Ken jij spirulina al? Spirulina wordt aangeduid als blauwgroene algen en kan je lichaam en gezondheid op een aantal manieren ten goede komen. Spirulina zit boordevol antioxidanten, vitamines, mineralen, goede voedingsstoffen en wordt al 20 jaar als voedingssupplement gebruikt. Hieronder lees je alles wat je over spirulina moet weten.
De voordelen van spirulina
Spirulina is voedzaam, een bron van eiwitten, vitamines, mineralen en antioxidanten. Het dient als een goede eiwitbron voor veganisten en vegetariërs. Spirulina is een goede aanvulling op een veganistisch dieet voor het ijzer en het gehalte vitamine B12. Daarnaast bevat spirulina veel andere vitaminen, mineralen en antioxidanten. Een eetlepel spirulina bevat 4 gram eiwit, evenals 11 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) van vitamine B1, 15 procent van de ADH van vitamine B2, 4 procent van de ADH van vitamine B3, 21 procent van de ADH van koper en 11 procent van de ADH van ijzer. Daarnaast is spirulina ook een krachtige ontstekingsremmer en antioxidant.
Magnesium, kalium & mangaan
Spirulina bevat aanzienlijke hoeveelheden magnesium, kalium en mangaan. Magnesium speelt een cruciale rol bij het reguleren van spier- en zenuwfunctie, bloedsuikerspiegel en bloeddruk in het lichaam, evenals het maken van eiwitten, botten en DNA. Kalium helpt bij de zenuwfunctie en spiercontractie en het reguleert je hartslag. Tenslotte helpt mangaan je lichaam gedurende je hele leven goed te ontwikkelen en te laten functioneren.
Cholesterol
Het is aangetoond dat spirulina het “slechte” cholesterol (LDL) verlaagt en in sommige gevallen zelfs het “goede” cholesterol verhoogt (HDL). Spirulina kan ook nuttig zijn voor mensen met diabetes. Uit een kleine studie van mensen met diabetes type 2 bleek dat dagelijks 2 gram spirulina de bloedsuikerspiegel hielp te verlagen. Spirulina lijkt ook anti-kankereffecten te hebben. Bij dieren is aangetoond dat het kanker voorkomt en de grootte van tumorcellen vermindert. De voordelen van spirulina kunnen zich ook uitstrekken tot patiënten met allergieën. 2 gram spirulina per dag kan helpen bij het verminderen van een verstopte neus en niezen.
Spirulina is ook onderzocht als een behandeling voor oudere patiënten met bloedarmoede en kan het uithoudingsvermogen en de spierkracht helpen verhogen, zelfs bij jongere mensen en atleten (hoewel meer onderzoek nodig is voor een sluitend antwoord). Ondanks vele onderzoeken naar de effectiviteit van spirulina voor allerlei soorten gebruik, is er onvoldoende bewijs om de effectiviteit ervan te beoordelen bij de behandeling van een aantal aandoeningen.
Blauwgroene alg
Spirulina is een bacterietype dat cyanobacterium wordt genoemd en dat vaak wordt aangeduid als blauwgroene algen. Wanneer we het hebben over spirulina als een supplement of voedselbron, hebben we het meestal over spirulina-poeder, dat kan worden toegevoegd aan smoothies of onder andere gebruikt voor het vullen van capsules. Een ander ding dat spirulina een geweldige optie maakt voor landen en gemeenschappen die vechten tegen wijdverspreide ondervoeding, is dat het de mogelijkheid heeft om niet alleen hun fysieke gezondheid te helpen, maar ook om hen te helpen economische vrijheid te bereiken. Omdat spirulina gemakkelijk te kweken en te oogsten is, kan het een onderneming voor vrouwen in deze gebieden worden. Spirulina is niet van nature aanwezig in voedsel, omdat spirulina een vorm van algen is. Spirulina is beschikbaar in poeder- of tabletvorm. Spirulina kun je verwerken in smoothies, verse sapjes, dips of andere recepten.
Het is dus een echte healthy energieboost voor je lichaam. Makkelijk toe te voegen in je smoothie of verse sapjes. Try it!
Tekst: Tisha den Otter
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
9 september 2019
Dit chocolade noten blok is finger licking good
14 maart 2016
Voeding met Viv: eetdagboek van Ellemieke Vermolen
2 december 2020
Recept: De lekkerste en gezondste vegan chocoladereep
21 augustus 2018
Lekker ontbijt: appel-kaneel granola
12 juni 2016
Help, ik ben suikerverslaafd!
27 januari 2019
Wil je meer energie? Probeer een winterdetox!
12 september 2019
11 manieren waarop je samen met de kleintjes kan koken
25 maart 2016
Dadeltaart met bessen, cacao, kokos en karamel.
18 februari 2017
Klachten bij kinderen door teveel suikers, wat drinkt jouw kind?
10 augustus 2015
Hotspot: The Hoxton
18 januari 2020
Wait what, kan Maca je seksdrive vergroten?
17 september 2017
Glutenvrije sobanoedels met heel veel groente
11 januari 2017
Gezond eten op je werk lastig? Niet met deze tips!
10 november 2015
Viv Health Event
10 juli 2016
Zomer: het beste moment voor groene smoothies!
27 december 2021
7 tips om te detoxen na de feestdagen
20 maart 2014
Een goede houding is het halve werk
2 november 2015
Jesse van der Velde: De voordelen van chiazaad
25 januari 2017
Herstelrecept voor bijnieruitputting: vitamine C!
5 februari 2021
Nee hé, alweer blaasontsteking?! Zo voorkom je het!
8 juli 2017
Kan je alleen op raw food leven?
21 september 2018
Beste avocado-tip ooit!
16 september 2016
REVIEW: DRIE-DAAGSE DETOX KUUR VAN SAPJE
18 oktober 2017
Enzymen voor een goede spijsvertering
2 oktober 2014
Kievit Blend superfoodmix
21 juni 2017
De zin en onzin over gluten
9 september 2015
Elke dag spinazie in je groene smoothie?
13 december 2015
huilbaby, astma, ADHD?? Wij hebben wat tips voor jou.
19 augustus 2016
HEERLIJKE VEGAN JAM VAN GEMIXTE BESSEN
28 februari 2018
Dit moet je (w)eten. 4 x snelle tips voor milieubewuste voeding
20 juli 2016
EEN LEVEN LANG GEZOND DRINK PLEZIER
15 augustus 2016
HEALTH Q&A: MARION PAUW
9 juni 2015
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –