Let jij net zoals half Nederland op de hoeveelheid koolhydraten die je eet? Koolhydraten leiden immers tot insuline resistentie en hierdoor wordt je dik en ziek. Is een overmatige koolhydraatconsumptie de oorzaak van insulineresistentie of is er meer?
Wat doet insuline?
Insuline is samen met glucagon het belangrijkste hormoon voor de bloedsuiker regeling. Insuline is nodig om glucose uit het bloed op te nemen zodat er energie van gemaakt kan worden. Glucagon daarentegen zal de bloedsuikerspiegel weer verhogen als deze te laag wordt.
Insuline is het belangrijkste opbouwende hormoon in je lichaam. Het is onder andere nodig voor opbouw van de spieren, het ondersteunt vernieuwing van huid en bindweefsel. Daarnaast zorgt het in de hersenen voor een verzadigingsgevoel en het ondersteunt de energielevering aan het immuunsysteem. Insuline is zelfs in lage concentraties ontstekingsremmend.
Insuline resistentie is niet per se slecht
Onze weefsels kunnen resistent worden voor het hormoon insuline. Ze reageren dan niet meer op de signalen van insuline. Dat we ongevoelig kunnen worden voor insuline heeft ook een functie. Het hormoon verdeelt energie tussen de verschillende organen en weefsels van het lichaam. In bepaalde omstandigheden heeft een orgaan minder energie nodig en het wordt dan tijdelijk insulineresistent. De glucose kan dan in een ander orgaan gebruikt worden.
Insuline resistentie door ontstekingen
Er zijn heel wat factoren die een relatie hebben met insuline resistentie of met hoge insuline niveaus in het bloed. Onze huidige leefomgeving met een hoge suiker- en koolhydraatinname wordt als belangrijke reden voor het ontstaan van problemen met de insulinehuishouding gezien. Ontstekingen spelen misschien nog wel een veel belangrijkere rol in dit mechanisme.
Je hebt kunnen lezen dat insuline resistentie niet per se slecht is. Bij een infectie, zoals griep moet alle energie naar het immuunsysteem om de infectie snel te boven te komen. Het gevolg is dat weefsels of organen die op dat moment minder belangrijk zijn insulineresistent worden. In het geval van griep zijn dat bijvoorbeeld de spieren. Vandaar dat je op dat moment geen zin hebt om te bewegen. Als het virus of de bacterie onschadelijk gemaakt is wordt de insuline resistentie weer opgeheven.
Langdurige ontstekingen
Langdurige ontstekingen, zoals bij gingivtis en parodontitis zorgen voor langdurige activiteit van het immuunsysteem. Deze chronische ontstekingen zorgen voor de productie van allerlei eiwitten. Deze eiwitten kunnen de werking van insuline verstoren, waardoor de insuline gevoeligheid afneemt. Ben je druk je koolhydraten aan het tellen en dan wordt je alsnog insuline resistent om dat er sprake is van een actief immuunsysteem.
Wil je meer artikelen lezen van Yvonne? Lees dan eens dit artikel en kom erachter wat gezonder is, yoghurt of kwark.
Tekst: Yvonne Kort voor Vivonline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
22 februari 2019
Dit recept wil je maken: gezonde mugcake
22 juli 2015
Spring je zomerklaar!
29 januari 2019
Begin het jaar gezond met de heerlijke shakes van Jimmy Joy!
9 februari 2016
Back to nature met deze pure rode smoothie
10 juli 2016
Zomer: het beste moment voor groene smoothies!
22 december 2020
Blijf slank tijdens de kerst met onze tips!
11 maart 2016
Viv Eet Mee #10 Chocoladepasta
12 december 2021
De leukste cadeaus voor kerst om te geven en om te krijgen
1 oktober 2018
Stop vandaag nog met roken!
19 december 2016
Natuurlijke kauwgom bestaat
2 mei 2016
Kleurige gevulde paprika’s met quinoa
21 juli 2015
Inspiratie gerecht van mama’s!
19 september 2017
DE KOELKAST, WAT BEWAAR JE ER NIET IN? DEZE 13 PRODUCTEN!
14 februari 2018
KAMILLE: super heilzaam en vooral bij rusteloosheid en keelpijn
10 juli 2016
Tips voor een simpeler leven
16 oktober 2018
Tijd voor een herfst detox!
15 september 2018
Hormonenproof recept: Kalkoenburgers met knoflook-komkommersalade
20 januari 2018
Afgevallen en nu een gezond gewicht behouden: zo doe je dat!
23 juni 2020
Zo kun je avocado’s eerder laten rijpen
27 november 2018
Wil je jouw metabolisme een boost geven? Ga langzamer leven!
1 december 2015
Voeding met Viv: Miljuschka Witzenhausen
25 maart 2014
Presentatie coaching
4 december 2015
WINNEN! Mama’s Toverboek- en Tas; de magie van aromatherapie
14 september 2018
Waarom is miso zo gezond?
6 april 2020
8 kleine aanpassingen die je helpen met afvallen
31 maart 2015
Je eigen familie kan je creëren
13 april 2020
Simpel maar heerlijk, Viv’s avocado chocolade mousse
19 mei 2018
6 beauty geheimen van Meghan Markle
5 januari 2017
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –