Dit is al een tijdje mijn favoriete bijgerecht en snack. Je hebt misschien al door hoe gek ik ben op kruiden en specerijen zoals ik hier ook al een beetje uitlegde. Ik bedacht me echter dat ik dit recept toch echt wel met jullie wil delen.
Kerrie bloemkool snack
De kruiden toveren eenvoudige bloemkool roosjes om tot een ware traktatie. Ik maak altijd wat meer voor de volgende dag, zodat ik het makkelijk kan toevoegen aan mijn lunch (salade), avondeten of er gewoon lekker op kan snacken.
Je hebt het volgende nodig:
- 1 bloemkool, in roosjes gesneden
- 1-2 theelepel (s) gedroogde curry
- 1 theelepel marjolein
- 1 theelepel gember
- 1 theelepel oregano
- 1 theelepel komijn
- 1 theelepel kurkuma
- 1 theelepel peterselie of basilicum
- gesmolten kokosolie en zout
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Plaats de bloemkool roosjes op een bakplaat en bestrooi dit met kruiden.
- Besprenkel met kokosolie en zout. Meng alles goed door met je vingers.
- Rooster in de oven voor ongeveer 25-30 minuten, tot de bloemkool goudbruin en kruidig is.
Tekst: The Green Creator voor VivOnline
photos by the green creator (c) (copyright)
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
12 februari 2016
Video: Viv Eet Mee #1 Speltpasta
26 september 2016
VOEDING MET VIV: EETGEWOONTES MARIAN MUDDER
8 januari 2021
4 manieren om terug te komen in een healthy routine
12 oktober 2018
Hoe gezond zijn bananen?
2 mei 2017
Rappe risotto met groene asperges
18 oktober 2017
Enzymen voor een goede spijsvertering
14 juli 2015
VivLoves it: OneFit
15 januari 2018
Kom jij naar de gezondheidsbeurs? Wij geven 100 kaarten weg!
31 januari 2019
Plantaardige melk: welke is het gezondst?
20 april 2016
Hotspot: Lavinia Good Food
26 mei 2015
Hormonen en het effect op je gezondheid
10 juli 2015
Voeding met Viv
6 oktober 2014
Eetdagboek review
13 februari 2019
Suiker: wat doet het nou echt met je lijf?
9 oktober 2015
Leven met een allergie/intolerantie
12 december 2020
Kerstkoekjes: deze gingerbread koekjes zijn lekker én gezond
26 juli 2019
Meal preppen: wat is het en hoe doe je dat?
7 augustus 2016
GEZOND BROODJE VAN VIVIAN EN FREDERIQUE
25 januari 2017
Recept: Apple pie havermout
5 juli 2016
Geneeskrachtige basilicum juice
13 april 2016
Kom jij aan 10.000 stappen per dag?
6 december 2018
4 x gezonde werkgewoonten die je dagelijks kunt toepassen
5 mei 2016
Waarom maakt buitenlucht gelukkig?
11 mei 2019
De 5 beauty geheimen van de Sicilianen
8 juli 2017
Dit maakt chocola dus zo verslavend
17 januari 2018
De griepepidemie te lijf! Welke 5 supplementen werken echt
29 oktober 2018
DIY: kokosnoot deodorant
10 september 2016
DE SELFMADE SPORTCOACH: HOE KRIJG IK MEZELF DE GYM IN?
11 januari 2019
Zo voorkom je ongezond snacken tijdens donkere dagen!
3 december 2018
Mooie tanden zonder fluoride!
14 februari 2017
Mijn reis SOS tasje
7 december 2020
3 x gezonde feestdrankjes zonder kerstkilo’s
20 juli 2015
Easy to go Rice Wraps
9 februari 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –