Een gluten en/of lactose intolerantie of allergie zijn de meest voorkomende allergieën. Maar hoe merk je nu dat je gluten of lactose intolerant bent, en wat is het verschil tussen een intolerantie en een allergie?
Hieronder volgt een korte uitleg.
Wanneer je gluten intolerant bent, heb je een (het woord zegt het al) intolerantie voor gluten. Gluten zijn eiwitten en zitten in alles wat tarwe bevat. Mensen die gluten intolerant zijn hebben moeite deze eiwitten goed te verteren.
Gluten intolerantie
Een gluten intolerantie kun je vaak herkennen aan:
- Moeheid (ongeveer 30 minuten nadat je iets met gluten hebt gegeten)
- Prikkelbaarheid/stemmingswisselingen
- Hoofdpijn die kan lijken op migraine
- Gewrichtspijn/spierpijnen
- Slechte spijsvertering (opgeblazen gevoel, diarree, obstipatie, maagpijn en zure oprispingen)
- Onverklaarbaar gewichtsverlies
- Eczeem (vaak begint het met pukkeltjes of wondjes die slecht genezen, ook kunnen er gemakkelijk diverse huidonstekingen ontstaan) Het eczeem begint meestal op het gezicht, handen, borst en benen. Dit hoort ook bij de glutenallergie.
- Onregelmatige of zeer pijnlijke menstruatie
- ‘Mistig’ gevoel in het hoofd
- Zuurruikende ontlasting
Let dus goed op wanneer je het vermoeden hebt dat je glutenintolerant bent. Je kunt je hierop medisch laten testen, raadpleeg hiervoor je huisarts.
Wanneer je lactose-intolerant bent, heb je een intolerantie voor de melksuiker die in melk zit. Mensen met een lactose-intolerantie missen vaak (gedeeltelijk) het enzym lactase dat helpt om de lactose te verteren. Hun lichaam maakt dit in mindere mate aan of juist helemaal niet.
https://staging.vivonline.nl/allergie-of-intolerantie-wat-is-het-verschil/
Lactose intolerantie
Een lactose intolerantie kun je herkennen aan:
- Buikpijn, kramp en winderigheid
- Een opgeblazen gevoel
- Stemmingswisselingen
- Lang aanhoudende diarree
- Groei-achterstand (bij kinderen)
- Huilerigheid/prikkelbaarheid (bij kinderen)
- Vermoeidheid
- Eczeem/huiduitslag
- Darminfecties
Verschil allergie en intolerantie
Tot slot nog een korte uitleg over het verschil tussen een allergie en een intolerantie. Een allergie heeft te maken met ons afweersysteem. Ons afweersysteem zal bij een bepaalde voedingsstof in actie komen en handelen alsof er ‘indringers’ in het lichaam zijn. Dankzij het afweersysteem krijgen mensen met een allergie voornamelijk last van eczeem, vermoeidheid, pijnlijke spieren, prikkelbaarheid, onrust, obstipatie en ontstekingen. Mensen met een allergie kunnen vaak wel kleine beetjes van de voedingsstof verdragen, maar krijgen bij een bepaalde hoeveelheid een allergische reactie.
Wanneer iemand een intolerantie heeft, is er geen sprake van een reactie van het afweersysteem maar probeert het lichaam direct het ‘giftige’ voedingsmiddel eruit te werken door middel van overgeven, diarree, darminfecties, enz. Het woord zegt het dus al: het lichaam ‘tolereert’ het voedingsmiddel in geen enkele mate.
Men kan dus glutenintolerant zijn óf een glutenallergie hebben. Bij de lactosevariant is er enkel en alleen sprake van lactose-intolerantie (melksuiker) of een koemelkallergie (koemelkeiwitten).
Meer lezen over melkvervangers? We hebben ze hier op een rijtje gezet voor je!
Tekst: Renée Beers voor VivOnline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
4 juni 2018
Een mango sorbet maak je natuurlijk zelf!
18 maart 2016
Video: Viv eet mee: #4 Kip met Kokos
1 december 2018
Autisme: hoe kunnen onze darmen een positieve rol spelen?
8 september 2018
Elke dag hetzelfde ontbijt?
28 september 2020
10 self-care rituelen die je daadwerkelijk kunt vasthouden
17 december 2015
Volg jij VivOnline? Win Viv’s kerstpakket!
21 juni 2019
Lekker bakken dit weekend met Viv’s appeltaart
3 oktober 2017
Weerstand booster Vitamine C(amu camu)!
14 april 2019
Dit is hoeveel avocado je op een dag ‘mag’ eten
8 september 2017
Gezonde leestip; The Blue Zones
16 december 2016
De leukste kerstinspiratie video
23 mei 2015
Clean Meals: doe jij met ons mee?
23 juli 2019
10 producten die ongezonder zijn dan ze lijken
10 juli 2015
Voeding met Viv
12 oktober 2018
Hoe gezond zijn bananen?
22 december 2016
Tip voor het kerstdiner: Chocolademousse met Grand Marnier
28 februari 2019
tips voor een gezond carnaval
1 september 2014
Quinoa; een true superfood!
16 september 2015
Tips voor een pijnvrije zwangerschap
28 maart 2021
Tijd voor een voorjaarsschoonmaak voor je lijf!
14 juli 2016
WELKE KRUIDEN ZIJN GOED VOOR JE HUID?
27 oktober 2014
5 gezonde vragen van de ‘Margriet’
13 juli 2018
Homemade chocolade, easy does it!
5 juli 2016
Geneeskrachtige basilicum juice
2 april 2016
Pastinaak-gierstpannenkoekjes met bramencompote
13 december 2015
huilbaby, astma, ADHD?? Wij hebben wat tips voor jou.
4 januari 2019
Acai in je smoothie? Een echte antioxidanten boost!
12 juni 2016
Help, ik ben suikerverslaafd!
8 augustus 2019
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –