Het paasweekend staat weer voor de deur. Dat betekent vaak alle tijd voor uitgebreide ontbijtjes, brunch en lunch. Anderzijds kun je er misschien ook een beetje tegenop zien, al die zoetigheid, gekleurde eitjes, en smakelijke paasbroden. Maar dat hoeft niet langer! Want je kunt gemakkelijk zelf aan de slag om je eigen gezonde(re) paasrecepten te maken! We trappen af met deze geweldige karamel-dadel taart van foodblogger Sanne van Rooij.
Recept Karamel-dadel taart
Ingrediënten
Bodem dadeltaart
8 zachte dadels
50 gram kokosrasp
50 gram havermout
1 eetlepel rauwe cacao (poeder)
Karamel laag dadel taart
230 ml water
10 zachte dadels
2 eetlepels chiazaad
1 eetlepel agavesiroop/rijstsiroop
halve theelepel zeezout
Topping
Bosbessen (of blauwe bessen)
Bereiding
Doe alle ingrediënten voor de bodem in je keukenmachine en meng tot alles aan elkaar plakt. Wanneer het ‘deeg’ nog niet kleverig genoeg is, voeg je nog wat dadels toe. Schep hierna het mengsel in een ronde vorm en druk deze goed aan. Zet de vorm vervolgens in je koelkast terwijl je de karamel laag maakt. Hiervoor geldt hetzelfde. Doe alle ingrediënten in je keukenmachine en laat deze draaien tot er een zachte karamel overblijft. Smeer deze over de bodem en zet de taart vervolgens een uurtje in de vriezer zodat de karamel laag hard wordt. Versier voor het serveren met bosbessen en enjoy!!
Tekst: Sanne van Rooij voor VivOnline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
1 mei 2014
Zo gezellig kan 30 minuten sporten zijn!
9 april 2014
Ontzuren met thee
3 januari 2019
Gezonde sport smoothies voor vóór en na het sporten
6 november 2014
Tijd besparen in de keuken
22 augustus 2017
Kick-start je dag met deze Groene Paksoi smoothie
2 februari 2018
Gezond hotspots in Leiden vind je met deze handige lijst
23 juli 2019
10 producten die ongezonder zijn dan ze lijken
17 februari 2021
Hormoonproof recept: heerlijke Shakshuka
6 februari 2021
Dit is de reden waarom we meer vetten moeten eten
30 april 2014
ONE event!
12 juni 2016
Krystl: Help, bikinistress!
10 oktober 2016
VOEDING MET VIV: EETDAGBOEKJE NINA PIERSON
7 oktober 2015
Health Event in duurzaam Amsterdams hotel
2 oktober 2017
De geneeskracht van 5 soorten paddenstoelen
17 december 2015
Volg jij VivOnline? Win Viv’s kerstpakket!
28 augustus 2017
Rode linzensoep met spinazie en tomaten
6 juli 2014
Italiaanse Glutenvrije ’Courgetti’ Pasta
14 juli 2015
VivLoves it: OneFit
17 januari 2018
De griepepidemie te lijf! Welke 5 supplementen werken echt
14 december 2021
8 geweldige dingen die gebeuren als je aan yoga doet
13 april 2020
Simpel maar heerlijk, Viv’s avocado chocolade mousse
24 oktober 2015
Zwangerschapstips!
25 januari 2017
Recept: Apple pie havermout
11 februari 2016
7-daagse Milde Detox
3 juli 2014
Gezond, lekker en simpel: bloemkoolrijst
2 september 2016
INSPIRATIE VOOR EEN DAG ZONDER VLEES: CHILI SIN CARNE
9 september 2015
Elke dag spinazie in je groene smoothie?
17 april 2016
Welk effect heeft Vitamine D op je body?
22 maart 2019
Meer groenten eten is gezond, en zo doe je het!
22 december 2017
Sandra –
Goed, duidelijk en snelle levering
Daphne D. –
Diana –
Marianne –
Anoniem –