Soms lijkt er geen einde te komen aan je ‘to-do lijst’. Maar, gelukkig hoef je tijdens het koken je kostbare tijd écht niet te verspillen. Een aantal slimme “food hacks” op een rij. Zo ben je een stuk sneller klaar in de keuken. Hallo extra minuten quality time!
- Staat er in een recept dat je rode peper nodig hebt? Gebruik gewoon een beetje sambal. Het liefst ook nog uit een tube of flesje in plaats van een potje. Scheelt weer afwas.
- Gehakt mengen en kneden met een kruidenmengsel? Trek plastic handschoenen aan! We weten allemaal wat voor gedoe het oplevert als je met je kleverige gehakt,- ei,- en paneerhanden de zeep probeert te pakken en de kraan probeert open te draaien.
- Vlees in stukken snijden? Soms is een stuk vlees in stukken knippen een stuk handiger. Juist, gewoon met een schaar. Dit gaat helemaal snel als je vlees uit de vriezer is en nog niet helemaal ontdooit. Schaar na gebruik wel goed schoonmaken!
- Cherrytomaten/kleine tomaten door de helft snijden voor een salade of pasta? Als je de tomaatjes op een bord legt en er daarna nog een bord (op zijn kop) bovenop zet, zit er genoeg ruimte tussen de twee borden om je mes doorheen te halen. Doen, want op deze manier heb je snel je tomaatjes doormidden.
- Gebruik de verpakkingen van je groentes direct als vuilnisbakje. Zo gooi je afval in 1 beweging in de juiste afvalbak(ken). Of zet een speciaal kommetje of klein afvalbakje op je aanrecht.
- Eet je graag avocado’s maar zijn ze nog niet eetrijp? Dan is dit een tip voor jou. Leg de avocado in een fruitschaal met allerlei soorten fruit, hierdoor is je avocado veel sneller rijp.
- Bakken? Soms heb je alleen eierdooiers of juist het eiwit van een ei nodig. Scheiden wordt een makkie met een flesje en 2 kommetjes. Door in het flesje te knijpen kun je de eierdooier gemakkelijk opzuigen. Makkelijk, snel, geen geknoei. Gooi hierna wel het flesje weg, of was hem extra aandachtig af als je hem opnieuw wilde gebruiken.
- Maak je zelf pannenkoekenbeslag? Giet deze ná het maken dan in een maatbeker met een giet teut. Zo doseer je veel makkelijker, en wordt je aanrecht minder snel vies. Je kunt de ingrediënten van je beslag ook in een schoongemaakte sausfles gieten natuurlijk!
- Haal meer sap uit je citroen door hem 20 seconden in de magnetron te leggen en daarna uit te persen.
- Ovenschaal invetten? Laat dat pakje roomboter voor wat het is, en knijp gewoon wat boter of olijfolie uit een spuitfles. Je pakje wordt zo niet groezelig en je kunt de boter uit de fles met je gewassen handen gewoon uitsmeren in de schaal.
Tekst: Milan Pit voor VivOnline
Disclaimer: Dit artikel is informatief bedoeld. Het is geen vervanging van medische diensten en informatie. Raadpleeg bij twijfel en medicijngebruik altijd een huisarts of behandelend arts.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
23 januari 2016
Paleo voor kids: zoete aardappel muffins
21 januari 2015
Chips tijdens de afval challenge …
15 april 2015
OERsterk Eten: een heerlijk boek!
21 december 2016
9 Tips om kerstkilo’s te voorkomen.
11 februari 2019
Dit recept wil je: gezonde kikkererwten pannenkoeken
3 februari 2022
Omega 3-6-9: Wat is de juiste verhouding?
15 februari 2022
Stress maakt je dik! 8 tips om stress te verminderen
21 december 2015
Mindful omgaan met tijd
6 maart 2018
Win een juice pakket met onze favoriete sapjes!
20 maart 2018
Kauwgom, is dat wel zo gezond?
9 augustus 2015
Herman over bonen
11 januari 2017
Gezond eten op je werk lastig? Niet met deze tips!
20 oktober 2017
Is een vegetarisch dieet gezond, of niet?
2 februari 2018
Schone oren en een beter gehoor, dit is het geheim!
11 juni 2016
8 x tekenen van een gezonde relatie
11 april 2014
Het aspergeseizoen is geopend!
22 juni 2016
Die laatste kilo(‘s) er nog af voor de zomer?
2 september 2016
INSPIRATIE VOOR EEN DAG ZONDER VLEES: CHILI SIN CARNE
19 maart 2019
Viv’s 8 kleine stappen om gezonder te leven
1 juli 2016
VEGAN OREO!
27 november 2017
Deze gezonde chips van nori moet je proberen!
20 augustus 2015
Geluk ervaren? Hack your brain
5 januari 2016
Een persoonlijk health consult boeken?
9 maart 2020
LIPOEDEEM: waarom diëten niet helpen….
21 juni 2015
Viv’s Raw Choco
27 november 2017
Gezonde kids traktatie
11 januari 2019
Zo voorkom je ongezond snacken tijdens donkere dagen!
9 oktober 2015
Leven met een allergie/intolerantie
28 april 2021
Kater? Met het drankje uit dit recept knap je op!
16 november 2018
willemijn –
De bestelling werd maar niet geleverd. Achteraf zat er een fout ergens in het proces. Klantenservice heeft het meteen opgepakt en goed opgelost!
Anoniem –
Goed niets op aan te merken
Jacolien Schrijver –
Ik zou heel graag advies willen krijgen over wat wanneer te slikken en waarom juist. Ik heb nu wat teveel potjes naar mijn idee en dan word ik lax in het innemen ervan
Annewil Hoogeveen –
Duurde erg lang voordat ik een antwoord kreeg op m’n vraag via de mail
femke Van der velden –