Het paasweekend staat weer voor de deur. Dat betekent vaak alle tijd voor uitgebreide ontbijtjes, brunch en lunch. Anderzijds kun je er misschien ook een beetje tegenop zien, al die zoetigheid, gekleurde eitjes, en smakelijke paasbroden. Maar dat hoeft niet langer! Want je kunt gemakkelijk zelf aan de slag om je eigen gezonde(re) paasrecepten te maken! We trappen af met deze geweldige karamel-dadel taart van foodblogger Sanne van Rooij.
Recept Karamel-dadel taart
Ingrediënten
Bodem dadeltaart
8 zachte dadels
50 gram kokosrasp
50 gram havermout
1 eetlepel rauwe cacao (poeder)
Karamel laag dadel taart
230 ml water
10 zachte dadels
2 eetlepels chiazaad
1 eetlepel agavesiroop/rijstsiroop
halve theelepel zeezout
Topping
Bosbessen (of blauwe bessen)
Bereiding
Doe alle ingrediënten voor de bodem in je keukenmachine en meng tot alles aan elkaar plakt. Wanneer het ‘deeg’ nog niet kleverig genoeg is, voeg je nog wat dadels toe. Schep hierna het mengsel in een ronde vorm en druk deze goed aan. Zet de vorm vervolgens in je koelkast terwijl je de karamel laag maakt. Hiervoor geldt hetzelfde. Doe alle ingrediënten in je keukenmachine en laat deze draaien tot er een zachte karamel overblijft. Smeer deze over de bodem en zet de taart vervolgens een uurtje in de vriezer zodat de karamel laag hard wordt. Versier voor het serveren met bosbessen en enjoy!!
Tekst: Sanne van Rooij voor VivOnline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
24 juli 2019
Zijn ‘superfoods’ echt zo gezond?
5 juli 2016
Geneeskrachtige basilicum juice
30 januari 2019
Heb je last van slapeloosheid? Wij hebben 7 tips!
12 november 2018
Wat is genetisch gemodificeerd voedsel?
25 januari 2019
Winterhanden en wintertenen? Check je schildklier!
16 september 2019
Portobelloburger met omelet en avocado, uit ‘Gezonder met Viv’
19 mei 2016
Een kleine stap naar een gezondere hap
1 januari 2018
Ik ga jou helpen Gezonder, Blijer en Slanker te worden
14 maart 2016
8 tips om je warme bed uit te komen
13 augustus 2015
Homemade Hummus
30 december 2019
Verrukkelijk: dit healthy Nutella recept wil je!
25 juni 2015
Eivissa Food
25 juli 2015
Voeding met Viv
10 augustus 2016
INTERVIEW MET VIV VOOR MAMA & FAMILY OVER GEZOND ETEN
1 januari 2017
Gezond eten met een klein budget
12 maart 2020
Griep? Deze 5 supplementen werken echt!
23 juli 2019
10 producten die ongezonder zijn dan ze lijken
27 september 2018
Testimonial: Brenda over haar persoonlijk consult van Viv!
21 december 2015
Mindful omgaan met tijd
9 november 2021
Buikpijn na het eten? Deze tips kunnen helpen!
16 december 2015
Happy & healthy kerstcadeautips!
19 augustus 2016
HEERLIJKE VEGAN JAM VAN GEMIXTE BESSEN
27 november 2017
Gezonde kids traktatie
15 januari 2018
Kom jij naar de gezondheidsbeurs? Wij geven 100 kaarten weg!
20 februari 2017
Voeding met Viv: eetdagboek van foodblogger Pauline
15 mei 2016
Eet jij genoeg van elke kleur?
23 maart 2020
Delicious: Amandel Bakewell Panna Cotta
6 mei 2016
Raw vegan chocoladetaart
12 december 2014
15 foods voor 2015
23 juli 2017
VEGAN RISOTTO MET SPINAZIE EN CHAMPIGNONS
15 januari 2015
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –