Vivian ging lunchen bij Lea en haar twee vriendinnen! Lea houdt van een stevig ontbijtje, maar wil nu wat gezonder gaan ontbijten. Nadat ze alleen is gaan wonen, is haar ontbijt nogal eenzijdig geworden. Wil je na het zien van het filmpje ook genieten dit ontbijtje? Wij hebben het recept!
De hoeveelheden voor het maken van een granola zijn niet zo heel erg belangrijk. Doe het op gevoel en gooi bij elkaar wat jij lekker vindt!
Ingrediënten:
- 250 gr (glutenvrije) havermout-of boekweitvlokken
- 75 gram pompoenpitten
- 25 gram lijnzaad
- 100 gr gedroogde appelringen
- 50 gr rozijnen / cranberry’s (of een mix)
- 150 gram paranoten / walnoten / amandelen (of een mix)
- 3 tl kaneel
- 3 flinke eetlepels honing of agavesiroop
- 3 flinke eetlepels kokosolie
- snufje zout (himalaya)
Bereiding
- Verwarm de (hete lucht) oven voor op 150 graden
- Hak de paranoten / walnoten grof door en snijd de gedroogde appel in stukjes
- Meng in een grote kom de havermoutvlokken, lijnzaad, noten, pompoenpitten, kaneel goed door elkaar
- Verhit in een pannetje op middelhoog vuur de kokosolie met de honing en breng net aan de kook. Blijf goed doorroeren. Giet het daarna bij het mengsel in de kom
- Verdeel op een, met bakfolie beklede, bakplaat met een spatel en druk het goed aan. Bak de granola zo’n 25-30 minuten af. Blijf er wel bij en schep het regelmatig even om
- De granola is klaar als hij bruin kleurt en de keuken lekker begint te ruiken. Laat goed afkoelen en strooi daarna de gedroogde appel en de rozijnen / cranberry’s bij het mengsel.
- Bewaar in een goed afsluitbare pot, het zo’n 2-3 weken goed te bewaren.
Eet smakelijk!
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
18 mei 2014
Quinoasalade met bieten & zoete aardappel
23 oktober 2019
Deze factoren belemmeren de werking van de anticonceptiepil
6 april 2015
Wil jij een persoonlijk voedingsadvies van Viv?
8 juli 2016
Carobe bonbonnetjes
11 februari 2019
Dit recept wil je: gezonde kikkererwten pannenkoeken
13 juli 2018
Fix (eerst) de basis
29 mei 2014
Nieuwe sport trend: HipNthigh
30 januari 2018
6 Gezonde gewoontes voor een slanker en gezonder leven!
5 maart 2015
Lieke van Lexmond is Happy in Shape
7 december 2018
Gezonde snack voor bij de borrel
15 juli 2014
Boekweitwrap zalm & avocado
18 december 2021
5 tips om de feestdagen gezond door te komen
20 augustus 2019
Mijn (kook)boek: Gezonder met Viv
8 december 2016
Wil jij ook meer gaan sporten? Ga voor een gezond 2017!
2 februari 2018
Schone oren en een beter gehoor, dit is het geheim!
2 september 2017
Snel ontbijtje voor morgenochtend?
14 september 2018
Waarom is miso zo gezond?
16 september 2016
IDEE VOOR LUNCH OF DINER: FLUFFY PANNENKOEKEN
18 juni 2016
Tips voor een slank lichaam!
23 maart 2019
Heerlijk weekend receptje: een gezonde milkshake!
27 november 2017
Deze gezonde chips van nori moet je proberen!
14 mei 2014
Easy vegan tomato soup
30 augustus 2015
Spelt & Zomerbietjes Salade
4 mei 2016
Hoeveel water heb je dagelijks nodig?
24 juli 2019
Zijn ‘superfoods’ echt zo gezond?
20 maart 2014
Een goede houding is het halve werk
26 mei 2015
Hormonen en het effect op je gezondheid
25 september 2014
Sugardip? Neem de 4 O’Clock juice
23 augustus 2016
VOEDING MET VIV: EETDAGBOEK JET VAN NIEUWKERK
8 september 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –