Vivian ging lunchen bij Orsolya en haar lunch-gasten! Orsolya is een echte viseter, terwijl haar man zweert bij een goed stukje vlees. Vivian ging bij haar langs om een fijne oplossing te zoeken voor deze visfanaat. Samen maakte ze een heerlijk gerechtje met zalm!
Ingrediënten:
- zalmfilet (wild, en/of biologisch)
- 2 spelt boterhammen
- 1 tomaat
- radijs
- scheutje olijfolie
- roomboter
- zout en peper naar smaak
- beetje mayonaise
Gezonde vetten?
Is zalm nu écht zo gezond? Ja! Het zit namelijk boordevol gezonde omega-3 vetten. Deze vetten hebben verschillende positieve effecten op je lichaam: ze werken ontstekingsremmend, en ze zorgen ervoor dat spieren, huid, haar, en hart-en bloedvaten gezond blijven. Voldoende redenen dus om deze vette vis wat vaker op het menu te zetten. Maar let wel even op welke vis je koopt! De meest zalm uit de supermarkt is namelijk gekweekt, en dit kan zelfs schadelijk zijn voor je gezondheid. Tip: haal dus liever je stukje wilde (en/of biologische) zalm bij de lokale visboer of op de markt.
Smullen maar!
Gerelateerde berichten
4 oktober 2015
Glutenvrij ontbijt: een lijstje vol inspiratie.
30 juni 2018
Grappige weetjes over gewicht verliezen
5 juni 2016
De juiste keuzes voor een fijne toekomst?
3 september 2016
EEN FRISSE, LUCHTIGE EN KRUIDIGE CARROT CAKE!
31 augustus 2016
EEN MEDITERRAAN DIEET: LANG LEVEN IN GOEDE GEZONDHEID
14 februari 2018
KAMILLE: super heilzaam en vooral bij rusteloosheid en keelpijn
22 mei 2015
Gezocht: kandidaten voor nieuw programma
11 juni 2016
8 x tekenen van een gezonde relatie
3 juli 2014
Gezond, lekker en simpel: bloemkoolrijst
12 januari 2019
Dit zijn de 7 voordelen van de sauna!
10 februari 2016
Kom jij ons team versterken? Vrijwillige schrijfsters gezocht.
19 februari 2016
Video: Viv Eet Mee #2 Granola
16 mei 2017
O ja, het is bewezen: sporten maakt blij!
11 januari 2018
Kip-kokoscurry met courgette en bruine rijst
17 oktober 2017
Wist jij dit? Zitten is het nieuwe roken
8 september 2015
Healthy Kids
28 september 2020
10 self-care rituelen die je daadwerkelijk kunt vasthouden
11 juni 2015
My New Roots: heerlijk kookboek
2 september 2017
Een verantwoord tussendoortje voor kinderen
8 september 2017
Scheiden is geen kinderspel: hoe zet je het kind centraal?
1 juli 2018
Is jouw lijf te zuur?
30 januari 2018
6 Gezonde gewoontes voor een slanker en gezonder leven!
1 juli 2016
VEGAN OREO!
19 september 2017
DE KOELKAST, WAT BEWAAR JE ER NIET IN? DEZE 13 PRODUCTEN!
25 augustus 2015
Je bent wat je… drinkt!
17 mei 2016
Waarom zijn linzen zo gezond?
16 december 2016
De leukste kerstinspiratie video
31 januari 2019
Plantaardige melk: welke is het gezondst?
11 september 2016
NIKKEL: WAT IS HET, WAAR ZIT HET IN, KUNNEN WE ZONDER?
2 april 2016
Pastinaak-gierstpannenkoekjes met bramencompote
3 oktober 2019
Afvallen met een koolhydraatarm dieet? Dit moet je doen
2 oktober 2017
De geneeskracht van 5 soorten paddenstoelen
23 december 2020
Dit is de chocoladecake waar je hormonen blij van worden!
28 juli 2016
OP ZOEK NAAR ONTBIJT INSPIRATIE?
14 augustus 2019
Last van bijnieruitputting? Neem deze vitamines & kruiden!
12 mei 2017