Het paasweekend staat weer voor de deur. Dat betekent vaak alle tijd voor uitgebreide ontbijtjes, brunch en lunch. Anderzijds kun je er misschien ook een beetje tegenop zien, al die zoetigheid, gekleurde eitjes, en smakelijke paasbroden. Maar dat hoeft niet langer! Want je kunt gemakkelijk zelf aan de slag om je eigen gezonde(re) paasrecepten te maken! We trappen af met deze geweldige karamel-dadel taart van foodblogger Sanne van Rooij.
Recept Karamel-dadel taart
Ingrediënten
Bodem dadeltaart
8 zachte dadels
50 gram kokosrasp
50 gram havermout
1 eetlepel rauwe cacao (poeder)
Karamel laag dadel taart
230 ml water
10 zachte dadels
2 eetlepels chiazaad
1 eetlepel agavesiroop/rijstsiroop
halve theelepel zeezout
Topping
Bosbessen (of blauwe bessen)
Bereiding
Doe alle ingrediënten voor de bodem in je keukenmachine en meng tot alles aan elkaar plakt. Wanneer het ‘deeg’ nog niet kleverig genoeg is, voeg je nog wat dadels toe. Schep hierna het mengsel in een ronde vorm en druk deze goed aan. Zet de vorm vervolgens in je koelkast terwijl je de karamel laag maakt. Hiervoor geldt hetzelfde. Doe alle ingrediënten in je keukenmachine en laat deze draaien tot er een zachte karamel overblijft. Smeer deze over de bodem en zet de taart vervolgens een uurtje in de vriezer zodat de karamel laag hard wordt. Versier voor het serveren met bosbessen en enjoy!!
Tekst: Sanne van Rooij voor VivOnline
Gerelateerde berichten
14 juli 2016
DRINK JIJ AL MATCHA THEE?
20 juli 2016
EEN LEVEN LANG GEZOND DRINK PLEZIER
26 januari 2016
Lekker rechargen met deze super smoothie!
2 april 2016
Pastinaak-gierstpannenkoekjes met bramencompote
6 februari 2021
Dit is de reden waarom we meer vetten moeten eten
27 april 2016
Oranje Koningsdag smoothie
9 december 2018
10 redenen om het Paleo dieet te volgen
10 augustus 2018
Wij willen ook testosteron!
9 februari 2016
Wat zegt jouw tong over je gezondheid?
21 juni 2018
Bloemkoolpizza met verse groenten
21 februari 2017
We looove avocado! Je kunt er namelijk meer mee dan je denkt.
16 mei 2017
O ja, het is bewezen: sporten maakt blij!
25 augustus 2014
Vegan choco dessert
3 november 2015
Het lekkerste glutenvrije brood volgens Vivonline
15 oktober 2017
Hoe houd je oren goed schoon?
14 maart 2016
Voeding met Viv: eetdagboek van Ellemieke Vermolen
3 november 2016
WEG MET CELLULITE!
19 november 2015
Vivian Reijs: “Ik ben zwanger, wat een feest!”
3 oktober 2017
Trage schildklier? Eet je wel genoeg Jodium?
1 december 2018
Genieten van gezonde zalmburgers!
7 juli 2014
Eerste eetdagboek review
10 augustus 2015
Lekker in je bikini!
2 september 2019
10x gluten in producten waarin je ze niet verwacht
9 maart 2020
LIPOEDEEM: waarom diëten niet helpen….
16 september 2016
REVIEW: DRIE-DAAGSE DETOX KUUR VAN SAPJE
13 april 2017
Voor bij de paasbrunch: Rauwe zalm met lompviseitjes
11 februari 2019