Een gezonde snack zonder tarwe en suiker, klinkt lastig he? Nou, dat is het zeker niet! Met een paar tips en een heerlijk receptje kom je al een heel eind.
Tip 1:
De grote truc is om te proberen geen voorverpakte koekjes, chips of zoetigheid te kopen. In voorverpakte producten zit namelijk naast veel zout ook erg veel suiker wat vaak helemaal niet nodig is.
Tip 2:
Er zijn heel veel alternatieven voor tarwe en suiker. Zo kan bijvoorbeeld een banaantje door je havermout al zorgen voor een lekkere zoete smaak. Wil je wat lekkers bakken? Een cake kun je ook prima maken op basis van amandelmeel en/of havermeel. Kortom: een beetje creativiteit in de keuken maakt het leuker en gezonder!
Wat dacht je bijvoorbeeld van deze heerlijke kokosballetjes? Ze zijn gezond, makkelijk en ook geschikt voor de kids!
Rauwe cacao, dadel en kokosballetjes:
- 12 ontpitte dadels
- 100 gram gemengde nootjes, bijvoorbeeld amandelen, pecannoten en walnoten (ongebrand en ongezouten)
- 1 eetlepel chiazaadjes
- 40 gram rauwe cacaopoeder
- 1,5 eetlepel kokosolie
- klein beetje kokosrasp
Bereiden:
- Laat de dadels een kwartiertje weken in warm water zodat ze zachter worden. Doe de noten, cacaopoeder, kokosolie en de chiazaadjes in een keukenmachine en voeg de dadels hier aan toe (bij voorkeur gebruik je hier een vrij stevige keukenmachine voor).
- Mix dit totdat de ingrediënten goed gemengd zijn. Maak er vervolgens balletjes van (lekker met je handen!) en rol deze door de kokosrasp.
- Zet ze even in de vriezer want dan worden ze wat steviger. Dit is de ideale snack vol vitamines, vezels en goede vetten. En niet te vergeten: lekker zoet maar dan zónder tarwe en suiker!
Tip: toevallig geen dadels in huis? Het kan ook met rozijnen of abrikozen (wel bij voorkeur eerst even laten weken). Want dan worden ze wat plakkeriger en kun je beter bolletjes vormen!
Tekst: Maartje Meijers
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
1 september 2019
Dit wil je eten om de hersenen zo gezond mogelijk te houden
25 januari 2016
Voeding met Viv: eetdagboek van Hidde de Vries
31 maart 2015
Gifvrij eten
25 mei 2015
Hoe werkt de mind?
9 oktober 2015
Leven met een allergie/intolerantie
7 november 2015
Kurkuma is de superwortel en dit is waarom.
27 november 2014
Thaise soep met de Vitamix
12 december 2021
De leukste cadeaus voor kerst om te geven en om te krijgen
23 januari 2017
Glutenvrije pannenkoeken
29 april 2016
Gezonde chocolademousse
16 mei 2017
O ja, het is bewezen: sporten maakt blij!
15 april 2015
OERsterk Eten: een heerlijk boek!
25 augustus 2018
Pannenkoekjes met verstopte courgette
23 maart 2015
Leestip: Het Body Book van Cameron Diaz
4 juni 2018
Een mango sorbet maak je natuurlijk zelf!
13 augustus 2018
Zó voorkom je voedselverspilling in de supermarkt
10 juni 2015
Raw kokos snack
11 februari 2016
7-daagse Milde Detox
25 augustus 2017
Gezonde darmen zijn de basis voor een goede gezondheid
20 oktober 2018
Lekker en gezond: wortelsoep
26 januari 2016
Lekker rechargen met deze super smoothie!
19 februari 2016
Video: Viv Eet Mee #2 Granola
3 februari 2015
Op zoek naar suikervrije chocolade?
4 oktober 2021
Dit zijn de 10 gezondheidsvoordelen van kurkuma
13 maart 2017
Wat moet je weten over biologisch eten?
16 februari 2017
Heb jij een gezonde mond?
7 april 2016
Ratatouille: een perfect zoetig groentegerecht
13 mei 2014
Lekkere vegan sushi
8 mei 2014
Mom in shape
5 mei 2014
De multifunctie van kokosolie!
2 februari 2016
Benefietavond voor meisjes in Vietnam
9 september 2014
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –