Chocolade mousse hoeft zeker niet ongezond te zijn. Dit is namelijk een hele gezonde en overheerlijke variant bereid met avocado. Het toetje is rijk aan gezonde vetten en hartstikke gezond voor je. Zo maak je ‘m:
Ingrediënten:
300 ml amandel- of kokosmelk
4 kleine avocado’s
2 theelepels zeezout
1 theelepel kokosolie
500 gram fijngehakte stukjes pure chocolade
60 ml honing
Decoratie naar keuze (denk aan aardbeien, cacaonibs en eetbare bloemen)
Bereiden:
1. Verwarm de amandel- of kokosmelk in een kleine steelpan op een middelhoog vuur. Haal het vervolgens van het vuur en roer de gehakte chocolade erdoorheen tot het gesmolten is. Hierna laat je het afkoelen tot kamertemperatuur.
2. Pak een kom en doe hier de avocado’s, honing, kokosolie en zeezout in. Voeg hier ook het eerder gemaakte chocolade mengsel aan toe. En mix dit op een hoge snelheid tot het een gladde massa wordt.
3. Serveer de avocado chocolade mousse in mooie kommetjes en besprenkel het met gezonds lekkers naar keuze. Dus bijvoorbeeld: cacaonibs, hennepzaad, chiazaad of gojibessen. Geniet!
LEES OOK: Volgens onderzoek is dit de manier waarop je gezond eten betaalbaar maakt.
Tekst: Inga Stoit
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
6 december 2018
4 x gezonde werkgewoonten die je dagelijks kunt toepassen
2 maart 2016
Gezonde verzorging voor je pasgeboren kindje
29 augustus 2016
De mond als spiegel van de gezondheid
18 februari 2017
Klachten bij kinderen door teveel suikers, wat drinkt jouw kind?
28 september 2020
10 self-care rituelen die je daadwerkelijk kunt vasthouden
3 mei 2016
Eet jij al orthomoleculair?
13 mei 2014
Lekkere vegan sushi
13 februari 2019
Suiker: wat doet het nou echt met je lijf?
1 februari 2018
Gezonde samenwerking Vivonline & Blushing
17 december 2015
Volg jij VivOnline? Win Viv’s kerstpakket!
25 augustus 2014
Vegan choco dessert
26 januari 2016
Lekker rechargen met deze super smoothie!
28 februari 2019
tips voor een gezond carnaval
1 juli 2019
Hoe (on)gezond is de magnetron?
2 juni 2021
10x eten tegen zonnebrand
14 december 2016
Easy Peasy babyhapje: Bloemkool met avocado saus
13 januari 2016
7 tips voor een pijnvrije zwangerschap
2 april 2016
Pastinaak-gierstpannenkoekjes met bramencompote
16 november 2018
Ook zo’n last van zoete trek?
14 februari 2017
Mijn reis SOS tasje
13 juli 2018
Fix (eerst) de basis
14 februari 2018
KAMILLE: super heilzaam en vooral bij rusteloosheid en keelpijn
27 juli 2018
9 x natuurlijke verkoeling bij zomerse hitte
14 juni 2019
De gezondste vetten en oliën om mee te koken!
18 maart 2017
Krijg een beter huwelijk aan de hand van deze tips!
21 maart 2016
Beter in je darmen, beter in je vel?
14 april 2019
Dit is hoeveel avocado je op een dag ‘mag’ eten
31 augustus 2015
Pittige wortelspread
1 december 2015
Voeding met Viv: Miljuschka Witzenhausen
23 december 2015
Gratis lezing: Geluk en succes in overvloed
18 november 2020
Wat doet Vitamine D voor je body?
8 september 2014
8 redenen om meer te bewegen!
1 augustus 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –