Het paasweekend staat weer voor de deur. Dat betekent vaak alle tijd voor uitgebreide ontbijtjes, brunch en lunch. Anderzijds kun je er misschien ook een beetje tegenop zien, al die zoetigheid, gekleurde eitjes, en smakelijke paasbroden. Maar dat hoeft niet langer! Want je kunt gemakkelijk zelf aan de slag om je eigen gezonde(re) paasrecepten te maken! We trappen af met deze geweldige karamel-dadel taart van foodblogger Sanne van Rooij.
Recept Karamel-dadel taart
Ingrediënten
Bodem dadeltaart
8 zachte dadels
50 gram kokosrasp
50 gram havermout
1 eetlepel rauwe cacao (poeder)
Karamel laag dadel taart
230 ml water
10 zachte dadels
2 eetlepels chiazaad
1 eetlepel agavesiroop/rijstsiroop
halve theelepel zeezout
Topping
Bosbessen (of blauwe bessen)
Bereiding
Doe alle ingrediënten voor de bodem in je keukenmachine en meng tot alles aan elkaar plakt. Wanneer het ‘deeg’ nog niet kleverig genoeg is, voeg je nog wat dadels toe. Schep hierna het mengsel in een ronde vorm en druk deze goed aan. Zet de vorm vervolgens in je koelkast terwijl je de karamel laag maakt. Hiervoor geldt hetzelfde. Doe alle ingrediënten in je keukenmachine en laat deze draaien tot er een zachte karamel overblijft. Smeer deze over de bodem en zet de taart vervolgens een uurtje in de vriezer zodat de karamel laag hard wordt. Versier voor het serveren met bosbessen en enjoy!!
Tekst: Sanne van Rooij voor VivOnline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
20 december 2016
3 x gezonde tussendoortjes tijdens de feestdagen!
13 juli 2018
Homemade chocolade, easy does it!
8 september 2016
WAT IS PRECIES “GLUTENVRIJ” EN WAT NIET?
15 augustus 2016
HEALTH Q&A: MARION PAUW
11 oktober 2018
8 tips om je kinderen gezonder te laten eten
22 juni 2016
Die laatste kilo(‘s) er nog af voor de zomer?
4 januari 2023
Heb jij symptomen van een vitamine B12 tekort?
10 juni 2015
Raw kokos snack
13 september 2016
EEN SAPJE VOOR SNEL HERSTEL EN ‘ANTI-KATER’
5 juni 2016
De juiste keuzes voor een fijne toekomst?
5 maart 2015
Lieke van Lexmond is Happy in Shape
26 juli 2019
Meal preppen: wat is het en hoe doe je dat?
26 maart 2019
Een lang en vooral goed huwelijk, hoe doe je dat?
9 december 2018
7 Tips om je hersenen gezond, jong en slim te houden
26 januari 2017
Hoe herken je een jodiumtekort?
21 februari 2017
Een extra energie boost nodig? Wij helpen je!
16 augustus 2015
Hotspot: 5&33
21 maart 2019
Wat is gezonder: volle of magere yoghurt?
29 oktober 2018
Hoe je hersenen veranderen als je moeder wordt
9 december 2018
10 redenen om het Paleo dieet te volgen
27 juni 2018
Frozen Summer Snack
8 juli 2016
Carobe bonbonnetjes
17 mei 2016
Waarom zijn linzen zo gezond?
26 september 2016
Een gezonder, blijer, slanker dagje samen met je vriendinnen?
29 november 2015
Video: Winterse Vitaminebom
31 augustus 2019
De relatie tussen Autisme en voeding
4 november 2018
Zo hou je de liefde levendig!
15 februari 2018
6 x tips tegen menstruatie klachten
26 november 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –