IJSJES! Ik kan er geen genoeg van krijgen in de zomer. Wat is er lekkerder dan op een warme zomerdag een heerlijke verfrissend en gezond ijsje te eten?
Tegenwoordig zijn er veel mogelijkheden om zelf gezonde ijsjes te maken met fruit. Deze frozen summer snacks zijn gemaakt met yoghurt en frambozen. Maar je kunt er natuurlijk eindeloos mee variëren. Hoe leuk is het om deze frozen rocks te serveren bij een zomerse bbq of een feestje!?
Ik maakte de frozen blueberry rocks met kokosyoghurt. De kokossmaak geeft mij namelijk het absolute zomergevoel!
Ingrediënten:
– Yoghurt (kokosyoghurt, geitenyoghurt, lactosevrije yoghurt of griekse yoghurt, maar net wat je lekker vindt).
– Frambozen (of blauwe bessen, bramen, kersen, aardbeien, stukjes mango of banaan).
Andere ideeën: Frambozen, bramen, kersen, aardbeien, stukjes mango of banaan:
– Ongebrande en ongezouten noten (amandelen, walnoten, pistachenoten, hazelnoten, cashewnoten, in stukjes gehakt).
– Superfoods, zoals kokossnippers, gojibessen, moerbeien, cacao-nibs
– Chocoladestukjes (kies wel voor de meest pure variant).
Tip; liever wat zoeter? Roer wat honing door de yoghurt.
- Stap voor Stap
Pak een ijsblokjesvorm. Het liefst een flexibele, dan krijg je de frozen rocks er makkelijker uit - Verdeel met een lepel de yoghurt over de vormpjes. Doe ze nog niet helemaal vol, ongeveer tot de helft
- Duw in ieder vormpje een aantal blauwe bessen. Verdeel daarna nog wat yoghurt en als topping wat blauwe bessen over de vormpjes
- Druk met een lepel alles nog even zachtjes aan. Eventueel kun je er kleine houten prikkers of lolliestokjes insteken
- Zet je ijsblokjesvorm voor minimaal 5 uur in de vriezer
Eetsmakelijk en geniet van deze gezonde frozen rocks!
Tekst: Suzanne van Laar
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
29 juni 2017
HET DIEETGEHEIM VAN BEYONCÉ
27 oktober 2015
Maak zelf een heerlijke Oathie
11 maart 2019
Wij zijn niet echt fan van soja en dit is waarom!
10 maart 2016
Welk effect heeft zout op je nieren?
30 oktober 2015
4 tips om water nog lekkerder te maken!
10 januari 2019
Fit en slank zonder te sporten? 5 tips!
23 januari 2017
Glutenvrije pannenkoeken
10 oktober 2015
Lekker aan de sapjes!
15 mei 2016
Eet jij genoeg van elke kleur?
11 januari 2017
Recept: Vullende rode bonen wortel salade met dille
27 november 2014
Thaise soep met de Vitamix
31 december 2018
Gezonde borrelrecepten voor de nieuwjaarsborrel!
24 juli 2019
Zijn ‘superfoods’ echt zo gezond?
4 augustus 2019
Stress: een grote boosdoener voor je gezondheid
22 november 2018
Een nikkelallergie? Wat is dat?
19 november 2015
Vivian Reijs: “Ik ben zwanger, wat een feest!”
2 juni 2021
10x eten tegen zonnebrand
11 juni 2016
8 x tekenen van een gezonde relatie
5 december 2015
Smullen van deze bietensmoothie!
10 juli 2017
Koude(therapie) voor een gezond & fit lijf
14 juni 2017
Wat kun je het beste doen bij misselijkheid?
9 april 2021
PCOS? Dit doe je eraan!
6 februari 2021
Dit is de reden waarom we meer vetten moeten eten
2 oktober 2017
De geneeskracht van 5 soorten paddenstoelen
14 november 2018
Chocolade smoothie met maar 4 ingrediënten!
19 juni 2018
De Nationale Groente & Fruitdag
15 april 2015
OERsterk Eten: een heerlijk boek!
4 juni 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –