Een gluten en/of lactose intolerantie of allergie zijn de meest voorkomende allergieën. Maar hoe merk je nu dat je gluten of lactose intolerant bent, en wat is het verschil tussen een intolerantie en een allergie?
Hieronder volgt een korte uitleg.
Wanneer je gluten intolerant bent, heb je een (het woord zegt het al) intolerantie voor gluten. Gluten zijn eiwitten en zitten in alles wat tarwe bevat. Mensen die gluten intolerant zijn hebben moeite deze eiwitten goed te verteren.
Gluten intolerantie
Een gluten intolerantie kun je vaak herkennen aan:
- Moeheid (ongeveer 30 minuten nadat je iets met gluten hebt gegeten)
- Prikkelbaarheid/stemmingswisselingen
- Hoofdpijn die kan lijken op migraine
- Gewrichtspijn/spierpijnen
- Slechte spijsvertering (opgeblazen gevoel, diarree, obstipatie, maagpijn en zure oprispingen)
- Onverklaarbaar gewichtsverlies
- Eczeem (vaak begint het met pukkeltjes of wondjes die slecht genezen, ook kunnen er gemakkelijk diverse huidonstekingen ontstaan) Het eczeem begint meestal op het gezicht, handen, borst en benen. Dit hoort ook bij de glutenallergie.
- Onregelmatige of zeer pijnlijke menstruatie
- ‘Mistig’ gevoel in het hoofd
- Zuurruikende ontlasting
Let dus goed op wanneer je het vermoeden hebt dat je glutenintolerant bent. Je kunt je hierop medisch laten testen, raadpleeg hiervoor je huisarts.
Wanneer je lactose-intolerant bent, heb je een intolerantie voor de melksuiker die in melk zit. Mensen met een lactose-intolerantie missen vaak (gedeeltelijk) het enzym lactase dat helpt om de lactose te verteren. Hun lichaam maakt dit in mindere mate aan of juist helemaal niet.
https://staging.vivonline.nl/allergie-of-intolerantie-wat-is-het-verschil/
Lactose intolerantie
Een lactose intolerantie kun je herkennen aan:
- Buikpijn, kramp en winderigheid
- Een opgeblazen gevoel
- Stemmingswisselingen
- Lang aanhoudende diarree
- Groei-achterstand (bij kinderen)
- Huilerigheid/prikkelbaarheid (bij kinderen)
- Vermoeidheid
- Eczeem/huiduitslag
- Darminfecties
Verschil allergie en intolerantie
Tot slot nog een korte uitleg over het verschil tussen een allergie en een intolerantie. Een allergie heeft te maken met ons afweersysteem. Ons afweersysteem zal bij een bepaalde voedingsstof in actie komen en handelen alsof er ‘indringers’ in het lichaam zijn. Dankzij het afweersysteem krijgen mensen met een allergie voornamelijk last van eczeem, vermoeidheid, pijnlijke spieren, prikkelbaarheid, onrust, obstipatie en ontstekingen. Mensen met een allergie kunnen vaak wel kleine beetjes van de voedingsstof verdragen, maar krijgen bij een bepaalde hoeveelheid een allergische reactie.
Wanneer iemand een intolerantie heeft, is er geen sprake van een reactie van het afweersysteem maar probeert het lichaam direct het ‘giftige’ voedingsmiddel eruit te werken door middel van overgeven, diarree, darminfecties, enz. Het woord zegt het dus al: het lichaam ‘tolereert’ het voedingsmiddel in geen enkele mate.
Men kan dus glutenintolerant zijn óf een glutenallergie hebben. Bij de lactosevariant is er enkel en alleen sprake van lactose-intolerantie (melksuiker) of een koemelkallergie (koemelkeiwitten).
Meer lezen over melkvervangers? We hebben ze hier op een rijtje gezet voor je!
Tekst: Renée Beers voor VivOnline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
18 oktober 2017
Enzymen voor een goede spijsvertering
12 maart 2016
Smeer jij de juiste producten op je huid?
25 maart 2016
Dadeltaart met bessen, cacao, kokos en karamel.
16 maart 2019
Heerlijk om mee te nemen naar je werk: ei muffins!
26 augustus 2016
FRISSE ZOMERSE SNACKS
29 december 2019
8 redenen waarom koud afdouchen super gezond is
3 november 2016
WEG MET CELLULITE!
28 februari 2019
tips voor een gezond carnaval
1 juli 2016
JUMP, de geheimen van trampoline springen!
4 juni 2015
Tip: Healthy Pleasures
26 januari 2017
Uit Tips van Jet: Recept voor een Cashew Havermoutje
23 februari 2017
Hoe gezond is thee eigenlijk?
3 oktober 2017
Trage schildklier? Eet je wel genoeg Jodium?
20 mei 2016
Homemade boekweit granola
9 september 2015
Elke dag spinazie in je groene smoothie?
10 oktober 2019
Chocolade Hazelnoot Mousse, om bij weg te dromen
20 oktober 2017
De lekkerste vegan hotspots in Londen
27 oktober 2014
5 gezonde vragen van de ‘Margriet’
20 augustus 2015
Hormonen en het effect op je gezondheid
20 maart 2018
Kauwgom, is dat wel zo gezond?
10 februari 2016
Kom jij ons team versterken? Vrijwillige schrijfsters gezocht.
18 januari 2020
Wait what, kan Maca je seksdrive vergroten?
30 oktober 2015
4 tips om water nog lekkerder te maken!
15 oktober 2017
Hoe houd je oren goed schoon?
19 november 2020
8 natuurlijke anti-griep tips
31 mei 2017
Groene grapefruit smoothie
2 september 2015
Lekker ontbijtje!
25 januari 2018
Viv’s zoete aardappelcurry met quinoa
18 augustus 2018
Zomers aardbeienijs
5 oktober 2018
Viv’s detox
10 juli 2016
Zomer: het beste moment voor groene smoothies!
29 november 2017
Eerste hulp bij kinderkwaaltjes! 100% natuurlijke remedie
7 april 2016
Ratatouille: een perfect zoetig groentegerecht
14 december 2015
Rhodiola. Een kruid met bijzondere werking op je hormonen.
30 oktober 2017
willemijn –
De bestelling werd maar niet geleverd. Achteraf zat er een fout ergens in het proces. Klantenservice heeft het meteen opgepakt en goed opgelost!
Anoniem –
Goed niets op aan te merken
Jacolien Schrijver –
Ik zou heel graag advies willen krijgen over wat wanneer te slikken en waarom juist. Ik heb nu wat teveel potjes naar mijn idee en dan word ik lax in het innemen ervan
Annewil Hoogeveen –
Duurde erg lang voordat ik een antwoord kreeg op m’n vraag via de mail
femke Van der velden –