Gezond eten, we willen het allemaal. Maar hoe doe je dat nou? Je weet heus wel wat gezonde en ongezonde producten zijn. Groente is gezond en suiker is ongezond, maar wat is verder nog gezond? En waar vul je dan je voorraadkast mee?
Een gezonde voorraadkast
Gezonde producten in je voorraadkast hebben staan is al een heel goed begin van een gezond eetpatroon. Op het moment dat je voorraadkast namelijk vol staat met goede en gezonde producten, heb je geen kans meer om naar een ongezond product te grijpen.
Wat staat er dan in?
Maar wat staat er dan in een gezonde voorraadkast? Daar ga ik jullie een stukje mee op weg helpen aan de hand van lijstjes. In deze lijstjes staan gezonde producten, die vullend en smaakmakend zijn. Let’s start.
Olie en azijn
Natuurlijk kan kokosolie en olijfolie in geen enkele voorraadkast ontbreken! Hiermee geef je smaak aan elk gerecht. Kokosolie in je bulletproof koffie (een echte aanrader!!), in je havermout of om je eitje in te bakken. Olijfolie door je salade en natuurlijk door de pasta. Verder kunnen deze olie en azijn ook niet ontbreken:
- Witte truffelolie
- Geroosterde sesamolie
- Appelazijn
- Balsamico azijn
- Rodewijn azijn
Smaakmakers en sauzen
Smaakmakers en sauzen zijn erg belangrijk om goed vertegenwoordigd in je keukenkastje te hebben staan. Hiermee maak je namelijk elk gerecht lekker. Let bij sommige smaakmakers wel op dat ze geen of zo min mogelijk suiker bevatten. Dit zijn ze:
- Dijonmosterd
- Grove mosterd
- Ketchup (zonder suiker)
- Miso
- Tahin
- Sambal (zonder suiker)
- Tamari
- Worcestersaus
Blikken en potten
Erg makkelijk vind ik het altijd om een voorraadje bonen en peulvruchten in mijn kast te hebben staan. Deze gebruik ik namelijk heel vaak als vleesvervanger of om bijvoorbeeld deze heerlijke snack te maken. Dit zijn degene die altijd in mijn voorraadkast staan:
- Kikkererwten
- Linzen
- Zwarte bonen
- Cannellinibonen
- Kappertjes
- Olijven
- Tomaten in blik (om zelf pastasaus te maken)
- Tomatenpuree
- Zongedroogde tomaten
Rijst, pasta en meel
Last but not least, natuurlijk pasta, rijst en meel. Dit gebruik je zo vaak dat het echt niet mag ontbreken in je voorraadkast. Ik kook graag gevarieerd dus daarom heb ik ook veel verschillende soorten pasta’s, rijst en meel in mijn voorraadkast staan, namelijk:
- Boekweitmeel
- Speltmeel
- Chiazaadjes
- Speltpasta
- Bruinerijstpasta
- Quinoa
- Rijstnoedels
- Zilvervliesrijst
- Kokosmeel
- Kikkererwten meel
- Glutenvrije havermout
- Glutenvrij pannenkoekenmeel (zonder suiker)
- Polenta
Ik hoop dat jullie een beetje een idee hebben gekregen van dingen die in een gezonde voorraadkast niet kunnen ontbreken. Ben je benieuwd naar receptjes die je hiermee kan maken? Neem dan eens een kijkje tussen onze recepten en hou de site in de gaten, want binnenkort komen er heel veel lekkere recepten online!
Nu snel een boodschappenlijstje maken en morgen naar de winkel om je voorraadkast aan te vullen.
Tekst: Djoeke Dekker voor VivOnline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
17 februari 2021
Hormoonproof recept: heerlijke Shakshuka
21 september 2017
Viv eet mee #12: Slawraps
2 augustus 2016
EEN STRALENDE HUID MET DIT ZOMER SAPJE
15 maart 2017
GENIETEN VAN DE ZON ÈN EEN STRAKKE HUID
25 maart 2016
Dadeltaart met bessen, cacao, kokos en karamel.
17 november 2015
Verkort zo je ochtendritueel en houd meer tijd over!
21 september 2017
Geen tijd voor de sportschool? Wandelen is net zo goed
6 mei 2016
Raw vegan chocoladetaart
3 oktober 2019
Afvallen met een koolhydraatarm dieet? Dit moet je doen
29 oktober 2018
DIY: kokosnoot deodorant
31 oktober 2018
Yoga maakt je vrolijk!
19 januari 2015
Onze 10 afvalregels!
27 december 2021
7 tips om te detoxen na de feestdagen
30 november 2020
Sint is in het land! Tijd voor gezonde en glutenvrije pepernoten
23 augustus 2018
Passievrucht: alles wat je moet weten over dit leuke fruitstuk
19 september 2016
VOEDING MET VIV: EETGEWOONTES VAN LONNEKE ENGEL
26 juli 2019
Meal preppen: wat is het en hoe doe je dat?
26 augustus 2016
FRISSE ZOMERSE SNACKS
19 september 2019
Geef je standaard koffietje een twist met deze tips
31 oktober 2014
The Light Green Smoothie
21 juni 2018
Bloemkoolpizza met verse groenten
18 juni 2016
Tips voor een slank lichaam!
19 juli 2016
MANGO IJS: SNEL & GEZOND
8 juni 2018
10 tekenen van een water tekort
3 oktober 2018
Gezond en snel ontbijten met havermout!
25 augustus 2014
Lekker zoet tussendoortje
3 februari 2021
Een frisse, luchtige en kruidige carrot cake
28 september 2016
RECEPT VOOR DE KIDS: ZOETE AARDAPPEL PANNENKOEKJES
7 augustus 2016
GEZOND BROODJE VAN VIVIAN EN FREDERIQUE
20 augustus 2019
Sandra –
Goed, duidelijk en snelle levering
Daphne D. –
Diana –
Marianne –
Anoniem –