Oooooh wat ben ik er toch dol op: Roomboter. Lekker dik op mijn speltboterham, voor het bakken van mijn zalmmoot of in mijn bulletproof koffie, het maak niet uit, I love it.
Bang voor roomboter
Veel mensen zijn bang voor roomboter. Dit zit toch vol met verzadigde vetten hoor je ze zeggen? Dat klopt! De meningen verschillen of deze verzadigde vetten gezond of ongezond zijn. Sommige wetenschappers beweren dat ze kanker bestrijden, anderen dat ze juist kanker veroorzaken. Het wordt dan ook tijd dat men onderscheid gaat maken tussen verzadigde vetten die op industriële wijze uit plantaardige producten worden verkregen en verzadigde vetten uit dierlijk vet in de vorm van roomboter. De melk waaruit deze boter wordt gewonnen is bedoeld om aan jonge dieren te geven en moeder natuur kan het toch eenvoudigweg niet van slechte stoffen hebben voorzien.
Vitamine A & D
Naast vitamine A bevat roomboter veel vitamine D, E en K. Vitamine D zit maar in weinig plantaardige voeding dus het kan voor vegetariërs geen kwaad om te eten. Vitamine D bevordert de opname van calcium en is nodig voor een goed werkend immuunsysteem. Het is dus ook erg geschikt voor de boterhammetjes van je kids.
Schildklier & bijnier
Boter is een natuurproduct. Het bestaat uit vetten die in melk zitten, er zit vrijwel geen lactose meer in. Mensen met een lactose-allergie kunnen vaak wel roomboter eten. Ook zit deze boter vol met gezonde stoffen. Het bevat de meest vitamine A. Deze vitamine is goed voor het hele lichaam en met name voor de schildklier en de bijnier. Wanneer je last hebt van je schildklier of bijnieren en je eet margarine dan is het goed voor je gezondheid om over te stappen op roomboter.
Tip: Biologische grasboter heeft de voorkeur!
Bron: Mens en Gezondheid
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
29 juni 2017
HET DIEETGEHEIM VAN BEYONCÉ
11 oktober 2022
Recept: Geroosterde pompoen met amandelen
16 februari 2017
Heb jij een gezonde mond?
3 april 2016
De helende werking van kruiden en specerijen
28 augustus 2017
Rode linzensoep met spinazie en tomaten
14 februari 2017
Op deze manier krijg je schoon én gezond water uit de kraan!
9 februari 2017
Gezonde tussendoortjes
11 oktober 2018
8 tips om je kinderen gezonder te laten eten
7 december 2018
Gezonde snack voor bij de borrel
3 februari 2022
Omega 3-6-9: Wat is de juiste verhouding?
14 februari 2017
Mijn reis SOS tasje
30 december 2014
Chocolade notenpasta taartjes
17 mei 2016
Food we love: Rabarber
11 augustus 2017
Vegan koken met Isabella en Loulou van Go With The Glow
9 oktober 2015
Leven met een allergie/intolerantie
22 mei 2015
Smaak en kleuren
9 september 2019
Speltwentelteefjes met kaneel en vanille, uit ‘Gezonder met Viv’
25 mei 2015
Hoe werkt de mind?
22 september 2018
Dit doen zuivel, wijn en gluten met je huid
5 november 2018
Een gezond gebit tijdens de zwangerschap!
21 augustus 2018
Tips tegen puistjes
26 januari 2017
Hoe herken je een jodiumtekort?
2 juni 2021
10x eten tegen zonnebrand
18 november 2015
Viv’s Schoencadeautips!
25 maart 2016
Dadeltaart met bessen, cacao, kokos en karamel.
7 maart 2017
De verschillende schuilnamen van suiker
22 maart 2015
De koelkast van: Froukje de Both
4 december 2015
WINNEN! Mama’s Toverboek- en Tas; de magie van aromatherapie
13 maart 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –