Dit recept (wat eigenlijk geen recept is) is zo lekker! Een heerlijk ontbijtje voor op zondag ochtend, maar ook als je eigenlijk een beetje haast hebt op een doordeweekse dag. Avocado Toast.
Avocado toast
Een van de favoriete ontbijtjes van Gwyneth Paltrow, en ook van mijzelf. Het receptje is super makkelijk:
Dit heb je nodig:
- Jouw lievelingsbrood
- Een avocado
- Veganaise
- zwarte peper, kruidenzout of chilivlokken
Zo maak je het:
Rooster een snee van je lievelings (glutenvrije)brood. Besmeer deze royaal met veganaise (mayonaise zonder ei) of gewone mayonaise. Leg hierop een paar plakjes rijpe avocado die je voorzichtig met een mes of vork in het brood drukt. Bestrooi tot slot met een flinke snuf kruidenzout of zwarte peper. That’s all!
Voor een kleine twist:
Soms doet Gwyneth er voor een beetje pit wat citroen of fruitige rode chili vlokken overheen (zoals aleppopeper of gochugary, grove Koreaanse rode chili vlokken).
Dit ontbijt kan altijd
Maar het is de heilige drievuldigheid van veganaise, avocado en zout die dit even betrouwbaar en gemakkelijk maakt als je favoriete spijkerbroek! Het is gewoon altijd lekker, overal en elke dag.
Dit receptje komt uit het boek (H)EERLIJK van Gwyneth Paltrow. Het boek staat vol met lekkere en gezonde recepten. Ben je benieuwd? Je kunt het boek hier in onze shop kopen.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
19 april 2016
Yogisha: hip en spicy op de yogamat!
21 september 2017
Geen tijd voor de sportschool? Wandelen is net zo goed
9 juli 2014
Frisse mango-kwarktaart
14 juni 2019
De gezondste vetten en oliën om mee te koken!
25 januari 2018
Viv’s zoete aardappelcurry met quinoa
2 september 2015
Lekker ontbijtje!
30 oktober 2015
4 tips om water nog lekkerder te maken!
7 september 2016
BACK TO SCHOOL MET DE HEALTHY KIDS BOX
1 oktober 2018
Pijnvrije zwangerschap? 3 tips
4 juni 2015
Tip: Healthy Pleasures
3 april 2016
Wél eten, toch ontgiften!
27 juli 2014
Glutenvrij diner!
5 juni 2015
Wie komt onze chocolade proeven?
1 april 2019
Maak van de maandagochtend iets leuks!
30 september 2018
Hennepzaad: de vegan eiwitbron
17 december 2016
Geroosterde kikkererwten: Een makkelijk en gezond tussendoortje
7 augustus 2019
Ontgiften? Voeg deze voedingsmiddelen toe!
4 oktober 2018
Het beste natuurlijke middel tegen constipatie!
16 juni 2016
Pizza voor papa’s
25 augustus 2018
Pannenkoekjes met verstopte courgette
17 september 2018
Wat is het verschil tussen boter en margarine?
17 juni 2016
RAW VEGAN TWIX REPEN
14 juni 2016
Hoe blijf je jong, gezond en fit?
23 maart 2015
Leestip: Het Body Book van Cameron Diaz
3 januari 2019
Gezonde sport smoothies voor vóór en na het sporten
25 november 2018
Sandra –
Goed, duidelijk en snelle levering
Daphne D. –
Diana –
Marianne –
Anoniem –