Gezond eten, we willen het allemaal. Maar hoe doe je dat nou? Je weet heus wel wat gezonde en ongezonde producten zijn. Groente is gezond en suiker is ongezond, maar wat is verder nog gezond? En waar vul je dan je voorraadkast mee?
Een gezonde voorraadkast
Gezonde producten in je voorraadkast hebben staan is al een heel goed begin van een gezond eetpatroon. Op het moment dat je voorraadkast namelijk vol staat met goede en gezonde producten, heb je geen kans meer om naar een ongezond product te grijpen.
Wat staat er dan in?
Maar wat staat er dan in een gezonde voorraadkast? Daar ga ik jullie een stukje mee op weg helpen aan de hand van lijstjes. In deze lijstjes staan gezonde producten, die vullend en smaakmakend zijn. Let’s start.
Olie en azijn
Natuurlijk kan kokosolie en olijfolie in geen enkele voorraadkast ontbreken! Hiermee geef je smaak aan elk gerecht. Kokosolie in je bulletproof koffie (een echte aanrader!!), in je havermout of om je eitje in te bakken. Olijfolie door je salade en natuurlijk door de pasta. Verder kunnen deze olie en azijn ook niet ontbreken:
- Witte truffelolie
- Geroosterde sesamolie
- Appelazijn
- Balsamico azijn
- Rodewijn azijn
Smaakmakers en sauzen
Smaakmakers en sauzen zijn erg belangrijk om goed vertegenwoordigd in je keukenkastje te hebben staan. Hiermee maak je namelijk elk gerecht lekker. Let bij sommige smaakmakers wel op dat ze geen of zo min mogelijk suiker bevatten. Dit zijn ze:
- Dijonmosterd
- Grove mosterd
- Ketchup (zonder suiker)
- Miso
- Tahin
- Sambal (zonder suiker)
- Tamari
- Worcestersaus
Blikken en potten
Erg makkelijk vind ik het altijd om een voorraadje bonen en peulvruchten in mijn kast te hebben staan. Deze gebruik ik namelijk heel vaak als vleesvervanger of om bijvoorbeeld deze heerlijke snack te maken. Dit zijn degene die altijd in mijn voorraadkast staan:
- Kikkererwten
- Linzen
- Zwarte bonen
- Cannellinibonen
- Kappertjes
- Olijven
- Tomaten in blik (om zelf pastasaus te maken)
- Tomatenpuree
- Zongedroogde tomaten
Rijst, pasta en meel
Last but not least, natuurlijk pasta, rijst en meel. Dit gebruik je zo vaak dat het echt niet mag ontbreken in je voorraadkast. Ik kook graag gevarieerd dus daarom heb ik ook veel verschillende soorten pasta’s, rijst en meel in mijn voorraadkast staan, namelijk:
- Boekweitmeel
- Speltmeel
- Chiazaadjes
- Speltpasta
- Bruinerijstpasta
- Quinoa
- Rijstnoedels
- Zilvervliesrijst
- Kokosmeel
- Kikkererwten meel
- Glutenvrije havermout
- Glutenvrij pannenkoekenmeel (zonder suiker)
- Polenta
Ik hoop dat jullie een beetje een idee hebben gekregen van dingen die in een gezonde voorraadkast niet kunnen ontbreken. Ben je benieuwd naar receptjes die je hiermee kan maken? Neem dan eens een kijkje tussen onze recepten en hou de site in de gaten, want binnenkort komen er heel veel lekkere recepten online!
Nu snel een boodschappenlijstje maken en morgen naar de winkel om je voorraadkast aan te vullen.
Tekst: Djoeke Dekker voor VivOnline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
21 januari 2015
Chips tijdens de afval challenge …
19 november 2020
8 natuurlijke anti-griep tips
11 februari 2016
7-daagse Milde Detox
13 augustus 2018
Zó voorkom je voedselverspilling in de supermarkt
13 februari 2018
De liefde van de man gaat door de maag: 16 X love food
25 januari 2017
Herstelrecept voor bijnieruitputting: vitamine C!
23 augustus 2016
VOEDING MET VIV: EETDAGBOEK JET VAN NIEUWKERK
8 mei 2014
Mom in shape
1 september 2017
Een stralingsarme kinderkamer? 5 tips!
29 augustus 2019
Droog vasten: is dit iets wat je juist wel of niet moet doen?
6 juni 2019
10 voedingsmiddelen met verborgen suikers!
2 september 2018
Dagelijkse lichaamsbeweging is gezond!
21 september 2018
Beste avocado-tip ooit!
30 augustus 2017
Stralend slank door balans in je sekshormonen!
14 oktober 2017
Waarom zijn pompoen en pompoenpitten gezond?
9 november 2014
Herfstige salade
8 september 2016
WAT IS PRECIES “GLUTENVRIJ” EN WAT NIET?
4 oktober 2015
Glutenvrij ontbijt: een lijstje vol inspiratie.
12 december 2021
De leukste cadeaus voor kerst om te geven en om te krijgen
10 februari 2020
Molybdeen: onbekend maar essentieel voor je gezondheid
12 december 2014
15 foods voor 2015
1 juni 2015
Voeding met Viv: eetdagboek van Marvy Rieder
4 januari 2023
Heb jij symptomen van een vitamine B12 tekort?
20 juli 2016
EEN LEVEN LANG GEZOND DRINK PLEZIER
1 juli 2018
5 Tips om de week gezond door te komen!
30 september 2015
Glutenvrije maand
25 augustus 2018
Pannenkoekjes met verstopte courgette
26 april 2019
Hoe ga je hoofdpijn te lijf met de juiste voeding?
5 oktober 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –