Oooooh wat ben ik er toch dol op: Roomboter. Lekker dik op mijn speltboterham, voor het bakken van mijn zalmmoot of in mijn bulletproof koffie, het maak niet uit, I love it.
Bang voor roomboter
Veel mensen zijn bang voor roomboter. Dit zit toch vol met verzadigde vetten hoor je ze zeggen? Dat klopt! De meningen verschillen of deze verzadigde vetten gezond of ongezond zijn. Sommige wetenschappers beweren dat ze kanker bestrijden, anderen dat ze juist kanker veroorzaken. Het wordt dan ook tijd dat men onderscheid gaat maken tussen verzadigde vetten die op industriële wijze uit plantaardige producten worden verkregen en verzadigde vetten uit dierlijk vet in de vorm van roomboter. De melk waaruit deze boter wordt gewonnen is bedoeld om aan jonge dieren te geven en moeder natuur kan het toch eenvoudigweg niet van slechte stoffen hebben voorzien.
Vitamine A & D
Naast vitamine A bevat roomboter veel vitamine D, E en K. Vitamine D zit maar in weinig plantaardige voeding dus het kan voor vegetariërs geen kwaad om te eten. Vitamine D bevordert de opname van calcium en is nodig voor een goed werkend immuunsysteem. Het is dus ook erg geschikt voor de boterhammetjes van je kids.
Schildklier & bijnier
Boter is een natuurproduct. Het bestaat uit vetten die in melk zitten, er zit vrijwel geen lactose meer in. Mensen met een lactose-allergie kunnen vaak wel roomboter eten. Ook zit deze boter vol met gezonde stoffen. Het bevat de meest vitamine A. Deze vitamine is goed voor het hele lichaam en met name voor de schildklier en de bijnier. Wanneer je last hebt van je schildklier of bijnieren en je eet margarine dan is het goed voor je gezondheid om over te stappen op roomboter.
Tip: Biologische grasboter heeft de voorkeur!
Bron: Mens en Gezondheid
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
17 november 2015
Verkort zo je ochtendritueel en houd meer tijd over!
25 november 2015
Hoe maak ik ‘de basic green smoothie’?
1 juli 2019
Hoe (on)gezond is de magnetron?
16 september 2016
REVIEW: DRIE-DAAGSE DETOX KUUR VAN SAPJE
16 september 2019
Portobelloburger met omelet en avocado, uit ‘Gezonder met Viv’
19 september 2014
Nagerecht: Noten chocoladetaart
9 september 2019
Speltwentelteefjes met kaneel en vanille, uit ‘Gezonder met Viv’
6 april 2018
Zelf waterkefir maken doe je zo
25 augustus 2015
Viv eet mee zoekt kandidaten
8 september 2017
Gezonde leestip; The Blue Zones
9 maart 2020
LIPOEDEEM: waarom diëten niet helpen….
2 september 2018
Geef je wel of geen borstvoeding? Mijn eigen ervaring!
24 november 2014
Hardlopen in het najaar: 5 tips
12 juni 2016
Help, ik ben suikerverslaafd!
22 februari 2017
Receptje: Heerlijke homemade eierkoeken
5 mei 2016
Voel jij je vrij?
5 oktober 2018
10 tips om gezond uit eten te gaan
10 februari 2016
Kom jij ons team versterken? Vrijwillige schrijfsters gezocht.
25 augustus 2015
Je bent wat je… drinkt!
19 januari 2015
Onze 10 afvalregels!
12 januari 2016
Vivonline en Marleyspoon samenwerking
25 maart 2014
Presentatie coaching
6 juni 2019
10 voedingsmiddelen met verborgen suikers!
18 augustus 2018
Zomers aardbeienijs
18 juni 2016
Tips voor een slank lichaam!
11 januari 2017
Recept: Vullende rode bonen wortel salade met dille
1 september 2019
Dit wil je eten om de hersenen zo gezond mogelijk te houden
29 oktober 2018
DIY: kokosnoot deodorant
8 oktober 2017
3x glutenvrije pasta recepten
13 april 2017
Voor bij de paasbrunch: Rauwe zalm met lompviseitjes
29 april 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –