Kaneel is vooral bekend als een populaire smaak in voeding, maar eigenlijk kan je de kruid vergelijken met een superfood, zo goed is het voor je!
De warme werking van kaneel
Kaneel geeft een gematigde warmte af aan het maag-darmkanaal. Het wekt daardoor de eetlust op en stimuleert de vertering en de opname van voedingstoffen. Afvalstoffen worden ook makkelijker verbrand aangezien het kruid de hoeveelheid lucht, droogte en onrust in de spijsvertering verlaagt. Hiermee kalmeert het krampen en pijn in de darmen en gaat het droogte in de mond en keel tegen.
Vanwege de warme werking van kaneel werkt het heel fijn tegen verkoudheid, helpt het je slechte cholesterol te verlagen en stabiliseert het kruid de bloedsuikerspiegel. Eet dus altijd wat kaneel bij koolhydraatrijke voeding als fruit en haver en het smaakt ook nog eens heerlijk!
Recepten
Wil je meteen wat inspiratie om kaneel te gebruiken voor een lekker ontbijtje? Probeer bijvoorbeeld eens deze warme ‘apple pie havermout‘, of deze ‘appel-kaneel granola‘. Maar de mogelijkheden met kaneel zijn eigenlijk eindeloos. Je kunt het ook prima toevoegen aan een lekkere smoothie, zoals deze chocolade smoothie, of verwerken in een lekkere gezonde quinoa salade.
Genoeg verwarmende inspiratie voor nu!
Tekst: Anne van Engelen voor VivOnline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
17 mei 2016
Food we love: Rabarber
18 september 2017
Heerlijk vegan ontbijtje: Exotisch chia ontbijtje
10 oktober 2015
Lekker aan de sapjes!
25 oktober 2017
Fotoverslag van mijn boeklancering, kijk je mee?
4 oktober 2017
Help mij water drinken
21 juni 2018
Bloemkoolpizza met verse groenten
7 juli 2014
Eerste eetdagboek review
1 juli 2016
JUMP, de geheimen van trampoline springen!
27 januari 2019
Wil je meer energie? Probeer een winterdetox!
9 november 2015
Winnen! Lekker zonder Allergenen
26 juli 2018
Echte Hollandse kruiden, zonder smaakversterkers
1 augustus 2016
HEALTH Q&A: SIBA MTONGANA
21 januari 2019
Heerlijke zoete aardappel toastjes
13 september 2014
Voeding voor gezond haar!
6 april 2020
8 kleine aanpassingen die je helpen met afvallen
26 juni 2016
Bikiniproof met de Health & Body Guide
12 maart 2015
Meet healthlover Rens Kroes!
1 december 2015
Voeding met Viv: Miljuschka Witzenhausen
31 maart 2015
Je eigen familie kan je creëren
17 maart 2020
Het allerlekkerste bananenbrood
16 oktober 2018
Tijd voor een herfst detox!
1 februari 2017
EETDAGBOEK VAN TOPHOCKEYSTER ELLEN HOOG
1 april 2015
Saoto soep
18 juni 2016
Tips voor een slank lichaam!
20 april 2019
Wat doen hormoonverstorende stoffen met ons?
14 september 2018
Waarom is miso zo gezond?
21 augustus 2017
Avocado risotto
7 januari 2022
Bieten ontbijtsmoothie
8 augustus 2015
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –