Dit is al een tijdje mijn favoriete bijgerecht en snack. Je hebt misschien al door hoe gek ik ben op kruiden en specerijen zoals ik hier ook al een beetje uitlegde. Ik bedacht me echter dat ik dit recept toch echt wel met jullie wil delen.
Kerrie bloemkool snack
De kruiden toveren eenvoudige bloemkool roosjes om tot een ware traktatie. Ik maak altijd wat meer voor de volgende dag, zodat ik het makkelijk kan toevoegen aan mijn lunch (salade), avondeten of er gewoon lekker op kan snacken.
Je hebt het volgende nodig:
- 1 bloemkool, in roosjes gesneden
- 1-2 theelepel (s) gedroogde curry
- 1 theelepel marjolein
- 1 theelepel gember
- 1 theelepel oregano
- 1 theelepel komijn
- 1 theelepel kurkuma
- 1 theelepel peterselie of basilicum
- gesmolten kokosolie en zout
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Plaats de bloemkool roosjes op een bakplaat en bestrooi dit met kruiden.
- Besprenkel met kokosolie en zout. Meng alles goed door met je vingers.
- Rooster in de oven voor ongeveer 25-30 minuten, tot de bloemkool goudbruin en kruidig is.
Tekst: The Green Creator voor VivOnline
photos by the green creator (c) (copyright)
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
15 januari 2018
WINACTIE: Gezond drinken voor je kindjes
27 juni 2018
Frozen Summer Snack
3 juli 2016
Ruzie in je relatie?
27 februari 2016
Wat kun je doen tegen ‘avondtrek’?
11 januari 2019
Zo voorkom je ongezond snacken tijdens donkere dagen!
31 januari 2019
Plantaardige melk: welke is het gezondst?
6 juni 2016
Zomerse aardbeien salade
1 februari 2016
Tip: Juiste maat houden
4 juni 2015
Tip: Healthy Pleasures
9 november 2021
Buikpijn na het eten? Deze tips kunnen helpen!
19 september 2017
DE KOELKAST, WAT BEWAAR JE ER NIET IN? DEZE 13 PRODUCTEN!
6 december 2018
4 x gezonde werkgewoonten die je dagelijks kunt toepassen
21 juni 2019
Lekker bakken dit weekend met Viv’s appeltaart
21 augustus 2018
Lekker ontbijt: appel-kaneel granola
23 februari 2016
Gezonde maaltijdsalade: Zweedse Healthy Plate
8 september 2014
8 redenen om meer te bewegen!
10 juli 2016
Tips voor een simpeler leven
11 april 2019
Stress? Vermijd dan deze voedingsmiddelen
13 juli 2014
Gezonde glutenvrije vervangers!
1 januari 2019
Een kater? Wij hebben de oplossing!
17 februari 2018
Na de geboorte: tips voor een gezond en gelukkig herstel
14 februari 2017
Mijn reis SOS tasje
6 augustus 2016
FOTO-EXPOSITIE DANIEL BRUNO GRANDL ‘LAAT ZIEN WIE JE BENT’
1 maart 2016
Gezonde geboorte traktatie
10 juni 2015
Raw kokos snack
26 juni 2016
Lief zijn voor je buik: 5 tips
29 april 2015
Vivian helpt je met een lekkere en gezonde maaltijd!
25 januari 2019
Winterhanden en wintertenen? Check je schildklier!
22 november 2018
Een nikkelallergie? Wat is dat?
16 maart 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –