Het paasweekend staat weer voor de deur. Dat betekent vaak alle tijd voor uitgebreide ontbijtjes, brunch en lunch. Anderzijds kun je er misschien ook een beetje tegenop zien, al die zoetigheid, gekleurde eitjes, en smakelijke paasbroden. Maar dat hoeft niet langer! Want je kunt gemakkelijk zelf aan de slag om je eigen gezonde(re) paasrecepten te maken! We trappen af met deze geweldige karamel-dadel taart van foodblogger Sanne van Rooij.
Recept Karamel-dadel taart
Ingrediënten
Bodem dadeltaart
8 zachte dadels
50 gram kokosrasp
50 gram havermout
1 eetlepel rauwe cacao (poeder)
Karamel laag dadel taart
230 ml water
10 zachte dadels
2 eetlepels chiazaad
1 eetlepel agavesiroop/rijstsiroop
halve theelepel zeezout
Topping
Bosbessen (of blauwe bessen)
Bereiding
Doe alle ingrediënten voor de bodem in je keukenmachine en meng tot alles aan elkaar plakt. Wanneer het ‘deeg’ nog niet kleverig genoeg is, voeg je nog wat dadels toe. Schep hierna het mengsel in een ronde vorm en druk deze goed aan. Zet de vorm vervolgens in je koelkast terwijl je de karamel laag maakt. Hiervoor geldt hetzelfde. Doe alle ingrediënten in je keukenmachine en laat deze draaien tot er een zachte karamel overblijft. Smeer deze over de bodem en zet de taart vervolgens een uurtje in de vriezer zodat de karamel laag hard wordt. Versier voor het serveren met bosbessen en enjoy!!
Tekst: Sanne van Rooij voor VivOnline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
11 januari 2017
Gezond eten op je werk lastig? Niet met deze tips!
16 november 2016
Interview Vriendin
16 mei 2017
Freekeh vs quinoa: wat is gezonder?
5 april 2016
Gezond starten met deze Acai Courgettesmoothie
5 maart 2015
Lieke van Lexmond is Happy in Shape
12 maart 2015
Insecten als snack
19 december 2016
Inspiratie voor een kerstdiner
2 november 2015
Winnen! Boek ‘Hormoonbalans voor vrouwen’
7 september 2018
Vaker plantaardig eten met deze tips
9 februari 2016
Back to nature met deze pure rode smoothie
10 april 2017
Voeding met Viv: Eetdagboek van Fajah Lourens
16 december 2016
De leukste kerstinspiratie video
10 oktober 2016
VOEDING MET VIV: EETDAGBOEKJE NINA PIERSON
7 september 2016
BACK TO SCHOOL MET DE HEALTHY KIDS BOX
30 oktober 2014
Quinoa ‘Mix ‘nd Match’ maaltijdsalade
16 september 2016
IDEE VOOR LUNCH OF DINER: FLUFFY PANNENKOEKEN
23 februari 2016
Hongergevoel?
17 december 2015
Volg jij VivOnline? Win Viv’s kerstpakket!
10 januari 2019
Fit en slank zonder te sporten? 5 tips!
14 december 2015
Rhodiola. Een kruid met bijzondere werking op je hormonen.
4 oktober 2018
Het beste natuurlijke middel tegen constipatie!
13 april 2020
Simpel maar heerlijk, Viv’s avocado chocolade mousse
21 januari 2016
Get fit with HIIT
23 februari 2017
Hoe gezond is thee eigenlijk?
13 november 2018
Heb jij last van schildklierklachten?
20 april 2016
Hoe kun je sporten hygiënisch houden?
9 december 2018
10 redenen om het Paleo dieet te volgen
9 september 2014
Gratis boek ’70 groene smoothies’
12 december 2017
Ik word zo depri van die dips…
18 juni 2015
Sandra –
Goed, duidelijk en snelle levering
Daphne D. –
Diana –
Marianne –
Anoniem –