Veel mensen willen wel graag gezonder eten, maar zij denken dat dit hen een rib uit het lijf kost. Gezond eten kan zo duur zijn als dat je het zelf maakt, het hoeft namelijk lang niet altijd zo duur te zijn. Dit werd ook geconstateerd door onderzoekers.
Gezond betaalbaar eten
Het onderzoek naar gezond en tevens betaalbaar eten werd gepubliceerd in the Journal of Nutrition Education and Behavior. Wat vooral naar voren kwam was het plannen van de maaltijden. Zolang je goed vooruit plant hoef je echt niet alleen maar op rauwe wortels te kauwen, om binnen je budget te blijven. Men kan namelijk budgetvriendelijke maaltijden voor het hele gezin verzorgen. En de porties die blijven ook zoals je dat wilt, vullend en voldoende.
Dit is de sleutel tot succes, ofwel naar gezond en betaalbaar eten:
- Vooruit plannen. Als je iedere dag boodschappen doet ben je duurder uit dan wanneer je dit 1 keer in de zoveel tijd doet. Het is goed om met een plan en lijstje de deur uit te gaan en precies te weten wanneer je wat maakt en serveert.
- Bulken! Je kunt natuurlijk een heel klein pakje zilvervliesrijst kopen, maar het is veel goedkoper om grote porties in bulk formaat aan te schaffen. Je zult hier misschien ietwat meer opslagplek voor nodig hebben, maar dan heb je ook wel wat!
- Budget koopjes. Supermarkten stunten vaak met hun assortiment en daarnaast bieden zij vaak andere producten aan. Het is daarom altijd handig om eerst even te kijken waar wat afgeprijsd is, op deze manier kun je aardig wat geld besparen.
Je zult misschien dus ietsje verder moeten kijken dan dat je neus lang is, maar dan zul je zien dat gezond eten ook voordelig kan. Je lichaam, geest en portemonnee zullen je er erg dankbaar voor zijn.
LEES OOK: 10 x voeding die je zonder nadenken in je boodschappenkarretje kunt doen.
Tekst: Inga Stoit
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
26 november 2018
Wat gebeurt er als je geen zuivel eet?
31 maart 2015
Geitenmelk: de voordelen voor jouw kleintje
23 oktober 2014
Vivonline goes to Paris
11 januari 2019
Wat kan je het best eten na het sporten?
13 mei 2014
Lekkere vegan sushi
26 december 2015
Voeding met Viv: eetdagboek van Daisy Oppelaar
3 juni 2016
10 x motiverende quotes!
14 juli 2015
VivLoves it: OneFit
13 augustus 2015
Laat je negatieve gedachten los!
18 maart 2017
Krijg een beter huwelijk aan de hand van deze tips!
1 januari 2017
Gezond eten met een klein budget
18 juli 2015
Wortel-kokos balletjes
16 juli 2016
NECTARINE CLAFOUTIS: EASY & HEALTHY
13 augustus 2018
Zó voorkom je voedselverspilling in de supermarkt
11 juni 2016
2 x zomerse vis gerechten
13 maart 2017
Health Q&A: De health gewoontes van Renée Vervoorn
3 mei 2016
Eet jij al orthomoleculair?
22 januari 2016
Op je kop voor een stralende huid!
27 januari 2019
Wil je meer energie? Probeer een winterdetox!
20 augustus 2019
Mijn (kook)boek: Gezonder met Viv
12 december 2017
Ik word zo depri van die dips…
16 oktober 2015
Glutenvrije kip sandwich
1 juni 2017
Verantwoord picknicken doe je zo!
29 juli 2016
KAKKERLAKKENMELK HET NIEUWE SUPERFOOD?
24 juni 2016
Sushi + donut = Sushidonut
5 mei 2014
De multifunctie van kokosolie!
3 november 2015
Het lekkerste glutenvrije brood volgens Vivonline
16 september 2016
IDEE VOOR LUNCH OF DINER: FLUFFY PANNENKOEKEN
26 september 2016
VOEDING MET VIV: EETGEWOONTES MARIAN MUDDER
5 april 2016
Anoniem –
Duidelijk en goed geholpen. Snelle bezorging
Lenny Boelen –
Anoniem –
Vivian –
Irene Burghouts –
Helpt goed