moeilijk mee hebben, maar ook lichamelijk verandert er veel. Zo komt het voor dat veel vrouwen in de overgang aankomen en minder makkelijk gewicht verliezen. Zit je in de overgang en wil je graag afvallen? Volg dan deze tips.

Wat gebeurt er tijdens de overgang?

De overgang is de periode rond je laatste menstruatie, ook wel de menopauze genoemd. Je hormoonstelsel raakt uit balans, omdat je geen eisprong meer krijgt en er geen baarmoederslijmvlies meer wordt aangemaakt. Klachten zijn steeds meer merkbaar. Vanaf je vijfenveertigste kun je last krijgen van opvliegers, nachtzweten en val je steeds moeilijker af. Hormonen spelen hierin een belangrijke rol. Je hebt hormonen nodig om te kunnen functioneren, want hormonen geven signalen aan organen zodat je lichaam naar behoren werkt. Een disbalans in je hormoonstelsel kan er daarom voor zorgen dat je lichaam bepaalde seintjes niet meer doorkrijgt, die bijvoorbeeld te maken hebben met je stofwisseling.

Tips om toch af te vallen tijdens de overgang

  1. Stribbel niet tegen

Dat wil zeggen: accepteer de situatie zoals die is. Je gaat een keer in de overgang, dat is onvermijdelijk. Blijkbaar is die tijd nu aangebroken. Het is zoals het is. Gun jezelf de tijd om eraan te wennen en blijf vooral goed voor jezelf zorgen. Een beetje lief voor jezelf zijn kan geen kwaad!

  1. Eet natuurlijk

    Eet zoveel mogelijk verse producten en bereid maaltijden zo min mogelijk met behulp van pakjes en zakjes. Door onbewerkt te eten geef je je lichaam op een natuurlijke manier de kans om te herstellen en beter in balans te komen. Wat kun je zoal vers eten? Denk aan vlees, vis, eieren, noten, zaden, pitten, groenten, fruit en oliën.

  2. Vermijd snelle koolhydraten

Eet koolhydraatarm en zo min mogelijk snelle koolhydraten, zoals pasta, brood, rijst, pizza en ontbijtgranen. Deze dragen juist bij aan de disbalans en geven je hormoonstelsel niet de mogelijkheid om echt goed te herstellen. Door deze producten van het menu te schrappen, maak je het jezelf en je lichaam alvast een stukje makkelijker!

  1. Let op je portiegroottes

Omdat je stofwisseling verandert is het belangrijk dat je er op gaat letten dat je iets minder gaat eten dan je deed. Neem kleinere porties. Als je dat lastig vindt gebruik dan kleinere borden.

  1. Vervang een maaltijd per dag door een groene smoothie

Smoothies geven direct energie, ontgiften je lichaam, laten je vetverbranding op hoog niveau werken en zorgen ervoor dat je huid gaat stralen. Drink er elke dag in elk geval één. Je zal merken dat het je enorm goed doet. Tip: Deze smoothie is heel lekker!

  1. Zorg voor en let goed op jezelf

Het is van groot belang dat je extra op jezelf let en goed voor jezelf zorgt. Door veel aan beweging te doen (denk aan wandelen, zwemmen, fietsen), genoeg te ontspannen en stressvolle situatie zoveel als mogelijk te vermijden. Maak elke dag tijd om te ontspannen of te bewegen, dat is essentieel. Tegelijkertijd is het goed om bewust stil te staan bij hoe je je elke ochtend voelt. Zorg dat je in verbinding blijft met je lichaam en dat je goed naar je lichaam luistert. Check elke dag hoe je gemoedstoestand is, of je goed geslapen hebt, of je last hebt van een rommelige stoelgang. Als deze factoren in orde zijn, weet je dat je op de goede, gezonde weg zit!

Meer over afvallen

Wil je meer weten over afvallen en de overgang? Doe dan in januari mee met het nieuwe programma 'Herstel je gewicht'.

In dit programma ontdek je:

  • De unieke Viv Methode om binnen 4 weken gewichtsverlies te bevorderen
  • Wat jouw oorzaak is van je overgewicht en/of die paar overtollige kilootjes en waarom je op dit moment niet af valt
  • Wat hormonen en wel of niet kunnen afvallen met elkaar te maken hebben
  • Hoe je weer grip krijgt op je gewicht en eindelijk weer lekker in je vel komt te zitten
  • Wat je het beste wel en niet moet eten als je wilt afvallen

Klik hier om je aan te melden voor de wachtlijst.


msm

Heftige bloedingen, wat doe je eraan?

Heftige bloedingen met veel stolsels, kunnen ervoor zorgen dat je maandelijks echt op ziet tegen je menstruatie. Sommige vrouwen vloeien zo erg, dat ze zich zelfs ziek moeten melden op hun werk.  Zo heftig kan het  zijn. Dat is natuurlijk niet de bedoeling en ook niet nodig.
Vaak is de reden dat je hier last van hebt:  Oestrogeendominantie. Het kan zijn dat je last hebt van endometriose, dat is natuurlijk een ernstige vorm van heftige bloedingen, met meestal een medische oorzaak. Maar ook vrouwen die geen endometriose hebben, kunnen toch te maken hebben met heftige bloedingen en daar ga ik jullie in dit artikel meer over vertellen. 

Hoe komt dit?

Wanneer je oestrogeenspiegels te hoog zijn, kan je baarmoederslijmvlies te dik worden. Normaal gesproken is de menstruatie een natuurlijke balans van de hormonen oestrogeen en progesteron. Oestrogenen zorgen voor de opbouw van het baarmoederslijmvlies en progesteron voor de innesteling en als je niet bevrucht wordt, voor het loslaten van het slijmvlies wat de menstruatie veroorzaakt.  Progesteron is het hormoon wat de 2e helft van je cyclus (na je eisprong) ruim aanwezig zou moeten zijn. Maar als jouw progesteron level wordt onderdrukt door bijvoorbeeld een teveel aan oestrogenen in het lichaam of stress gaat het mis. En veroorzaakt dit dus heftige bloedingen, omdat het baarmoederslijmvlies dan uiteindelijk te dik wordt. 

Een teveel aan oestrogenen treedt op door deze 5 dingen:

  • Je voedingspatroon is niet goed, waardoor je teveel oestrogeen stimulerende voeding eet of drinkt zoals:  soja, bier en drinken uit plastic
  • Wanneer je lever de ontgifting niet kan bijhouden, door bijv teveel suiker of alcohol gebruik
  • Je een zittende levensstijl hebt. Niet bewegen is gewoon niet gezond. 
  • Je eet teveel ontsteking bevorderende voeding; zoals suiker, zuivel, verkeerde vetten zoals margarine, zonnebloemolie
  • Je een traag werkende schildklier hebt.  (Als je ook merkt dat je een gebrek aan eetlust hebt, zwaarder wordt, het vaak koud hebt en snel vermoeid raakt? Dan is de kans groot dat je schildklier werking verstoord is. Wil je weten wat je kunt doen aan een traagwerkende schildklier? Klik hier


Wat je kunt doen om heftige bloedingen te verminderen?

Om zware bloedingen te verminderen en of te voorkomen, moet je naar het grotere plaatje kijken en je hormonen in balans brengen. Je dieet, leefstijl en suppletie zijn de meest essentiële factoren in dit plaatje, want hoe je eet en hoe je leeft en denkt heeft een direct effect op je hormonale balans. Natuurlijk vind je veel meer uitgebreide tips in mijn boeken en online programma

Maar wat kun je nu direct doen?

  • Eet ontstekingsremmende voeding zoals; vette vis, kurkuma, avocado, groene thee
  • Vermijd voeding die ontstekingen verergeren; suiker, frisdrank, alcohol, koffie, transvetten
  • Slik Vitamine C. Vit C is een sterke antioxidant en is belangrijk voor je progesteron aanmaak
  • Slik Magnesium voor het slapen gaan. Het remt ontstekingen en kan helpen om oestrogeendominantie verminderen.
  • Door veel bloedverlies kan het zijn dat je misschien wat lager in je ijzer zit, wat ervoor kan zorgen dat je eerder moe bent, of wat licht in je hoofd. Ik ben niet een enorme fan van ijzer suppletie,  maar meer van wat meer ijzerrijke voeding te nuttigen, zoals: spinazie, raapstelen, pruimen, af en toe biologisch vlees, noten.

Heb je naast heftige ongesteldheid, nog meer vervelende problemen rondom je menstruatie?  Zoals moodswings, opgeblazen buik, waardoor je soms wel zwanger lijkt, pijnlijke borsten en of je gewoon minder blij en fit voelen?

Ga aan de slag met het PMS support supplement den PMS masterclass.

Ik deel met jou in deze 1 uur durende training al mijn persoonlijke leeftijltips en actiestappen die ervoor zorgen dat je niet meer op ziet tegen menstruatie. En ervoor zorgen dat je geen last meer hebt van die vervelende hormonale klachten.

Ik wens je veel succes!

Liefs,

Vivian


eiwitten

Deze plantaardige producten bevatten veel eiwitten

Bij eiwitten denken we vaak aan dierlijke bronnen. Vlees, vis, eieren en melkproducten. Ook eiwitpoeder wordt tegenwoordig veel gebruikt. Eiwitten zijn bouwstoffen voor ons lichaam en geven ons energie. Maar wist je dat je niet altijd dierlijke producten hoeft te eten om voldoende proteïne binnen te krijgen.

Er zijn ook veel plantaardige bronnen die een hoog eiwitgehalte bevatten. Misschien eet jij deze producten weleens en krijg je er dus stiekem veel van binnen. Wij hebben de beste plantaardige eiwitbronnen voor je op een rijtje gezet.

  • Hennepzaad
    Hennepzaad bevat maar liefst 10 gram per 2 eetlepels. Makkelijk voor over je smoothie of ontbijt en je krijgt meteen veel eiwitten binnen!
  • Pompoenpitten
    In 100 gram pompoenpitten zit 24,5 gram eiwit. Je zal niet zo snel 100 gram pompoenpitten eten, maar een portie pompoenpitten ergens in of overheen, levert behoorlijk wat op.
  • Amaranth
    Een oud graansoort wat steeds bekender wordt. En het bevat veel eiwitten. 9 gram eiwit per portie. Het is van nature glutenvrij en bevat daarnaast veel vitaminen.
  • Quinoa
    Met 16,2 gram per portie is quinoa een hele goede plantaardige eiwitbron. Daarnaast zijn het de vezels, vitaminen en mineralen die quinoa zo gezond maakt. Je kunt quinoa eten bij het ontbijt, lunch en diner.
  • Boekweit
    Boekweit bevat geen gluten, veel mineralen en is rijk aan vitamine B. Daarnaast bevat boekweit veel eiwitten en is het glutenvrij. Daardoor is amaranth een goed alternatief voor het niet eten van dierlijke producten en het vermijden van gluten.
  • Linzen
    Eiwitrijk, laag in calorieën en veel vezels. De perfecte vleesvervanger om zo voldoende proteïne binnen te krijgen.
  • Kikkererwten
    Ook kikkererwten zijn een goede vleesvervanger door hun hoge eiwitgehalte. Kikkererwten zijn makkelijk in gerechten te verwerken en je kunt met kikkerwten zelf hummus maken voor een lekkere, gezonde en eiwitrijke dip.
  • Sojabonen
    Een gezonde, eiwitrijke bron voor tijdens het diner, als bijgerecht of tussendoor. Heel gezond en bevat dus veel eiwitten.
  • Cashewnoten
    In cashewnoten zitten veel gezonde vetten en eiwitten. Ze bevatten ook wat calorieën, maar een kleine portie cashewnoten geeft al veel eiwitten en zorgen er dus voor dat je niet teveel calorieën binnenkrijgt.
  • Amandelen
    Amandelen zijn een heel gezond nootsoort. Veel vezels, eiwitten, verlagen je cholestrol en voorkomen het krijgen van diabetes. Niet teveel, want een handje amandelen bevat al genoeg gezondheidsvoordelen en voedingsstoffen.
  • Avocado
    Wij zijn fan van de avocado vanwege de gezonde vetten en lekkere smaak. Avocado’s bevatten alle 18 essentiële aminozuren die ons lichaam nodig heeft. De vezels in avocado’s zorgen ervoor dat het eiwit makkelijk wordt opgenomen.
  • Broccoli
    We eten groenten, omdat ze gezond zijn, vitaminen en andere gezonde voedingsstoffen bevatten. Heb jij weleens broccoli gegeten vanwege hun eiwitgehalte? 250 gram broccoli bevat namelijk 5 gram eiwit.

Proteïne poeder

And last but not least, hebben we natuurlijk proteïne poeder. Je kunt dit ten alle tijde snel tot je nemen en hiermee krijg je een hoop eiwitten binnen. Over enkele weken kun je mijn eigen eiwit-collageen mix bestellen. Een mix van vegan eiwitpoeder met collageen.
Wil jij als eerste informatie hierover ontvangen? Schrijf je dan hier in voor de wachtlijst. 

Eiwitten uit dierlijke producten

Kortom, je hoeft dus niet altijd je eiwitten uit dierlijke producten te halen. Bepaalde zaden, noten, graansoorten, groenten en peulvruchten bevatten per portie al veel. Ze zijn goede vleesvervangers en tussendoortjes.

Perfect dus als je plantaardig wil eten of als toevoeging voor wat extra eiwitten.


zoete-aardappel frittata

Zoete-aardappel frittata

Deze zoete-aardappel frittata is toch wel 1 van mijn favoriete gerechten ui mijn boek 'Gezonder met Viv', voor zowel die gezellige lunch met vriendinnen, maar ook heerlijk als avond eten. Tevens kun je de restjes uiteraard de volgende dag prima meenemen naar je werk. En geloof me, ook nog eens heel makkelijk om te maken! Want ook ik, wil niet uren in de keuken staan. :)

Ik ken niemand die niet smult van deze zoete-aardappel frittata.

Bereiding: 35 minuten

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 2 zoete aardappelen
  • 1 broccoli, in roosjes
  • 1 ui
  • 2 el boter
  • 8 eieren
  • 150 ml amandelmelk
  • 10 g vers basilicum
  • 100 g zachte geitenkaas

Benodigdheden:

Ovenbestendige koekenpan of quichevorm van 28 cm doorsnee

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven op de grillstand tot 180 °C. Schil de zoete aardappel en snijd in kleine blokjes.
  2. Kook de broccoliroosjes in ruim water met zout in 4 minuten beetgaar. Giet ze af en laat goed uitlekken.
  3. Maak de ui schoon en snipper fijn. Verhit boter in een ovenbestendige koekenpan, fruit de uien 5 minuten aan. Voeg de zoete aardappelen toe. Bak 10 minuten op middelhoog vuur goudbruin. Voeg de laatste minuut de broccoliroosjes toe, breng op smaak met zout en peper.
  4. Klop de eieren in een kom met de amandelmelk los met een garde. Snijd het basilicum

fijn en roer 2/3 van de geitenkaas erdoorheen. Breng op smaak met peper en zout.

  1. Giet het eimengsel over de groenten, verdeel met vork alle groenten gelijkmatig over de bodem van de pan. Brokkel de overige geitenkaas over de frittata. Zet 15 minuten in het midden van de oven totdat de bovenkant bruin kleurt en het ei gestold is.

TIP: Eet er een lekkere grote salade bij met sla, tomaatjes, avocado en geraspte wortel. De geitenkaas kun je weglaten of vervangen door echte buffelmozzarella.

Eet lekker! Benieuwd wat je van het gerecht vindt.

Meer hormoonproof recepten? Bestel het boek 'Gezonder met Viv' hier.

 

Liefs, Vivian


recept gezonder met viv: shakshuka

Hormoonproof recept: heerlijke Shakshuka

In mijn boek 'Gezonder met Viv' staan 80 heerlijke recepten voor een Gezonder, Blijer en Slanker leven. Allemaal recepten vol goede voedingsstoffen en vooral groente. Vandaag deze heerlijke Shakshuka. 

Shakshuka

Bereiding: 45 minuten voor 4 personen

Ingrediënten

  • 6 tomaten
  • 2 gele paprika’s
  • 2 rode paprika’s
  • 4 el verse koriander
  • 2 el verse bladpeterselie
  • 3 el kokosolie
  • 1 handje baby-spinazie
  • 400 g tomatenblokjes (blik)
  • 1 tl ras el hanout
  • 6 eieren
  • optioneel: geitenyoghurt

Benodigdheden

  • Grote koekenpan

Bereiding

  1. Snijd de tomaten in parten en de paprika’s in reepjes. Snijd de helft van de koriander en de peterselie fijn.
  2. Verhit de kokosolie in een grote koekenpan, bak de tomaten en paprika 10 minuten op hoog vuur. Roer de fijngesneden kruiden en spinazie erdoor en bak nog 2 minuten mee.
  3. Roer de tomatenblokjes erdoor. Breng op smaak met zout en peper. Draai het vuur laag en laat 10 minuten zacht doorkoken.
  4. Maak met een houten lepel zes holtes in de groenten, breek in elke holte een eitje. Bestrooi met zeezout en ras el hanout. Leg een deksel op de pan, draai het vuur laag en laat de eieren in circa 10 minuten op laag vuur stollen. Zorg dat de eieren niet te hard worden, een zachte dooier is bij dit gerecht juist lekker. Verdeel het gerecht over 4 borden, garneer met de achtergehouden kruiden. Serveer eventueel met een lepel geitenyoghurt.

Wil je meer van dit soort lekkere recepten zien? Bestel dan 'Gezonder met Viv'.

 


bloedsuikerspiegel

Heb je weinig energie? Zorg voor een stabiele bloedsuikerspiegel

Onze levens zijn snel vol, we willen alles. Hoe meer we van onszelf vragen hoe groter de kans dat je jezelf met lekkere snacks en koffie-kicks er doorheen sleept. Suikers en cafeïne geven een korte kick, maar op de lange termijn put je je lichaam daar juist mee uit. Ik geef je graag tips hoe je je energieniveau op een gezonde manier op peil houdt.

Stabiele bloedsuikerspiegel

De grootste valkuil is om een gebrek aan energie aan te gaan vullen met suikers en koolhydraten. We weten wel dat suiker niet gezond is, maar realiseren ons vaak niet waar het allemaal in verstopt zit. De populaire smoothies in cafés bijvoorbeeld bevatten vaak voornamelijk zoet fruit. En ook gezond-ogende raw food taarten kunnen een suikerbom zijn als er veel dadels of andere gedroogde vruchten in zitten.

Na een snack of maaltijd met veel koolhydraten krijgen we even een kick door de grote hoeveelheden glucose in ons bloed, maar daarna volgt juist een dip doordat de glucosewaarden heel snel dalen door de hoge insuline-afgifte van ons lichaam. Op die manier belanden we in de vicieuze cirkel van energiedips en nieuwe snoepneigingen. Door minder koolhydraten te eten hou je je bloedsuikerspiegel stabiel en zorg je dat je zonder energie-dips de dag door kunt komen.

8 tips om energie-dips te voorkomen

  1. Probeer de hoeveelheid koolhydraten in je dieet te verminderen naar minder dan 50 % en eet in plaats daarvan veel gezonde vetten en eiwitten. Die geven je sneller een verzadigd gevoel en blijven langer energie geven.
  2. Kies voor een ontbijt met veel eiwitten en vetten en zo weinig mogelijk koolhydraten. Eiwitten geven je het langst een vol gevoel en helpen om ook de rest van de dag minder calorieën te eten. Goeie keuzes zijn chiazaden of eieren.
  3. Eet vooral trage koolhydraten bij je maaltijd zoals zoete aardappelen, noten en zaden, peulvruchten, quinoa en eventueel volkoren granen. De koolhydraten die in zetmeelrijke groenten zitten zoals bonen, zijn minder makkelijk verteerbaar. Een groter deel daarvan gaat onverteerd naar de darmen waardoor de suikers niet in het bloed komen.
  4. Vermijd tussendoortjes met veel suikers. Ook natuurlijke suikers zoals gedroogde vruchten kunnen je bloedsuikerspiegel uit balans brengen. Kies liever voor eiwitrijke producten met veel vezels en gezonde vetten, bijvoorbeeld noten, avocado, kokos of  een groene smoothie.
  5. Vruchtensappen bevatten ook veel suiker. Je hebt er meer aan om de hele vrucht te eten zodat je ook de vezels binnen krijgt. Kies om te drinken voor water, kokoswater of thee of combineer de vruchtensappen met bladgroenten om de opname van de suikers in je bloed af te remmen.
  6. Gebruik voedingsmiddelen die een stabiliserend effect hebben op je bloedsuikerspiegel: kaneel, appelciderazijn, rode peper, groene thee, rode wijn en açaibessen.
  7. Drink geen koffie na een vette maaltijd. Deze combinatie doet de bloedsuikerspiegel namelijk extra stijgen.
  8. Eet regelmatig omega 3 vetzuren. Die hebben een herstellende werking op je celmembranen, wat helpt om je cellen weer gevoeliger te maken voor insuline. De dierlijke omega 3 vetzuren DHA en EPA vind je vooral in vette vis (liefst wilde of biologisch gekweekt), in algen en zeewier en vlees van gras-gevoerde koeien. Voor het omega 3 vetzuur ALA kan je ook plantaardige bronnen gebruiken zoals chiazaden, lijnzaad en walnoten.

Tekst: Jesse van der Velde


gewicht

Vermoeid, of weinig energie voordat je ongesteld wordt? Mijn 9 tips

Moe, lusteloos, weinig energie? Zeker rondom je menstruatie zakt je energie als een pudding in elkaar. Dat je wat vermoeider bent de dagen voordat je ongesteld wordt, is normaal en mag er zijn. Geef je soms even lekker een dagje of 2 over aan die vermoeidheid.  Maar als je het gevoel hebt dat je eigenlijk de bank niet meer af wilt en of je vermoeidheid veel te lang duurt. Dan heb je een beetje hormonale hulp nodig. Ik geef je mijn 9 energie tips.

Read more


VACATURE: Wij zoeken een enthousiaste online marketing stagiaire!

Yess! Viv Online groeit en dus... zijn we op zoek naar een enthousiaste en gedreven online marketing stagiaire die ons kan helpen!

Wat ga jij leren?

  •  Instagram en Facebook account optimaliseren:
    • Het maken van en meedenken met de contentplanning en ondersteunen in de uitvoering hiervan
    • Het leuk vinden om een camera in de hand te hebben en te filmen of fotograferen is een pré
  • Webshop:
    • Productcontent optimaliseren
    • Blogs optimaliseren
    • Aan de slag met goed converterende salesfunnels en landingen
  • Je leert werken met Google Ads
  • Je gaat ons helpen bij het opzetten van het nieuwe online coachingprogramma

Wat bieden wij jou?

  • Stage voor in 1-2 dagen in de week, in overleg ook meer
  • Werken in een leuk en gezellig team vanuit welke plek jij zelf wilt
  • Een inkijkje in en mee mogen werken in een snelgroeiend bedrijf
  • Net als wij, bijdragen aan onze missie: Vrouwen helpen zich (weer) gezonder, sterker en blijer te voelen!
  • Natuurlijk krijg je ook toegang tot alle leuke en leerzame content zodat jij zelf de biohacks en lifestyle tips van Vivian door kunt voeren
  • Beloning nader te bespreken

Wie zoeken we?

  • Leuke enthousiaste stagiaire
  • Ben jij enthousiast, vol energie en gedreven en heb je passie voor health en hormonen?
  • Heb je affiniteit met online marketing?
  • Ben je creatief en vind je het leuk om te fotograferen of video’s te maken?

Klinkt dit als jij? Kom jij ons team versterken?

We kijken uit naar je sollicitatie :)! Stuur een mailtje naar info@vivonline.nl

Over Viv Health, onze missie:

8 Op de 10 vrouwen heeft last van hormonen. Moe, prikkelbaar, kort lontje, PMS, PCOS, acné, weinig energie, vruchtbaarheidsproblemen, menopauze klachten, slecht slapen, aankomen zonder reden of niet kunnen afvallen. Herkenbaar? Zelf denk je dan niet snel aan je hormonen, maar wij weten wel beter: je hormonen zijn uit balans. Daar is iets aan te doen.

Viv Health begrijpt vrouwen en hormonen als geen ander. Viv, onze oprichtster Vivian Reijs, is dé hormoonexpert van Nederland. Wij kunnen jou helpen zodat jij weer de beste versie van jezelf wordt. In welke fase van je leven je ook bent.

Dat begint volgens ons bij het herstellen van je hormoonhuishouding. Door onze unieke aanpak helpen we jou je doel echt te bereiken. Hierbij staan onze supplementen en online coaching centraal. Supplementen met uitsluitend natuurlijke ingrediënten en zonder gekke toevoegingen. Zo krijg je zeker weten geen rommel binnen. Aangevuld met goede voeding en de juiste mindset, verbeter je in ‘no time’ je hormonale gezondheid. Met als resultaat dat jij je (weer) gezonder, sterker en blijer voelt.

 

 


detox

Heb je vaak last van gevoelige of pijnlijke borsten?

Heb je vaak last van gevoelige of pijnlijke borsten voordat je ongesteld wordt? Soms zijn je borsten zo pijnlijk dat alleen al het kijken ernaar pijn doet. Laat staan sporten. ahhhh HELP!

Je bent niet de enige. Veel vrouwen hebben hier last van. Maar liefst 50% van alle vrouwen zullen op een bepaald moment in hun leven, pijnlijke borsten ervaren tijdens de cyclus. Het is vaak een teken van een dieper probleem, waarbij een hormonale disbalans 1 van de meest voorkomende oorzaken is. Pijn in de borsten rondom de menstruatie zit meestal in beide borsten. Je borsten worden soms wel 1 cupmaat groter en voelen opgezwollen en heel gevoelig aan. Ik heb het jaren zelf ervaren.  Geen pretje he?

Waardoor ontstaan pijnlijke borsten?

Pijnlijke borsten rondom de menstruatie, wordt veroorzaakt door hormonale veranderingen gedurende de maand en het kan een teken zijn van oestrogeendominantie. Oestrogeendominantie is vaak 1 van de symptomen van PMS(premenstrueel syndroom). Voordat je ongesteld wordt, beginnen je hormonen te stijgen en te dalen en te veranderen. En als je leefstijl, voeding en mindset niet op orde is, onstaan er klachten.
Het is altijd erg belangrijk om je balans tussen de hormonen progesteron en oestrogeen goed te houden. Maar dat is niet zo makkelijk voor de meeste vrouwen. Daarom deel ik met jou mijn6 tips die helpen pijnlijke borsten te voorkomen. 

1. Zorg voor gezonde oestrogeenniveaus
Oestrogeen is een ongelooflijk hormoon. Maar een te veel ervan kunnen allerlei menstruatieproblemen veroorzaken, waaronder pijnlijke borsten. Er zijn belangrijke voedingsstoffen en voedingsmiddelen die kunnen helpen bij het ondersteunen van een gezond oestrogeenmetabolisme. Voedingsmiddelen zoals broccoli, boerenkool, bloemkool en andere kruisbloemige groenten bevatten voedingsstoffen, zoals DIM, die het lichaam gebruikt om oestrogeen in de lever te verwerken. Van deze voedingsmiddelen is aangetoond dat ze gunstig zijn voor het balanceren van oestrogeen vanwege de voedingsstoffen die ze bevatten.

2. Suppletie kan helpen
Het is aangetoond dat het aanvullen met de belangrijkste vitamines magnesium, vitamine B6 en vitamine E de symptomen van gevoelige borsten verbetert. Van magnesium is aangetoond dat het de symptomen van PMS verlicht door ontstekingen te verminderen. Een combinatie van vitamine E en B6 kan borstpijn verminderen. Een combinatie van magnesium en B6 kan de ernst van een aantal PMS-symptomen verminderen, zoals pijnlijke borsten, onbedwingbare trek, angst, vochtvasthouden, een opgeblazen gevoel, vette huid, misselijkheid, rugpijn en hoofdpijn. Je kunt je vitamine-regime aanvullen met magnesium, vitamine B6 en vitamine E, maar je kunt deze natuurlijk ook toevoegen aan je dieet.

Voedingsmiddelen met alle drie de voedingsstoffen zijn: amandelen, spinazie, avocado en banaan. Je kunt ook magnesium halen uit snijbiet, vijgen, pompoenpitten en pure chocolade. Vitamine B6 zit ook in zalm, kipfilet, avocado, spinazie en hazelnoten. Vitamine E vind je in zoete aardappel, zonnebloempitten, olijfolie en pompoen.

Je kunt ook eens kijken naar de PMS support. Dit supplement biedt ondersteuning bij de menstruatie, draagt bij aan de hormoonhuishouding, en biedt weerstand tegen stress. Het supplement is geschikt voor vrouwen die meerdere ongemakken ervaren voorafgaand aan, rondom of tijdens de menstruatie. 

3. Hormoonproof eten
De manier waarop je eet beïnvloedt elk onderdeel van je gezondheid en levensstijl. Als je worstelt met een hormonale disbalans, kun je symptomen terug dringen door een paar kleine veranderingen in je dieet aan te brengen. Als je last heb van gevoelige borsten raad ik aan een ontstekingsremmend dieet te hanteren, omdat ontsteking een belangrijke bijdrage levert aan PMS-symptomen. Dit betekent het vermijden van gluten, zuivel, suiker en bewerkte voedingsmiddelen, omdat ze allemaal ontstekingen veroorzaken en de hormonale balans van je lichaam verstoren. Wil je meer weten over een hormoonproof dieet? In mijn boek Herstel je hormonen vertel ik je er alles over. 

4. Ondersteunende bh's
Koop een goed passende, comfortabele bh die ondersteuning biedt. Zelfs bewegingen zoals lopen of op je buik liggen, kunnen je borsten beschadigen of pijnlijke tepels veroorzaken. Dus zorg altijd voor een goede ondersteuning.

5. Ontspan
Het stresshormoon, cortisol maakt de gevoeligheid van de borsten erger. Als je je stressniveaus verlaagt, kun je je cortisol verlagen en je hormonen in evenwicht brengen. Ontspanning, vooral yoga en mediteren, helpen ook om ontstekingen en PMS te minimaliseren. Probeer eens een meditatie, doe aan yoga, let eens op je ademhaling, neem bad of maak een lekkere boswandeling.  Of ook iets leuks doen met vrienden en familie kan je helpen om ontspanning te geven, je cortisol te verlagen en die nare pijn in je borsten snel te bestrijden.

6. Bewegen
Dagelijks bewegen is een effectieve manier om oestrogeen in balans te brengen. Adipocyten (vetcellen) produceren oestrogeen en oestrogeen stimuleren op hun beurt de vetcellen om te groeien. Daarom is lichaamsbeweging cruciaal om je hormonen op peil te houden en pijnlijke borsten te verminderen. Lekker flink wandelen, fietsen of sporten als yoga, pilates zijn perfect om (zeker de 2e helft van de cyclus) vaker te doen. Vooral in deze fase is het belangrijk om op je beweging te letten.

Ontdek het geheim van mijn unieke PMS supplement:

Dit supplement biedt ondersteuning bij de menstruatie, draagt bij aan de hormoonhuishouding, en biedt weerstand tegen stress. Het supplement is geschikt voor vrouwen die meerdere ongemakken ervaren voorafgaand aan, rondom of tijdens de menstruatie. 


vis recept zalm

2 x zomerse vis gerechten

Het is zomer! Dat betekent dat we allemaal weer op zoek gaan naar lekkere zomerse gerechten. Hoewel slanke drankjes en salades natuurlijk een perfecte uitkomst zijn om je minder zorgen te hoeven maken over je bikini, zijn er héus ook nog meer opties. Deze 2 gerechten uit het boek 'Good Food' laten zien dat je óók zonder zorgen kunt genieten van een lekker stukje vis. Uit de pan, oven en zélfs mogelijk op de BBQ! En ook nog eens met gezonde omega-3 vetten. Wat wil een mens nog meer? 

Ben je net als wij dol op zalm? Dan ga je het zalmpakketje met citroen echt heerlijk vinden! Zijn er gezinsleden die toch nog even moeten wennen aan (de smaak van) vis? Dan kun je gerust deze kabeljauw op tafel zetten, zacht van smaak, en heerlijk gecombineerd met pesto en groenten. Eet smakelijk!

Kabeljauw uit de oven met geitenkaas, pesto en groenten

Kabeljauw vis recept

Groenten bevatten veel vezels en zijn supergoed voor je darmen. Ze zijn eenvoudig te bereiden en hebben veel smaak. Ook als je veel sport heb je veel groenten nodig om te alkaliseren (ontzuren), dan is dit recept een echte aanrader!

Voor 4 personen

Nodig?

Voorbereiding: 5 min

  • 400 g kabeljauw
  • 4 zoete aardappelen (met of zonder schil, wat je lekker vindt)
  • 1 stronk broccoli
  • 1 courgette
  • Handvol mini-tomaatjes
  • 1 bouillonblokje
  • Geitenkaas (geraspt)
  • Bol knoflook
  • Pesto (zonder kunstmatige toevoegingen)
  • Peper & Zout
  • Olijfolie
  • Ovenschaal

Hoe maak je het?
Bereiding: 15 min

  1. Verwarm de oven voor op 200 C en bestrooi beide kanten van de kabeljauw met zout.
  2. Was de groenten en snijd in grove stukken (behalve de tomaatjes!)
  3. Pak de ovenschaal en leg de kabeljauw in een klein laagje water en voeg hier het bouillonblokje aan toe. Leg de knoflook (in de schil) erbij, dan kun je die straks heel gemakkelijk uitdrukken wanneer je gerecht uit de oven komt. Verdeel de groenten rondom de vis.
  4. Besmeer de vis met een dun laagje pesto en strooi er wat geraspte geitenkaas over.
  5. Zet de vis voor +/- 15 min in de oven. Check tussendoor of de vis niet te droog wordt.
  6. Serveer naar smaak nog met wat peper, zout, olijfolie... super lekker!!

 

Zalmpakketje met citroen, dille, en gevulde zoete aardappel

Zalm pakketje met citroen vis recept

Zalm is lekker licht verteerbaar. Ook een ideaal gerecht om te koken voor vrienden. Wanneer de zalm in de oven zit, heb jij tijd om lekker even te kletsen!

Voor 1 persoon

Nodig?

Voorbereiding: 5 min

  • 1 zoete aardappel
  • 150 gr zalm
  • bosje dile
  • peper & zout
  • 2 tenen knoflook
  • sap van 1 citroen
  • olijfolie
  • zilverfolie
  • beetje roomboter (om in te vetten)

Nodig voor de saus:

  • half bakje geitenyoghurt
  • komkommer
  • bosje bieslook
  • peper & zout

Hoe maak je het?
Bereiding: 15 min

  1. Verwarm de oven voor op 200 C. Snijd boven in de zoete aardappel een diep kruis.
  2. Vouw de aardappel een beetje open en leg deze meteen in zilverfolie in de oven.
  3. Neem een nieuw stukje zilverfolie en smeer deze in met roomboter.
  4. Sprenkel wat zout en olijfolie over de zalm en leg de vis op het folie.
  5. Strooi er nog wat dille overheen en stop de knoflook (in schil) in het pakketje erbij.
  6. Maak af met nog een klein beetje peper, zout en citroensap.
  7. Vouw het pakketje dicht en zet de vis nog ongeveer 15 min in de oven. Houd goed in de gaten dat de zalm niet te droog wordt. Haal daarna de aardappel en vis uit de oven. De pakketjes zijn heet van binnen, dus pas op je vingers.
  8. Doe alle ingrediënten van de saus in en kom, roer goed door. Serveer de saus bij de zalm en de zoete aardappel. Eet smakelijk!

 

Gezond eten zonder gedoe

Laurianne Ruhé (auteur) snapt als geen anders dat gezond eten wanneer je geen (of weinig) tijd hebt, soms bijna niet te doen is. "Het is een uitdaging voor veel mensen. Daarom is dit boek voor iedereen die gezond(er) wil eten/leven zonder dat je gek wordt van het gedoe, gehaast of geen idee hebt wat je met de recepten aan moet."

Benieuwd geworden naar het boek van Laurianne? Good Food bestel je bij bol.com!

 


Altijd een opgeblazen buik? Dit doe je eraan!

Een opgeblazen gevoel in je buik kan verschillende oorzaken hebben. Bij buikgriep heb je er vaak last van, maar ook tijdens hormonale schommelingen of bij schildklierafwijkingen kun je een opgeblazen buik hebben. En dan zijn er nog veel meer oorzaken van gasvorming in je buik. Altijd een opgeblazen gevoel? Hier lees je waarom.

Verstopping

Een opgeblazen buik kan betekenen dat je nodig naar de wc moet. Verstopping of obstipatie kan ervoor zorgen dat ontlasting in de darmen blijft zitten, zodat je buik hard aanvoelt, je pijn in je buik hebt of je steeds windjes moet laten. De oorzaken van verstopping zijn meestal: een eetpatroon met te weinig vezels, te weinig water drinken, te weinig beweging en veel stress.

Je drinkt te weinig water

Uitdroging kan ook voor een opgeblazen buik zorgen. Hoe? Als een reactie op het tekort aan vocht houdt je lichaam zo veel mogelijk vocht vast om te voorkomen dat je opnieuw uitdroogt. Ga je uiteindelijk meer drinken, dan slaat je lichaam dit vocht waarschijnlijk op rond je buik en voel je je opgezwollen. Drink dus steeds voldoende water, dan zorg je dat je niet uitdroogt. Alcohol daarentegen – en ook koffie en zwarte thee ‒ droogt je lichaam juist uit, dus dat is niet zo’n goed idee en laat die liever achterwege als je vaak last hebt van een opgeblazen gevoel.

Bacteriële overgroei

Ook de darmbacteriën spelen een grote rol als het gaat om een opgeblazen buik. Bacteriële overgroei in de dunne darm kan dat opgeblazen gevoel veroorzaken. Hierbij zijn er meer schadelijke dan gunstige bacteriën in je darmen, waardoor je maagwand beschadigd kan raken. Bacteriële overgroei kan ontstaan na het gebruik van antibiotica, door ontstekingen in je lichaam of een slechte spijsvertering. Het kan helpen om gefermenteerde voedingsmiddelen te gebruiken om je darmflora in balans te houden. Denk aan tempeh, kefir, kombucha en zuurkool.

Voedselallergieën of voedselgevoeligheden

Zoals je merkt kan een opgeblazen gevoel erg voor oorzaken hebben waardoor het lastig is om te achterhalen waar het bij jou precies aan ligt. Er is een grote kans dat je gevoelig bent voor bepaalde soorten voedsel en dat je misschien zelfs last hebt van voedselallergieën of voedselintoleranties (zoals lactose-intolerantie).

Voedingsmiddelen die gassen veroorzaken zijn meestal zuivelproducten, kolen, schimmels en voeding met gluten (zoals brood, pasta, broodjes, granen). Ook zogenoemde FODMAP’s ‒ bepaalde soorten koolhydraten – kunnen zorgen voor gasvorming in je buik. Daarnaast zijn er tientallen andere mogelijke voedselallergieën (zoals schelpdieren, noten, eieren), maar deze zijn vaak gemakkelijker te herkennen omdat je ook andere duidelijke symptomen hebt.

Spijsverteringsstoornissen

De meeste mensen met spijsverteringsproblemen, zoals coeliakie en Inflammatory bowel disease (IBS), hebben last van een opgeblazen buik. Zo blijkt uit onderzoek dat 23 tot 96 procent van de mensen met IBS een opgeblazen gevoel heeft.

Tips om een opgeblazen gevoel te voorkomen

Over het algemeen helpen de volgende tips om een opgeblazen gevoel te verminderen.

  1. Eet onbewerkte voeding.

E-nummers, suikers en kunstmatige zoetstoffen verstoren de balans in je lichaam en kunnen ervoor zorgen dat jij constant met een opgeblazen gevoel rondloopt. Eet daarom zo puur mogelijk en zorg voor een uitgebalanceerd koolhydraatarm voedingspatroon. Laat je voeding hoofdzakelijk bestaan uit vlees, vis, ei, noten, zaden, pitten, oliën, quinoa, zoete aardappel, havermout, groenten en fruit.

  1. Eet fruit apart

Fruit kan gaan gisten als je het tegelijk eet met andere voedingsmiddelen wat een opgeblazen gevoel veroorzaakt. Eet het altijd apart.

  1. Eet mindful

Neem de tijd om te eten en kauw minstens 25 keer op een hap. Eet met aandacht en ga er altijd even goed voor zitten.

  1. Drink water

Water drinken kan helpen om een opgeblazen gevoel te voorkomen. Echter teveel aan water kan het juist ook veroorzaken. Zorg dat je ongeveer 1,5e liter per dag drinkt, dus een halve liter per dagdeel. Drink het bij voorkeur in kleine slokjes op. Let er ook op dat je een half uur voor en een uur na de maaltijden niet eet. Het beïnvloed het verteringsproces van het voedsel dat je eet waardoor een opgeblazen gevoel kan ontstaan en voedingsstoffen minder goed opgenomen kunnen worden.

  1. Onderzoek of er voedingsmiddelen zijn waar je sterk op reageert

Hou een tijdje in een notitieboekje bij waar het opgeblazen gevoel door ontstaat. Laat zuivel eens een weekje weg om te kijken of je er dan minder last van hebt, en doe hetzelfde met schimmels (paddenstoelen, champignons), peulvruchten en kolen.

  1. Supplement: Digestion support

Heb jij regelmatig last van spijsverteringsklachten? Normaal gesproken is de maag prima in staat om goed te functioneren. Door bepaalde eetgewoontes zoals het eten van teveel koolhydraten en vetten of door stress kan echter de productie van zoutzuur in de maag afnemen. Het nemen van Digestive support met enzymen kan de normale werking van de spijsvertering ondersteunen. De werking van je maag wordt ondersteunt door de HCL en Pepsine in het supplement. Daarnaast bevat het het enzym trypsine dat van nature in de alvleesklier voorkomt en eiwitten splitst. Aangevuld met Boswellia extract om de maag-darm werking te ondersteunen.

Klik hier om Digestion support te bestellen

Tekst: Jasper Alblas voor VivOnline


opgeblazen buik

Heb je last van een opgeblazen buik? Zo raak je 'm kwijt!

Niets is vervelender dan een opgeblazen gevoel. Je maag voelt vervelend aan, je gezicht is voller en je buik is opgezwollen. We proberen het met crèmes en skinny jeans te verbergen, maar het blijft altijd een ongemakkelijk en vervelend gevoel hebben. We kennen het allemaal wel dat je heel lekker hebt gegeten en daarna het liefst languit op de bank wil liggen met je broek knoopjes open. Wij hebben voor jou de oplossing! We leggen je hieronder uit hoe het zit en natuurlijk hebben wij tips voor je. Genieten van eten zonder een opgeblazen gevoel, het kan zeker!

Gevoelig voor voedingsmiddelen

Wanneer je gevoelig bent voor bepaalde producten zoals zuivel, gluten, eieren of soja kun je een opgeblazen gevoel krijgen. Dit betekent niet per definitie dat het zo is. Het kan. Wil je van dat opgeblazen gevoel af, kun je deze producten een beetje kunt vervangen en kijken of het effect op je lichaam heeft. Vervang producten met gluten voor quinoa, amaranth, haver of boekweit. Vervang zuivel voor plantaardige melk, plantaardige yoghurt of notenmelk. Vervang soja-eiwit voor hennepzaad of chiazaad. Probeer wat vaker deze producten te vervangen en kijk of het effect voor je heeft.

LEES OOK: Dit zijn de 15 voedingssoorten die bijdragen aan een mooie platte buik.

Lymfesysteem

Ons lymfesysteem is een heel goed systeem, want ze verwijderen afvalstoffen uit ons lichaam. Het kan zijn dat dit systeem wat verstopt raakt. Zuivel, gluten, eieren en soja kunnen dat veroorzaken. Als je wat meer groenten, fruit, zaden en wat vaker glutenvrije producten eet, zul je niet alleen een minder opgeblazen gevoel hebben, maar je voelt je ook energieker en mega gezond. Hierdoor geef je je lymfesysteem weer een boost om zichzelf schoon te reinigen en je geeft je lymfesysteem weer power om door te gaan met de afvalstoffen te verwijderen.

Fruit als toetje

Fruit is lekker en heel gezond. Fruit na een zware maaltijd, bijvoorbeeld als toetje, kan je een opgeblazen gevoel geven. Dit komt doordat fruit snel verteerd. Je kunt fruit beter tussendoor of op een lege maag eten. Fruit is een gezond, energierijk, voedzaam en reinigend product, maar liever niet na een zware maaltijd. Wacht er nog even mee of eet fruit tussen de maaltijden door of op een legere maag. Zo kan het niet gisten in je lichaam waardoor je dus dat opgeblazen gevoel kunt krijgen.

Veel drinken

Er wordt weleens gedacht dat als we veel drinken, bijdragen aan een opgeblazen gevoel. Dit is niet waar. Het lichaam heeft de neiging juist vocht vast te houden als we minder drinken dan nodig is voor je lichaam. Vooral lekker veel water drinken. Water kun je nog lekkerder maken door wat fruit, munt of kruiden toe te voegen. Je kunt ook natuurlijk kokoswater drinken. Dit drankje is hydraterend en lekker. Vindt je het lastig of weet je niet zeker of je genoeg drinkt. Neem altijd een flesje water mee die je gemakkelijk en snel kunt bij vullen. Zo zorg je ervoor dat je lichaam gehydrateerd blijft en dat je lichaam geen vocht vasthoudt.

Supplement: Digestion support

Heb jij regelmatig last van spijsverteringsklachten? Normaal gesproken is de maag prima in staat om goed te functioneren. Door bepaalde eetgewoontes zoals het eten van teveel koolhydraten en vetten of door stress kan echter de productie van zoutzuur in de maag afnemen. Het nemen van Digestive support met enzymen kan de normale werking van de spijsvertering ondersteunen. De werking van je maag wordt ondersteunt door de HCL en Pepsine in het supplement. Daarnaast bevat het het enzym trypsine dat van nature in de alvleesklier voorkomt en eiwitten splitst. Aangevuld met Boswellia extract om de maag-darm werking te ondersteunen.

Klik hier om Digestion support te bestellen

Wil je meer lezen over het voorkomen van een opgeblazen gevoel? Lees dan het artikel over grip op je after dinner dip.

Tekst: Tisha den Otter


slechte adem

Heb je last van een slechte adem? Je spijsvertering kan de boosdoener zijn

Een onfrisse adem wordt met name veroorzaakt door bacteriën in de mond, maar er kunnen ook andere oorzaken aan ten grondslag liggen. Één van die oorzaken is een slechte spijsvertering. Je hebt een goede spijsvertering nodig om alle benodigde voedingsstoffen op te nemen. Tijdens de spijsvertering wordt het voedsel afgebroken tot hele kleine deeltjes die vervolgens door de bloedbaan bij de cellen kunnen komen om daar gebruikt te worden. Als de spijsvertering niet voldoende is, kunnen er tekorten ontstaan.

Je mond, maag en alvleesklier

Er zijn een aantal organen die een essentiële rol spelen voor een goede spijsvertering. Dit zijn de mond, de maag en de alvleesklier. Te snel eten, stress, een te kort aan vitamines en mineralen, te veel calorieën, te weinig of te veel bewegen en te veel alcohol zijn allemaal factoren die onder andere effect hebben op de voedselverwerking. Voedsel wat niet goed verteerd is wordt niet opgenomen in de bloedbaan, maar via de ontlasting, urine en longen uitgescheiden. 70% van de afvalstoffen verlaat je lichaam via de adem en dit kan zorgen voor een vieze geur.

7 tips voor een goede spijsvertering en een frisse mond

Voor een frisse mond is het dus nodig om jezelf te voorzien van essentiële voedingsstoffen en een optimale spijsvertering. Maar hoe doe je dat eigenlijk?

  1. Kauw zorgvuldigKauw net zo lang totdat het voedsel in je mond een bijna vloeibare brij is geworden. Goed kauwen zorgt er voor dat het spijsverteringsenzym amylase zo veel mogelijk de kans krijgt om in te werken op koolhydraten. Deze koolhydraten worden in de mond alvast omgezet in glucose. Je eten kauwen is ook nodig om ervoor te zorgen dat andere spijsverteringsenzymen verderop in het spijsverteringskanaal hun werk goed kunnen uitvoeren. Een gezonde mond speelt wat mij betreft de hoofdrol.
  2. Kies voor eiwitten met een hoge biologische waarde en verdeel je eiwitinname over de dagEiwitten met een hoge biologische waarde vind je in vis, gevogelte, wild en eieren. Eieren zijn daarnaast ook nog eens een goede bron van choline en dit is nodig voor de speekselproductie.
  3. Eet niet te veel rauwe groentenBen jij ook zo gek op rauwe groenten? Ze zijn supergezond en bevatten veel voedingsstoffen, maar kort gekookte, gestoomde, gesmoorde of geblancheerde groenten zijn makkelijker te verteren.
  4. Zorg er voor dat je voeding rijk is aan (zee)groenten en fruitZo krijg je voldoende micronutriënten, zoals vitamines en mineralen binnen.
  5. Geef je alvleesklier rustBen je er aan gewend om de hele dag door kleine beetjes te eten? Doe dit liever niet, want de alvleesklier moet iedere keer dat je wat eet enzymen afgeven. Dit is erg belastend en kan uiteindelijk effect hebben op zijn werking.
  6. Neem voldoende rust en verminder stressTijdens een situatie van stress wordt er adrenaline geproduceerd in plaats van de aanmaak van spijsverteringsenzymen. Het is dus niet handig om te eten als je stress ervaart
  7. Wees ook lief voor je leverDeze grote fabriek vervult vele belangrijke taken, waaronder de productie van gal en opslag van vitaminen en mineralen. De lever houdt niet echt van gebakken en gefrituurde vetten, maar is wel gek op gezonde vetten en groenten.

Supplement: Digestion support

Heb jij regelmatig last van spijsverteringsklachten? Normaal gesproken is de maag prima in staat om goed te functioneren. Door bepaalde eetgewoontes zoals het eten van teveel koolhydraten en vetten of door stress kan echter de productie van zoutzuur in de maag afnemen. Het nemen van Digestive support met enzymen kan de normale werking van de spijsvertering ondersteunen. De werking van je maag wordt ondersteunt door de HCL en Pepsine in het supplement. Daarnaast bevat het het enzym trypsine dat van nature in de alvleesklier voorkomt en eiwitten splitst. Aangevuld met Boswellia extract om de maag-darm werking te ondersteunen.

Klik hier om Digestion support te bestellen

Geschreven door Yvonne Kort voor Vivonline

 


Stress maakt je dik! 8 tips om stress te verminderen

Veel mensen herkennen het wel, je rent, holt en vliegt door de dag, van je werk, naar de kids, de sportschool in en uit en dan ook nog tijd maken voor je sociale leven en je partner. Je huwelijk gaat misschien niet over rozen, of je hebt geld of werk issues. Gevolg; Stress.

Stress

Stress is echt een sluipmoordenaar. En ik kan er over meepraten. Na een gebroken huwelijk, alleenstaand moederschap, mijn habbit om geen NEE te kunnen zeggen (workwise), een perfecte moeder te willen zijn, een leuke, geïnteresseerde vriendin te zijn, gezond te leven , liep ook mijn emmer over. Mijn ballen hield ik ook niet meer in de lucht. En stress in balans houden blijft nog altijd lastig. En als je naast alle overige stress ook opeens je broeken niet meer dicht kunt of je buik begint te blubberen, weet je het zeker dat je iets met deze stress moet doen. Maar waarom krijgen we nou dat buikje en die dikke benen?

Cortisol

Cortisol (stresshormoon) kan je cellen het signaal geven zoveel mogelijk vet op te slaan en het lichaam belemmeren om vet te verbranden als energie. Dit doet zich voor als de cortisolspiegel hoog blijft als gevolg van mentale stress op de lange termijn. Dit zorgt voor; afbraak van spiermassa, bloedsuikerspiegel gaat omhoog, eetlust neemt toe, je wilt gaan troost eten, met name zoete of vette happen. Resultaat je wordt dikker!

Wat doen we daaraan?

  • Stap uit de ratrace: Het is dus superbelangrijk om stresslevel omlaag te brengen, anders krijg je het buikvet niet weg: als cortisol hoog blijft, dan blijf je namelijk buikvet aanmaken. Breng dus je chronische stressfactoren in kaart en ga ermee aan de slag, eventueel met een therapeut. 
  • Slaap! De nummer 1 stress heler. Probeer echt voor 00.00u naar bed te gaan. Liefst om 22 uur en slaap minimaal 8 uur
  • Ga bewegen Vooral Yoga, fietsen en wandelen zijn heel goed om je cortisol in toom te houden. En de buitenlucht helpt zeker mee.
  • Pure chocola Er zit veel magnesium in pure (minimaal 72%) en vooral rauwe chocola waardoor je ontspant
  • Goede vetten Belangrijk voor de hormoonaanmaak. Dus roomboter, vette vis, olijfolie, kokosvet
  • Minder alcohol en skip koffie en energie drankjes !! Neem groene thee
  • Praat met een goede coach of fijne vriendin of schrijf van je af. Geloof me, dat lucht op
  • Dans! Een avondje lekker dansen met vriendinnen of thuis met je kids even lekker op bijvoorbeeld Rihanna uit je dak gaan, vermindert stress
  • Skip tarwe, suiker en koemelkproducten waardoor het lichaam meer energie krijgt omdat de spijsvertering dan minder energie kost

Tip: Just Relax supplement

Adaptogenen zijn kruiden en andere stoffen die helpen om je stressbestendiger te maken. In mijn Just Relax zitten verschillende van deze adaptogenen.

Om ervoor te zorgen dat jij je wat relaxter, meer ontspannen voelt en minder stress ervaart, heb ik het Just Relax supplement ontwikkeld.

Wil jij minder stress ervaren en je meer relaxed voelen? Klik dan hier om het supplement te bestellen.


Tekst: Vivian Reijs


supplementen die je als veganist nodig hebt

Dit zijn de vitamines en supplementen die je als veganist nodig hebt

Als veganist is het niet altijd makkelijk om alle voedingstoffen binnen te krijgen die je nodig hebt. Als je zomaar overstapt naar een veganistisch eetpatroon zul je tekorten oplopen als je niet goed weet welke vitamines en mineralen je als veganist minder binnen krijgt.
Zo kun je namelijk tekorten oplopen en je helemaal niet zo goed voelt terwijl je juist een positieve stap wilde zetten. Ben je vegan of pas begonnen met een veganistische leefstijl let dan op de volgende vitamines en supplementen die je als veganist nodig hebt.

Supplementen die je als veganist nodig hebt

Vitamine B12

Vitamine B12 is erg belangrijk voor je eiwitmetabolisme en de vorming van zuurstoftransporterende rode bloedcellen. Het speelt ook een cruciale rol in de gezondheid van je zenuwstelsel. Te weinig aan vitamine B12 kan leiden tot bloedarmoede en schade aan het zenuwstelsel, evenals onvruchtbaarheid, botziekte en hartaandoeningen. Je kan Vitamine B vinden in plantaardige melken, sojaproducten, ontbijtgranen, nori, spirulina, chlorella en voedingsgist.

Als veganist zul je sowieso een Vitamine B12 supplement moeten slikken omdat je niet voldoende haalt uit voeding.

Klik hier om de vitamine B12 te bestellen 

Vitamine D

Vitamine D is een in vet oplosbare vitamine die helpt de opname van calcium en fosfor uit je darmen te verbeteren. Het verbetert ook je immuunsysteem, humeur, geheugen en ondersteunt spierherstel. Helaas zijn er geen producten met een hoog gehalte aan vitamine D. De producten die een hoeveelheid vitamine D bevatten, zijn champignons, amandelmelk, sojamelk en tofu.

Naast de kleine hoeveelheid die je aan je dieet kunt toevoegen, kan vitamine D echter ook worden aangemaakt door blootstelling aan de zon. Ga elke dag ongeveer 15 minuten in de zon zitten en je hebt een grote kans dat je genoeg vitamine D voor de dag hebt gemaakt.

Zorg in ieder geval dat je voldoende vitamine D binnenkrijgt, vooral in de wintermaanden. Gebruik elke dag, het gehele jaar door (met uitzondering van de maanden juni, juli en augustus) een
vitamine D3 supplement binnen deze range: 10 mcg (400 IE) – 50 mcg (2.000 IE).  Let bij aanschaf op dat het supplement gemakkelijk is om in te nemen, geen suiker, gluten en conserveringsmiddelen bevat en natuurlijk geschikt is voor vegetariërs/ veganisten.

Omega-3 vetzuren

Omega-3-vetzuren spelen een structurele rol in je hersenen en ogen. Het is ook belangrijk bij de ontwikkeling van je hersenen en het voorkomen van ontstekingen, depressie, borstkanker en ADHD. Planten met een hoog omega-3 vetzuren zijn vlaszaad, chiazaad, walnoten, hennepzaad en sojabonen.

Kies voor een plantaardige algen-omega 3. 

Jodium

Het binnenkrijgen van voldoende jodium is cruciaal voor een gezonde werking van de schildklier, die je metabolisme onder controle houdt.

Het jodiumgehalte in plantaardig voedsel is afhankelijk van het jodiumgehalte van de grond waarin het groeit. Voedsel dat dichtbij de oceaan groeit heeft bijvoorbeeld de neiging om een hoger jodium gehalte te hebben. Het enige voedsel waarvan wordt gedacht dat het een constant hoge jodiumgehalten heeft is gejodeerd zout, zeevruchten en zeewier. Een halve theelepel (2,5 ml) gejodeerd zout is voldoende om aan je dagelijkse behoefte sodium te komen.

In de liposomale multi-vitamine zit jodium. 

Ijzer

IJzer is een voedingsstof die wordt gebruikt om nieuw DNA en rode bloedcellen aan te maken en om zuurstof in het bloed te transporteren. Het is ook nodig voor je energiemetabolisme.

Het is belangrijk voor veganisten om ijzerrijk voedsel te eten, zoals kruisbloemige groenten, bonen, erwten, gedroogd fruit, noten en zaden. Ook zijn granen, verrijkte broodjes en planten melk een goede bron. Ook het vermijden van thee of koffie bij maaltijden en het combineren van ijzerrijke voedingsmiddelen met een bron van vitamine C kan de ijzerabsorptie bevorderen.

In de liposomale multi-vitamine zit ijzer

Calcium

Calcium is een mineraal dat nodig is voor botten en tanden. Het speelt ook een rol bij de spierfunctie, zenuw signalering en de gezondheid van je hart. Plantaardige bronnen van calcium zijn onder andere paksoi, boerenkool, raapstelen, waterkers, broccoli, kikkererwten, calcium bevattende tofu en verrijkte plantenmelk of sappen.

In de liposomale multi-vitamine zit calcium

Zink

Een mineraal dat cruciaal is voor het metabolisme, je immuunfunctie en het herstel van lichaamscellen. Zink kan je vinden in volkorengranen, tarwekiemen, tofu, gekiemde broden, peulvruchten, noten en zaden.

Het 's nachts weken van noten, zaden en peulvruchten en gefermenteerd voedsel eten zoals tempeh en miso helpt ook om zink  toe te voegen aan je dieet.

Waar je ook bent, soms moet je een beetje zoeken en dingetjes proberen om het juiste voedsel te vinden, maar door precies te weten wat voor soort producten je zoekt wordt het een stuk eenvoudiger! Je lichaam zal je op het lange termijn bedanken!

In de liposomale multi-vitamine zit ijzer

Liposomale supplementen voor veganisten

Ben je veganist dan raad ik je in ieder geval volgende supplementen aan:

De supplementen van Vivonline zijn lipsomaal, dit betekent dat ze wel 20x beter worden opgenomen dan reguliere supplementen.
Vele vitamines en mineralen in supplementen in de gebruikelijke vorm worden zeer slecht door het lichaam opgenomen. Dit komt doordat deze tijdens het transport in het lichaam al worden afgebroken voordat ze de bestemming hebben bereikt. Door van nature voorkomende lipiden te gebruiken zijn de vitamines beschermd gedurende de reis door de maag en het darmstelsel. Het liposomen bolletje wordt met de werkzame stof en al intact door de dunne darm in het bloed opgenomen.

Ook bevatten deze supplementen enkel pure ingrediënten zonder toevoegingen, vulmiddelen, conserveermiddelen of andere niet werkzame stoffen.


Omega

Omega 3-6-9: Wat is de juiste verhouding?

Essentiële en niet essentiële vetzuren? Omega 3, 6 en 9? Zie jij door de bomen het bos nog? Dat dachten we al! Daarom hieronder een heldere uitleg.

De juiste balans in omega’s essentiële vetzuren

Essentiële- en niet-essentiële vetzuren

Er zijn essentiële- en niet-essentiële vetzuren. Laat je niet verwarren door deze benamingen, want je hebt ze beiden even hard nodig, ze zijn allemaal noodzakelijk. De naam essentieel is gegeven, omdat je deze vetzuren uit voeding moet halen, want je lichaam maakt ze niet (of zeer moeizaam) zelf aan.

Omega-3

Omega-3 zijn van die essentiële vetzuren en misschien wel gelijk de belangrijkste van de omega’s! Er zijn 3 verschillende omega-3 vetten, ALA (alfalinoleenzuur), EPA (eicosapentaeenzuur) en DHA (docosahexaeenzuur). ALA kan je lichaam niet zelf aanmaken, dit zit o.a. in lijnzaadolie. Vanuit ALA kan je lichaam, onder optimale omstandigheden, heel moeizaam en zeer beperkt EPA en DHA aanmaken. EPA en DHA zijn de paradepaardjes van omega-3. Zij zijn onder andere van belang voor het reguleren van het immuunsysteem, de hersenfunctie en hart- en bloedvaten. Omdat het omzetten van ALA in EPA/DHA zo moeizaam gaat en beperkt is moet je deze ook via voeding en/of suppletie tot je nemen. EPA en DHA zit vooral in vette vis, zoals haring, sardines en zalm.

Mijn vegan algen omega-3 kun je hier bestellen

Omega-6

Omega-6 vetzuren zijn ook essentieel en de belangrijkste in deze omegafamilie is linolzuur (LA). Linzolzuur werkt onder andere positief op de cholesterolhuishouding en het immuunsysteem. Het is terug te vinden in een aantal plantaardige oliën, zoals zonnebloemolie en maïsolie, maar ook in heel veel fabrieksproducten (kant en klaar maaltijden, margarine, koek, snoep enz.). Dit laatste is de reden dat omega-6 bij veel mensen in (te) grote hoeveelheden binnenkomt.

Omega-9

Last but not least is er nog omega-9, een niet-essentieel vetzuur. Je lichaam kan dit zelf aanmaken vanuit oliezuur. In voeding vind je het in avocado’s, sesam en vooral olijfolie. Ook omega-9 helpt, naast vele andere gezondheidsbevorderende functies, de cholesterolhuishouding te reguleren.

Verhouding

Het mensenlichaam is een goed geoliede machine, die het beste functioneert als alles in de juiste verhouding is. Zo ook de vetzuren, en hier gaat het tegenwoordig bij veel mensen mis. Vooral de verhouding tussen omega-3 en -6 blijkt van groot belang. In de huidige voeding is de verhouding tussen omega-3 en omega-6 ongeveer 1:20, terwijl 1:1 tot maximaal 1:5 wenselijk is. De gunstige werking van omega-6 wordt bij een hoge intake namelijk teniet gedaan en het vetzuur werkt dan vooral ontstekingbevorderend en kan uiteindelijk leiden tot chronische ontstekingsziekten.

Om deze verhouding te herstellen is het beste om tegelijkertijd de intake van omega-6 te verlagen en die van omega-3 te verhogen. Voor het verlagen schrap je bij voorkeur de fabrieksproducten van je menu en eet je vooral vers. Voor het verhogen van omega-3 focus je vooral op de paradepaardjes EPA en DHA, door het eten van vette vis of algen. Daarnaast zijn supplementen geen overbodige luxe, omdat je nou eenmaal niet snel een te hoog gehalte aan visolie in je lichaam zult hebben.

Omega 3 supplement

Zoals gezegd, kan het zeker geen kwaad om, naast het regelmatig eten van vis, ook een visolie supplementen te nemen.
Ik kies zelf liever voor een vegan variant op basis van algen-olie. Algen zijn de primaire en hiermee zuiverste bron van de omega 3-vetzuren DHA en EPA. Daarom kies ik voor deze vegan versie van deze gezonde meervoudig onverzadigde vetten. En het is ook de meest duurzaamste optie voor het milieu.

Klik hier om mijn vegan omega 3 algen supplement te bestellen. 

Alles lezen over de voordelen van een algen-omega 3 in vergelijking met een gewone visolie capsulie?
Bekijk dan dit artikel van Rineke Dijkinga waarin ze alles uitlegt. 

Tekst: Joyce Puister voor VivOnline