Kruiden en specerijen zijn erg goed voor je. Ze leveren niet alleen heel veel smaak maar ze hebben ook bijzondere eigenschappen. Zo zijn ze goed tegen allerlei kwalen, wat het precies kan doen, lees je hier:
Kurkuma
Kurkuma is een specerij wat bekend staat om haar fel oranje kleur. Er worden veel sauzen en curries mee bereid. Curcumine (wat in kurkuma zit) is erg krachtig, het werkt goed tegen: ontstekingen, toxines, dementie, hartziekten en alzheimer. Ook zijn er bepaalde onderzoeken die beweren dat het goed tegen kanker is. Kurkuma is het meest krachtig als je het mengt met zwarte peper en een beetje vet (bijvoorbeeld kokosolie of olijfolie).
Knoflook
Knoflook is een heerlijke smaakmaker en daarnaast is het reuze gezond. Zo werkt knoflook bijvoorbeeld behoorlijk goed tegen bepaalde vormen van kanker. Darmkanker is een vorm van kanker die hier extreem goed bij is gebaad. Daarnaast wordt knoflook al eeuwen ingezet als anti griep en verkoudheidsmiddel. Je kunt dit eten maar ook slikken, sommige mensen zijn hierbij geholpen en eerder van hun griepje af.
Gember
Gember is heerlijk in soepen, wokgerechten, stoofschotels, smoothies en etc. Je kunt er uiteraard ook een lekker theetje van zetten of een Kurkuma Latte mee samenstellen. Het kan worden gebruikt voor de behandeling van maagproblemen, ochtendmisselijkheid, het prikkelbare darm syndroom, diarree en verlies van eetlust. Gember heeft anti-inflammatoire eigenschappen. Sommige vrouwen zetten het ook in om menstruatiepijn tegen te gaan.
LEES OOK: 6 redenen waarom afvallen niet lukt als je op het ketogeen dieet bent (en hoe je dit oplost).
Kaneel
Kaneel is misschien wel het meest populaire specerij ter wereld. Het is gemaakt van de binnenste schors van een boom genaamd cinnamomum. Wanneer de reepjes ervan drogen, rollen ze op tot krullen (kaneelstokjes). Van oudsher wordt kaneel gewaardeerd om haar geneeskrachtige eigenschappen. Het zit boordevol polyfenolen en andere antioxidanten. Kaneel is een anti-inflammatoir, antidiabetisch, antimicrobiël en antikanker super-specerij!
Hete pepers
Hete pepers lijken op paprika’s, maar met één groot verschil. Ze bevatten een samenstelling die bekend staat als capsaïcine, die kleurloos en geurloos is – maar zeker niet zonder smaak! Capsaïcine is intens kruidig en veel mensen kunnen het daarom niet verdragen. Toch werkt het als een krachtig medicijn, het helpt de spijsvertering, beschermt de maag tegen infecties en kan ons zelfs langer laten leven. Extreem krachtig dus!
ZIE OOK: de kruidengids van Klingel.
Tekst: Inga Stoit
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
3 oktober 2019
Afvallen met een koolhydraatarm dieet? Dit moet je doen
16 december 2016
De leukste kerstinspiratie video
14 oktober 2018
Maken noten je dik?
12 mei 2017
Let op: glutenvrij niet altijd gezond!
3 juni 2016
10 x motiverende quotes!
4 februari 2016
De kracht van rauwe voeding
7 september 2018
Vitamines die je nodig hebt boven de 40
5 maart 2015
Lieke van Lexmond is Happy in Shape
7 april 2023
Chocolade smoothie
16 oktober 2018
Tijd voor een herfst detox!
14 juli 2016
DRINK JIJ AL MATCHA THEE?
21 november 2016
Insecten eten is populairder dan ooit, durf jij het aan?
28 juli 2016
OP ZOEK NAAR ONTBIJT INSPIRATIE?
5 november 2018
Drink je afvalstoffen weg!
11 januari 2019
Zo voorkom je ongezond snacken tijdens donkere dagen!
23 augustus 2016
VOEDING MET VIV: EETDAGBOEK JET VAN NIEUWKERK
19 mei 2016
Kruidige rijst-linzen-wortelmix
12 december 2016
Kom je ook naar de glutenvrije kerstmarkt in Villa ArenA?
13 april 2016
Kom jij aan 10.000 stappen per dag?
3 november 2018
Rode bietensoep met walnoten
1 juli 2018
Waarom zijn noten zo gezond?
8 december 2016
Wil jij ook meer gaan sporten? Ga voor een gezond 2017!
29 augustus 2019
Droog vasten: is dit iets wat je juist wel of niet moet doen?
24 mei 2018
Vegan hotspots in Como (Italië)
2 juni 2016
Gezonde boekweit wraps
19 juni 2018
De Nationale Groente & Fruitdag
1 december 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –