Veel mensen willen wel graag gezonder eten, maar zij denken dat dit hen een rib uit het lijf kost. Gezond eten kan zo duur zijn als dat je het zelf maakt, het hoeft namelijk lang niet altijd zo duur te zijn. Dit werd ook geconstateerd door onderzoekers.
Gezond betaalbaar eten
Het onderzoek naar gezond en tevens betaalbaar eten werd gepubliceerd in the Journal of Nutrition Education and Behavior. Wat vooral naar voren kwam was het plannen van de maaltijden. Zolang je goed vooruit plant hoef je echt niet alleen maar op rauwe wortels te kauwen, om binnen je budget te blijven. Men kan namelijk budgetvriendelijke maaltijden voor het hele gezin verzorgen. En de porties die blijven ook zoals je dat wilt, vullend en voldoende.
Dit is de sleutel tot succes, ofwel naar gezond en betaalbaar eten:
- Vooruit plannen. Als je iedere dag boodschappen doet ben je duurder uit dan wanneer je dit 1 keer in de zoveel tijd doet. Het is goed om met een plan en lijstje de deur uit te gaan en precies te weten wanneer je wat maakt en serveert.
- Bulken! Je kunt natuurlijk een heel klein pakje zilvervliesrijst kopen, maar het is veel goedkoper om grote porties in bulk formaat aan te schaffen. Je zult hier misschien ietwat meer opslagplek voor nodig hebben, maar dan heb je ook wel wat!
- Budget koopjes. Supermarkten stunten vaak met hun assortiment en daarnaast bieden zij vaak andere producten aan. Het is daarom altijd handig om eerst even te kijken waar wat afgeprijsd is, op deze manier kun je aardig wat geld besparen.
Je zult misschien dus ietsje verder moeten kijken dan dat je neus lang is, maar dan zul je zien dat gezond eten ook voordelig kan. Je lichaam, geest en portemonnee zullen je er erg dankbaar voor zijn.
LEES OOK: 10 x voeding die je zonder nadenken in je boodschappenkarretje kunt doen.
Tekst: Inga Stoit
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
3 februari 2017
DE GROOTSTE VOORDELEN VAN MATCHA THEE
29 mei 2016
Je eigen pad bewandelen
21 januari 2019
Heerlijke zoete aardappel toastjes
10 maart 2016
Welk effect heeft zout op je nieren?
1 augustus 2016
HEALTH Q&A: SIBA MTONGANA
31 juli 2014
A kiwi a day…
14 augustus 2016
SPORTEN MET VIV: HIP ABDUCTION & KNEE LIFTS
4 februari 2016
De kracht van rauwe voeding
1 maart 2016
HOERA! Baby James is geboren!
22 mei 2015
Smaak en kleuren
26 september 2016
VOEDING MET VIV: EETGEWOONTES MARIAN MUDDER
7 mei 2014
‘Jammie’ recept
10 juli 2019
Een gezonde voorraadkast: dit staat erin
11 augustus 2017
Vegan koken met Isabella en Loulou van Go With The Glow
1 juni 2015
Voeding met Viv: eetdagboek van Marvy Rieder
8 juli 2016
Carobe bonbonnetjes
9 december 2018
7 Tips om je hersenen gezond, jong en slim te houden
15 januari 2015
Zuurkool met runderworst en puree van bataat
14 november 2018
Chocolade smoothie met maar 4 ingrediënten!
19 mei 2017
Water vies? Zó lust ieder kind het!
27 april 2018
Lekker en gezond ontbijtje: Chiazaad pudding
7 april 2016
Ratatouille: een perfect zoetig groentegerecht
7 november 2015
Kurkuma is de superwortel en dit is waarom.
21 december 2015
Voeding met Viv: eetdagboek van Ralph Moorman
17 december 2016
Geroosterde kikkererwten: Een makkelijk en gezond tussendoortje
23 mei 2019
Zwanger worden gaat sneller met deze tips!
22 juli 2018
WAT IS NOU GEZOND BROODBELEG?
2 februari 2022
Moe, sneller ziek en snak je naar zon? Neem vitamine D!
5 april 2016
Gezond starten met deze Acai Courgettesmoothie
14 november 2017
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –