Als je geen gluten meer mag vanwege je gezondheid of wanneer je besluit glutenvrij te gaan eten, kan het moeilijk zijn om gezonde variaties te bedenken voor een glutenvrij diner. Daarom heb ik een aantal ideeën op een rijtje gezet!

Bruine rijst of zilvervliesrijst
Quinoa
Boekweit
Amaranth
Boekweitnoodles
Kelpnoodles
Rijstnoodles
Zoete aardappel
Peulvruchten: bonen, linzen, kikkererwten

Hierbij serveer je lekker veel verse groenten en een stukje vis, vlees of gevogelte. (liefst biologisch)

Eetsmakelijk!

Tekst: Suzanne van Laar