IJSJES! Ik kan er geen genoeg van krijgen in de zomer. Wat is er lekkerder dan op een warme zomerdag een heerlijke verfrissend en gezond ijsje te eten?
Tegenwoordig zijn er veel mogelijkheden om zelf gezonde ijsjes te maken met fruit. Deze frozen summer snacks zijn gemaakt met yoghurt en frambozen. Maar je kunt er natuurlijk eindeloos mee variëren. Hoe leuk is het om deze frozen rocks te serveren bij een zomerse bbq of een feestje!?
Ik maakte de frozen blueberry rocks met kokosyoghurt. De kokossmaak geeft mij namelijk het absolute zomergevoel!
Ingrediënten:
– Yoghurt (kokosyoghurt, geitenyoghurt, lactosevrije yoghurt of griekse yoghurt, maar net wat je lekker vindt).
– Frambozen (of blauwe bessen, bramen, kersen, aardbeien, stukjes mango of banaan).
Andere ideeën: Frambozen, bramen, kersen, aardbeien, stukjes mango of banaan:
– Ongebrande en ongezouten noten (amandelen, walnoten, pistachenoten, hazelnoten, cashewnoten, in stukjes gehakt).
– Superfoods, zoals kokossnippers, gojibessen, moerbeien, cacao-nibs
– Chocoladestukjes (kies wel voor de meest pure variant).
Tip; liever wat zoeter? Roer wat honing door de yoghurt.
- Stap voor Stap
Pak een ijsblokjesvorm. Het liefst een flexibele, dan krijg je de frozen rocks er makkelijker uit - Verdeel met een lepel de yoghurt over de vormpjes. Doe ze nog niet helemaal vol, ongeveer tot de helft
- Duw in ieder vormpje een aantal blauwe bessen. Verdeel daarna nog wat yoghurt en als topping wat blauwe bessen over de vormpjes
- Druk met een lepel alles nog even zachtjes aan. Eventueel kun je er kleine houten prikkers of lolliestokjes insteken
- Zet je ijsblokjesvorm voor minimaal 5 uur in de vriezer
Eetsmakelijk en geniet van deze gezonde frozen rocks!
Tekst: Suzanne van Laar
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
5 januari 2017
Tijdnood en toch gezond eten?
1 juli 2018
Is jouw lijf te zuur?
9 augustus 2015
Herman over bonen
5 februari 2021
Online masterclass PMS & Moodswings
6 januari 2017
Boost je winterweerstand met deze BoerenCool smoothie
20 februari 2019
Matcha thee: de geneeskrachtige voordelen van dit drankje
15 september 2019
Green Juice! Met dit drankje begin ik mijn dag
2 oktober 2014
Kievit Blend superfoodmix
11 mei 2020
Met deze 6 tips houd je diëten wél vol
8 mei 2014
Mom in shape
26 april 2017
Koninklijk genieten: gezonde oranje tompoucen!
20 juni 2015
Lazy Sushi
14 april 2016
Hoe werk je toe naar een gifvrij lijf?
12 juni 2014
Leuke Viv tips in de JAN
3 februari 2022
Omega 3-6-9: Wat is de juiste verhouding?
11 mei 2019
De 5 beauty geheimen van de Sicilianen
13 mei 2016
Vegan yoghurt van cashewnootjes
8 december 2016
Wil jij ook meer gaan sporten? Ga voor een gezond 2017!
7 augustus 2019
Ontgiften? Voeg deze voedingsmiddelen toe!
28 juli 2016
CHIA ONTBIJTJE, RIJK AAN OMEGA-3!
22 oktober 2018
Tips voor een gezonde broodtrommel
22 november 2018
Een nikkelallergie? Wat is dat?
26 maart 2015
Zorg voor een BPA vrije waterfles!
13 augustus 2022
Heb je vaak last van gevoelige of pijnlijke borsten?
3 juni 2016
10 x motiverende quotes!
7 mei 2014
‘Jammie’ recept
28 juli 2016
OP ZOEK NAAR ONTBIJT INSPIRATIE?
19 juni 2019
25 Simpele dingen voor een gezonde levensstijl
15 maart 2019
Eet jij genoeg eiwitten? Wij helpen je!
29 april 2019
Deze voeding is funest voor je hormonen
7 september 2018
Hoe gelukkig ben jij?
4 december 2014
Foodtrends 2015
12 juni 2019
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –