Let jij net zoals half Nederland op de hoeveelheid koolhydraten die je eet? Koolhydraten leiden immers tot insuline resistentie en hierdoor wordt je dik en ziek. Is een overmatige koolhydraatconsumptie de oorzaak van insulineresistentie of is er meer?
Wat doet insuline?
Insuline is samen met glucagon het belangrijkste hormoon voor de bloedsuiker regeling. Insuline is nodig om glucose uit het bloed op te nemen zodat er energie van gemaakt kan worden. Glucagon daarentegen zal de bloedsuikerspiegel weer verhogen als deze te laag wordt.
Insuline is het belangrijkste opbouwende hormoon in je lichaam. Het is onder andere nodig voor opbouw van de spieren, het ondersteunt vernieuwing van huid en bindweefsel. Daarnaast zorgt het in de hersenen voor een verzadigingsgevoel en het ondersteunt de energielevering aan het immuunsysteem. Insuline is zelfs in lage concentraties ontstekingsremmend.
Insuline resistentie is niet per se slecht
Onze weefsels kunnen resistent worden voor het hormoon insuline. Ze reageren dan niet meer op de signalen van insuline. Dat we ongevoelig kunnen worden voor insuline heeft ook een functie. Het hormoon verdeelt energie tussen de verschillende organen en weefsels van het lichaam. In bepaalde omstandigheden heeft een orgaan minder energie nodig en het wordt dan tijdelijk insulineresistent. De glucose kan dan in een ander orgaan gebruikt worden.
Insuline resistentie door ontstekingen
Er zijn heel wat factoren die een relatie hebben met insuline resistentie of met hoge insuline niveaus in het bloed. Onze huidige leefomgeving met een hoge suiker- en koolhydraatinname wordt als belangrijke reden voor het ontstaan van problemen met de insulinehuishouding gezien. Ontstekingen spelen misschien nog wel een veel belangrijkere rol in dit mechanisme.
Je hebt kunnen lezen dat insuline resistentie niet per se slecht is. Bij een infectie, zoals griep moet alle energie naar het immuunsysteem om de infectie snel te boven te komen. Het gevolg is dat weefsels of organen die op dat moment minder belangrijk zijn insulineresistent worden. In het geval van griep zijn dat bijvoorbeeld de spieren. Vandaar dat je op dat moment geen zin hebt om te bewegen. Als het virus of de bacterie onschadelijk gemaakt is wordt de insuline resistentie weer opgeheven.
Langdurige ontstekingen
Langdurige ontstekingen, zoals bij gingivtis en parodontitis zorgen voor langdurige activiteit van het immuunsysteem. Deze chronische ontstekingen zorgen voor de productie van allerlei eiwitten. Deze eiwitten kunnen de werking van insuline verstoren, waardoor de insuline gevoeligheid afneemt. Ben je druk je koolhydraten aan het tellen en dan wordt je alsnog insuline resistent om dat er sprake is van een actief immuunsysteem.
Wil je meer artikelen lezen van Yvonne? Lees dan eens dit artikel en kom erachter wat gezonder is, yoghurt of kwark.
Tekst: Yvonne Kort voor Vivonline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
26 september 2016
VOEDING MET VIV: EETGEWOONTES MARIAN MUDDER
17 mei 2016
Food we love: Rabarber
1 januari 2019
Een kater? Wij hebben de oplossing!
27 februari 2016
Wat kun je doen tegen ‘avondtrek’?
18 februari 2017
Klachten bij kinderen door teveel suikers, wat drinkt jouw kind?
9 april 2021
PCOS? Dit doe je eraan!
26 september 2016
Een gezonder, blijer, slanker dagje samen met je vriendinnen?
10 oktober 2015
Lekker aan de sapjes!
5 januari 2016
Een persoonlijk health consult boeken?
21 juni 2017
De zin en onzin over gluten
3 december 2020
PMS iedere maand een drama? Niet meer met Viv’s tips!
14 november 2018
Chocolade smoothie met maar 4 ingrediënten!
30 juni 2018
ZOMERSE WHITE VELVET CASHEW SMOOTHIE
27 november 2017
Deze gezonde chips van nori moet je proberen!
16 februari 2016
Net zoals de sterren naar de cupping dokter?
22 februari 2019
Dit recept wil je maken: gezonde mugcake
10 februari 2020
Molybdeen: onbekend maar essentieel voor je gezondheid
2 januari 2020
7 Soorten voeding die je het beste elke week kunt eten
28 december 2019
‘Happy last year’: het jaar goed afsluiten
10 april 2017
Voeding met Viv: Eetdagboek van Fajah Lourens
18 november 2018
10 kilo afvallen? Hier 9 tips
31 oktober 2018
10 natuurlijke pijnstillers
15 maart 2017
GENIETEN VAN DE ZON ÈN EEN STRAKKE HUID
16 juli 2016
NECTARINE CLAFOUTIS: EASY & HEALTHY
11 maart 2019
Wij zijn niet echt fan van soja en dit is waarom!
5 maart 2015
De koelkast van: sterrenstylist Danie Bles
10 november 2015
Een gezonde leefstijl – gewoon in je broekzak!
22 juni 2018
Het hele gezin gezonder
3 oktober 2019
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –