Bij eiwitten denken we vaak aan dierlijke bronnen. Vlees, vis, eieren en melkproducten. Ook eiwitpoeder wordt tegenwoordig veel gebruikt. Eiwitten zijn bouwstoffen voor ons lichaam en geven ons energie. Maar wist je dat je niet altijd dierlijke producten hoeft te eten om voldoende proteïne binnen te krijgen.
Er zijn ook veel plantaardige bronnen die een hoog eiwitgehalte bevatten. Misschien eet jij deze producten weleens en krijg je er dus stiekem veel van binnen. Wij hebben de beste plantaardige eiwitbronnen voor je op een rijtje gezet.
- Hennepzaad
Hennepzaad bevat maar liefst 10 gram per 2 eetlepels. Makkelijk voor over je smoothie of ontbijt en je krijgt meteen veel eiwitten binnen! - Pompoenpitten
In 100 gram pompoenpitten zit 24,5 gram eiwit. Je zal niet zo snel 100 gram pompoenpitten eten, maar een portie pompoenpitten ergens in of overheen, levert behoorlijk wat op. - Amaranth
Een oud graansoort wat steeds bekender wordt. En het bevat veel eiwitten. 9 gram eiwit per portie. Het is van nature glutenvrij en bevat daarnaast veel vitaminen. - Quinoa
Met 16,2 gram per portie is quinoa een hele goede plantaardige eiwitbron. Daarnaast zijn het de vezels, vitaminen en mineralen die quinoa zo gezond maakt. Je kunt quinoa eten bij het ontbijt, lunch en diner. - Boekweit
Boekweit bevat geen gluten, veel mineralen en is rijk aan vitamine B. Daarnaast bevat boekweit veel eiwitten en is het glutenvrij. Daardoor is amaranth een goed alternatief voor het niet eten van dierlijke producten en het vermijden van gluten. - Linzen
Eiwitrijk, laag in calorieën en veel vezels. De perfecte vleesvervanger om zo voldoende proteïne binnen te krijgen. - Kikkererwten
Ook kikkererwten zijn een goede vleesvervanger door hun hoge eiwitgehalte. Kikkererwten zijn makkelijk in gerechten te verwerken en je kunt met kikkerwten zelf hummus maken voor een lekkere, gezonde en eiwitrijke dip. - Sojabonen
Een gezonde, eiwitrijke bron voor tijdens het diner, als bijgerecht of tussendoor. Heel gezond en bevat dus veel eiwitten. - Cashewnoten
In cashewnoten zitten veel gezonde vetten en eiwitten. Ze bevatten ook wat calorieën, maar een kleine portie cashewnoten geeft al veel eiwitten en zorgen er dus voor dat je niet teveel calorieën binnenkrijgt. - Amandelen
Amandelen zijn een heel gezond nootsoort. Veel vezels, eiwitten, verlagen je cholestrol en voorkomen het krijgen van diabetes. Niet teveel, want een handje amandelen bevat al genoeg gezondheidsvoordelen en voedingsstoffen. - Avocado
Wij zijn fan van de avocado vanwege de gezonde vetten en lekkere smaak. Avocado’s bevatten alle 18 essentiële aminozuren die ons lichaam nodig heeft. De vezels in avocado’s zorgen ervoor dat het eiwit makkelijk wordt opgenomen. - Broccoli
We eten groenten, omdat ze gezond zijn, vitaminen en andere gezonde voedingsstoffen bevatten. Heb jij weleens broccoli gegeten vanwege hun eiwitgehalte? 250 gram broccoli bevat namelijk 5 gram eiwit.
Eiwitten uit dierlijke producten
Kortom, je hoeft dus niet altijd je eiwitten uit dierlijke producten te halen. Bepaalde zaden, noten, graansoorten, groenten en peulvruchten bevatten per portie al veel. Ze zijn goede vleesvervangers en tussendoortjes.
Perfect dus als je plantaardig wil eten of als toevoeging voor wat extra eiwitten.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
2 november 2015
Winnen! Boek ‘Hormoonbalans voor vrouwen’
4 september 2017
Ontbijt receptje: zoete zwarte rijstepap met kokosmelk
4 december 2015
WINNEN! Mama’s Toverboek- en Tas; de magie van aromatherapie
31 maart 2015
Gifvrij eten
11 mei 2019
De 5 beauty geheimen van de Sicilianen
17 december 2015
Strakke benen en billen?
25 april 2016
3 x video’s voor een OERsterk leven!
3 februari 2021
Een frisse, luchtige en kruidige carrot cake
14 april 2014
Tip van Viv: Smoothie boek
13 juli 2018
Fix (eerst) de basis
24 augustus 2018
Waarom Franse vrouwen zo slank blijven
25 augustus 2015
Viv eet mee zoekt kandidaten
11 september 2014
Healthy Talkies Lunch
3 september 2015
Gezonde chocopasta
2 december 2018
Mijn leven met een kind met een extreme voedselallergie
4 januari 2018
Dit zijn de foodtrends voor 2018
14 maart 2018
Je hongercyclus onder controle krijgen
23 augustus 2018
Passievrucht: alles wat je moet weten over dit leuke fruitstuk
18 maart 2017
Krijg een beter huwelijk aan de hand van deze tips!
26 april 2019
Hoe ga je hoofdpijn te lijf met de juiste voeding?
15 september 2018
Hormonenproof recept: Kalkoenburgers met knoflook-komkommersalade
16 juli 2016
DEADLIFT: MAKKELIJK SPORTEN MET VIV
16 juli 2016
NECTARINE CLAFOUTIS: EASY & HEALTHY
6 augustus 2016
FOTO-EXPOSITIE DANIEL BRUNO GRANDL ‘LAAT ZIEN WIE JE BENT’
23 augustus 2016
VOEDING MET VIV: EETDAGBOEK JET VAN NIEUWKERK
6 april 2015
Wil jij een persoonlijk voedingsadvies van Viv?
30 juni 2018
Grappige weetjes over gewicht verliezen
9 april 2019
8 Fijne detox tips voor het hele jaar door
4 februari 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –