Vind jij het in het weekend ook lastig wat je nou als gezond tussendoortje kan eten tijdens een borrel of ‘s avonds op de bank tijdens een goede film? Dan hebben wij nu het perfecte gezonde én knapperige tussendoortje, namelijk geroosterde kikkererwten! Lees snel mee.
Geroosterde kikkererwten
Ongeveer 5 porties; 5 minuten bereidingstijd + 40 minuten wachttijd
Ingrediënten:
- 1 blik kikkererwten (uitlek gewicht 265 gram)
- olie
- 2 theelepels kaneel
- 2 eetlepels honing
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 170 graden. Laat de kikkererwten goed uitlekken en dep ze droog met een theedoek. Bedek de kikkererwten met de olie en kaneel en spreid ze uit over een met bakpapier beklede bakplaat. Zet de bakplaat in de oven en roer de kikkererwten af en toe door, zodat ze gelijkmatig roosteren. Roer na 30 tot 35 minuten, als de kikkererwten licht geroosterd zijn, de honing door de kikkererwten. Laat dit nog ongeveer 8 tot 10 minuten karamelliseren in de oven tot ze goudbruin en krokant zijn.
Variatietip
Hartige geroosterde kikkererwten. Laat in het recept voor zoete kikkererwten de honing achterwege en vervang de kaneel door bijvoorbeeld paprika- of kerriepoeder. Voeg naar smaak een mespunt peper toe en bak de kikkererwten in 40 tot 45 minuten goudbruin en krokant.
Dit recept komt uit het boek “Eet als een expert” van Marijke Berkenpas, Gaby Herweijer, Jolien Klamer en Liesbeth Smit. Vond jij dit recept ook zo lekker en heb je zin in meer lekkere recepten uit dit kookboek? Dan kan je hem via de link en het plaatje hieronder bestellen!
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
29 april 2019
Deze voeding is funest voor je hormonen
12 januari 2020
Wat de kleur van je ontlasting vertelt over je gezondheid
1 juli 2018
Is jouw lijf te zuur?
21 juni 2016
Feiten en fabels: hoe schadelijk is Fytinezuur?
25 maart 2014
Presentatie coaching
29 juni 2017
HET DIEETGEHEIM VAN BEYONCÉ
10 augustus 2016
INTERVIEW MET VIV VOOR MAMA & FAMILY OVER GEZOND ETEN
2 september 2015
Lekker ontbijtje!
8 augustus 2022
PMS: Wat is het en wat kun je eraan doen?
25 januari 2016
Voeding met Viv: eetdagboek van Hidde de Vries
12 november 2015
Jamie Olivier trakteert!
24 maart 2014
Boodschappenlijst week 1
2 augustus 2015
Verse Tonijntaartjes
1 januari 2018
Ik ga jou helpen Gezonder, Blijer en Slanker te worden
13 april 2020
5 Gezonde manieren om je dag goed te beginnen
10 oktober 2018
Een beter seksleven? Wij hebben 5 tips voor je!
6 augustus 2016
FOTO-EXPOSITIE DANIEL BRUNO GRANDL ‘LAAT ZIEN WIE JE BENT’
17 juli 2016
blog van Krystl: STILTE
5 november 2018
Een gezond gebit tijdens de zwangerschap!
3 juli 2020
7 tips voor een mooi en gezond gebit
17 juni 2016
RAW VEGAN TWIX REPEN
2 november 2018
Spirulina voor een betere gezondheid
25 maart 2016
Dadeltaart met bessen, cacao, kokos en karamel.
2 oktober 2017
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –