Oooooh wat ben ik er toch dol op: Roomboter. Lekker dik op mijn speltboterham, voor het bakken van mijn zalmmoot of in mijn bulletproof koffie, het maak niet uit, I love it.
Bang voor roomboter
Veel mensen zijn bang voor roomboter. Dit zit toch vol met verzadigde vetten hoor je ze zeggen? Dat klopt! De meningen verschillen of deze verzadigde vetten gezond of ongezond zijn. Sommige wetenschappers beweren dat ze kanker bestrijden, anderen dat ze juist kanker veroorzaken. Het wordt dan ook tijd dat men onderscheid gaat maken tussen verzadigde vetten die op industriële wijze uit plantaardige producten worden verkregen en verzadigde vetten uit dierlijk vet in de vorm van roomboter. De melk waaruit deze boter wordt gewonnen is bedoeld om aan jonge dieren te geven en moeder natuur kan het toch eenvoudigweg niet van slechte stoffen hebben voorzien.
Vitamine A & D
Naast vitamine A bevat roomboter veel vitamine D, E en K. Vitamine D zit maar in weinig plantaardige voeding dus het kan voor vegetariërs geen kwaad om te eten. Vitamine D bevordert de opname van calcium en is nodig voor een goed werkend immuunsysteem. Het is dus ook erg geschikt voor de boterhammetjes van je kids.
Schildklier & bijnier
Boter is een natuurproduct. Het bestaat uit vetten die in melk zitten, er zit vrijwel geen lactose meer in. Mensen met een lactose-allergie kunnen vaak wel roomboter eten. Ook zit deze boter vol met gezonde stoffen. Het bevat de meest vitamine A. Deze vitamine is goed voor het hele lichaam en met name voor de schildklier en de bijnier. Wanneer je last hebt van je schildklier of bijnieren en je eet margarine dan is het goed voor je gezondheid om over te stappen op roomboter.
Tip: Biologische grasboter heeft de voorkeur!
Bron: Mens en Gezondheid
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
13 november 2015
Vivians Rijstadvies
14 juli 2014
Tweede eetdagboek review
28 september 2018
Een feestje? Met deze tips hou je het gezond!
28 december 2016
Wat zat er in mijn healthbox
5 februari 2021
Online masterclass PMS & Moodswings
19 april 2016
Yogisha: hip en spicy op de yogamat!
18 augustus 2019
Last van PMS: Dit moet je juist wel (of niet) eten
24 augustus 2018
Waarom Franse vrouwen zo slank blijven
16 mei 2017
Freekeh vs quinoa: wat is gezonder?
11 april 2014
Het aspergeseizoen is geopend!
23 december 2018
Als voeding je vijand is…
31 juli 2014
A kiwi a day…
28 juni 2018
Artisjok, geweldig voor de lever
28 augustus 2017
Rode linzensoep met spinazie en tomaten
9 mei 2015
VivOnline’s Bikini Smoothie Challenge
16 augustus 2015
Hotspot: 5&33
7 september 2016
10 TIPS VOOR EEN EXTRA LANG ZOMERGEVOEL
15 september 2017
Waarom is ontbijten belangrijk?
13 juli 2018
Fix (eerst) de basis
8 oktober 2022
Hormoonproof recept: heerlijke Shakshuka
3 februari 2021
Een frisse, luchtige en kruidige carrot cake
8 oktober 2017
3x glutenvrije pasta recepten
19 mei 2016
Een kleine stap naar een gezondere hap
2 september 2018
Dagelijkse lichaamsbeweging is gezond!
21 januari 2016
Get fit with HIIT
23 maart 2015
Dopper winnen
7 oktober 2018
Blijf lekker bewegen in de herfst!
28 oktober 2015
Heerlijk voorleesboek van Cabaretière Madelijne Kool
17 mei 2016
Waarom zijn linzen zo gezond?
9 maart 2016
Vroeg uit de veren voor meer resultaat?
3 november 2018
Rode bietensoep met walnoten
21 augustus 2017
EEN KORTE(RE) VERKOUDHEID MET DEZE TIPS
7 maart 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –