Een gluten en/of lactose intolerantie of allergie zijn de meest voorkomende allergieën. Maar hoe merk je nu dat je gluten of lactose intolerant bent, en wat is het verschil tussen een intolerantie en een allergie?
Hieronder volgt een korte uitleg.
Wanneer je gluten intolerant bent, heb je een (het woord zegt het al) intolerantie voor gluten. Gluten zijn eiwitten en zitten in alles wat tarwe bevat. Mensen die gluten intolerant zijn hebben moeite deze eiwitten goed te verteren.
Gluten intolerantie
Een gluten intolerantie kun je vaak herkennen aan:
- Moeheid (ongeveer 30 minuten nadat je iets met gluten hebt gegeten)
- Prikkelbaarheid/stemmingswisselingen
- Hoofdpijn die kan lijken op migraine
- Gewrichtspijn/spierpijnen
- Slechte spijsvertering (opgeblazen gevoel, diarree, obstipatie, maagpijn en zure oprispingen)
- Onverklaarbaar gewichtsverlies
- Eczeem (vaak begint het met pukkeltjes of wondjes die slecht genezen, ook kunnen er gemakkelijk diverse huidonstekingen ontstaan) Het eczeem begint meestal op het gezicht, handen, borst en benen. Dit hoort ook bij de glutenallergie.
- Onregelmatige of zeer pijnlijke menstruatie
- ‘Mistig’ gevoel in het hoofd
- Zuurruikende ontlasting
Let dus goed op wanneer je het vermoeden hebt dat je glutenintolerant bent. Je kunt je hierop medisch laten testen, raadpleeg hiervoor je huisarts.
Wanneer je lactose-intolerant bent, heb je een intolerantie voor de melksuiker die in melk zit. Mensen met een lactose-intolerantie missen vaak (gedeeltelijk) het enzym lactase dat helpt om de lactose te verteren. Hun lichaam maakt dit in mindere mate aan of juist helemaal niet.
https://staging.vivonline.nl/allergie-of-intolerantie-wat-is-het-verschil/
Lactose intolerantie
Een lactose intolerantie kun je herkennen aan:
- Buikpijn, kramp en winderigheid
- Een opgeblazen gevoel
- Stemmingswisselingen
- Lang aanhoudende diarree
- Groei-achterstand (bij kinderen)
- Huilerigheid/prikkelbaarheid (bij kinderen)
- Vermoeidheid
- Eczeem/huiduitslag
- Darminfecties
Verschil allergie en intolerantie
Tot slot nog een korte uitleg over het verschil tussen een allergie en een intolerantie. Een allergie heeft te maken met ons afweersysteem. Ons afweersysteem zal bij een bepaalde voedingsstof in actie komen en handelen alsof er ‘indringers’ in het lichaam zijn. Dankzij het afweersysteem krijgen mensen met een allergie voornamelijk last van eczeem, vermoeidheid, pijnlijke spieren, prikkelbaarheid, onrust, obstipatie en ontstekingen. Mensen met een allergie kunnen vaak wel kleine beetjes van de voedingsstof verdragen, maar krijgen bij een bepaalde hoeveelheid een allergische reactie.
Wanneer iemand een intolerantie heeft, is er geen sprake van een reactie van het afweersysteem maar probeert het lichaam direct het ‘giftige’ voedingsmiddel eruit te werken door middel van overgeven, diarree, darminfecties, enz. Het woord zegt het dus al: het lichaam ‘tolereert’ het voedingsmiddel in geen enkele mate.
Men kan dus glutenintolerant zijn óf een glutenallergie hebben. Bij de lactosevariant is er enkel en alleen sprake van lactose-intolerantie (melksuiker) of een koemelkallergie (koemelkeiwitten).
Meer lezen over melkvervangers? We hebben ze hier op een rijtje gezet voor je!
Tekst: Renée Beers voor VivOnline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
2 september 2017
Een verantwoord tussendoortje voor kinderen
27 september 2018
Testimonial: Brenda over haar persoonlijk consult van Viv!
21 september 2018
Beste avocado-tip ooit!
13 januari 2015
WINTERS SMULLEN: ZOETE AARDAPPEL STAMPPOT
1 januari 2017
Gezond eten met een klein budget
7 september 2018
Vaker plantaardig eten met deze tips
9 april 2021
PCOS? Dit doe je eraan!
11 juli 2016
GEZONDE SNACKS VOOR DE VAKANTIE
2 september 2018
Dagelijkse lichaamsbeweging is gezond!
29 november 2015
Romige Indiase curry met tofu
30 augustus 2021
Endometriose: Wat is het? En wat kun je eraan doen?
14 april 2014
Tip van Viv: Smoothie boek
11 januari 2019
Wat kan je het best eten na het sporten?
2 september 2018
Geef je wel of geen borstvoeding? Mijn eigen ervaring!
9 mei 2015
VivOnline’s Bikini Smoothie Challenge
25 mei 2016
3 stappen om NU gelukkig te leven
19 september 2017
DE KOELKAST, WAT BEWAAR JE ER NIET IN? DEZE 13 PRODUCTEN!
21 juni 2017
De zin en onzin over gluten
22 december 2017
5 redenen waarom jij ook zou moeten overstappen op hennep!
8 november 2018
Wat doet slaap precies voor je kind?
30 april 2014
ONE event!
31 oktober 2018
Yoga maakt je vrolijk!
24 oktober 2018
Zwanger? What (not) to eat and drink
29 april 2019
Hormoonproof recept: Choco-Maca smoothie
12 maart 2018
VOEDINGSTIPS VOOR EEN GOEDE NACHTRUST
19 augustus 2018
Watermeloen: de gezondheidsvoordelen
6 maart 2017
VIV’s Q&A: Annic van Wonderen
31 maart 2015
Gifvrij eten
25 oktober 2017
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –
Esmé –