Voor een flinke punt glutenvrije appeltaart kun je mij ’s nachts wakker maken. Want och, wat eet ik toch graag appeltaart met dit herfstige weer. Smullen geblazen, want hier volgt het recept!
Ingrediënten (Voor 6 à 8 personen)
- 200 gram Mix C Schär + iets extra
- 150 gram roomboter + iets extra
- 100 gram witte basterdsuiker
- 1,5 groot ei
- 30 gram rozijnen
- +/- 4 appels (Jonagold of Elstar)
- 40 gram suiker (voor vulling)
- 1 ruime theelepel kaneel
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 graden (boven en onder).
- Wel de rozijnen in heet water.
- Zorg dat de roomboter op kamertemperatuur is. Komt de boter uit de koelkast, verwarm deze dan 20 seconden in de magnetron.
- Doe de boter, mix C, 100 basterd suiker en 1 ei in een kom.
- Mix met de deeghaken of met de hand tot een mooi glad deeg.
- Gebruik een springvorm van 24 cm doorsnee.
- Bekleed de bodem met bakpapier en besmeer de zijkanten met roomboter.
- Bekleed de vorm met het deeg.
- Houd een deel over voor de bovenkant van de taart.
- Schil de appels en snijd deze in partjes.
- Mix de rozijnen, suiker en kaneel door de appels.
- Stort het appelmengsel in de springvorm.
- Bestrooi het aanrecht met wat meel.
- Rol het overige deeg met een deegroller en snij hier stroken uit. Leg deze over het appelmengsel.
- Besmeer het deeg met ei.
- Zet de springvorm 50 minuten in de oven.
Geniet van deze glutenvrije appeltaart!
Tekst: Renée Beers voor missglutenvrij.nl
Disclaimer: Dit artikel is informatief bedoeld. Het is geen vervanging van medische diensten en informatie. Raadpleeg bij twijfel en medicijngebruik altijd een huisarts of behandelend arts.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
13 augustus 2022
Heb je vaak last van gevoelige of pijnlijke borsten?
29 april 2016
Gezonde chocolademousse
5 juni 2016
De juiste keuzes voor een fijne toekomst?
11 oktober 2018
8 tips om je kinderen gezonder te laten eten
12 september 2017
9 handige tips om te weten als je vegetariër wilt worden!
27 januari 2016
Viv’s heerlijke wintersmoothie
28 december 2016
Bang voor de feestdagen kilo’s?
4 januari 2018
Dit zijn de foodtrends voor 2018
14 augustus 2019
Last van bijnieruitputting? Neem deze vitamines & kruiden!
27 oktober 2014
5 gezonde vragen van de ‘Margriet’
24 maart 2014
Boodschappenlijst week 1
21 juni 2015
Viv’s Raw Choco
18 november 2020
Wat doet Vitamine D voor je body?
27 januari 2019
Wil je meer energie? Probeer een winterdetox!
21 augustus 2018
Tips tegen puistjes
27 november 2017
Gezonde kids traktatie
1 mei 2014
Zo gezellig kan 30 minuten sporten zijn!
22 maart 2016
Helende vitamine C smoothie
27 juli 2014
Glutenvrij diner!
27 september 2017
Viv’s health Q&A: Maaike Dorsteen van Furrow.nl
29 december 2017
Wat doe ik als ik een verkoudheid voel opkomen?
25 april 2016
3 x video’s voor een OERsterk leven!
28 juli 2015
Uit Paulines keuken
25 november 2018
Lekkere herfstige pompoen pannenkoekjes
13 augustus 2019
Dit gebeurt er met je lichaam als je cola drinkt
25 oktober 2016
HELLOFRESH BLOG BATTLE: DE UITSLAG
3 november 2014
De ‘healthy lifestyle’ weer oppakken?
3 november 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –