Wij wensen jullie allereerst een Gelukkig 2021.
Misschien heb je ook een kleine kater overgehouden aan gisteravond. Met deze heerlijke ingrediënten overwin je een kater en geef je je lever weer een oppepper! Maar ook zonder een kater mag je het nieuwe jaar gerust beginnen met dit sapje, want deze juice is nog lekker ook.
Have a healthy first day of a whole new year!
Ingrediënten
1 rode biet (geschild)
2 appels (golden delicious)
1 komkommer
2 cm limoen (geschild, het wit er nog aan)
Doe alle ingrediënten in de juicer en juicen maar!
Waarom deze juice goed voor je is
‘An apple a day keeps the doctor away. De gezondheidsvoordelen van appels zijn niet op één hand te tellen: verlaging van het cholesterolgehalte, bescherming tegen diabetes, stimuleren van je hersenen, verbeteren van de longfunctie need we go on! Daarnaast houden ze je slank doordat er in de schil van de appel een stofje zit dat het lichaam stimuleert om meer calorieën te verbranden en uiteraard fantastisch tegen een kater.
De rode bietjes in deze juice zijn een uitstekende bron van vitaminen, en met name van Foliumzuur (B11) en vitamine C. Ook bevatten bieten belangrijke mineralen zoals mangaan, ijzer en kalium. Misschien nog wel belangrijker is dat bieten ook fytonutriënten bevatten, die soms een nog sterkere geneeskracht hebben dan vitaminen en mineralen. In bietjes zitten vooral betalaïnen. Deze stoffen ondersteunen ontstekingsremmende mechanismen in het lichaam, bestrijden vrije radicalen en helpen het lichaam om te ontgiften. Wanneer je bieten kookt, hoe minder betalaïnen er over blijven. Deze juice bevat rauwe biet, en dus een optimale hoeveelheid fytonutriënten.
Tekst: Regine Relyveld
Gerelateerde berichten
16 december 2016
De leukste kerstinspiratie video
15 februari 2017
FRIET
17 augustus 2020
Zomerkilo’s voorkomen én genieten: zo doe je dat
28 september 2020
10 self-care rituelen die je daadwerkelijk kunt vasthouden
11 januari 2017
Recept: Vullende rode bonen wortel salade met dille
15 januari 2015
Zuurkool met runderworst en puree van bataat
12 juni 2014
Basisscholen gezonder met Mathijs Vrieze
8 september 2014
8 redenen om meer te bewegen!
18 november 2015
Bewust en vruchtbaar smullen met deze smoothie!
7 november 2015
Kurkuma is de superwortel en dit is waarom.
9 september 2019
Speltwentelteefjes met kaneel en vanille, uit ‘Gezonder met Viv’
27 november 2014
Thaise soep met de Vitamix
20 april 2019
Wat doen hormoonverstorende stoffen met ons?
21 juni 2017
De zin en onzin over gluten
13 augustus 2019
Dit gebeurt er met je lichaam als je cola drinkt
10 augustus 2018
Wij willen ook testosteron!
14 juni 2016
Hoe blijf je jong, gezond en fit?
11 december 2018
5 tips om de feestdagen gezond door te komen
10 februari 2020
Lekker herfstig: Kokos en Limoengras Bouillon
18 november 2015
Viv’s Schoencadeautips!
9 september 2015
Elke dag spinazie in je groene smoothie?
24 januari 2019
Suiker: hoe blijf ik er van af?
25 juni 2015
Eivissa Food
6 oktober 2018
Een dag zonder zuivel, hoe pak je dat aan?
21 augustus 2017
Avocado risotto
1 oktober 2018
Stop vandaag nog met roken!
3 oktober 2018