Een gluten en/of lactose intolerantie of allergie zijn de meest voorkomende allergieën. Maar hoe merk je nu dat je gluten of lactose intolerant bent, en wat is het verschil tussen een intolerantie en een allergie?
Hieronder volgt een korte uitleg.
Wanneer je gluten intolerant bent, heb je een (het woord zegt het al) intolerantie voor gluten. Gluten zijn eiwitten en zitten in alles wat tarwe bevat. Mensen die gluten intolerant zijn hebben moeite deze eiwitten goed te verteren.
Gluten intolerantie
Een gluten intolerantie kun je vaak herkennen aan:
- Moeheid (ongeveer 30 minuten nadat je iets met gluten hebt gegeten)
- Prikkelbaarheid/stemmingswisselingen
- Hoofdpijn die kan lijken op migraine
- Gewrichtspijn/spierpijnen
- Slechte spijsvertering (opgeblazen gevoel, diarree, obstipatie, maagpijn en zure oprispingen)
- Onverklaarbaar gewichtsverlies
- Eczeem (vaak begint het met pukkeltjes of wondjes die slecht genezen, ook kunnen er gemakkelijk diverse huidonstekingen ontstaan) Het eczeem begint meestal op het gezicht, handen, borst en benen. Dit hoort ook bij de glutenallergie.
- Onregelmatige of zeer pijnlijke menstruatie
- ‘Mistig’ gevoel in het hoofd
- Zuurruikende ontlasting
Let dus goed op wanneer je het vermoeden hebt dat je glutenintolerant bent. Je kunt je hierop medisch laten testen, raadpleeg hiervoor je huisarts.
Wanneer je lactose-intolerant bent, heb je een intolerantie voor de melksuiker die in melk zit. Mensen met een lactose-intolerantie missen vaak (gedeeltelijk) het enzym lactase dat helpt om de lactose te verteren. Hun lichaam maakt dit in mindere mate aan of juist helemaal niet.
https://staging.vivonline.nl/allergie-of-intolerantie-wat-is-het-verschil/
Lactose intolerantie
Een lactose intolerantie kun je herkennen aan:
- Buikpijn, kramp en winderigheid
- Een opgeblazen gevoel
- Stemmingswisselingen
- Lang aanhoudende diarree
- Groei-achterstand (bij kinderen)
- Huilerigheid/prikkelbaarheid (bij kinderen)
- Vermoeidheid
- Eczeem/huiduitslag
- Darminfecties
Verschil allergie en intolerantie
Tot slot nog een korte uitleg over het verschil tussen een allergie en een intolerantie. Een allergie heeft te maken met ons afweersysteem. Ons afweersysteem zal bij een bepaalde voedingsstof in actie komen en handelen alsof er ‘indringers’ in het lichaam zijn. Dankzij het afweersysteem krijgen mensen met een allergie voornamelijk last van eczeem, vermoeidheid, pijnlijke spieren, prikkelbaarheid, onrust, obstipatie en ontstekingen. Mensen met een allergie kunnen vaak wel kleine beetjes van de voedingsstof verdragen, maar krijgen bij een bepaalde hoeveelheid een allergische reactie.
Wanneer iemand een intolerantie heeft, is er geen sprake van een reactie van het afweersysteem maar probeert het lichaam direct het ‘giftige’ voedingsmiddel eruit te werken door middel van overgeven, diarree, darminfecties, enz. Het woord zegt het dus al: het lichaam ‘tolereert’ het voedingsmiddel in geen enkele mate.
Men kan dus glutenintolerant zijn óf een glutenallergie hebben. Bij de lactosevariant is er enkel en alleen sprake van lactose-intolerantie (melksuiker) of een koemelkallergie (koemelkeiwitten).
Meer lezen over melkvervangers? We hebben ze hier op een rijtje gezet voor je!
Tekst: Renée Beers voor VivOnline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
8 oktober 2018
De invloed van voeding op je nachtrust
4 mei 2016
Viv’s favoriete Moederdag cadeaus
27 augustus 2016
WEER OP DE GEZONDE TOER NA DE VAKANTIE
23 maart 2019
Heerlijk weekend receptje: een gezonde milkshake!
6 juni 2016
Vitamine D, wat moet je daar nu mee?
2 maart 2016
Gezonde verzorging voor je pasgeboren kindje
19 september 2014
Nagerecht: Noten chocoladetaart
22 november 2018
Een nikkelallergie? Wat is dat?
9 september 2014
Je kids fit de herfst in….?
30 juni 2018
Grappige weetjes over gewicht verliezen
16 juli 2016
NECTARINE CLAFOUTIS: EASY & HEALTHY
2 december 2016
Het perfecte recept voor een healthy Chai Latte
27 oktober 2014
5 gezonde vragen van de ‘Margriet’
1 maart 2016
HOERA! Baby James is geboren!
27 januari 2016
Viv’s heerlijke wintersmoothie
8 april 2016
Havermout pannenkoeken met appel
18 juni 2016
Tips voor een slank lichaam!
15 augustus 2016
HEALTH Q&A: MARION PAUW
13 augustus 2018
Zó voorkom je voedselverspilling in de supermarkt
4 december 2017
Ontbijtje: Avocado toast van Gwyneth Paltrow
4 oktober 2018
Het beste natuurlijke middel tegen constipatie!
20 februari 2019
Matcha thee: de geneeskrachtige voordelen van dit drankje
17 april 2015
Ontgiften en vet verbranden!
17 januari 2019
8 natuurlijke antihoestmiddelen
13 maart 2014
Green Goddess Smooth
12 juni 2019
Viv’s gezonde pannenkoek voor het hele gezin
5 december 2016
Viv’s Healthbox: Het ideale cadeau voor onder de kerstboom!
14 december 2015
Rhodiola. Een kruid met bijzondere werking op je hormonen.
12 maart 2016
Sandra –
Goed, duidelijk en snelle levering
Daphne D. –
Diana –
Marianne –
Anoniem –