Vivian ging lunchen bij Orsolya en haar lunch-gasten! Orsolya is een echte viseter, terwijl haar man zweert bij een goed stukje vlees. Vivian ging bij haar langs om een fijne oplossing te zoeken voor deze visfanaat. Samen maakte ze een heerlijk gerechtje met zalm!
Ingrediënten:
- zalmfilet (wild, en/of biologisch)
- 2 spelt boterhammen
- 1 tomaat
- radijs
- scheutje olijfolie
- roomboter
- zout en peper naar smaak
- beetje mayonaise
Gezonde vetten?
Is zalm nu écht zo gezond? Ja! Het zit namelijk boordevol gezonde omega-3 vetten. Deze vetten hebben verschillende positieve effecten op je lichaam: ze werken ontstekingsremmend, en ze zorgen ervoor dat spieren, huid, haar, en hart-en bloedvaten gezond blijven. Voldoende redenen dus om deze vette vis wat vaker op het menu te zetten. Maar let wel even op welke vis je koopt! De meest zalm uit de supermarkt is namelijk gekweekt, en dit kan zelfs schadelijk zijn voor je gezondheid. Tip: haal dus liever je stukje wilde (en/of biologische) zalm bij de lokale visboer of op de markt.
Smullen maar!
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
26 januari 2019
Pompoensoep met groene curry en kokos
7 maart 2017
De verschillende schuilnamen van suiker
12 november 2018
Wat is genetisch gemodificeerd voedsel?
30 december 2014
Chocolade notenpasta taartjes
19 september 2016
VOEDING MET VIV: EETGEWOONTES VAN LONNEKE ENGEL
4 oktober 2015
Glutenvrij ontbijt: een lijstje vol inspiratie.
17 december 2015
Volg jij VivOnline? Win Viv’s kerstpakket!
30 oktober 2015
4 tips om water nog lekkerder te maken!
1 februari 2016
Tip: Juiste maat houden
9 oktober 2015
Leven met een allergie/intolerantie
13 mei 2016
Vegan yoghurt van cashewnootjes
21 december 2016
9 Tips om kerstkilo’s te voorkomen.
25 november 2015
Hoe maak ik ‘de basic green smoothie’?
16 december 2015
Happy & healthy kerstcadeautips!
15 februari 2021
20 natuurlijke manieren om je libido een flinke boost te geven
18 augustus 2018
Zomers aardbeienijs
29 juni 2017
HET DIEETGEHEIM VAN BEYONCÉ
5 mei 2016
Waarom maakt buitenlucht gelukkig?
14 maart 2016
8 tips om je warme bed uit te komen
21 juni 2017
De zin en onzin over gluten
28 september 2018
Een feestje? Met deze tips hou je het gezond!
14 februari 2017
Mijn reis SOS tasje
27 februari 2016
Wat kun je doen tegen ‘avondtrek’?
3 juli 2016
Een stralende huid en een slank lichaam!
7 december 2020
3 x gezonde feestdrankjes zonder kerstkilo’s
5 oktober 2018
Viv’s detox
25 augustus 2018
Pannenkoekjes met verstopte courgette
18 juli 2017
Detox tarwegras smoothie!
16 januari 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –