Wij wensen jullie allereerst een Gelukkig 2021.
Misschien heb je ook een kleine kater overgehouden aan gisteravond. Met deze heerlijke ingrediënten overwin je een kater en geef je je lever weer een oppepper! Maar ook zonder een kater mag je het nieuwe jaar gerust beginnen met dit sapje, want deze juice is nog lekker ook.
Have a healthy first day of a whole new year!
Ingrediënten
1 rode biet (geschild)
2 appels (golden delicious)
1 komkommer
2 cm limoen (geschild, het wit er nog aan)
Doe alle ingrediënten in de juicer en juicen maar!
Waarom deze juice goed voor je is
‘An apple a day keeps the doctor away. De gezondheidsvoordelen van appels zijn niet op één hand te tellen: verlaging van het cholesterolgehalte, bescherming tegen diabetes, stimuleren van je hersenen, verbeteren van de longfunctie need we go on! Daarnaast houden ze je slank doordat er in de schil van de appel een stofje zit dat het lichaam stimuleert om meer calorieën te verbranden en uiteraard fantastisch tegen een kater.
De rode bietjes in deze juice zijn een uitstekende bron van vitaminen, en met name van Foliumzuur (B11) en vitamine C. Ook bevatten bieten belangrijke mineralen zoals mangaan, ijzer en kalium. Misschien nog wel belangrijker is dat bieten ook fytonutriënten bevatten, die soms een nog sterkere geneeskracht hebben dan vitaminen en mineralen. In bietjes zitten vooral betalaïnen. Deze stoffen ondersteunen ontstekingsremmende mechanismen in het lichaam, bestrijden vrije radicalen en helpen het lichaam om te ontgiften. Wanneer je bieten kookt, hoe minder betalaïnen er over blijven. Deze juice bevat rauwe biet, en dus een optimale hoeveelheid fytonutriënten.
Tekst: Regine Relyveld
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
25 augustus 2015
Je bent wat je… drinkt!
2 mei 2016
Kleurige gevulde paprika’s met quinoa
29 april 2019
Hormoonproof recept: Choco-Maca smoothie
17 mei 2016
Waarom zijn linzen zo gezond?
9 maart 2020
LIPOEDEEM: waarom diëten niet helpen….
20 december 2016
3 x gezonde tussendoortjes tijdens de feestdagen!
17 juli 2015
Minder suiker: 5 tips!
7 mei 2018
Een lekker recept: Pink Ibiza Acai Bowl
27 oktober 2014
5 gezonde vragen van de ‘Margriet’
3 juli 2016
Ruzie in je relatie?
28 februari 2023
Eiwitten, waarom hebben we die nodig?
2 november 2015
Winnen! Boek ‘Hormoonbalans voor vrouwen’
17 april 2015
Ontgiften en vet verbranden!
23 augustus 2015
Hotspot: Lotti’s
5 december 2016
Viv’s Healthbox: Het ideale cadeau voor onder de kerstboom!
30 september 2015
Glutenvrije maand
13 augustus 2015
Homemade Hummus
7 september 2018
Hoe gelukkig ben jij?
12 juni 2014
Leuke Viv tips in de JAN
9 november 2021
Buikpijn na het eten? Deze tips kunnen helpen!
14 april 2020
Bional Stress Balans helpt in tijden van stress
25 augustus 2018
Pannenkoekjes met verstopte courgette
6 juli 2016
ZOUTARM KOKEN MET KRUIDEN
19 juli 2016
MANGO IJS: SNEL & GEZOND
22 maart 2019
Meer groenten eten is gezond, en zo doe je het!
25 maart 2015
De vetfluisteraar
14 oktober 2018
Maken noten je dik?
24 juni 2019
Dit levert een uurtje eerder naar bed gaan je op
27 december 2021
7 tips om te detoxen na de feestdagen
4 februari 2016
De kracht van rauwe voeding
21 juni 2018
Bloemkoolpizza met verse groenten
2 februari 2018
Gezond hotspots in Leiden vind je met deze handige lijst
10 februari 2020
De leukste cadeautips voor in de (healthy) keuken
9 april 2016
Krystl: neem jezelf niet té serieus
16 oktober 2018
Tijd voor een herfst detox!
8 september 2017
Anoniem –
Karin Ten velde –
Frederike –
Anoniem –
Marlon Bruins –