Soms lijkt er geen einde te komen aan je ‘to-do lijst’. Maar, gelukkig hoef je tijdens het koken je kostbare tijd écht niet te verspillen. Een aantal slimme “food hacks” op een rij. Zo ben je een stuk sneller klaar in de keuken. Hallo extra minuten quality time!
- Staat er in een recept dat je rode peper nodig hebt? Gebruik gewoon een beetje sambal. Het liefst ook nog uit een tube of flesje in plaats van een potje. Scheelt weer afwas.
- Gehakt mengen en kneden met een kruidenmengsel? Trek plastic handschoenen aan! We weten allemaal wat voor gedoe het oplevert als je met je kleverige gehakt,- ei,- en paneerhanden de zeep probeert te pakken en de kraan probeert open te draaien.
- Vlees in stukken snijden? Soms is een stuk vlees in stukken knippen een stuk handiger. Juist, gewoon met een schaar. Dit gaat helemaal snel als je vlees uit de vriezer is en nog niet helemaal ontdooit. Schaar na gebruik wel goed schoonmaken!
- Cherrytomaten/kleine tomaten door de helft snijden voor een salade of pasta? Als je de tomaatjes op een bord legt en er daarna nog een bord (op zijn kop) bovenop zet, zit er genoeg ruimte tussen de twee borden om je mes doorheen te halen. Doen, want op deze manier heb je snel je tomaatjes doormidden.
- Gebruik de verpakkingen van je groentes direct als vuilnisbakje. Zo gooi je afval in 1 beweging in de juiste afvalbak(ken). Of zet een speciaal kommetje of klein afvalbakje op je aanrecht.
- Eet je graag avocado’s maar zijn ze nog niet eetrijp? Dan is dit een tip voor jou. Leg de avocado in een fruitschaal met allerlei soorten fruit, hierdoor is je avocado veel sneller rijp.
- Bakken? Soms heb je alleen eierdooiers of juist het eiwit van een ei nodig. Scheiden wordt een makkie met een flesje en 2 kommetjes. Door in het flesje te knijpen kun je de eierdooier gemakkelijk opzuigen. Makkelijk, snel, geen geknoei. Gooi hierna wel het flesje weg, of was hem extra aandachtig af als je hem opnieuw wilde gebruiken.
- Maak je zelf pannenkoekenbeslag? Giet deze ná het maken dan in een maatbeker met een giet teut. Zo doseer je veel makkelijker, en wordt je aanrecht minder snel vies. Je kunt de ingrediënten van je beslag ook in een schoongemaakte sausfles gieten natuurlijk!
- Haal meer sap uit je citroen door hem 20 seconden in de magnetron te leggen en daarna uit te persen.
- Ovenschaal invetten? Laat dat pakje roomboter voor wat het is, en knijp gewoon wat boter of olijfolie uit een spuitfles. Je pakje wordt zo niet groezelig en je kunt de boter uit de fles met je gewassen handen gewoon uitsmeren in de schaal.
Tekst: Milan Pit voor VivOnline
Disclaimer: Dit artikel is informatief bedoeld. Het is geen vervanging van medische diensten en informatie. Raadpleeg bij twijfel en medicijngebruik altijd een huisarts of behandelend arts.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
5 november 2015
Recept voor Viv’s smakelijke herfst smoothie
2 februari 2022
Moe, sneller ziek en snak je naar zon? Neem vitamine D!
20 april 2016
Hotspot: Lavinia Good Food
13 maart 2017
Health Q&A: De health gewoontes van Renée Vervoorn
31 mei 2016
Perfecte spijsvertering booster
30 september 2018
Hennepzaad: de vegan eiwitbron
26 januari 2016
Lekker rechargen met deze super smoothie!
28 maart 2021
Tijd voor een voorjaarsschoonmaak voor je lijf!
11 januari 2018
Kip-kokoscurry met courgette en bruine rijst
5 mei 2016
Voel jij je vrij?
30 januari 2019
Heb je last van slapeloosheid? Wij hebben 7 tips!
1 februari 2016
Tip: Juiste maat houden
19 mei 2017
Water vies? Zó lust ieder kind het!
17 juni 2019
Negen tips voor een zorgeloze menstruatie
21 augustus 2017
Avocado risotto
4 december 2015
WINNEN! Mama’s Toverboek- en Tas; de magie van aromatherapie
4 mei 2016
Viv’s favoriete Moederdag cadeaus
28 september 2016
RECEPT VOOR DE KIDS: ZOETE AARDAPPEL PANNENKOEKJES
11 april 2014
Het aspergeseizoen is geopend!
14 juni 2016
Hoe blijf je jong, gezond en fit?
16 juni 2015
Bootcamp voor mama’s
5 juni 2015
Wie komt onze chocolade proeven?
13 september 2016
EEN SAPJE VOOR SNEL HERSTEL EN ‘ANTI-KATER’
1 augustus 2016
HEALTH Q&A: SIBA MTONGANA
31 oktober 2018
Yoga maakt je vrolijk!
2 september 2017
Snel ontbijtje voor morgenochtend?
2 januari 2018
Sandra –
Goed, duidelijk en snelle levering
Daphne D. –
Diana –
Marianne –
Anoniem –