Gezond eten, we willen het allemaal. Maar hoe doe je dat nou? Je weet heus wel wat gezonde en ongezonde producten zijn. Groente is gezond en suiker is ongezond, maar wat is verder nog gezond? En waar vul je dan je voorraadkast mee?
Een gezonde voorraadkast
Gezonde producten in je voorraadkast hebben staan is al een heel goed begin van een gezond eetpatroon. Op het moment dat je voorraadkast namelijk vol staat met goede en gezonde producten, heb je geen kans meer om naar een ongezond product te grijpen.
Wat staat er dan in?
Maar wat staat er dan in een gezonde voorraadkast? Daar ga ik jullie een stukje mee op weg helpen aan de hand van lijstjes. In deze lijstjes staan gezonde producten, die vullend en smaakmakend zijn. Let’s start.
Olie en azijn
Natuurlijk kan kokosolie en olijfolie in geen enkele voorraadkast ontbreken! Hiermee geef je smaak aan elk gerecht. Kokosolie in je bulletproof koffie (een echte aanrader!!), in je havermout of om je eitje in te bakken. Olijfolie door je salade en natuurlijk door de pasta. Verder kunnen deze olie en azijn ook niet ontbreken:
- Witte truffelolie
- Geroosterde sesamolie
- Appelazijn
- Balsamico azijn
- Rodewijn azijn
Smaakmakers en sauzen
Smaakmakers en sauzen zijn erg belangrijk om goed vertegenwoordigd in je keukenkastje te hebben staan. Hiermee maak je namelijk elk gerecht lekker. Let bij sommige smaakmakers wel op dat ze geen of zo min mogelijk suiker bevatten. Dit zijn ze:
- Dijonmosterd
- Grove mosterd
- Ketchup (zonder suiker)
- Miso
- Tahin
- Sambal (zonder suiker)
- Tamari
- Worcestersaus
Blikken en potten
Erg makkelijk vind ik het altijd om een voorraadje bonen en peulvruchten in mijn kast te hebben staan. Deze gebruik ik namelijk heel vaak als vleesvervanger of om bijvoorbeeld deze heerlijke snack te maken. Dit zijn degene die altijd in mijn voorraadkast staan:
- Kikkererwten
- Linzen
- Zwarte bonen
- Cannellinibonen
- Kappertjes
- Olijven
- Tomaten in blik (om zelf pastasaus te maken)
- Tomatenpuree
- Zongedroogde tomaten
Rijst, pasta en meel
Last but not least, natuurlijk pasta, rijst en meel. Dit gebruik je zo vaak dat het echt niet mag ontbreken in je voorraadkast. Ik kook graag gevarieerd dus daarom heb ik ook veel verschillende soorten pasta’s, rijst en meel in mijn voorraadkast staan, namelijk:
- Boekweitmeel
- Speltmeel
- Chiazaadjes
- Speltpasta
- Bruinerijstpasta
- Quinoa
- Rijstnoedels
- Zilvervliesrijst
- Kokosmeel
- Kikkererwten meel
- Glutenvrije havermout
- Glutenvrij pannenkoekenmeel (zonder suiker)
- Polenta
Ik hoop dat jullie een beetje een idee hebben gekregen van dingen die in een gezonde voorraadkast niet kunnen ontbreken. Ben je benieuwd naar receptjes die je hiermee kan maken? Neem dan eens een kijkje tussen onze recepten en hou de site in de gaten, want binnenkort komen er heel veel lekkere recepten online!
Nu snel een boodschappenlijstje maken en morgen naar de winkel om je voorraadkast aan te vullen.
Tekst: Djoeke Dekker voor VivOnline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
23 februari 2017
Hoe gezond is thee eigenlijk?
12 september 2017
Recept: good for the brains food
30 november 2020
Sint is in het land! Tijd voor gezonde en glutenvrije pepernoten
13 september 2016
EEN SAPJE VOOR SNEL HERSTEL EN ‘ANTI-KATER’
18 januari 2018
Viv’s Fusili met kalkoen, spinazie en marjoleinpesto
5 maart 2015
De koelkast van: sterrenstylist Danie Bles
15 juni 2016
Je spijsvertering bevorderen?
4 juni 2018
Een mango sorbet maak je natuurlijk zelf!
25 juni 2015
Eivissa Food
21 februari 2017
We looove avocado! Je kunt er namelijk meer mee dan je denkt.
15 januari 2015
Zuurkool met runderworst en puree van bataat
22 juni 2016
Die laatste kilo(‘s) er nog af voor de zomer?
20 augustus 2019
BOEK: Herstel je hormonen in 10 stappen
1 mei 2014
Zo gezellig kan 30 minuten sporten zijn!
13 mei 2016
Vegan yoghurt van cashewnootjes
18 juli 2015
Wortel-kokos balletjes
8 augustus 2019
7 fouten die je waarschijnlijk maakt na het trainen
26 september 2016
Een gezonder, blijer, slanker dagje samen met je vriendinnen?
19 juni 2019
25 Simpele dingen voor een gezonde levensstijl
17 december 2018
5 x tips om te ontprikkelen
13 januari 2015
WINTERS SMULLEN: ZOETE AARDAPPEL STAMPPOT
10 september 2016
DE SELFMADE SPORTCOACH: HOE KRIJG IK MEZELF DE GYM IN?
25 juni 2021
Lekker in je bikini!
30 april 2014
ONE event!
11 mei 2019
De 5 beauty geheimen van de Sicilianen
5 maart 2017
Wat doet te veel zout eten met je?
18 maart 2019
Tijd besparen in de keuken? Dat kan met onze tips!
25 november 2018
Wat is L-Glutamine?
17 december 2016
Geroosterde kikkererwten: Een makkelijk en gezond tussendoortje
30 mei 2016
Steun en help 2000 vluchtelingkinderen!
11 januari 2017
Gezond eten op je werk lastig? Niet met deze tips!
31 mei 2018
Gezond vegan chocolade ontbijtje
26 april 2019
Hoe ga je hoofdpijn te lijf met de juiste voeding?
7 oktober 2015
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –