IJSJES! Ik kan er geen genoeg van krijgen in de zomer. Wat is er lekkerder dan op een warme zomerdag een heerlijke verfrissend en gezond ijsje te eten?
Tegenwoordig zijn er veel mogelijkheden om zelf gezonde ijsjes te maken met fruit. Deze frozen summer snacks zijn gemaakt met yoghurt en frambozen. Maar je kunt er natuurlijk eindeloos mee variëren. Hoe leuk is het om deze frozen rocks te serveren bij een zomerse bbq of een feestje!?
Ik maakte de frozen blueberry rocks met kokosyoghurt. De kokossmaak geeft mij namelijk het absolute zomergevoel!
Ingrediënten:
– Yoghurt (kokosyoghurt, geitenyoghurt, lactosevrije yoghurt of griekse yoghurt, maar net wat je lekker vindt).
– Frambozen (of blauwe bessen, bramen, kersen, aardbeien, stukjes mango of banaan).
Andere ideeën: Frambozen, bramen, kersen, aardbeien, stukjes mango of banaan:
– Ongebrande en ongezouten noten (amandelen, walnoten, pistachenoten, hazelnoten, cashewnoten, in stukjes gehakt).
– Superfoods, zoals kokossnippers, gojibessen, moerbeien, cacao-nibs
– Chocoladestukjes (kies wel voor de meest pure variant).
Tip; liever wat zoeter? Roer wat honing door de yoghurt.
- Stap voor Stap
Pak een ijsblokjesvorm. Het liefst een flexibele, dan krijg je de frozen rocks er makkelijker uit - Verdeel met een lepel de yoghurt over de vormpjes. Doe ze nog niet helemaal vol, ongeveer tot de helft
- Duw in ieder vormpje een aantal blauwe bessen. Verdeel daarna nog wat yoghurt en als topping wat blauwe bessen over de vormpjes
- Druk met een lepel alles nog even zachtjes aan. Eventueel kun je er kleine houten prikkers of lolliestokjes insteken
- Zet je ijsblokjesvorm voor minimaal 5 uur in de vriezer
Eetsmakelijk en geniet van deze gezonde frozen rocks!
Tekst: Suzanne van Laar
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
21 januari 2016
Get fit with HIIT
5 december 2016
Viv’s Healthbox: Het ideale cadeau voor onder de kerstboom!
4 mei 2016
Hoeveel water heb je dagelijks nodig?
3 januari 2019
Gezonde sport smoothies voor vóór en na het sporten
4 januari 2019
Acai in je smoothie? Een echte antioxidanten boost!
19 mei 2016
Kruidige rijst-linzen-wortelmix
20 maart 2018
Kauwgom, is dat wel zo gezond?
4 mei 2016
Viv’s favoriete Moederdag cadeaus
18 juli 2017
Detox tarwegras smoothie!
14 november 2017
Dit staat er in de koelkast van afslank coach Jasper Alblas
5 juni 2016
De juiste keuzes voor een fijne toekomst?
25 april 2016
3 x video’s voor een OERsterk leven!
16 juni 2016
Pizza voor papa’s
8 juli 2016
Carobe bonbonnetjes
16 december 2016
De leukste kerstinspiratie video
11 maart 2016
Viv Eet Mee #10 Chocoladepasta
28 april 2015
Boho-Tiffin voor jou!
3 december 2020
PMS iedere maand een drama? Niet meer met Viv’s tips!
15 oktober 2014
Recept voor een basic smoothie
12 juli 2016
MEEST SIMPELE SPAGHETTI OOIT
24 mei 2018
Vegan hotspots in Como (Italië)
9 april 2021
PCOS? Dit doe je eraan!
28 september 2020
10 self-care rituelen die je daadwerkelijk kunt vasthouden
7 mei 2015
Bikiniproof workout: touwtje springen!
20 maart 2014
Een goede houding is het halve werk
2 augustus 2015
Verse Tonijntaartjes
13 juli 2018
Homemade chocolade, easy does it!
4 juni 2018
Een mango sorbet maak je natuurlijk zelf!
29 december 2021
Celery Juice drinken, alles wat je moet weten om te starten
18 december 2015
Friday Favourites: korting bij The Body Shop!
18 november 2015
Bewust en vruchtbaar smullen met deze smoothie!
16 november 2016
VIV Health TV – Verantwoorde snoepjes, ze bestaan echt!
28 oktober 2014
Eetdagboek review
15 oktober 2014
De Vitamix; multifunctioneel
2 september 2017
Laat je kind beter presteren door gezond te eten
1 maart 2016
Anoniem –
Karin Ten velde –
Frederike –
Anoniem –
Marlon Bruins –