Wanneer je overstapt op een plantaardig dieet dan zal je even moeten wennen aan pannenkoeken. Zonder ei zijn deze wat dunner, minstens net zo lekker maar dus iets anders van textuur.
Stiekem baalde ik hier een flink van want ik hou van dikke fluffy banaan pannenkoeken die je kan eten als maaltijd. Ik heb dan ook een tijd geëxperimenteerd en jongens, ik heb een recept gevonden waarmee je die pannenkoeken vegan maakt! Het antwoord? Appel cider azijn mengen met bakpoeder! Deze combinatie doet het dus niet alleen heel goed in dit banaanbrood maar dus ook in pannenkoeken. Je denkt misschien gadver, die smaak zal overheersen maar gelukkig is niks minder waar! Wanneer je de azijn mengt met het bakpoeder verdwijnt de smaak van beide.. ideaal!
Ingrediënten
- 250 ml amandel melk
- 1 eetlepel appel cider azijn
- 1 theelepel vanille extract
- 130 gram gram meel (ik gebruikte glutenvrije haver meel)
- 1 eetlepel en 1 theelepel bakpoeder
- 3 eetlepels kokosbloesem suiker
- een halve banaan
Bereiding
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
3 november 2016
WEG MET CELLULITE!
28 december 2019
‘Happy last year’: het jaar goed afsluiten
24 november 2014
Hardlopen in het najaar: 5 tips
28 januari 2015
De Nationale Eettest BNN
17 oktober 2019
Te lekker: Groenten Carbonara met Havermelk
7 oktober 2018
Blijf lekker bewegen in de herfst!
12 juni 2016
Krystl: Help, bikinistress!
17 oktober 2017
Wist jij dit? Zitten is het nieuwe roken
17 december 2016
Geroosterde kikkererwten: Een makkelijk en gezond tussendoortje
25 maart 2014
Presentatie coaching
22 oktober 2018
Tips voor een gezonde broodtrommel
25 januari 2016
Voeding met Viv: eetdagboek van Hidde de Vries
21 november 2016
Insecten eten is populairder dan ooit, durf jij het aan?
7 januari 2022
Bieten ontbijtsmoothie
7 april 2016
Ratatouille: een perfect zoetig groentegerecht
13 april 2020
5 Gezonde manieren om je dag goed te beginnen
24 oktober 2018
Zwanger? What (not) to eat and drink
11 februari 2016
7-daagse Milde Detox
29 augustus 2019
Droog vasten: is dit iets wat je juist wel of niet moet doen?
31 juli 2014
Frisse veldslasalade
11 juni 2016
8 x tekenen van een gezonde relatie
13 november 2014
Omelet rolls met appel en hüttenkäse
2 februari 2018
Gezond hotspots in Leiden vind je met deze handige lijst
26 april 2021
Oranje Koningsdag smoothie
13 november 2017
Roomboter en zijn geneeskracht, dit wil je weten.
1 januari 2019
Een kater? Wij hebben de oplossing!
15 juni 2020
7 voordelen van quinoa, het ‘supergraan’
10 januari 2019
Fit en slank zonder te sporten? 5 tips!
13 december 2018
Shop nu onze leukste webshop artikelen voor onder de kerstboom!
18 augustus 2018
Zomers aardbeienijs
7 juni 2019
Waarom is melk niet zo goed voor elk?
26 januari 2019
Pompoensoep met groene curry en kokos
18 november 2020
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –