Ken jij spirulina al? Spirulina wordt aangeduid als blauwgroene algen en kan je lichaam en gezondheid op een aantal manieren ten goede komen. Spirulina zit boordevol antioxidanten, vitamines, mineralen, goede voedingsstoffen en wordt al 20 jaar als voedingssupplement gebruikt. Hieronder lees je alles wat je over spirulina moet weten.
De voordelen van spirulina
Spirulina is voedzaam, een bron van eiwitten, vitamines, mineralen en antioxidanten. Het dient als een goede eiwitbron voor veganisten en vegetariërs. Spirulina is een goede aanvulling op een veganistisch dieet voor het ijzer en het gehalte vitamine B12. Daarnaast bevat spirulina veel andere vitaminen, mineralen en antioxidanten. Een eetlepel spirulina bevat 4 gram eiwit, evenals 11 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) van vitamine B1, 15 procent van de ADH van vitamine B2, 4 procent van de ADH van vitamine B3, 21 procent van de ADH van koper en 11 procent van de ADH van ijzer. Daarnaast is spirulina ook een krachtige ontstekingsremmer en antioxidant.
Magnesium, kalium & mangaan
Spirulina bevat aanzienlijke hoeveelheden magnesium, kalium en mangaan. Magnesium speelt een cruciale rol bij het reguleren van spier- en zenuwfunctie, bloedsuikerspiegel en bloeddruk in het lichaam, evenals het maken van eiwitten, botten en DNA. Kalium helpt bij de zenuwfunctie en spiercontractie en het reguleert je hartslag. Tenslotte helpt mangaan je lichaam gedurende je hele leven goed te ontwikkelen en te laten functioneren.
Cholesterol
Het is aangetoond dat spirulina het “slechte” cholesterol (LDL) verlaagt en in sommige gevallen zelfs het “goede” cholesterol verhoogt (HDL). Spirulina kan ook nuttig zijn voor mensen met diabetes. Uit een kleine studie van mensen met diabetes type 2 bleek dat dagelijks 2 gram spirulina de bloedsuikerspiegel hielp te verlagen. Spirulina lijkt ook anti-kankereffecten te hebben. Bij dieren is aangetoond dat het kanker voorkomt en de grootte van tumorcellen vermindert. De voordelen van spirulina kunnen zich ook uitstrekken tot patiënten met allergieën. 2 gram spirulina per dag kan helpen bij het verminderen van een verstopte neus en niezen.
Spirulina is ook onderzocht als een behandeling voor oudere patiënten met bloedarmoede en kan het uithoudingsvermogen en de spierkracht helpen verhogen, zelfs bij jongere mensen en atleten (hoewel meer onderzoek nodig is voor een sluitend antwoord). Ondanks vele onderzoeken naar de effectiviteit van spirulina voor allerlei soorten gebruik, is er onvoldoende bewijs om de effectiviteit ervan te beoordelen bij de behandeling van een aantal aandoeningen.
Blauwgroene alg
Spirulina is een bacterietype dat cyanobacterium wordt genoemd en dat vaak wordt aangeduid als blauwgroene algen. Wanneer we het hebben over spirulina als een supplement of voedselbron, hebben we het meestal over spirulina-poeder, dat kan worden toegevoegd aan smoothies of onder andere gebruikt voor het vullen van capsules. Een ander ding dat spirulina een geweldige optie maakt voor landen en gemeenschappen die vechten tegen wijdverspreide ondervoeding, is dat het de mogelijkheid heeft om niet alleen hun fysieke gezondheid te helpen, maar ook om hen te helpen economische vrijheid te bereiken. Omdat spirulina gemakkelijk te kweken en te oogsten is, kan het een onderneming voor vrouwen in deze gebieden worden. Spirulina is niet van nature aanwezig in voedsel, omdat spirulina een vorm van algen is. Spirulina is beschikbaar in poeder- of tabletvorm. Spirulina kun je verwerken in smoothies, verse sapjes, dips of andere recepten.
Het is dus een echte healthy energieboost voor je lichaam. Makkelijk toe te voegen in je smoothie of verse sapjes. Try it!
Tekst: Tisha den Otter
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
21 december 2015
Voeding met Viv: eetdagboek van Ralph Moorman
12 maart 2015
Meet healthlover Rens Kroes!
18 december 2021
5 tips om de feestdagen gezond door te komen
2 september 2016
INSPIRATIE VOOR EEN DAG ZONDER VLEES: CHILI SIN CARNE
14 februari 2017
Stressfood, wat is dit en helpt het echt?
29 september 2022
Heb je weinig energie? Zorg voor een stabiele bloedsuikerspiegel
22 november 2018
Een nikkelallergie? Wat is dat?
13 mei 2016
Viv’s favoriete bestemmingen
4 november 2015
Viv eet mee #11: Bananenbrood
13 augustus 2018
Zó voorkom je voedselverspilling in de supermarkt
27 november 2014
Thaise soep met de Vitamix
19 september 2016
VOEDING MET VIV: EETGEWOONTES VAN LONNEKE ENGEL
15 april 2015
OERsterk Eten: een heerlijk boek!
18 maart 2016
Video: Viv eet mee: #4 Kip met Kokos
30 augustus 2017
Stralend slank door balans in je sekshormonen!
26 augustus 2016
FRISSE ZOMERSE SNACKS
3 september 2018
Groente uit de zee is gezond! Maar waarom?
13 april 2020
5 Gezonde manieren om je dag goed te beginnen
13 april 2016
Kom jij aan 10.000 stappen per dag?
29 augustus 2019
Droog vasten: is dit iets wat je juist wel of niet moet doen?
14 november 2018
Chocolade smoothie met maar 4 ingrediënten!
13 september 2014
Voeding voor gezond haar!
12 januari 2020
Wat de kleur van je ontlasting vertelt over je gezondheid
4 januari 2023
Heb jij symptomen van een vitamine B12 tekort?
30 oktober 2015
4 tips om water nog lekkerder te maken!
15 februari 2021
20 natuurlijke manieren om je libido een flinke boost te geven
10 juli 2019
Een gezonde voorraadkast: dit staat erin
3 september 2015
Boerenkoolchips
31 juli 2014
Frisse veldslasalade
7 september 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –