Ken jij spirulina al? Spirulina wordt aangeduid als blauwgroene algen en kan je lichaam en gezondheid op een aantal manieren ten goede komen. Spirulina zit boordevol antioxidanten, vitamines, mineralen, goede voedingsstoffen en wordt al 20 jaar als voedingssupplement gebruikt. Hieronder lees je alles wat je over spirulina moet weten.
De voordelen van spirulina
Spirulina is voedzaam, een bron van eiwitten, vitamines, mineralen en antioxidanten. Het dient als een goede eiwitbron voor veganisten en vegetariërs. Spirulina is een goede aanvulling op een veganistisch dieet voor het ijzer en het gehalte vitamine B12. Daarnaast bevat spirulina veel andere vitaminen, mineralen en antioxidanten. Een eetlepel spirulina bevat 4 gram eiwit, evenals 11 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) van vitamine B1, 15 procent van de ADH van vitamine B2, 4 procent van de ADH van vitamine B3, 21 procent van de ADH van koper en 11 procent van de ADH van ijzer. Daarnaast is spirulina ook een krachtige ontstekingsremmer en antioxidant.
Magnesium, kalium & mangaan
Spirulina bevat aanzienlijke hoeveelheden magnesium, kalium en mangaan. Magnesium speelt een cruciale rol bij het reguleren van spier- en zenuwfunctie, bloedsuikerspiegel en bloeddruk in het lichaam, evenals het maken van eiwitten, botten en DNA. Kalium helpt bij de zenuwfunctie en spiercontractie en het reguleert je hartslag. Tenslotte helpt mangaan je lichaam gedurende je hele leven goed te ontwikkelen en te laten functioneren.
Cholesterol
Het is aangetoond dat spirulina het “slechte” cholesterol (LDL) verlaagt en in sommige gevallen zelfs het “goede” cholesterol verhoogt (HDL). Spirulina kan ook nuttig zijn voor mensen met diabetes. Uit een kleine studie van mensen met diabetes type 2 bleek dat dagelijks 2 gram spirulina de bloedsuikerspiegel hielp te verlagen. Spirulina lijkt ook anti-kankereffecten te hebben. Bij dieren is aangetoond dat het kanker voorkomt en de grootte van tumorcellen vermindert. De voordelen van spirulina kunnen zich ook uitstrekken tot patiënten met allergieën. 2 gram spirulina per dag kan helpen bij het verminderen van een verstopte neus en niezen.
Spirulina is ook onderzocht als een behandeling voor oudere patiënten met bloedarmoede en kan het uithoudingsvermogen en de spierkracht helpen verhogen, zelfs bij jongere mensen en atleten (hoewel meer onderzoek nodig is voor een sluitend antwoord). Ondanks vele onderzoeken naar de effectiviteit van spirulina voor allerlei soorten gebruik, is er onvoldoende bewijs om de effectiviteit ervan te beoordelen bij de behandeling van een aantal aandoeningen.
Blauwgroene alg
Spirulina is een bacterietype dat cyanobacterium wordt genoemd en dat vaak wordt aangeduid als blauwgroene algen. Wanneer we het hebben over spirulina als een supplement of voedselbron, hebben we het meestal over spirulina-poeder, dat kan worden toegevoegd aan smoothies of onder andere gebruikt voor het vullen van capsules. Een ander ding dat spirulina een geweldige optie maakt voor landen en gemeenschappen die vechten tegen wijdverspreide ondervoeding, is dat het de mogelijkheid heeft om niet alleen hun fysieke gezondheid te helpen, maar ook om hen te helpen economische vrijheid te bereiken. Omdat spirulina gemakkelijk te kweken en te oogsten is, kan het een onderneming voor vrouwen in deze gebieden worden. Spirulina is niet van nature aanwezig in voedsel, omdat spirulina een vorm van algen is. Spirulina is beschikbaar in poeder- of tabletvorm. Spirulina kun je verwerken in smoothies, verse sapjes, dips of andere recepten.
Het is dus een echte healthy energieboost voor je lichaam. Makkelijk toe te voegen in je smoothie of verse sapjes. Try it!
Tekst: Tisha den Otter
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
13 april 2019
Zondag bakdag: heerlijke suikervrije chocolade taart
12 mei 2017
Let op: glutenvrij niet altijd gezond!
3 november 2016
WEG MET CELLULITE!
11 juni 2016
8 x tekenen van een gezonde relatie
12 februari 2016
Video: Viv Eet Mee #1 Speltpasta
23 februari 2016
pittige komkommer smoothie
30 juni 2018
Wat heb jij nodig om gelukkig te zijn?
25 augustus 2014
Lekker zoet tussendoortje
19 januari 2015
Onze 10 afvalregels!
31 juli 2014
A kiwi a day…
13 maart 2014
Green Goddess Smooth
6 juni 2016
Zomerse aardbeien salade
30 oktober 2017
Go with The Glow: Veganized Party Pineapple van Rens Kroes
11 augustus 2015
Jesse van der Velde’s mango vlaflip
21 oktober 2018
Meer bewegen? 8 tips
13 december 2018
Shop nu onze leukste webshop artikelen voor onder de kerstboom!
22 januari 2016
Op je kop voor een stralende huid!
1 juni 2017
Verantwoord picknicken doe je zo!
20 november 2015
Bewust smullen: Gluten-, lactose-, en suikervrije kruidnootjes!
20 maart 2018
6 eyeopeners over gezondheid
23 oktober 2015
Glutenvrije challenge: Barbara over haar coeliakie
2 augustus 2015
Verse Tonijntaartjes
11 februari 2019
Dit recept wil je: gezonde kikkererwten pannenkoeken
15 september 2018
Hormonenproof recept: Kalkoenburgers met knoflook-komkommersalade
8 maart 2016
Detox kan elke dag
23 januari 2017
Glutenvrije pannenkoeken
26 maart 2016
6 tips om hardlopen leuk te vinden
20 oktober 2017
Is een vegetarisch dieet gezond, of niet?
26 april 2019
Hoe ga je hoofdpijn te lijf met de juiste voeding?
2 juli 2014
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –