Kaneel is vooral bekend als een populaire smaak in voeding, maar eigenlijk kan je de kruid vergelijken met een superfood, zo goed is het voor je!
De warme werking van kaneel
Kaneel geeft een gematigde warmte af aan het maag-darmkanaal. Het wekt daardoor de eetlust op en stimuleert de vertering en de opname van voedingstoffen. Afvalstoffen worden ook makkelijker verbrand aangezien het kruid de hoeveelheid lucht, droogte en onrust in de spijsvertering verlaagt. Hiermee kalmeert het krampen en pijn in de darmen en gaat het droogte in de mond en keel tegen.
Vanwege de warme werking van kaneel werkt het heel fijn tegen verkoudheid, helpt het je slechte cholesterol te verlagen en stabiliseert het kruid de bloedsuikerspiegel. Eet dus altijd wat kaneel bij koolhydraatrijke voeding als fruit en haver en het smaakt ook nog eens heerlijk!
Recepten
Wil je meteen wat inspiratie om kaneel te gebruiken voor een lekker ontbijtje? Probeer bijvoorbeeld eens deze warme ‘apple pie havermout‘, of deze ‘appel-kaneel granola‘. Maar de mogelijkheden met kaneel zijn eigenlijk eindeloos. Je kunt het ook prima toevoegen aan een lekkere smoothie, zoals deze chocolade smoothie, of verwerken in een lekkere gezonde quinoa salade.
Genoeg verwarmende inspiratie voor nu!
Tekst: Anne van Engelen voor VivOnline
Gerelateerde berichten
23 maart 2015
Dopper winnen
9 november 2014
Herfstige salade
30 april 2017
Boerenkoolsalade met granaatappel
5 mei 2016
Voel jij je vrij?
13 juli 2014
Gezonde glutenvrije vervangers!
11 maart 2016
Viv Eet Mee #10 Chocoladepasta
5 augustus 2016
PRETZEL BROWNIES
2 november 2015
Jesse van der Velde: De voordelen van chiazaad
16 mei 2017
O ja, het is bewezen: sporten maakt blij!
21 januari 2017
Glutenvrije pasta met avocado en zalm
12 september 2019
11 manieren waarop je samen met de kleintjes kan koken
4 oktober 2015
Glutenvrij ontbijt: een lijstje vol inspiratie.
20 oktober 2017
De lekkerste vegan hotspots in Londen
8 december 2016
Wil jij ook meer gaan sporten? Ga voor een gezond 2017!
9 september 2019
Speltwentelteefjes met kaneel en vanille, uit ‘Gezonder met Viv’
7 september 2016
BACK TO SCHOOL MET DE HEALTHY KIDS BOX
17 juli 2016
blog van Krystl: STILTE
2 januari 2018
Start 2018 met een heerlijke winterdetox!
26 november 2018
Wat gebeurt er als je geen zuivel eet?
6 september 2015
Viv’s Health Event: terug in de college banken, maar dan leuk!
31 januari 2019
Plantaardige melk: welke is het gezondst?
15 oktober 2017
Hoe houd je oren goed schoon?
1 april 2016
9 x inspirerende foodie instagram accounts
17 januari 2019
8 natuurlijke antihoestmiddelen
31 oktober 2017
Liefde, Passie en Health op Bali met Britt van der Meijden
30 augustus 2015
Spelt & Zomerbietjes Salade
2 augustus 2015