Een gluten en/of lactose intolerantie of allergie zijn de meest voorkomende allergieën. Maar hoe merk je nu dat je gluten of lactose intolerant bent, en wat is het verschil tussen een intolerantie en een allergie?
Hieronder volgt een korte uitleg.
Wanneer je gluten intolerant bent, heb je een (het woord zegt het al) intolerantie voor gluten. Gluten zijn eiwitten en zitten in alles wat tarwe bevat. Mensen die gluten intolerant zijn hebben moeite deze eiwitten goed te verteren.
Gluten intolerantie
Een gluten intolerantie kun je vaak herkennen aan:
- Moeheid (ongeveer 30 minuten nadat je iets met gluten hebt gegeten)
- Prikkelbaarheid/stemmingswisselingen
- Hoofdpijn die kan lijken op migraine
- Gewrichtspijn/spierpijnen
- Slechte spijsvertering (opgeblazen gevoel, diarree, obstipatie, maagpijn en zure oprispingen)
- Onverklaarbaar gewichtsverlies
- Eczeem (vaak begint het met pukkeltjes of wondjes die slecht genezen, ook kunnen er gemakkelijk diverse huidonstekingen ontstaan) Het eczeem begint meestal op het gezicht, handen, borst en benen. Dit hoort ook bij de glutenallergie.
- Onregelmatige of zeer pijnlijke menstruatie
- ‘Mistig’ gevoel in het hoofd
- Zuurruikende ontlasting
Let dus goed op wanneer je het vermoeden hebt dat je glutenintolerant bent. Je kunt je hierop medisch laten testen, raadpleeg hiervoor je huisarts.
Wanneer je lactose-intolerant bent, heb je een intolerantie voor de melksuiker die in melk zit. Mensen met een lactose-intolerantie missen vaak (gedeeltelijk) het enzym lactase dat helpt om de lactose te verteren. Hun lichaam maakt dit in mindere mate aan of juist helemaal niet.
https://staging.vivonline.nl/allergie-of-intolerantie-wat-is-het-verschil/
Lactose intolerantie
Een lactose intolerantie kun je herkennen aan:
- Buikpijn, kramp en winderigheid
- Een opgeblazen gevoel
- Stemmingswisselingen
- Lang aanhoudende diarree
- Groei-achterstand (bij kinderen)
- Huilerigheid/prikkelbaarheid (bij kinderen)
- Vermoeidheid
- Eczeem/huiduitslag
- Darminfecties
Verschil allergie en intolerantie
Tot slot nog een korte uitleg over het verschil tussen een allergie en een intolerantie. Een allergie heeft te maken met ons afweersysteem. Ons afweersysteem zal bij een bepaalde voedingsstof in actie komen en handelen alsof er ‘indringers’ in het lichaam zijn. Dankzij het afweersysteem krijgen mensen met een allergie voornamelijk last van eczeem, vermoeidheid, pijnlijke spieren, prikkelbaarheid, onrust, obstipatie en ontstekingen. Mensen met een allergie kunnen vaak wel kleine beetjes van de voedingsstof verdragen, maar krijgen bij een bepaalde hoeveelheid een allergische reactie.
Wanneer iemand een intolerantie heeft, is er geen sprake van een reactie van het afweersysteem maar probeert het lichaam direct het ‘giftige’ voedingsmiddel eruit te werken door middel van overgeven, diarree, darminfecties, enz. Het woord zegt het dus al: het lichaam ‘tolereert’ het voedingsmiddel in geen enkele mate.
Men kan dus glutenintolerant zijn óf een glutenallergie hebben. Bij de lactosevariant is er enkel en alleen sprake van lactose-intolerantie (melksuiker) of een koemelkallergie (koemelkeiwitten).
Meer lezen over melkvervangers? We hebben ze hier op een rijtje gezet voor je!
Tekst: Renée Beers voor VivOnline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
3 juni 2016
10 x motiverende quotes!
18 juli 2016
DORSTLESSENDE ZOMER JUICE MET WATERMELOEN
20 maart 2018
Kauwgom, is dat wel zo gezond?
17 januari 2019
8 natuurlijke antihoestmiddelen
19 januari 2015
Onze 10 afvalregels!
29 december 2019
8 redenen waarom koud afdouchen super gezond is
22 juni 2021
10 x spijsvertering tips voor op vakantie
15 juni 2020
7 voordelen van quinoa, het ‘supergraan’
16 maart 2016
Lichaam veranderen of aanvaarden?
28 augustus 2016
GRIP OP JE AFTER DINNER DIP
29 november 2015
Romige Indiase curry met tofu
22 februari 2019
Dit recept wil je maken: gezonde mugcake
21 februari 2017
Een extra energie boost nodig? Wij helpen je!
2 januari 2018
Start 2018 met een heerlijke winterdetox!
25 augustus 2014
Vegan choco dessert
21 juni 2018
Bloemkoolpizza met verse groenten
30 juni 2018
ZOMERSE WHITE VELVET CASHEW SMOOTHIE
28 juli 2016
OP ZOEK NAAR ONTBIJT INSPIRATIE?
11 mei 2020
Met deze 6 tips houd je diëten wél vol
3 november 2016
WEG MET CELLULITE!
27 januari 2015
Een heerlijk weerstand oppeppend sapje uit de (slow)juicer
10 augustus 2015
Hotspot: The Hoxton
9 november 2021
Buikpijn na het eten? Deze tips kunnen helpen!
13 september 2017
Zoete aardappel-wortelsoep met feta
16 januari 2019
Waarom is kokos zo gezond?
30 juni 2018
DE VITAMINEBOM: SPIRULINA
12 januari 2020
Wat de kleur van je ontlasting vertelt over je gezondheid
23 november 2015
6 tips tegen jouw ‘Blue Monday’
11 oktober 2022
willemijn –
De bestelling werd maar niet geleverd. Achteraf zat er een fout ergens in het proces. Klantenservice heeft het meteen opgepakt en goed opgelost!
Anoniem –
Goed niets op aan te merken
Jacolien Schrijver –
Ik zou heel graag advies willen krijgen over wat wanneer te slikken en waarom juist. Ik heb nu wat teveel potjes naar mijn idee en dan word ik lax in het innemen ervan
Annewil Hoogeveen –
Duurde erg lang voordat ik een antwoord kreeg op m’n vraag via de mail
femke Van der velden –