Ontbijt of lunch jij in het weekend ook wel eens buiten de deur? Dan zit je vast ook wel eens tussen deze twee in een restaurantje te ‘brunchen’.
Brunchen
In Amerika is brunchen al een tijdje heel erg hot. Als je daar in het weekend wat met je vriendinnen afspreekt, wordt het sowieso een brunch. Daar hoef je verder niet meer over te discussiëren. Ook in Nederland merken we dat brunchen steeds hotter wordt. Je kunt lekker uitslapen, spreekt daarna wat af en doet dan je ontbijt en lunch in één. Perfect toch?
Cocktails
Een brunch is vaak wat uitgebreider dan alleen een ontbijt of lunch. Verschillende lekkere hapjes, broodjes, fruit, een glaasje wijn en je zou er natuurlijk zelfs een cocktail bij kunnen drinken. Misschien denk je nu dat een cocktail bij de brunch een tikkeltje overdreven is, maar wacht maar tot je een van mijn favorieten proeft. Samen met Ketel One Vodka heb ik namelijk mijn favoriete cocktails voor jou op een rijtje gezet (voor tijdens de brunch). Maar ik zou mezelf niet zijn als al deze cocktails geen gezonde twist hebben. Daarom 3 verschillende cocktails met een gezonde twist voor tijdens de brunch, lunch, het diner of gewoon lekker als drankje met je vriendinnen.
Mijn favoriete Ketel One Vodka cocktails
Ketel One Bloody Mary
Ingrediënten:
- 50ml Ketel One Vodka
- 10ml citroensap
- 100ml tomatensap
- 3 scheutjes tabasco
- 3 scheutjes worcestersaus
- een snuifje zout en peper
Bereiding:
Voeg alle ingrediënten toe aan een cocktailshaker. Vul de shaker met ijs en schud de shaker zacht. Schenk de Bloody Mary uit een hoog glas, gevuld met ijs. Maak de Bloody Mary af met een schijfje citroen, een cherry tomaatje en een beetje zwarte peper.
Ketel One King’s Mary
Ingrediënten:
- 50ml Keter One Vodka
- 10ml citroensap
- 100ml wortelsap
- 10ml barbecuesaus
- 3 scheutjes tabasco
- Een snuifje zout en peper
Bereiding:
Voeg alle ingrediënten toe aan een cocktailshaker. Vul de shaker met ijs en schud de shaker zacht. Schenk de King’s Mary uit in een hoog glas, gevuld met ijs. Maak de King’s Mary af met zoete paprika en gepofte quinoa.
Ketel One Green Mary
Ingrediënten:
- 50ml Ketel One Vodka
- 10ml citroensap
- 50ml spinazie sap
- 50ml ananas sap
- 5ml vanille siroop
- Een snuifje:
- Kaneel
- Nootmuskaat
- Chilivlokken
Bereiding:
Voeg alle ingrediënten toe aan een cocktailshaker. Vul de shaker met ijs en schud de shaker zacht. Schenk de King’s Mary uit in een hoog glas, gevuld met ijs. Maak de Green Mary af met een (gedroogde) ananas slide, spinazie blad en eventueel een kleine kaneel stok.
Ketel One Vodka
Ketel One Vodka organiseert de komende tijd veel verschillende brunch pop-up activiteiten. De perfecte gelegenheid dus om van een van deze heerlijke cocktails te genieten en een heerlijke brunch date te hebben met je lief of vriendinnen. Sounds good, right? Daarom hebben wij hieronder voor jou op een rijtje gezet waar en wanneer je de ‘Ketel One Vodka Kitchen’ kunt komen testen. Alle brunches vinden plaats tussen 12:00 en 16:00, reserveer dus snel een plekje op een van deze hotspots:
Brunchen met Ketel One Vodka
- 17 juni, Catch by Simonis, Den Haag
- 17 juni, Mama Doug & Rotisseri, Amsterdam
- 18 juni, Hotel Arena, Amsterdam
- 24 juni, LouLou, Amsterdam
- 25 juni, Restaurant C, Amsterdam
- 30 juni, Gs Brunch Boat Weekend, Amsterdam
- 30 juni, Gs Really Nice Place De Pijp, Amsterdam
- 1 juli, Gs Brunch Boat Weekend, Amsterdam
- 2 juli, Gs Brunch Boat Weekend, Amsterdam
- 8 juli, Tante Nel & Supermercado & Ball Room, Rotterdm
- 9 juli, Hotel New York, Rotterdam
- 16 juli, BAUT Paradijs, Amsterdam
Alle locaties kun je ook hier vinden op de Facebook pagina van Ketel One.
Geniet maar drink met mate!
Tekst: Djoeke Dekker voor Vivonline
Gerelateerde berichten
1 juli 2018
5 Tips om de week gezond door te komen!
27 januari 2016
Viv’s heerlijke wintersmoothie
1 september 2019
Dit wil je eten om de hersenen zo gezond mogelijk te houden
1 december 2020
De leukste cadeaus voor kerst om te geven en om te krijgen
20 oktober 2017
Is een vegetarisch dieet gezond, of niet?
10 augustus 2015
Hotspot: The Hoxton
14 september 2018
Waarom is miso zo gezond?
8 september 2014
Viv’s zoete aardappelchips
13 september 2018
Gouden melk: de genezende en zuiverende werking
28 augustus 2017
Rode linzensoep met spinazie en tomaten
4 januari 2018
Dit zijn de foodtrends voor 2018
31 juli 2019
10 x SPIJSVERTERING TIPS VOOR OP VAKANTIE
17 augustus 2020
Zomerkilo’s voorkomen én genieten: zo doe je dat
25 mei 2016
3 stappen om NU gelukkig te leven
3 december 2015
Ontgif je groenten
13 januari 2015
WINTERS SMULLEN: ZOETE AARDAPPEL STAMPPOT
16 mei 2017
O ja, het is bewezen: sporten maakt blij!
29 maart 2016
Body: Keep your brains fit!
13 april 2019
Zondag bakdag: heerlijke suikervrije chocolade taart
22 maart 2015
De koelkast van: Froukje de Both
19 december 2016
Inspiratie voor een kerstdiner
4 augustus 2019
Stress: een grote boosdoener voor je gezondheid
31 augustus 2016
EEN MEDITERRAAN DIEET: LANG LEVEN IN GOEDE GEZONDHEID
9 april 2014
Media: Talkies Magazine
13 juni 2015
Smoothie workshop voor mama’s
23 oktober 2014
Vivonline goes to Paris
24 maart 2014
Boodschappenlijst week 1
20 april 2016