Gezond eten, we willen het allemaal. Maar hoe doe je dat nou? Je weet heus wel wat gezonde en ongezonde producten zijn. Groente is gezond en suiker is ongezond, maar wat is verder nog gezond? En waar vul je dan je voorraadkast mee?
Een gezonde voorraadkast
Gezonde producten in je voorraadkast hebben staan is al een heel goed begin van een gezond eetpatroon. Op het moment dat je voorraadkast namelijk vol staat met goede en gezonde producten, heb je geen kans meer om naar een ongezond product te grijpen.
Wat staat er dan in?
Maar wat staat er dan in een gezonde voorraadkast? Daar ga ik jullie een stukje mee op weg helpen aan de hand van lijstjes. In deze lijstjes staan gezonde producten, die vullend en smaakmakend zijn. Let’s start.
Olie en azijn
Natuurlijk kan kokosolie en olijfolie in geen enkele voorraadkast ontbreken! Hiermee geef je smaak aan elk gerecht. Kokosolie in je bulletproof koffie (een echte aanrader!!), in je havermout of om je eitje in te bakken. Olijfolie door je salade en natuurlijk door de pasta. Verder kunnen deze olie en azijn ook niet ontbreken:
- Witte truffelolie
- Geroosterde sesamolie
- Appelazijn
- Balsamico azijn
- Rodewijn azijn
Smaakmakers en sauzen
Smaakmakers en sauzen zijn erg belangrijk om goed vertegenwoordigd in je keukenkastje te hebben staan. Hiermee maak je namelijk elk gerecht lekker. Let bij sommige smaakmakers wel op dat ze geen of zo min mogelijk suiker bevatten. Dit zijn ze:
- Dijonmosterd
- Grove mosterd
- Ketchup (zonder suiker)
- Miso
- Tahin
- Sambal (zonder suiker)
- Tamari
- Worcestersaus
Blikken en potten
Erg makkelijk vind ik het altijd om een voorraadje bonen en peulvruchten in mijn kast te hebben staan. Deze gebruik ik namelijk heel vaak als vleesvervanger of om bijvoorbeeld deze heerlijke snack te maken. Dit zijn degene die altijd in mijn voorraadkast staan:
- Kikkererwten
- Linzen
- Zwarte bonen
- Cannellinibonen
- Kappertjes
- Olijven
- Tomaten in blik (om zelf pastasaus te maken)
- Tomatenpuree
- Zongedroogde tomaten
Rijst, pasta en meel
Last but not least, natuurlijk pasta, rijst en meel. Dit gebruik je zo vaak dat het echt niet mag ontbreken in je voorraadkast. Ik kook graag gevarieerd dus daarom heb ik ook veel verschillende soorten pasta’s, rijst en meel in mijn voorraadkast staan, namelijk:
- Boekweitmeel
- Speltmeel
- Chiazaadjes
- Speltpasta
- Bruinerijstpasta
- Quinoa
- Rijstnoedels
- Zilvervliesrijst
- Kokosmeel
- Kikkererwten meel
- Glutenvrije havermout
- Glutenvrij pannenkoekenmeel (zonder suiker)
- Polenta
Ik hoop dat jullie een beetje een idee hebben gekregen van dingen die in een gezonde voorraadkast niet kunnen ontbreken. Ben je benieuwd naar receptjes die je hiermee kan maken? Neem dan eens een kijkje tussen onze recepten en hou de site in de gaten, want binnenkort komen er heel veel lekkere recepten online!
Nu snel een boodschappenlijstje maken en morgen naar de winkel om je voorraadkast aan te vullen.
Tekst: Djoeke Dekker voor VivOnline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
17 september 2018
Wat is het verschil tussen boter en margarine?
7 maart 2016
Voeding met Viv: eetdagboek van Krystl Pullens
7 april 2023
Chocolade smoothie
9 april 2021
PCOS? Dit doe je eraan!
9 oktober 2015
Leven met een allergie/intolerantie
3 juli 2014
Gezond, lekker en simpel: bloemkoolrijst
18 maart 2016
Video: Viv eet mee: #4 Kip met Kokos
3 oktober 2017
Trage schildklier? Eet je wel genoeg Jodium?
26 januari 2017
Uit Tips van Jet: Recept voor een Cashew Havermoutje
19 februari 2016
Video: Viv Eet Mee #2 Granola
6 oktober 2018
Een dag zonder zuivel, hoe pak je dat aan?
22 februari 2019
Dit recept wil je maken: gezonde mugcake
27 januari 2019
Wil je meer energie? Probeer een winterdetox!
14 juni 2019
De gezondste vetten en oliën om mee te koken!
29 september 2018
Boekweitpannenkoek met geitenkaas
14 december 2016
Easy Peasy babyhapje: Bloemkool met avocado saus
21 juni 2016
Feiten en fabels: hoe schadelijk is Fytinezuur?
25 april 2016
3 x video’s voor een OERsterk leven!
9 augustus 2016
ZOMERSE LIBIDO VERHOGENDE SMOOTHIE MET MACA & MANGO
4 mei 2016
Hoeveel water heb je dagelijks nodig?
13 september 2014
Voeding voor gezond haar!
14 september 2018
Waarom is miso zo gezond?
15 januari 2018
WINACTIE: Gezond drinken voor je kindjes
30 november 2020
Sint is in het land! Tijd voor gezonde en glutenvrije pepernoten
8 juli 2020
Kan oestrogeen je immuunsysteem beschermen?
27 februari 2017
Eet jij volgens De Schijf van Vijf?
24 augustus 2016
HET VERSCHIL TUSSEN BORSTVOEDING EN FLESVOEDING?
7 augustus 2019
Ontgiften? Voeg deze voedingsmiddelen toe!
1 juli 2018
5 Tips om de week gezond door te komen!
1 juli 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –