Vind jij het in het weekend ook lastig wat je nou als gezond tussendoortje kan eten tijdens een borrel of ‘s avonds op de bank tijdens een goede film? Dan hebben wij nu het perfecte gezonde én knapperige tussendoortje, namelijk geroosterde kikkererwten! Lees snel mee.
Geroosterde kikkererwten
Ongeveer 5 porties; 5 minuten bereidingstijd + 40 minuten wachttijd
Ingrediënten:
- 1 blik kikkererwten (uitlek gewicht 265 gram)
- olie
- 2 theelepels kaneel
- 2 eetlepels honing
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 170 graden. Laat de kikkererwten goed uitlekken en dep ze droog met een theedoek. Bedek de kikkererwten met de olie en kaneel en spreid ze uit over een met bakpapier beklede bakplaat. Zet de bakplaat in de oven en roer de kikkererwten af en toe door, zodat ze gelijkmatig roosteren. Roer na 30 tot 35 minuten, als de kikkererwten licht geroosterd zijn, de honing door de kikkererwten. Laat dit nog ongeveer 8 tot 10 minuten karamelliseren in de oven tot ze goudbruin en krokant zijn.
Variatietip
Hartige geroosterde kikkererwten. Laat in het recept voor zoete kikkererwten de honing achterwege en vervang de kaneel door bijvoorbeeld paprika- of kerriepoeder. Voeg naar smaak een mespunt peper toe en bak de kikkererwten in 40 tot 45 minuten goudbruin en krokant.
Dit recept komt uit het boek “Eet als een expert” van Marijke Berkenpas, Gaby Herweijer, Jolien Klamer en Liesbeth Smit. Vond jij dit recept ook zo lekker en heb je zin in meer lekkere recepten uit dit kookboek? Dan kan je hem via de link en het plaatje hieronder bestellen!
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
11 augustus 2017
Vegan koken met Isabella en Loulou van Go With The Glow
27 januari 2019
Wil je meer energie? Probeer een winterdetox!
29 september 2022
Heb je weinig energie? Zorg voor een stabiele bloedsuikerspiegel
2 maart 2016
Gezonde verzorging voor je pasgeboren kindje
29 april 2015
Cellulite, zo kom je er vanaf!
18 december 2021
5 tips om de feestdagen gezond door te komen
13 maart 2014
Green Goddess Smooth
2 december 2016
Kom jij ook naar ons Health Event bij Fletcher??
28 juli 2015
Uit Paulines keuken
7 maart 2016
Voeding met Viv: eetdagboek van Krystl Pullens
5 februari 2016
Gezond haar en gezonde voeding
12 juni 2014
Basisscholen gezonder met Mathijs Vrieze
11 december 2016
SUIKERVERSLAVING: WAT IS HET EN HOE KOM JE ER VANAF?
15 maart 2017
GENIETEN VAN DE ZON ÈN EEN STRAKKE HUID
4 juni 2015
Zonnige Chia punch
9 maart 2020
Wortelgroenten als bron van gezonde koolhydraten
3 november 2015
Het lekkerste glutenvrije brood volgens Vivonline
22 december 2017
Een gezond Engels ontbijtje tijdens de feestdagen, het kan!
14 februari 2017
Mijn reis SOS tasje
3 februari 2017
DE GROOTSTE VOORDELEN VAN MATCHA THEE
20 juli 2016
EEN LEVEN LANG GEZOND DRINK PLEZIER
26 juli 2019
Meal preppen: wat is het en hoe doe je dat?
17 december 2015
Volg jij VivOnline? Win Viv’s kerstpakket!
27 augustus 2015
Viv Loves it: SUE, zoet zonder suiker
12 januari 2019
Dit zijn de 7 voordelen van de sauna!
16 augustus 2015
Hotspot: 5&33
13 december 2015
huilbaby, astma, ADHD?? Wij hebben wat tips voor jou.
25 januari 2015
Glutenintolerantie
11 september 2014
Eetdagboek review
19 december 2016
Natuurlijke kauwgom bestaat
27 februari 2017
De eetgewoontes van Renate Gerschtanowitz
11 oktober 2018
8 tips om je kinderen gezonder te laten eten
19 mei 2018
6 beauty geheimen van Meghan Markle
8 maart 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –