Oooooh wat ben ik er toch dol op: Roomboter. Lekker dik op mijn speltboterham, voor het bakken van mijn zalmmoot of in mijn bulletproof koffie, het maak niet uit, I love it.
Bang voor roomboter
Veel mensen zijn bang voor roomboter. Dit zit toch vol met verzadigde vetten hoor je ze zeggen? Dat klopt! De meningen verschillen of deze verzadigde vetten gezond of ongezond zijn. Sommige wetenschappers beweren dat ze kanker bestrijden, anderen dat ze juist kanker veroorzaken. Het wordt dan ook tijd dat men onderscheid gaat maken tussen verzadigde vetten die op industriële wijze uit plantaardige producten worden verkregen en verzadigde vetten uit dierlijk vet in de vorm van roomboter. De melk waaruit deze boter wordt gewonnen is bedoeld om aan jonge dieren te geven en moeder natuur kan het toch eenvoudigweg niet van slechte stoffen hebben voorzien.
Vitamine A & D
Naast vitamine A bevat roomboter veel vitamine D, E en K. Vitamine D zit maar in weinig plantaardige voeding dus het kan voor vegetariërs geen kwaad om te eten. Vitamine D bevordert de opname van calcium en is nodig voor een goed werkend immuunsysteem. Het is dus ook erg geschikt voor de boterhammetjes van je kids.
Schildklier & bijnier
Boter is een natuurproduct. Het bestaat uit vetten die in melk zitten, er zit vrijwel geen lactose meer in. Mensen met een lactose-allergie kunnen vaak wel roomboter eten. Ook zit deze boter vol met gezonde stoffen. Het bevat de meest vitamine A. Deze vitamine is goed voor het hele lichaam en met name voor de schildklier en de bijnier. Wanneer je last hebt van je schildklier of bijnieren en je eet margarine dan is het goed voor je gezondheid om over te stappen op roomboter.
Tip: Biologische grasboter heeft de voorkeur!
Bron: Mens en Gezondheid
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
8 april 2016
Havermout pannenkoeken met appel
6 december 2018
4 x gezonde werkgewoonten die je dagelijks kunt toepassen
19 december 2016
Inspiratie voor een kerstdiner
22 juni 2021
10 x spijsvertering tips voor op vakantie
19 juni 2018
De Nationale Groente & Fruitdag
7 april 2023
Chocolade smoothie
22 december 2017
Een gezond Engels ontbijtje tijdens de feestdagen, het kan!
12 januari 2016
Vivonline en Marleyspoon samenwerking
25 mei 2016
3 stappen om NU gelukkig te leven
5 maart 2015
De koelkast van: sterrenstylist Danie Bles
2 september 2016
INSPIRATIE VOOR EEN DAG ZONDER VLEES: CHILI SIN CARNE
18 januari 2018
Viv’s Fusili met kalkoen, spinazie en marjoleinpesto
27 juli 2014
Chocolade love smoothie
27 februari 2017
De eetgewoontes van Renate Gerschtanowitz
27 september 2017
Viv’s health Q&A: Maaike Dorsteen van Furrow.nl
11 augustus 2015
Hotspot: Pop-up restaurant van L‘invité tijdens SAIL
10 juni 2015
Raw kokos snack
20 februari 2017
Voeding met Viv: eetdagboek van foodblogger Pauline
31 mei 2017
Groene grapefruit smoothie
8 augustus 2018
Summer salade met linzen
2 juli 2014
Sporten met ‘soapie’ Aysen Baydar
23 december 2018
Als voeding je vijand is…
8 oktober 2015
Bredemeijer Bloggersevent
23 februari 2016
Hongergevoel?
14 december 2015
Rhodiola. Een kruid met bijzondere werking op je hormonen.
24 oktober 2015
Zwangerschapstips!
20 april 2016
Hotspot: Lavinia Good Food
1 mei 2014
Zo gezellig kan 30 minuten sporten zijn!
26 november 2018
Wat gebeurt er als je geen zuivel eet?
22 juni 2018
De lekkerste glutenvrije aardbeientaart
15 juni 2016
Je spijsvertering bevorderen?
10 februari 2020
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –