Vivian ging lunchen bij Lea en haar twee vriendinnen! Lea houdt van een stevig ontbijtje, maar wil nu wat gezonder gaan ontbijten. Nadat ze alleen is gaan wonen, is haar ontbijt nogal eenzijdig geworden. Wil je na het zien van het filmpje ook genieten dit ontbijtje? Wij hebben het recept!
De hoeveelheden voor het maken van een granola zijn niet zo heel erg belangrijk. Doe het op gevoel en gooi bij elkaar wat jij lekker vindt!
Ingrediënten:
- 250 gr (glutenvrije) havermout-of boekweitvlokken
- 75 gram pompoenpitten
- 25 gram lijnzaad
- 100 gr gedroogde appelringen
- 50 gr rozijnen / cranberry’s (of een mix)
- 150 gram paranoten / walnoten / amandelen (of een mix)
- 3 tl kaneel
- 3 flinke eetlepels honing of agavesiroop
- 3 flinke eetlepels kokosolie
- snufje zout (himalaya)
Bereiding
- Verwarm de (hete lucht) oven voor op 150 graden
- Hak de paranoten / walnoten grof door en snijd de gedroogde appel in stukjes
- Meng in een grote kom de havermoutvlokken, lijnzaad, noten, pompoenpitten, kaneel goed door elkaar
- Verhit in een pannetje op middelhoog vuur de kokosolie met de honing en breng net aan de kook. Blijf goed doorroeren. Giet het daarna bij het mengsel in de kom
- Verdeel op een, met bakfolie beklede, bakplaat met een spatel en druk het goed aan. Bak de granola zo’n 25-30 minuten af. Blijf er wel bij en schep het regelmatig even om
- De granola is klaar als hij bruin kleurt en de keuken lekker begint te ruiken. Laat goed afkoelen en strooi daarna de gedroogde appel en de rozijnen / cranberry’s bij het mengsel.
- Bewaar in een goed afsluitbare pot, het zo’n 2-3 weken goed te bewaren.
Eet smakelijk!
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
21 juni 2015
Viv’s Raw Choco
6 september 2015
Viv’s Health Event: terug in de college banken, maar dan leuk!
16 januari 2017
Voeding met Viv: eetdagboek van Kim Kotter
10 juli 2019
Een gezonde voorraadkast: dit staat erin
19 maart 2020
Gezonde voedingsmiddelen
7 september 2018
Vitamines die je nodig hebt boven de 40
21 augustus 2018
Tips tegen puistjes
12 maart 2018
VOEDINGSTIPS VOOR EEN GOEDE NACHTRUST
11 juni 2015
My New Roots: heerlijk kookboek
27 november 2017
Deze gezonde chips van nori moet je proberen!
7 december 2018
Gezonde snack voor bij de borrel
8 juli 2017
Kan je alleen op raw food leven?
24 augustus 2018
Moe: 8 tips om op te laden
25 januari 2018
Viv’s zoete aardappelcurry met quinoa
24 augustus 2019
Maak van je huishouden een work-out en skip de sportschool
22 november 2016
Olie voor een gevoelige huid, nu met korting!!
11 augustus 2018
6 tips voor een gezonde menstruatie cyclus
10 oktober 2016
VIVONLINE FINALIST VAN DE FOOD BLOG AWARDS 2016
30 december 2019
Verrukkelijk: dit healthy Nutella recept wil je!
13 januari 2016
7 tips voor een pijnvrije zwangerschap
8 juli 2016
Carobe bonbonnetjes
25 maart 2015
De vetfluisteraar
21 september 2017
Viv eet mee #12: Slawraps
16 september 2016
IDEE VOOR LUNCH OF DINER: FLUFFY PANNENKOEKEN
2 oktober 2017
De geneeskracht van 5 soorten paddenstoelen
9 februari 2016
Back to nature met deze pure rode smoothie
13 april 2017
Voor bij de paasbrunch: Rauwe zalm met lompviseitjes
31 augustus 2019
De relatie tussen Autisme en voeding
26 januari 2017
Uit Tips van Jet: Recept voor een Cashew Havermoutje
15 juni 2015
Boerenkool: hip, trendy & healthy
7 juni 2019
Marianne –
Anoniem –
Miriam Van Gemert –
Helemaal prima!
Linda –
Marieke Griffioen –
Heb een vraag gesteld zowel via personal Message insta als via een reactie op een verhaal waar je vraagt of er vragen zijn. Nog steeds geen antwoord ontvangen.