Het paasweekend staat weer voor de deur. Dat betekent vaak alle tijd voor uitgebreide ontbijtjes, brunch en lunch. Anderzijds kun je er misschien ook een beetje tegenop zien, al die zoetigheid, gekleurde eitjes, en smakelijke paasbroden. Maar dat hoeft niet langer! Want je kunt gemakkelijk zelf aan de slag om je eigen gezonde(re) paasrecepten te maken! We trappen af met deze geweldige karamel-dadel taart van foodblogger Sanne van Rooij.
Recept Karamel-dadel taart
Ingrediënten
Bodem dadeltaart
8 zachte dadels
50 gram kokosrasp
50 gram havermout
1 eetlepel rauwe cacao (poeder)
Karamel laag dadel taart
230 ml water
10 zachte dadels
2 eetlepels chiazaad
1 eetlepel agavesiroop/rijstsiroop
halve theelepel zeezout
Topping
Bosbessen (of blauwe bessen)
Bereiding
Doe alle ingrediënten voor de bodem in je keukenmachine en meng tot alles aan elkaar plakt. Wanneer het ‘deeg’ nog niet kleverig genoeg is, voeg je nog wat dadels toe. Schep hierna het mengsel in een ronde vorm en druk deze goed aan. Zet de vorm vervolgens in je koelkast terwijl je de karamel laag maakt. Hiervoor geldt hetzelfde. Doe alle ingrediënten in je keukenmachine en laat deze draaien tot er een zachte karamel overblijft. Smeer deze over de bodem en zet de taart vervolgens een uurtje in de vriezer zodat de karamel laag hard wordt. Versier voor het serveren met bosbessen en enjoy!!
Tekst: Sanne van Rooij voor VivOnline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
10 juli 2016
Tips voor een simpeler leven
4 januari 2019
Acai in je smoothie? Een echte antioxidanten boost!
7 maart 2016
Voeding met Viv: eetdagboek van Krystl Pullens
14 februari 2017
Mijn reis SOS tasje
5 oktober 2018
Viv’s detox
12 januari 2016
Vivonline en Marleyspoon samenwerking
5 juni 2015
Wie komt onze chocolade proeven?
11 januari 2018
Lunch of ontbijt recept: Groene smoothie bowl
24 november 2018
Hoe gezond is een juice nou eigenlijk?
5 maart 2015
Lieke van Lexmond is Happy in Shape
4 september 2017
Ontbijt receptje: zoete zwarte rijstepap met kokosmelk
16 maart 2014
Sportieve girls in Utopia!
14 februari 2017
Op deze manier krijg je schoon én gezond water uit de kraan!
19 april 2016
REVIEW: Recharge in 7 dagen!
30 juni 2018
DE VITAMINEBOM: SPIRULINA
8 mei 2014
Mom in shape
12 mei 2017
Let op: glutenvrij niet altijd gezond!
10 juli 2019
Een gezonde voorraadkast: dit staat erin
19 december 2016
Natuurlijke kauwgom bestaat
8 augustus 2022
PMS: Wat is het en wat kun je eraan doen?
28 juni 2017
Boekweit Tosti met geitenkaas
9 maart 2020
LIPOEDEEM: waarom diëten niet helpen….
19 maart 2019
Viv’s 8 kleine stappen om gezonder te leven
23 maart 2015
Dopper winnen
19 mei 2016
Een kleine stap naar een gezondere hap
21 juni 2017
De zin en onzin over gluten
22 juli 2020
Anti-sugar-craving muffins: de gezondste snack
10 juli 2015
Voeding met Viv
25 juni 2016
O help…de puistjeszone
24 juli 2019
Zijn ‘superfoods’ echt zo gezond?
9 december 2018
10 redenen om het Paleo dieet te volgen
30 november 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –