Vind jij het in het weekend ook lastig wat je nou als gezond tussendoortje kan eten tijdens een borrel of ‘s avonds op de bank tijdens een goede film? Dan hebben wij nu het perfecte gezonde én knapperige tussendoortje, namelijk geroosterde kikkererwten! Lees snel mee.
Geroosterde kikkererwten
Ongeveer 5 porties; 5 minuten bereidingstijd + 40 minuten wachttijd
Ingrediënten:
- 1 blik kikkererwten (uitlek gewicht 265 gram)
- olie
- 2 theelepels kaneel
- 2 eetlepels honing
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 170 graden. Laat de kikkererwten goed uitlekken en dep ze droog met een theedoek. Bedek de kikkererwten met de olie en kaneel en spreid ze uit over een met bakpapier beklede bakplaat. Zet de bakplaat in de oven en roer de kikkererwten af en toe door, zodat ze gelijkmatig roosteren. Roer na 30 tot 35 minuten, als de kikkererwten licht geroosterd zijn, de honing door de kikkererwten. Laat dit nog ongeveer 8 tot 10 minuten karamelliseren in de oven tot ze goudbruin en krokant zijn.
Variatietip
Hartige geroosterde kikkererwten. Laat in het recept voor zoete kikkererwten de honing achterwege en vervang de kaneel door bijvoorbeeld paprika- of kerriepoeder. Voeg naar smaak een mespunt peper toe en bak de kikkererwten in 40 tot 45 minuten goudbruin en krokant.
Dit recept komt uit het boek “Eet als een expert” van Marijke Berkenpas, Gaby Herweijer, Jolien Klamer en Liesbeth Smit. Vond jij dit recept ook zo lekker en heb je zin in meer lekkere recepten uit dit kookboek? Dan kan je hem via de link en het plaatje hieronder bestellen!
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
12 maart 2018
VOEDINGSTIPS VOOR EEN GOEDE NACHTRUST
8 januari 2016
Health & Beauty trend: ‘Oil pulling!’
15 september 2019
Green Juice! Met dit drankje begin ik mijn dag
5 februari 2021
Online masterclass PMS & Moodswings
31 oktober 2018
10 natuurlijke pijnstillers
28 september 2016
RECEPT VOOR DE KIDS: ZOETE AARDAPPEL PANNENKOEKJES
20 oktober 2015
Glutenvrije & raw chocoladetaart
7 december 2015
Voeding met Viv: eetdagboek van Jetteke van Lexmond
16 mei 2017
O ja, het is bewezen: sporten maakt blij!
17 oktober 2017
Wist jij dit? Zitten is het nieuwe roken
13 juli 2016
NATUURLIJKE GRIP OP JE CYCLUS!
20 oktober 2017
De lekkerste vegan hotspots in Londen
16 april 2016
Hoe houd je de koelkast schoon?
7 januari 2022
Bieten ontbijtsmoothie
16 juli 2016
EEN ZOMER ZONDER SUIKER: 5 x TIPS!
18 juni 2016
Tips voor een slank lichaam!
15 maart 2017
GENIETEN VAN DE ZON ÈN EEN STRAKKE HUID
29 september 2018
Boekweitpannenkoek met geitenkaas
18 juli 2017
Detox tarwegras smoothie!
14 maart 2018
Je hongercyclus onder controle krijgen
15 januari 2018
Kom jij naar de gezondheidsbeurs? Wij geven 100 kaarten weg!
19 september 2019
Geef je standaard koffietje een twist met deze tips
6 september 2016
Keltisch zeezout
1 november 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –