Een gezonde snack zonder tarwe en suiker, klinkt lastig he? Nou, dat is het zeker niet! Met een paar tips en een heerlijk receptje kom je al een heel eind.
Tip 1:
De grote truc is om te proberen geen voorverpakte koekjes, chips of zoetigheid te kopen. In voorverpakte producten zit namelijk naast veel zout ook erg veel suiker wat vaak helemaal niet nodig is.
Tip 2:
Er zijn heel veel alternatieven voor tarwe en suiker. Zo kan bijvoorbeeld een banaantje door je havermout al zorgen voor een lekkere zoete smaak. Wil je wat lekkers bakken? Een cake kun je ook prima maken op basis van amandelmeel en/of havermeel. Kortom: een beetje creativiteit in de keuken maakt het leuker en gezonder!
Wat dacht je bijvoorbeeld van deze heerlijke kokosballetjes? Ze zijn gezond, makkelijk en ook geschikt voor de kids!
Rauwe cacao, dadel en kokosballetjes:
- 12 ontpitte dadels
- 100 gram gemengde nootjes, bijvoorbeeld amandelen, pecannoten en walnoten (ongebrand en ongezouten)
- 1 eetlepel chiazaadjes
- 40 gram rauwe cacaopoeder
- 1,5 eetlepel kokosolie
- klein beetje kokosrasp
Bereiden:
- Laat de dadels een kwartiertje weken in warm water zodat ze zachter worden. Doe de noten, cacaopoeder, kokosolie en de chiazaadjes in een keukenmachine en voeg de dadels hier aan toe (bij voorkeur gebruik je hier een vrij stevige keukenmachine voor).
- Mix dit totdat de ingrediënten goed gemengd zijn. Maak er vervolgens balletjes van (lekker met je handen!) en rol deze door de kokosrasp.
- Zet ze even in de vriezer want dan worden ze wat steviger. Dit is de ideale snack vol vitamines, vezels en goede vetten. En niet te vergeten: lekker zoet maar dan zónder tarwe en suiker!
Tip: toevallig geen dadels in huis? Het kan ook met rozijnen of abrikozen (wel bij voorkeur eerst even laten weken). Want dan worden ze wat plakkeriger en kun je beter bolletjes vormen!
Tekst: Maartje Meijers
Gerelateerde berichten
9 september 2014
Je kids fit de herfst in….?
21 juni 2017
De zin en onzin over gluten
17 januari 2019
Kefir is goed voor je darmflora
2 oktober 2017
De geneeskracht van 5 soorten paddenstoelen
4 januari 2019
Acai in je smoothie? Een echte antioxidanten boost!
24 januari 2019
Suiker: hoe blijf ik er van af?
17 november 2015
Verkort zo je ochtendritueel en houd meer tijd over!
7 augustus 2019
Ontgiften? Voeg deze voedingsmiddelen toe!
3 november 2014
De ‘healthy lifestyle’ weer oppakken?
8 oktober 2015
Bredemeijer Bloggersevent
29 mei 2016
Je eigen pad bewandelen
14 mei 2014
Easy vegan tomato soup
12 januari 2019
Dit zijn de 7 voordelen van de sauna!
10 februari 2016
Thuis trainen; 5 handige tools
29 augustus 2016
De mond als spiegel van de gezondheid
9 september 2018
Allergie of intolerantie: wat is het verschil?
23 november 2015
6 tips tegen jouw ‘Blue Monday’
11 maart 2016
Viv Eet Mee #10 Chocoladepasta
19 juni 2017
Bewegen op je werk!
31 augustus 2016
EEN MEDITERRAAN DIEET: LANG LEVEN IN GOEDE GEZONDHEID
26 augustus 2016
FRISSE ZOMERSE SNACKS
15 mei 2016
Eet jij genoeg van elke kleur?
28 oktober 2014
Eetdagboek review
13 januari 2017
Verminder je werkstress!
27 november 2014
Culinair Comfortfood uit Zadina’s Kitchen
17 december 2016
Geroosterde kikkererwten: Een makkelijk en gezond tussendoortje
1 december 2018
Autisme: hoe kunnen onze darmen een positieve rol spelen?
7 maart 2016