Ken jij spirulina al? Spirulina wordt aangeduid als blauwgroene algen en kan je lichaam en gezondheid op een aantal manieren ten goede komen. Spirulina zit boordevol antioxidanten, vitamines, mineralen, goede voedingsstoffen en wordt al 20 jaar als voedingssupplement gebruikt. Hieronder lees je alles wat je over spirulina moet weten.
De voordelen van spirulina
Spirulina is voedzaam, een bron van eiwitten, vitamines, mineralen en antioxidanten. Het dient als een goede eiwitbron voor veganisten en vegetariërs. Spirulina is een goede aanvulling op een veganistisch dieet voor het ijzer en het gehalte vitamine B12. Daarnaast bevat spirulina veel andere vitaminen, mineralen en antioxidanten. Een eetlepel spirulina bevat 4 gram eiwit, evenals 11 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) van vitamine B1, 15 procent van de ADH van vitamine B2, 4 procent van de ADH van vitamine B3, 21 procent van de ADH van koper en 11 procent van de ADH van ijzer. Daarnaast is spirulina ook een krachtige ontstekingsremmer en antioxidant.
Magnesium, kalium & mangaan
Spirulina bevat aanzienlijke hoeveelheden magnesium, kalium en mangaan. Magnesium speelt een cruciale rol bij het reguleren van spier- en zenuwfunctie, bloedsuikerspiegel en bloeddruk in het lichaam, evenals het maken van eiwitten, botten en DNA. Kalium helpt bij de zenuwfunctie en spiercontractie en het reguleert je hartslag. Tenslotte helpt mangaan je lichaam gedurende je hele leven goed te ontwikkelen en te laten functioneren.
Cholesterol
Het is aangetoond dat spirulina het “slechte” cholesterol (LDL) verlaagt en in sommige gevallen zelfs het “goede” cholesterol verhoogt (HDL). Spirulina kan ook nuttig zijn voor mensen met diabetes. Uit een kleine studie van mensen met diabetes type 2 bleek dat dagelijks 2 gram spirulina de bloedsuikerspiegel hielp te verlagen. Spirulina lijkt ook anti-kankereffecten te hebben. Bij dieren is aangetoond dat het kanker voorkomt en de grootte van tumorcellen vermindert. De voordelen van spirulina kunnen zich ook uitstrekken tot patiënten met allergieën. 2 gram spirulina per dag kan helpen bij het verminderen van een verstopte neus en niezen.
Spirulina is ook onderzocht als een behandeling voor oudere patiënten met bloedarmoede en kan het uithoudingsvermogen en de spierkracht helpen verhogen, zelfs bij jongere mensen en atleten (hoewel meer onderzoek nodig is voor een sluitend antwoord). Ondanks vele onderzoeken naar de effectiviteit van spirulina voor allerlei soorten gebruik, is er onvoldoende bewijs om de effectiviteit ervan te beoordelen bij de behandeling van een aantal aandoeningen.
Blauwgroene alg
Spirulina is een bacterietype dat cyanobacterium wordt genoemd en dat vaak wordt aangeduid als blauwgroene algen. Wanneer we het hebben over spirulina als een supplement of voedselbron, hebben we het meestal over spirulina-poeder, dat kan worden toegevoegd aan smoothies of onder andere gebruikt voor het vullen van capsules. Een ander ding dat spirulina een geweldige optie maakt voor landen en gemeenschappen die vechten tegen wijdverspreide ondervoeding, is dat het de mogelijkheid heeft om niet alleen hun fysieke gezondheid te helpen, maar ook om hen te helpen economische vrijheid te bereiken. Omdat spirulina gemakkelijk te kweken en te oogsten is, kan het een onderneming voor vrouwen in deze gebieden worden. Spirulina is niet van nature aanwezig in voedsel, omdat spirulina een vorm van algen is. Spirulina is beschikbaar in poeder- of tabletvorm. Spirulina kun je verwerken in smoothies, verse sapjes, dips of andere recepten.
Het is dus een echte healthy energieboost voor je lichaam. Makkelijk toe te voegen in je smoothie of verse sapjes. Try it!
Tekst: Tisha den Otter
Gerelateerde berichten
7 oktober 2015
Health Event in duurzaam Amsterdams hotel
11 september 2016
NIKKEL: WAT IS HET, WAAR ZIT HET IN, KUNNEN WE ZONDER?
12 september 2019
11 manieren waarop je samen met de kleintjes kan koken
28 maart 2016
Puur natuur ontspannen met Dr. Hauschka
18 november 2015
Viv’s Schoencadeautips!
5 april 2016
Gezond starten met deze Acai Courgettesmoothie
11 augustus 2018
6 tips voor een gezonde menstruatie cyclus
17 december 2018
5 x tips om te ontprikkelen
8 augustus 2019
7 fouten die je waarschijnlijk maakt na het trainen
1 november 2018
Buikpijn na het eten? Deze tips kunnen helpen!
13 november 2017
Roomboter en zijn geneeskracht, dit wil je weten.
3 december 2018
Mooie tanden zonder fluoride!
6 april 2020
8 kleine aanpassingen die je helpen met afvallen
30 augustus 2018
Gezonder leven doe je zo!
21 juni 2017
De zin en onzin over gluten
7 augustus 2019
Ontgiften? Voeg deze voedingsmiddelen toe!
11 oktober 2018
8 tips om je kinderen gezonder te laten eten
17 november 2015
Verkort zo je ochtendritueel en houd meer tijd over!
26 maart 2016
6 tips om hardlopen leuk te vinden
17 maart 2017
Mijn favoriete afspeellijst tijdens een work-out
22 februari 2017
Receptje: Heerlijke homemade eierkoeken
25 maart 2015
De vetfluisteraar
19 augustus 2019
Heb je weinig energie? Zorg voor een stabiele bloedsuikerspiegel
19 januari 2017
Verleidingen, hoe houdt je ze tegen?
18 september 2017
Heerlijk vegan ontbijtje: Exotisch chia ontbijtje
1 juli 2018
5 Tips om de week gezond door te komen!
9 juli 2014
Frisse mango-kwarktaart
1 maart 2016
Gezonde geboorte traktatie
13 februari 2018
De liefde van de man gaat door de maag: 16 X love food
21 december 2016
9 Tips om kerstkilo’s te voorkomen.
25 januari 2017