Kruiden en specerijen zijn erg goed voor je. Ze leveren niet alleen heel veel smaak maar ze hebben ook bijzondere eigenschappen. Zo zijn ze goed tegen allerlei kwalen, wat het precies kan doen, lees je hier:
Kurkuma
Kurkuma is een specerij wat bekend staat om haar fel oranje kleur. Er worden veel sauzen en curries mee bereid. Curcumine (wat in kurkuma zit) is erg krachtig, het werkt goed tegen: ontstekingen, toxines, dementie, hartziekten en alzheimer. Ook zijn er bepaalde onderzoeken die beweren dat het goed tegen kanker is. Kurkuma is het meest krachtig als je het mengt met zwarte peper en een beetje vet (bijvoorbeeld kokosolie of olijfolie).
Knoflook
Knoflook is een heerlijke smaakmaker en daarnaast is het reuze gezond. Zo werkt knoflook bijvoorbeeld behoorlijk goed tegen bepaalde vormen van kanker. Darmkanker is een vorm van kanker die hier extreem goed bij is gebaad. Daarnaast wordt knoflook al eeuwen ingezet als anti griep en verkoudheidsmiddel. Je kunt dit eten maar ook slikken, sommige mensen zijn hierbij geholpen en eerder van hun griepje af.
Gember
Gember is heerlijk in soepen, wokgerechten, stoofschotels, smoothies en etc. Je kunt er uiteraard ook een lekker theetje van zetten of een Kurkuma Latte mee samenstellen. Het kan worden gebruikt voor de behandeling van maagproblemen, ochtendmisselijkheid, het prikkelbare darm syndroom, diarree en verlies van eetlust. Gember heeft anti-inflammatoire eigenschappen. Sommige vrouwen zetten het ook in om menstruatiepijn tegen te gaan.
LEES OOK: 6 redenen waarom afvallen niet lukt als je op het ketogeen dieet bent (en hoe je dit oplost).
Kaneel
Kaneel is misschien wel het meest populaire specerij ter wereld. Het is gemaakt van de binnenste schors van een boom genaamd cinnamomum. Wanneer de reepjes ervan drogen, rollen ze op tot krullen (kaneelstokjes). Van oudsher wordt kaneel gewaardeerd om haar geneeskrachtige eigenschappen. Het zit boordevol polyfenolen en andere antioxidanten. Kaneel is een anti-inflammatoir, antidiabetisch, antimicrobiël en antikanker super-specerij!
Hete pepers
Hete pepers lijken op paprika’s, maar met één groot verschil. Ze bevatten een samenstelling die bekend staat als capsaïcine, die kleurloos en geurloos is – maar zeker niet zonder smaak! Capsaïcine is intens kruidig en veel mensen kunnen het daarom niet verdragen. Toch werkt het als een krachtig medicijn, het helpt de spijsvertering, beschermt de maag tegen infecties en kan ons zelfs langer laten leven. Extreem krachtig dus!
ZIE OOK: de kruidengids van Klingel.
Tekst: Inga Stoit
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
9 maart 2020
LIPOEDEEM: waarom diëten niet helpen….
6 oktober 2014
Eetdagboek review
9 september 2019
Dit chocolade noten blok is finger licking good
11 september 2014
Healthy Talkies Lunch
23 december 2015
Gratis lezing: Geluk en succes in overvloed
2 oktober 2014
Kievit Blend superfoodmix
27 november 2014
Culinair Comfortfood uit Zadina’s Kitchen
19 maart 2016
Kleurrijk eten met kinderen
27 oktober 2018
Recept voor gezonde chocoladebrownie
12 juni 2014
Frisse juice
5 december 2015
Overheerlijke glutenvrije appeltaart!
3 september 2015
Boerenkoolchips
26 april 2016
8 onverwachte voordelen van gelukkig zijn
13 april 2017
Voor bij de paasbrunch: Rauwe zalm met lompviseitjes
19 augustus 2017
Hoe gezond is een detox?
18 januari 2016
Boekweit (soba) noodles met gamba’s
25 april 2016
3 x video’s voor een OERsterk leven!
20 mei 2016
Homemade boekweit granola
24 juni 2016
Sushi + donut = Sushidonut
4 december 2017
Ontbijtje: Avocado toast van Gwyneth Paltrow
18 februari 2017
Klachten bij kinderen door teveel suikers, wat drinkt jouw kind?
21 februari 2019
Lukt afvallen niet? Dit kan de reden zijn!
18 augustus 2018
Zomers aardbeienijs
13 juli 2016
NATUURLIJKE GRIP OP JE CYCLUS!
14 februari 2017
Op deze manier krijg je schoon én gezond water uit de kraan!
21 januari 2017
Glutenvrije pasta met avocado en zalm
28 april 2016
Hoe genees je op een natuurlijke manier?
8 oktober 2015
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –