Ken jij spirulina al? Spirulina wordt aangeduid als blauwgroene algen en kan je lichaam en gezondheid op een aantal manieren ten goede komen. Spirulina zit boordevol antioxidanten, vitamines, mineralen, goede voedingsstoffen en wordt al 20 jaar als voedingssupplement gebruikt. Hieronder lees je alles wat je over spirulina moet weten.
De voordelen van spirulina
Spirulina is voedzaam, een bron van eiwitten, vitamines, mineralen en antioxidanten. Het dient als een goede eiwitbron voor veganisten en vegetariërs. Spirulina is een goede aanvulling op een veganistisch dieet voor het ijzer en het gehalte vitamine B12. Daarnaast bevat spirulina veel andere vitaminen, mineralen en antioxidanten. Een eetlepel spirulina bevat 4 gram eiwit, evenals 11 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) van vitamine B1, 15 procent van de ADH van vitamine B2, 4 procent van de ADH van vitamine B3, 21 procent van de ADH van koper en 11 procent van de ADH van ijzer. Daarnaast is spirulina ook een krachtige ontstekingsremmer en antioxidant.
Magnesium, kalium & mangaan
Spirulina bevat aanzienlijke hoeveelheden magnesium, kalium en mangaan. Magnesium speelt een cruciale rol bij het reguleren van spier- en zenuwfunctie, bloedsuikerspiegel en bloeddruk in het lichaam, evenals het maken van eiwitten, botten en DNA. Kalium helpt bij de zenuwfunctie en spiercontractie en het reguleert je hartslag. Tenslotte helpt mangaan je lichaam gedurende je hele leven goed te ontwikkelen en te laten functioneren.
Cholesterol
Het is aangetoond dat spirulina het “slechte” cholesterol (LDL) verlaagt en in sommige gevallen zelfs het “goede” cholesterol verhoogt (HDL). Spirulina kan ook nuttig zijn voor mensen met diabetes. Uit een kleine studie van mensen met diabetes type 2 bleek dat dagelijks 2 gram spirulina de bloedsuikerspiegel hielp te verlagen. Spirulina lijkt ook anti-kankereffecten te hebben. Bij dieren is aangetoond dat het kanker voorkomt en de grootte van tumorcellen vermindert. De voordelen van spirulina kunnen zich ook uitstrekken tot patiënten met allergieën. 2 gram spirulina per dag kan helpen bij het verminderen van een verstopte neus en niezen.
Spirulina is ook onderzocht als een behandeling voor oudere patiënten met bloedarmoede en kan het uithoudingsvermogen en de spierkracht helpen verhogen, zelfs bij jongere mensen en atleten (hoewel meer onderzoek nodig is voor een sluitend antwoord). Ondanks vele onderzoeken naar de effectiviteit van spirulina voor allerlei soorten gebruik, is er onvoldoende bewijs om de effectiviteit ervan te beoordelen bij de behandeling van een aantal aandoeningen.
Blauwgroene alg
Spirulina is een bacterietype dat cyanobacterium wordt genoemd en dat vaak wordt aangeduid als blauwgroene algen. Wanneer we het hebben over spirulina als een supplement of voedselbron, hebben we het meestal over spirulina-poeder, dat kan worden toegevoegd aan smoothies of onder andere gebruikt voor het vullen van capsules. Een ander ding dat spirulina een geweldige optie maakt voor landen en gemeenschappen die vechten tegen wijdverspreide ondervoeding, is dat het de mogelijkheid heeft om niet alleen hun fysieke gezondheid te helpen, maar ook om hen te helpen economische vrijheid te bereiken. Omdat spirulina gemakkelijk te kweken en te oogsten is, kan het een onderneming voor vrouwen in deze gebieden worden. Spirulina is niet van nature aanwezig in voedsel, omdat spirulina een vorm van algen is. Spirulina is beschikbaar in poeder- of tabletvorm. Spirulina kun je verwerken in smoothies, verse sapjes, dips of andere recepten.
Het is dus een echte healthy energieboost voor je lichaam. Makkelijk toe te voegen in je smoothie of verse sapjes. Try it!
Tekst: Tisha den Otter
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
27 april 2018
Lekker en gezond ontbijtje: Chiazaad pudding
12 december 2016
Kom je ook naar de glutenvrije kerstmarkt in Villa ArenA?
4 oktober 2017
Help mij water drinken
27 september 2017
Viv’s health Q&A: Maaike Dorsteen van Furrow.nl
3 juli 2014
Gezond, lekker en simpel: bloemkoolrijst
10 september 2018
Dit is waarom CBD olie zo goed voor je is!
19 december 2016
Natuurlijke kauwgom bestaat
11 november 2018
Lekker weekend receptje: bananen milkshake
24 februari 2020
7 verrassende manieren om een schimmelinfectie te voorkomen
30 januari 2019
Heb je last van slapeloosheid? Wij hebben 7 tips!
14 juni 2017
Wat kun je het beste doen bij misselijkheid?
18 maart 2016
Video: Viv eet mee: #4 Kip met Kokos
12 januari 2020
Liposomale Vitamine C helpt je bij griep (ook preventief)
24 mei 2019
Gezond eten samen met je kinderen doe je zo!
29 april 2015
Vivian helpt je met een lekkere en gezonde maaltijd!
11 oktober 2018
8 tips om je kinderen gezonder te laten eten
18 november 2015
Viv’s Schoencadeautips!
30 december 2019
Verrukkelijk: dit healthy Nutella recept wil je!
23 december 2020
Dit is de chocoladecake waar je hormonen blij van worden!
1 juni 2017
Verantwoord picknicken doe je zo!
24 juni 2019
Dit levert een uurtje eerder naar bed gaan je op
20 december 2016
3 x gezonde tussendoortjes tijdens de feestdagen!
28 augustus 2018
Oma’s gezondheidstips
19 juni 2018
Mijn basis groene smoothie
23 mei 2016
Wat staat er altijd in mijn koelkast?
16 juni 2015
Bootcamp voor mama’s
2 september 2019
10x gluten in producten waarin je ze niet verwacht
27 juli 2018
9 x natuurlijke verkoeling bij zomerse hitte
4 februari 2016
De kracht van rauwe voeding
27 januari 2019
Wil je meer energie? Probeer een winterdetox!
20 juni 2016
3 x koffievervangers
26 augustus 2015
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –