Chocolade mousse hoeft zeker niet ongezond te zijn. Dit is namelijk een hele gezonde en overheerlijke variant bereid met avocado. Het toetje is rijk aan gezonde vetten en hartstikke gezond voor je. Zo maak je ‘m:
Ingrediënten:
300 ml amandel- of kokosmelk
4 kleine avocado’s
2 theelepels zeezout
1 theelepel kokosolie
500 gram fijngehakte stukjes pure chocolade
60 ml honing
Decoratie naar keuze (denk aan aardbeien, cacaonibs en eetbare bloemen)
Bereiden:
1. Verwarm de amandel- of kokosmelk in een kleine steelpan op een middelhoog vuur. Haal het vervolgens van het vuur en roer de gehakte chocolade erdoorheen tot het gesmolten is. Hierna laat je het afkoelen tot kamertemperatuur.
2. Pak een kom en doe hier de avocado’s, honing, kokosolie en zeezout in. Voeg hier ook het eerder gemaakte chocolade mengsel aan toe. En mix dit op een hoge snelheid tot het een gladde massa wordt.
3. Serveer de avocado chocolade mousse in mooie kommetjes en besprenkel het met gezonds lekkers naar keuze. Dus bijvoorbeeld: cacaonibs, hennepzaad, chiazaad of gojibessen. Geniet!
LEES OOK: Volgens onderzoek is dit de manier waarop je gezond eten betaalbaar maakt.
Tekst: Inga Stoit
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
23 oktober 2015
Glutenvrije challenge: Barbara over haar coeliakie
13 mei 2016
Vegan yoghurt van cashewnootjes
17 november 2018
Ontgiften doe je met deze smoothie!
7 maart 2017
De verschillende schuilnamen van suiker
3 februari 2017
DE GROOTSTE VOORDELEN VAN MATCHA THEE
1 januari 2017
Gezond eten met een klein budget
17 januari 2018
De griepepidemie te lijf! Welke 5 supplementen werken echt
16 oktober 2015
Glutenvrije kip sandwich
10 september 2016
DE SELFMADE SPORTCOACH: HOE KRIJG IK MEZELF DE GYM IN?
1 maart 2016
HOERA! Baby James is geboren!
3 juni 2016
Video: Viv Eet Mee #3 Broodje Zalm
3 oktober 2017
Trage schildklier? Eet je wel genoeg Jodium?
17 december 2016
Geroosterde kikkererwten: Een makkelijk en gezond tussendoortje
10 oktober 2018
Een beter seksleven? Wij hebben 5 tips voor je!
23 december 2018
Als voeding je vijand is…
4 december 2015
WINNEN! Mama’s Toverboek- en Tas; de magie van aromatherapie
2 oktober 2018
Haal de groenten van het seizoen in huis!
22 augustus 2018
Viv’s product van de week: de slowjuicer
20 februari 2017
Voeding met Viv: eetdagboek van foodblogger Pauline
27 augustus 2015
Viv Loves it: SUE, zoet zonder suiker
24 januari 2017
Zoete aardappelkoekjes met limoen en avocado
30 april 2017
Boerenkoolsalade met granaatappel
11 maart 2016
Viv Eet Mee #10 Chocoladepasta
6 juni 2016
Vitamine D, wat moet je daar nu mee?
8 juli 2016
Carobe bonbonnetjes
9 september 2018
Allergie of intolerantie: wat is het verschil?
20 augustus 2019
BOEK: Herstel je hormonen in 10 stappen
18 maart 2016
Video: Viv eet mee: #4 Kip met Kokos
6 maart 2019
Voel je je ongelukkig in je werk? Wij helpen je!
1 juli 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –