Dit recept (wat eigenlijk geen recept is) is zo lekker! Een heerlijk ontbijtje voor op zondag ochtend, maar ook als je eigenlijk een beetje haast hebt op een doordeweekse dag. Avocado Toast.
Avocado toast
Een van de favoriete ontbijtjes van Gwyneth Paltrow, en ook van mijzelf. Het receptje is super makkelijk:
Dit heb je nodig:
- Jouw lievelingsbrood
- Een avocado
- Veganaise
- zwarte peper, kruidenzout of chilivlokken
Zo maak je het:
Rooster een snee van je lievelings (glutenvrije)brood. Besmeer deze royaal met veganaise (mayonaise zonder ei) of gewone mayonaise. Leg hierop een paar plakjes rijpe avocado die je voorzichtig met een mes of vork in het brood drukt. Bestrooi tot slot met een flinke snuf kruidenzout of zwarte peper. That’s all!
Voor een kleine twist:
Soms doet Gwyneth er voor een beetje pit wat citroen of fruitige rode chili vlokken overheen (zoals aleppopeper of gochugary, grove Koreaanse rode chili vlokken).
Dit ontbijt kan altijd
Maar het is de heilige drievuldigheid van veganaise, avocado en zout die dit even betrouwbaar en gemakkelijk maakt als je favoriete spijkerbroek! Het is gewoon altijd lekker, overal en elke dag.
Dit receptje komt uit het boek (H)EERLIJK van Gwyneth Paltrow. Het boek staat vol met lekkere en gezonde recepten. Ben je benieuwd? Je kunt het boek hier in onze shop kopen.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
8 juni 2018
10 tekenen van een water tekort
25 maart 2015
De vetfluisteraar
18 januari 2020
Wait what, kan Maca je seksdrive vergroten?
31 juli 2014
Frisse veldslasalade
11 september 2016
NIKKEL: WAT IS HET, WAAR ZIT HET IN, KUNNEN WE ZONDER?
6 februari 2021
Dit is de reden waarom we meer vetten moeten eten
1 juni 2015
Vegan nori rolletjes
21 september 2017
Geen tijd voor de sportschool? Wandelen is net zo goed
16 oktober 2018
Tijd voor een herfst detox!
2 oktober 2014
Kievit Blend superfoodmix
6 november 2014
Tijd besparen in de keuken
11 januari 2018
Kip-kokoscurry met courgette en bruine rijst
8 mei 2014
Mom in shape
8 juli 2017
Kan je alleen op raw food leven?
6 september 2016
EEN HEERLIJKE SALTED CARAMEL SMOOTHIE
19 maart 2019
Viv’s 8 kleine stappen om gezonder te leven
9 september 2019
Speltwentelteefjes met kaneel en vanille, uit ‘Gezonder met Viv’
25 januari 2019
Wat is gezonder: yoghurt of kwark?
16 augustus 2015
Hotspot: 5&33
16 maart 2019
Heerlijk om mee te nemen naar je werk: ei muffins!
29 maart 2016
Body: Keep your brains fit!
13 maart 2017
Health Q&A: De health gewoontes van Renée Vervoorn
6 september 2016
TERUG NAAR SCHOOL: OPLEIDING HORMOON THERAPEUT
17 januari 2019
Kefir is goed voor je darmflora
7 augustus 2019
Ontgiften? Voeg deze voedingsmiddelen toe!
12 juni 2014
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –