Een gluten en/of lactose intolerantie of allergie zijn de meest voorkomende allergieën. Maar hoe merk je nu dat je gluten of lactose intolerant bent, en wat is het verschil tussen een intolerantie en een allergie?
Hieronder volgt een korte uitleg.
Wanneer je gluten intolerant bent, heb je een (het woord zegt het al) intolerantie voor gluten. Gluten zijn eiwitten en zitten in alles wat tarwe bevat. Mensen die gluten intolerant zijn hebben moeite deze eiwitten goed te verteren.
Gluten intolerantie
Een gluten intolerantie kun je vaak herkennen aan:
- Moeheid (ongeveer 30 minuten nadat je iets met gluten hebt gegeten)
- Prikkelbaarheid/stemmingswisselingen
- Hoofdpijn die kan lijken op migraine
- Gewrichtspijn/spierpijnen
- Slechte spijsvertering (opgeblazen gevoel, diarree, obstipatie, maagpijn en zure oprispingen)
- Onverklaarbaar gewichtsverlies
- Eczeem (vaak begint het met pukkeltjes of wondjes die slecht genezen, ook kunnen er gemakkelijk diverse huidonstekingen ontstaan) Het eczeem begint meestal op het gezicht, handen, borst en benen. Dit hoort ook bij de glutenallergie.
- Onregelmatige of zeer pijnlijke menstruatie
- ‘Mistig’ gevoel in het hoofd
- Zuurruikende ontlasting
Let dus goed op wanneer je het vermoeden hebt dat je glutenintolerant bent. Je kunt je hierop medisch laten testen, raadpleeg hiervoor je huisarts.
Wanneer je lactose-intolerant bent, heb je een intolerantie voor de melksuiker die in melk zit. Mensen met een lactose-intolerantie missen vaak (gedeeltelijk) het enzym lactase dat helpt om de lactose te verteren. Hun lichaam maakt dit in mindere mate aan of juist helemaal niet.
https://staging.vivonline.nl/allergie-of-intolerantie-wat-is-het-verschil/
Lactose intolerantie
Een lactose intolerantie kun je herkennen aan:
- Buikpijn, kramp en winderigheid
- Een opgeblazen gevoel
- Stemmingswisselingen
- Lang aanhoudende diarree
- Groei-achterstand (bij kinderen)
- Huilerigheid/prikkelbaarheid (bij kinderen)
- Vermoeidheid
- Eczeem/huiduitslag
- Darminfecties
Verschil allergie en intolerantie
Tot slot nog een korte uitleg over het verschil tussen een allergie en een intolerantie. Een allergie heeft te maken met ons afweersysteem. Ons afweersysteem zal bij een bepaalde voedingsstof in actie komen en handelen alsof er ‘indringers’ in het lichaam zijn. Dankzij het afweersysteem krijgen mensen met een allergie voornamelijk last van eczeem, vermoeidheid, pijnlijke spieren, prikkelbaarheid, onrust, obstipatie en ontstekingen. Mensen met een allergie kunnen vaak wel kleine beetjes van de voedingsstof verdragen, maar krijgen bij een bepaalde hoeveelheid een allergische reactie.
Wanneer iemand een intolerantie heeft, is er geen sprake van een reactie van het afweersysteem maar probeert het lichaam direct het ‘giftige’ voedingsmiddel eruit te werken door middel van overgeven, diarree, darminfecties, enz. Het woord zegt het dus al: het lichaam ‘tolereert’ het voedingsmiddel in geen enkele mate.
Men kan dus glutenintolerant zijn óf een glutenallergie hebben. Bij de lactosevariant is er enkel en alleen sprake van lactose-intolerantie (melksuiker) of een koemelkallergie (koemelkeiwitten).
Meer lezen over melkvervangers? We hebben ze hier op een rijtje gezet voor je!
Tekst: Renée Beers voor VivOnline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
17 februari 2018
Na de geboorte: tips voor een gezond en gelukkig herstel
14 november 2017
Dit staat er in de koelkast van afslank coach Jasper Alblas
8 juli 2020
Kan oestrogeen je immuunsysteem beschermen?
14 maart 2018
Je hongercyclus onder controle krijgen
4 juni 2018
Een mango sorbet maak je natuurlijk zelf!
7 november 2014
Herfst weerstands Smoothie
17 januari 2019
8 natuurlijke antihoestmiddelen
27 juli 2014
Glutenvrij diner!
13 oktober 2018
Sushi omelet
11 oktober 2018
8 tips om je kinderen gezonder te laten eten
28 augustus 2017
Rode linzensoep met spinazie en tomaten
24 oktober 2018
Zwanger? What (not) to eat and drink
13 januari 2017
Verminder je werkstress!
28 juli 2016
CHIA ONTBIJTJE, RIJK AAN OMEGA-3!
12 maart 2016
Smeer jij de juiste producten op je huid?
25 november 2018
Wat is L-Glutamine?
13 maart 2014
Green Goddess Smooth
25 januari 2019
Wat is gezonder: yoghurt of kwark?
7 mei 2015
Bikiniproof workout: touwtje springen!
6 september 2016
Keltisch zeezout
15 augustus 2016
HEALTH Q&A: MARION PAUW
13 juli 2018
Fix (eerst) de basis
30 augustus 2015
Spelt & Zomerbietjes Salade
1 juni 2015
Vegan nori rolletjes
23 oktober 2015
Doe mee met de recordpoging Fairtrade fruithappen!
9 december 2018
7 Tips om je hersenen gezond, jong en slim te houden
28 augustus 2018
Oma’s gezondheidstips
12 december 2017
Ik word zo depri van die dips…
12 december 2021
De leukste cadeaus voor kerst om te geven en om te krijgen
6 april 2018
Zelf waterkefir maken doe je zo
25 januari 2017
Recept: Apple pie havermout
18 mei 2014
Quinoasalade met bieten & zoete aardappel
17 juni 2019
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –