Een gluten en/of lactose intolerantie of allergie zijn de meest voorkomende allergieën. Maar hoe merk je nu dat je gluten of lactose intolerant bent, en wat is het verschil tussen een intolerantie en een allergie?
Hieronder volgt een korte uitleg.
Wanneer je gluten intolerant bent, heb je een (het woord zegt het al) intolerantie voor gluten. Gluten zijn eiwitten en zitten in alles wat tarwe bevat. Mensen die gluten intolerant zijn hebben moeite deze eiwitten goed te verteren.
Gluten intolerantie
Een gluten intolerantie kun je vaak herkennen aan:
- Moeheid (ongeveer 30 minuten nadat je iets met gluten hebt gegeten)
- Prikkelbaarheid/stemmingswisselingen
- Hoofdpijn die kan lijken op migraine
- Gewrichtspijn/spierpijnen
- Slechte spijsvertering (opgeblazen gevoel, diarree, obstipatie, maagpijn en zure oprispingen)
- Onverklaarbaar gewichtsverlies
- Eczeem (vaak begint het met pukkeltjes of wondjes die slecht genezen, ook kunnen er gemakkelijk diverse huidonstekingen ontstaan) Het eczeem begint meestal op het gezicht, handen, borst en benen. Dit hoort ook bij de glutenallergie.
- Onregelmatige of zeer pijnlijke menstruatie
- ‘Mistig’ gevoel in het hoofd
- Zuurruikende ontlasting
Let dus goed op wanneer je het vermoeden hebt dat je glutenintolerant bent. Je kunt je hierop medisch laten testen, raadpleeg hiervoor je huisarts.
Wanneer je lactose-intolerant bent, heb je een intolerantie voor de melksuiker die in melk zit. Mensen met een lactose-intolerantie missen vaak (gedeeltelijk) het enzym lactase dat helpt om de lactose te verteren. Hun lichaam maakt dit in mindere mate aan of juist helemaal niet.
https://staging.vivonline.nl/allergie-of-intolerantie-wat-is-het-verschil/
Lactose intolerantie
Een lactose intolerantie kun je herkennen aan:
- Buikpijn, kramp en winderigheid
- Een opgeblazen gevoel
- Stemmingswisselingen
- Lang aanhoudende diarree
- Groei-achterstand (bij kinderen)
- Huilerigheid/prikkelbaarheid (bij kinderen)
- Vermoeidheid
- Eczeem/huiduitslag
- Darminfecties
Verschil allergie en intolerantie
Tot slot nog een korte uitleg over het verschil tussen een allergie en een intolerantie. Een allergie heeft te maken met ons afweersysteem. Ons afweersysteem zal bij een bepaalde voedingsstof in actie komen en handelen alsof er ‘indringers’ in het lichaam zijn. Dankzij het afweersysteem krijgen mensen met een allergie voornamelijk last van eczeem, vermoeidheid, pijnlijke spieren, prikkelbaarheid, onrust, obstipatie en ontstekingen. Mensen met een allergie kunnen vaak wel kleine beetjes van de voedingsstof verdragen, maar krijgen bij een bepaalde hoeveelheid een allergische reactie.
Wanneer iemand een intolerantie heeft, is er geen sprake van een reactie van het afweersysteem maar probeert het lichaam direct het ‘giftige’ voedingsmiddel eruit te werken door middel van overgeven, diarree, darminfecties, enz. Het woord zegt het dus al: het lichaam ‘tolereert’ het voedingsmiddel in geen enkele mate.
Men kan dus glutenintolerant zijn óf een glutenallergie hebben. Bij de lactosevariant is er enkel en alleen sprake van lactose-intolerantie (melksuiker) of een koemelkallergie (koemelkeiwitten).
Meer lezen over melkvervangers? We hebben ze hier op een rijtje gezet voor je!
Tekst: Renée Beers voor VivOnline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
17 april 2016
Welk effect heeft Vitamine D op je body?
22 februari 2019
Dit recept wil je maken: gezonde mugcake
18 augustus 2018
Zomers aardbeienijs
28 juli 2015
Uit Paulines keuken
31 oktober 2018
Yoga maakt je vrolijk!
11 september 2014
Eetdagboek review
7 januari 2022
Bieten ontbijtsmoothie
1 februari 2018
Gezonde samenwerking Vivonline & Blushing
8 augustus 2018
Summer salade met linzen
26 november 2018
Wat gebeurt er als je geen zuivel eet?
9 april 2016
Krystl: neem jezelf niet té serieus
25 april 2016
3 x video’s voor een OERsterk leven!
5 april 2016
Gezond starten met deze Acai Courgettesmoothie
18 november 2015
Bewust en vruchtbaar smullen met deze smoothie!
1 juli 2018
Is jouw lijf te zuur?
22 maart 2016
Helende vitamine C smoothie
12 september 2017
Recept: good for the brains food
5 november 2018
Drink je afvalstoffen weg!
15 januari 2018
WINACTIE: Gezond drinken voor je kindjes
14 maart 2016
8 tips om je warme bed uit te komen
24 januari 2019
Suiker: hoe blijf ik er van af?
1 februari 2017
EETDAGBOEK VAN TOPHOCKEYSTER ELLEN HOOG
7 september 2016
BACK TO SCHOOL MET DE HEALTHY KIDS BOX
12 juni 2016
Help, ik ben suikerverslaafd!
6 september 2016
Keltisch zeezout
27 oktober 2018
Recept voor gezonde chocoladebrownie
26 maart 2015
Zorg voor een BPA vrije waterfles!
22 november 2018
Een nikkelallergie? Wat is dat?
18 november 2020
Wat doet Vitamine D voor je body?
26 december 2016
Gezond ontbijt: Healthy banaan/ ei pannenkoek
28 juli 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –
Esmé –