Oooooh wat ben ik er toch dol op: Roomboter. Lekker dik op mijn speltboterham, voor het bakken van mijn zalmmoot of in mijn bulletproof koffie, het maak niet uit, I love it.
Bang voor roomboter
Veel mensen zijn bang voor roomboter. Dit zit toch vol met verzadigde vetten hoor je ze zeggen? Dat klopt! De meningen verschillen of deze verzadigde vetten gezond of ongezond zijn. Sommige wetenschappers beweren dat ze kanker bestrijden, anderen dat ze juist kanker veroorzaken. Het wordt dan ook tijd dat men onderscheid gaat maken tussen verzadigde vetten die op industriële wijze uit plantaardige producten worden verkregen en verzadigde vetten uit dierlijk vet in de vorm van roomboter. De melk waaruit deze boter wordt gewonnen is bedoeld om aan jonge dieren te geven en moeder natuur kan het toch eenvoudigweg niet van slechte stoffen hebben voorzien.
Vitamine A & D
Naast vitamine A bevat roomboter veel vitamine D, E en K. Vitamine D zit maar in weinig plantaardige voeding dus het kan voor vegetariërs geen kwaad om te eten. Vitamine D bevordert de opname van calcium en is nodig voor een goed werkend immuunsysteem. Het is dus ook erg geschikt voor de boterhammetjes van je kids.
Schildklier & bijnier
Boter is een natuurproduct. Het bestaat uit vetten die in melk zitten, er zit vrijwel geen lactose meer in. Mensen met een lactose-allergie kunnen vaak wel roomboter eten. Ook zit deze boter vol met gezonde stoffen. Het bevat de meest vitamine A. Deze vitamine is goed voor het hele lichaam en met name voor de schildklier en de bijnier. Wanneer je last hebt van je schildklier of bijnieren en je eet margarine dan is het goed voor je gezondheid om over te stappen op roomboter.
Tip: Biologische grasboter heeft de voorkeur!
Bron: Mens en Gezondheid
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
12 maart 2015
Meet healthlover Rens Kroes!
18 augustus 2018
Zomers aardbeienijs
11 mei 2020
Met deze 6 tips houd je diëten wél vol
16 april 2018
Onze favoriete juice van de maand: Raapsteel Rock
19 juni 2014
Chocolade-kokostaart
2 juni 2016
Gezonde boekweit wraps
26 juni 2016
Lief zijn voor je buik: 5 tips
26 november 2017
Sinterklaas (schoen) cadeaulijstje, dit wíl je hebben!
11 december 2016
SUIKERVERSLAVING: WAT IS HET EN HOE KOM JE ER VANAF?
31 augustus 2019
De relatie tussen Autisme en voeding
24 oktober 2018
Zwanger? What (not) to eat and drink
11 december 2014
Sporttrends 2015
15 februari 2021
20 natuurlijke manieren om je libido een flinke boost te geven
9 december 2018
10 redenen om het Paleo dieet te volgen
17 mei 2016
Food we love: Rabarber
10 juli 2016
Tips voor een simpeler leven
11 september 2014
Healthy Talkies Lunch
8 januari 2021
4 manieren om terug te komen in een healthy routine
18 juli 2015
Wortel-kokos balletjes
26 november 2015
Zuivelvrije Noten-kokos yoghurt
2 september 2019
10x gluten in producten waarin je ze niet verwacht
6 juni 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –
Esmé –