Een gezonde snack zonder tarwe en suiker, klinkt lastig he? Nou, dat is het zeker niet! Met een paar tips en een heerlijk receptje kom je al een heel eind.
Tip 1:
De grote truc is om te proberen geen voorverpakte koekjes, chips of zoetigheid te kopen. In voorverpakte producten zit namelijk naast veel zout ook erg veel suiker wat vaak helemaal niet nodig is.
Tip 2:
Er zijn heel veel alternatieven voor tarwe en suiker. Zo kan bijvoorbeeld een banaantje door je havermout al zorgen voor een lekkere zoete smaak. Wil je wat lekkers bakken? Een cake kun je ook prima maken op basis van amandelmeel en/of havermeel. Kortom: een beetje creativiteit in de keuken maakt het leuker en gezonder!
Wat dacht je bijvoorbeeld van deze heerlijke kokosballetjes? Ze zijn gezond, makkelijk en ook geschikt voor de kids!
Rauwe cacao, dadel en kokosballetjes:
- 12 ontpitte dadels
- 100 gram gemengde nootjes, bijvoorbeeld amandelen, pecannoten en walnoten (ongebrand en ongezouten)
- 1 eetlepel chiazaadjes
- 40 gram rauwe cacaopoeder
- 1,5 eetlepel kokosolie
- klein beetje kokosrasp
Bereiden:
- Laat de dadels een kwartiertje weken in warm water zodat ze zachter worden. Doe de noten, cacaopoeder, kokosolie en de chiazaadjes in een keukenmachine en voeg de dadels hier aan toe (bij voorkeur gebruik je hier een vrij stevige keukenmachine voor).
- Mix dit totdat de ingrediënten goed gemengd zijn. Maak er vervolgens balletjes van (lekker met je handen!) en rol deze door de kokosrasp.
- Zet ze even in de vriezer want dan worden ze wat steviger. Dit is de ideale snack vol vitamines, vezels en goede vetten. En niet te vergeten: lekker zoet maar dan zónder tarwe en suiker!
Tip: toevallig geen dadels in huis? Het kan ook met rozijnen of abrikozen (wel bij voorkeur eerst even laten weken). Want dan worden ze wat plakkeriger en kun je beter bolletjes vormen!
Tekst: Maartje Meijers
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
21 december 2015
Mindful omgaan met tijd
9 oktober 2015
Leven met een allergie/intolerantie
14 maart 2018
Je hongercyclus onder controle krijgen
13 mei 2014
Lekkere vegan sushi
4 januari 2019
Acai in je smoothie? Een echte antioxidanten boost!
16 maart 2014
Sportieve girls in Utopia!
19 februari 2016
Video: Viv Eet Mee #2 Granola
16 april 2016
Hoe houd je de koelkast schoon?
2 augustus 2015
Verse Tonijntaartjes
16 maart 2019
Heerlijk om mee te nemen naar je werk: ei muffins!
13 augustus 2015
Homemade Hummus
19 maart 2020
Gezonde voedingsmiddelen
25 juli 2016
HEALTH Q&A: SANNE VOGEL
20 juni 2015
Lazy Sushi
29 augustus 2019
Droog vasten: is dit iets wat je juist wel of niet moet doen?
26 maart 2019
Een lang en vooral goed huwelijk, hoe doe je dat?
2 september 2019
10x gluten in producten waarin je ze niet verwacht
27 januari 2016
Viv’s heerlijke wintersmoothie
13 maart 2017
Health Q&A: De health gewoontes van Renée Vervoorn
9 april 2016
Krystl: neem jezelf niet té serieus
12 juli 2016
MEEST SIMPELE SPAGHETTI OOIT
24 augustus 2016
HET VERSCHIL TUSSEN BORSTVOEDING EN FLESVOEDING?
3 december 2020
PMS iedere maand een drama? Niet meer met Viv’s tips!
9 september 2014
Je kids fit de herfst in….?
14 juli 2016
WELKE KRUIDEN ZIJN GOED VOOR JE HUID?
28 september 2016
RECEPT VOOR DE KIDS: ZOETE AARDAPPEL PANNENKOEKJES
23 januari 2016
Paleo voor kids: zoete aardappel muffins
19 juni 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –