Eiwitten, daar krijg je toch alleen maar spierballen van? Maar wist je ook dat voldoende eiwitten van groot belang zijn voor jouw algehele gezondheid? Helaas zijn niet alle gezondheidsvoordelen van eiwitten even goed bekend, vandaar dat we je er graag eens wat extra’s over vertellen.
Een mooie huid door eiwitten
Eiwit staat vooral bekend als de bouwstof van het lichaam, dus je krijgt inderdaad spierballen van deze voedingsstof. Maar er zijn meer redenen waarom voldoende eiwitten nodig zijn voor gezond functioneren van het lichaam, niet alleen van binnen maar ook van buiten. Zo dragen eiwitten bijvoorbeeld ook bij aan een mooie huid. Ik heb de belangrijkste functies voor je op een rijtje gezet.
- Eiwit is een bouwstof en al onze cellen zijn opgebouwd uit deze stof. Zo bestaan je bloed, de spieren, huid, hersenen en ook bepaalde hormonen uit eiwitten.
- Je hebt eiwitten nodig om lekker in je vel te zitten. De stoffen in de hersenen (neurotransmitters) die zorgen voor een goede prikkeloverdracht worden opgebouwd vanuit eiwitten.
- De ontgiftende werking van je lever wordt onder andere bepaald door zwavelhoudende eiwitten. Een goed functionerende lever is van levensbelang, want jouw lever is de grote fabriek van je lichaam. Hier worden onder andere schadelijke stoffen uit bijvoorbeeld het milieu en oude amalgaam vullingen onschadelijk gemaakt.
- Vrije radicalen zorgen voor huidveroudering en we hebben anti-oxidanten nodig om deze vrije radicalen te vangen. Bepaalde eiwitten, of eigenlijk aminozuren (geknipt eiwit) heb je nodig om vrije radicalen te vangen. Vrije radicalen kunnen ontstaan door externe factoren, zoals roken, stress, verkeerde voeding en zonlicht, maar ons lichaam kan zelf ook in een kleine hoeveelheid vrije radicalen aanmaken.
- Voor een goed transport van vetzuren, mineralen en zuurstof heb je ook eiwitten nodig.
Eiwitrijke voeding
Het lichaam kan geen eiwitten opslaan, daarom zijn we afhankelijk van onze voeding om voldoende eiwit binnen te krijgen. De bouwsteen van eiwitten zijn aminozuren. Als een eiwit via ons voedsel binnen komt dan worden ze met behulp van water afgebroken tot verschillende aminozuren. In het lichaam wordt van deze aminozuren weer nieuw eiwit gevormd. Goede eiwitbronnen zijn eieren en noten, zaden, pitten, vis en vlees (van dieren die echt bewogen hebben zoals wild, haas, hert en eend). Maar ook peulvruchten en granen bevatten eiwitten.
Eiwit met een hoge biologische waarde
Hoewel eieren inderdaad bekend staan als eiwitleverancier met de hoogste biologische waarde, zijn er dus meer goede eiwitbronnen. Het is belangrijk voldoende af te wisselen tussen de genoemde bronnen van eiwit. Bovendien kun je het beste kiezen voor eiwitten met een hoge biologische waarde (hoge kwaliteit), want deze bevatten meer essentiële aminozuren en worden daarom als ‘volwaardig’ beschouwd. Je lichaam hoeft aan eiwit met een hoge biologische waarde niet veel te veranderen om ze te kunnen gebruiken.
Richtlijn voor dagelijkse eiwitbehoefte?
Om je lichaam te onderhouden adviseert de Gezondheidsraad om 0,85 gram per kilogram lichaamsgewicht aan eiwit te eten. Er zijn echter heel veel situaties te bedenken waarbij het noodzakelijk is om meer eiwit te eten. Denk bijvoorbeeld aan een verhoogde vorming van vrije radicalen omdat je rookt of veel stress ervaart. Ook wanneer je herstelt van een ziekte is de eiwitbehoefte verhoogd. En als je last heb van parodontitis (tandvleesontsteking) kun je wel wat extra eiwit gebruiken voor herstel van het tandvlees. De dagelijkse eiwitbehoefte kan bij ziekte of herstel zelfs oplopen tot 1,5 gram per kilogram lichaamsgewicht. Maar wederom geldt ook hier: alles in balans.
Eiwitpoeder in combinatie met collageen
Het hormoonproof collageen/eiwitpoeder van Vivhealthy (mijn eigen supplementen lijn) is een perfecte toevoeging voor wat meer eiwitten en om je langer verzadigd te voelen.
Ondersteunt je bij behoud van een strakke, elastische huid en sterke botten en spieren.
Belangrijk voor de aanmaak van belangrijke hormonen, zoals serotonine, melatonine en insuline.
Vult jouw eiwitten aan, bijvoorbeeld bij een pescotarisch of zuivelvrij voedingspatroon.
Dit supplement bevat alle belangrijke aminozuren.
Heeft een lekker lichtzoete vanillesmaak o.b.v. natuurlijke zoetstoffen
Bestel het eiwitpoeder en (vis) collageen hier
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
14 augustus 2016
SPORTEN MET VIV: HIP ABDUCTION & KNEE LIFTS
27 augustus 2015
Viv Loves it: SUE, zoet zonder suiker
30 augustus 2018
Gezonder leven doe je zo!
12 september 2016
VIVIAN’S MISSIE: MAAK NEDERLAND GEZONDER
14 juni 2017
Wat kun je het beste doen bij misselijkheid?
10 juli 2016
Tips voor een simpeler leven
19 maart 2016
Kleurrijk eten met kinderen
24 mei 2018
Vegan hotspots in Como (Italië)
3 september 2015
Gezonde chocopasta
4 januari 2018
Dit zijn de foodtrends voor 2018
8 augustus 2022
PMS: Wat is het en wat kun je eraan doen?
13 januari 2015
WINTERS SMULLEN: ZOETE AARDAPPEL STAMPPOT
21 januari 2023
6 tips voor een gezonde menstruatie cyclus
3 oktober 2018
Gezond en snel ontbijten met havermout!
12 december 2020
Kerstkoekjes: deze gingerbread koekjes zijn lekker én gezond
22 juli 2020
Anti-sugar-craving muffins: de gezondste snack
17 januari 2019
8 natuurlijke antihoestmiddelen
5 december 2015
Overheerlijke glutenvrije appeltaart!
3 februari 2022
Omega 3-6-9: Wat is de juiste verhouding?
22 december 2017
Waarom ik 3 glazen water drink na het opstaan
14 februari 2017
Op deze manier krijg je schoon én gezond water uit de kraan!
26 november 2017
Sinterklaas (schoen) cadeaulijstje, dit wíl je hebben!
12 februari 2016
Video: Viv Eet Mee #1 Speltpasta
25 juni 2016
O help…de puistjeszone
2 november 2015
Winnen! Boek ‘Hormoonbalans voor vrouwen’
19 september 2014
Nagerecht: Noten chocoladetaart
28 juni 2017
Boekweit Tosti met geitenkaas
26 maart 2015
Zorg voor een BPA vrije waterfles!
4 juni 2015
Tip: Healthy Pleasures
24 mei 2019
Gezond eten samen met je kinderen doe je zo!
24 juli 2019
Zijn ‘superfoods’ echt zo gezond?
14 februari 2017
Mijn reis SOS tasje
14 mei 2014
Easy vegan tomato soup
23 mei 2015
Clean Meals: doe jij met ons mee?
18 november 2015
Bewust en vruchtbaar smullen met deze smoothie!
26 maart 2014
Een klein flesje sap boordevol vitamines
17 december 2015
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –