Dit recept (wat eigenlijk geen recept is) is zo lekker! Een heerlijk ontbijtje voor op zondag ochtend, maar ook als je eigenlijk een beetje haast hebt op een doordeweekse dag. Avocado Toast.
Avocado toast
Een van de favoriete ontbijtjes van Gwyneth Paltrow, en ook van mijzelf. Het receptje is super makkelijk:
Dit heb je nodig:
- Jouw lievelingsbrood
- Een avocado
- Veganaise
- zwarte peper, kruidenzout of chilivlokken
Zo maak je het:
Rooster een snee van je lievelings (glutenvrije)brood. Besmeer deze royaal met veganaise (mayonaise zonder ei) of gewone mayonaise. Leg hierop een paar plakjes rijpe avocado die je voorzichtig met een mes of vork in het brood drukt. Bestrooi tot slot met een flinke snuf kruidenzout of zwarte peper. That’s all!
Voor een kleine twist:
Soms doet Gwyneth er voor een beetje pit wat citroen of fruitige rode chili vlokken overheen (zoals aleppopeper of gochugary, grove Koreaanse rode chili vlokken).
Dit ontbijt kan altijd
Maar het is de heilige drievuldigheid van veganaise, avocado en zout die dit even betrouwbaar en gemakkelijk maakt als je favoriete spijkerbroek! Het is gewoon altijd lekker, overal en elke dag.
Dit receptje komt uit het boek (H)EERLIJK van Gwyneth Paltrow. Het boek staat vol met lekkere en gezonde recepten. Ben je benieuwd? Je kunt het boek hier in onze shop kopen.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
29 juli 2016
KAKKERLAKKENMELK HET NIEUWE SUPERFOOD?
12 juni 2016
Krystl: Help, bikinistress!
12 juni 2019
Viv’s gezonde pannenkoek voor het hele gezin
2 mei 2017
Rappe risotto met groene asperges
10 augustus 2016
INTERVIEW MET VIV VOOR MAMA & FAMILY OVER GEZOND ETEN
28 maart 2021
Tijd voor een voorjaarsschoonmaak voor je lijf!
27 oktober 2014
5 gezonde vragen van de ‘Margriet’
22 februari 2017
Receptje: Heerlijke homemade eierkoeken
30 november 2018
Heb jij ook last van gevoelig tandvlees tijdens je menstruatie?
3 november 2015
Het lekkerste glutenvrije brood volgens Vivonline
22 januari 2019
Ben je moe, niet lekker, niet blij? Wij hebben tips voor je!
28 januari 2015
De Nationale Eettest BNN
2 november 2015
Winnen! Boek ‘Hormoonbalans voor vrouwen’
10 juli 2017
Koude(therapie) voor een gezond & fit lijf
5 november 2015
Recept voor Viv’s smakelijke herfst smoothie
6 oktober 2018
Een dag zonder zuivel, hoe pak je dat aan?
11 september 2016
NIKKEL: WAT IS HET, WAAR ZIT HET IN, KUNNEN WE ZONDER?
10 juni 2015
SLA: het kookboek
14 juni 2016
Hoe blijf je jong, gezond en fit?
4 augustus 2019
Stress: een grote boosdoener voor je gezondheid
28 mei 2014
Bloemkool pizza
16 mei 2017
O ja, het is bewezen: sporten maakt blij!
6 september 2015
Viv’s Health Event: terug in de college banken, maar dan leuk!
26 december 2015
Voeding met Viv: eetdagboek van Daisy Oppelaar
3 februari 2022
Omega 3-6-9: Wat is de juiste verhouding?
8 september 2018
Kruiden geven je gezondheid een boost!
24 maart 2014
Inspiratie voor de Challenge
14 april 2019
Dit is hoeveel avocado je op een dag ‘mag’ eten
30 juni 2018
ZOMERSE WHITE VELVET CASHEW SMOOTHIE
19 juli 2016
MANGO IJS: SNEL & GEZOND
9 september 2014
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –