Heerlijk om met deze zomerse dagen lekker in de buitenlucht te eten. Genieten van de zon en alles wat de natuur te bieden heeft. Of je nu naar het strand gaat of lekker een picknick in het park organiseert, die picknickmand gaat mee! Wat stop jij in je picknickmand? Wij geven je tips voor gezonde én lekkere snacks die gemakkelijk mee te nemen zijn onderweg.
Veggies
In de volle zon is er een kans dat vlees snel bederft. Groentesnacks hebben daar geen last van, en zijn nog makkelijk verteerbaar ook. Neem dus lekker veel groente mee. Welke groente kun je gemakkelijk meenemen voor een ideale picknick?
- Rauwe worteltjes
- Cherrytomaatjes
- Bleekselderij
- Komkommer
- Avocado
- Radijsjes
- Artisjokharten
- Paprikareepjes
Dip it
Breng deze groente lekker op smaak met een aantal dipjes. Heerlijk om zelf te maken, maar natuurlijk ook verkrijgbaar bij de biowinkel. Wat kun je meenemen? Let wel goed op de ingrediënten van deze producten en kies altijd voor de biologische variant. Mijd suiker, tarwezetmeel of –siroop en maiszetmeel of –siroop als toevoegingen. Het beste is natuurlijk om deze dips zelfs te maken, dan weet je precies wat er in gaat.
- Humus met koriander
- Baba ganoush
- Tonijnsalade
- Kipsalade
- Avocadomousse met garnalen
- Macademia-limoenpasta
Zelf dip maken
Een perfect eigengemaakte dip in 2 minuten:
- 4 à 5 eetlepels tahin – sesampasta
- 5 eetlepels olijfolie
- een kopje water
- gewenste kruiden: curry/kurkuma/peper/zout
- koriander of basilicum; wat jij lekker vindt
- eventueel een eetlepel biologische yoghurt mayonaise of grove biologische mosterd
Met een vork kloppen en zo klaar!
Maaltijdvervangers
Een picknick is gezellig, maar je moet wel praktisch zijn wil je een vullende maaltijd mee nemen kunnen nemen. Een grote Tupperwear-bak biedt genoeg opties. TIP voor Aziatische salade in 5 minuten gemaakt:
- Vul jouw boho-tiffin met heerlijke (rauwe) spinazie sla, (rauwe) andijvie en (rauwe) spitskool. Je mag zoveel pakken al je zelf wil en als de bak toelaat.
- Garneer deze rauwe salade met bijvoorbeeld Kelpnoodles. rauwe noodles op basis van zeewier en dus glutenvrij. De noodles zijn enorm voedzaam, vet- en koolhydraatarm. Je kunt een zak noodles heel lang bewaren en vanuit de verpakking zo in je salade doen.
- Vul je salade verder met norivellen – zeewiervellen. Scheur een aantal vellen in stukjes en gooi het lekker in je salade.
- Maak een dressing met sojasaus en sesamolie en bestrooi je salade met lekker veel voedende sesamzaadjes.
- Maak je dressing af met ongezouten en ongebrande cashewnootjes, gewenste kruiden en olie.
Vul dus lekker die picknickmand en geniet van je hapjes en het weer!
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
22 juni 2016
Die laatste kilo(‘s) er nog af voor de zomer?
25 oktober 2017
Dit zijn de 50 de meest gezonde producten die er bestaan
22 juli 2015
Spring je zomerklaar!
9 april 2021
PCOS? Dit doe je eraan!
3 juli 2016
Een stralende huid en een slank lichaam!
15 maart 2017
GENIETEN VAN DE ZON ÈN EEN STRAKKE HUID
19 maart 2020
Gezonde voedingsmiddelen
13 augustus 2019
Dit gebeurt er met je lichaam als je cola drinkt
24 juni 2016
Sushi + donut = Sushidonut
17 april 2016
Welk effect heeft Vitamine D op je body?
22 juni 2018
Het hele gezin gezonder
4 oktober 2018
Het beste natuurlijke middel tegen constipatie!
17 januari 2019
Kefir is goed voor je darmflora
14 februari 2018
KAMILLE: super heilzaam en vooral bij rusteloosheid en keelpijn
30 september 2015
Chlorella: de kracht van een micro-alg
29 oktober 2019
Zo blijf je gemotiveerd om te sporten nu het kouder is
22 juni 2018
De lekkerste glutenvrije aardbeientaart
19 november 2020
8 natuurlijke anti-griep tips
21 maart 2019
Wat is gezonder: volle of magere yoghurt?
4 augustus 2019
Stress: een grote boosdoener voor je gezondheid
28 september 2020
10 self-care rituelen die je daadwerkelijk kunt vasthouden
25 mei 2016
3 stappen om NU gelukkig te leven
21 juni 2016
Feiten en fabels: hoe schadelijk is Fytinezuur?
7 november 2014
Herfst weerstands Smoothie
19 augustus 2018
Watermeloen: de gezondheidsvoordelen
18 januari 2020
Wait what, kan Maca je seksdrive vergroten?
20 maart 2018
6 eyeopeners over gezondheid
26 maart 2014
Een klein flesje sap boordevol vitamines
29 april 2015
Vivian helpt je met een lekkere en gezonde maaltijd!
26 januari 2019
Pompoensoep met groene curry en kokos
21 juni 2017
De zin en onzin over gluten
25 januari 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –