Ken jij spirulina al? Spirulina wordt aangeduid als blauwgroene algen en kan je lichaam en gezondheid op een aantal manieren ten goede komen. Spirulina zit boordevol antioxidanten, vitamines, mineralen, goede voedingsstoffen en wordt al 20 jaar als voedingssupplement gebruikt. Hieronder lees je alles wat je over spirulina moet weten.
De voordelen van spirulina
Spirulina is voedzaam, een bron van eiwitten, vitamines, mineralen en antioxidanten. Het dient als een goede eiwitbron voor veganisten en vegetariërs. Spirulina is een goede aanvulling op een veganistisch dieet voor het ijzer en het gehalte vitamine B12. Daarnaast bevat spirulina veel andere vitaminen, mineralen en antioxidanten. Een eetlepel spirulina bevat 4 gram eiwit, evenals 11 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) van vitamine B1, 15 procent van de ADH van vitamine B2, 4 procent van de ADH van vitamine B3, 21 procent van de ADH van koper en 11 procent van de ADH van ijzer. Daarnaast is spirulina ook een krachtige ontstekingsremmer en antioxidant.
Magnesium, kalium & mangaan
Spirulina bevat aanzienlijke hoeveelheden magnesium, kalium en mangaan. Magnesium speelt een cruciale rol bij het reguleren van spier- en zenuwfunctie, bloedsuikerspiegel en bloeddruk in het lichaam, evenals het maken van eiwitten, botten en DNA. Kalium helpt bij de zenuwfunctie en spiercontractie en het reguleert je hartslag. Tenslotte helpt mangaan je lichaam gedurende je hele leven goed te ontwikkelen en te laten functioneren.
Cholesterol
Het is aangetoond dat spirulina het “slechte” cholesterol (LDL) verlaagt en in sommige gevallen zelfs het “goede” cholesterol verhoogt (HDL). Spirulina kan ook nuttig zijn voor mensen met diabetes. Uit een kleine studie van mensen met diabetes type 2 bleek dat dagelijks 2 gram spirulina de bloedsuikerspiegel hielp te verlagen. Spirulina lijkt ook anti-kankereffecten te hebben. Bij dieren is aangetoond dat het kanker voorkomt en de grootte van tumorcellen vermindert. De voordelen van spirulina kunnen zich ook uitstrekken tot patiënten met allergieën. 2 gram spirulina per dag kan helpen bij het verminderen van een verstopte neus en niezen.
Spirulina is ook onderzocht als een behandeling voor oudere patiënten met bloedarmoede en kan het uithoudingsvermogen en de spierkracht helpen verhogen, zelfs bij jongere mensen en atleten (hoewel meer onderzoek nodig is voor een sluitend antwoord). Ondanks vele onderzoeken naar de effectiviteit van spirulina voor allerlei soorten gebruik, is er onvoldoende bewijs om de effectiviteit ervan te beoordelen bij de behandeling van een aantal aandoeningen.
Blauwgroene alg
Spirulina is een bacterietype dat cyanobacterium wordt genoemd en dat vaak wordt aangeduid als blauwgroene algen. Wanneer we het hebben over spirulina als een supplement of voedselbron, hebben we het meestal over spirulina-poeder, dat kan worden toegevoegd aan smoothies of onder andere gebruikt voor het vullen van capsules. Een ander ding dat spirulina een geweldige optie maakt voor landen en gemeenschappen die vechten tegen wijdverspreide ondervoeding, is dat het de mogelijkheid heeft om niet alleen hun fysieke gezondheid te helpen, maar ook om hen te helpen economische vrijheid te bereiken. Omdat spirulina gemakkelijk te kweken en te oogsten is, kan het een onderneming voor vrouwen in deze gebieden worden. Spirulina is niet van nature aanwezig in voedsel, omdat spirulina een vorm van algen is. Spirulina is beschikbaar in poeder- of tabletvorm. Spirulina kun je verwerken in smoothies, verse sapjes, dips of andere recepten.
Het is dus een echte healthy energieboost voor je lichaam. Makkelijk toe te voegen in je smoothie of verse sapjes. Try it!
Tekst: Tisha den Otter
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
27 oktober 2014
5 gezonde vragen van de ‘Margriet’
27 februari 2017
Eet jij volgens De Schijf van Vijf?
14 oktober 2018
Maken noten je dik?
24 augustus 2018
Moe: 8 tips om op te laden
30 januari 2018
Recept: Kip met zongedroogde tomaten en kokosmelk
15 juni 2016
Je spijsvertering bevorderen?
24 augustus 2019
Maak van je huishouden een work-out en skip de sportschool
9 maart 2020
Wortelgroenten als bron van gezonde koolhydraten
1 juni 2017
Verantwoord picknicken doe je zo!
14 juni 2019
De gezondste vetten en oliën om mee te koken!
24 februari 2020
7 verrassende manieren om een schimmelinfectie te voorkomen
13 april 2020
5 Gezonde manieren om je dag goed te beginnen
18 februari 2016
Kaneel hoort in elke keuken thuis
9 april 2014
Ontzuren met thee
28 januari 2016
Quinoa: geschikt als ontbijt, lunch én diner!
27 januari 2020
Geef je gezondheid een boost met Floradix Magnesium
24 mei 2018
Vegan hotspots in Como (Italië)
21 juni 2016
Feiten en fabels: hoe schadelijk is Fytinezuur?
13 augustus 2015
Laat je negatieve gedachten los!
19 april 2016
REVIEW: Recharge in 7 dagen!
2 november 2015
Jesse van der Velde: De voordelen van chiazaad
4 mei 2016
Viv’s favo Moederdagontbijtje
19 augustus 2017
Hoe gezond is een detox?
25 april 2016
3 x video’s voor een OERsterk leven!
10 oktober 2019
Deze healthy glutenvrije pizza is adembenemend lekker
5 februari 2016
Gezond haar en gezonde voeding
13 september 2017
Zoete aardappel-wortelsoep met feta
6 januari 2017
Boost je winterweerstand met deze BoerenCool smoothie
16 april 2018
Onze favoriete juice van de maand: Raapsteel Rock
22 december 2017
5 redenen waarom jij ook zou moeten overstappen op hennep!
15 oktober 2014
Recept voor een basic smoothie
14 februari 2018
KAMILLE: super heilzaam en vooral bij rusteloosheid en keelpijn
21 december 2015
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –