Wij zijn heel erg fan van avocado’s, maar dat wist je waarschijnlijk al. Het is een lekkere vrucht en rijk aan gezonde vetten, eiwitten, vezels, mineralen en vitamines. Je kunt een avocado eten, maar ze geven ook een boost aan je huid. Hieronder staan tips wat je er allemaal mee kunt doen.
-
Groene smoothie
Je kunt een stuk avocado toevoegen in je groene smoothie. Ze geven namelijk een romige smaak en structuur aan je smoothie. Door de romige en zoete smaak kun je ook groentes erin verhullen. Je krijgt bovendien goede voedingsstoffen binnen en de vetten zullen de vitamine K uit de groenten helpen op te nemen.
-
Avocado en ei
Je kunt een cracker of speltbroodje met ei eten, maar die kun je vervangen voor een avocado. Snijd de avocado door midden en doe het eitje in de plek waar de pit heeft gezeten. Even in de oven, beetje peper en zout erbij en je hebt een lekkere snack.
-
Romige dressing
Avocado met een beetje olijfolie, appelcider azijn, mosterd en wat kruiden maken een hele lekkere, romige dressing. Met dit als basis kun je zelf nog wat toevoegen, bijvoorbeeld citroen of tahin.
-
Gezonde brownies
Wist je dat je olie kunt vervangen voor avocado in jou favoriete brownierecept? Vervang de hoeveelheid boter of olie voor dezelfde hoeveelheid gepureerde avocado. Goed mengen en bakken op dezelfde manier.
-
Chocolademousse
Als je zin hebt in iets lekkers, zoals chocola, probeer dan deze tip. Mix wat avocado met cacao poeder, ahornsiroop, vanille en een snufje zout. Je kunt hier wat mee experimenteren door wat sinaasappelschil of kaneel toe te voegen. Zo heb je een lekker desert/snack als je zin hebt in iets zoet. En je krijgt ook nog goede voedingsstoffen binnen.
-
Avocado friet
Lekker, gezond en super makkelijk om te maken. Snijd de avocado in partjes en rol de partjes in wat haver of paneermeel. Beetje olie erover en de oven in.
-
Pesto
Een lekkere dip of romige pastasaus? Mix wat groenten met wat knoflook, een handje ongebrande noten en een halve avocado.
-
Overnight oats
Overnight oats zijn ideaal als jij ’s ochtends wat langer wilt liggen of een ontbijtje to go mee wil. Je kunt hiermee variëren hoe jij het wilt. Voeg wat avocado toe aan je overnight oats met groente, fruit, melk en haver.
-
Zuivelvervanger
Er wordt vaak aangeraden om zuivel te gebruiken voor een romige smaak en structuur. Je kunt zuivel in dat soort gevallen vervangen voor avocado. Deze geven namelijk ook een romige smaak en structuur.
-
Detox soep
Je kunt avocado ook gebruiken op de soep te verdikken. Soepen worden vaak verdikt met roux: een mengsel van bloem en boter. Maar je kunt ook avocado gebruiken. Bled de soep tot een romige soep.
-
Masker
Een avocado bevat vitamine A wat helpt bij het zuiveren van de huid. Ook kun je dode huidcellen makkelijker verliezen. De antioxidanten in avocado’s ontgiften de stoffen in het lichaam die de huid verouderen. Kortom, avocado mengen met honing en een beetje water geven ons een mooi huidje!
Tekst: Tisha den Otter voor VivOnline
Bron: mindbodygreen
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
31 mei 2018
Gezond vegan chocolade ontbijtje
12 mei 2017
Let op: glutenvrij niet altijd gezond!
12 januari 2020
Liposomale Vitamine C helpt je bij griep (ook preventief)
3 oktober 2017
Trage schildklier? Eet je wel genoeg Jodium?
13 juli 2016
NATUURLIJKE GRIP OP JE CYCLUS!
18 juli 2016
VIV’S Q&A: NIENKE & MADELON VAN GLOWMAGAZINE
30 september 2015
Chlorella: de kracht van een micro-alg
21 september 2017
Viv eet mee #12: Slawraps
13 april 2020
5 Gezonde manieren om je dag goed te beginnen
30 april 2017
Boerenkoolsalade met granaatappel
5 april 2016
Gezond starten met deze Acai Courgettesmoothie
18 augustus 2018
Zomers aardbeienijs
11 januari 2017
Recept: Vullende rode bonen wortel salade met dille
7 april 2023
Chocolade smoothie
26 januari 2019
Pompoensoep met groene curry en kokos
27 februari 2017
De eetgewoontes van Renate Gerschtanowitz
27 oktober 2015
Maak zelf een heerlijke Oathie
27 november 2017
Gezonde kids traktatie
11 maart 2019
Wij zijn niet echt fan van soja en dit is waarom!
19 mei 2016
Kruidige rijst-linzen-wortelmix
13 mei 2016
Viv’s favoriete bestemmingen
11 februari 2019
Dit recept wil je: gezonde kikkererwten pannenkoeken
25 september 2014
Sugardip? Neem de 4 O’Clock juice
20 augustus 2019
BOEK: Herstel je hormonen in 10 stappen
2 april 2016
Pastinaak-gierstpannenkoekjes met bramencompote
8 januari 2019
Wat heeft je schildklier met je mondgezondheid te maken?
10 oktober 2019
Chocolade Hazelnoot Mousse, om bij weg te dromen
4 oktober 2015
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –