Wanneer je overstapt op een plantaardig dieet dan zal je even moeten wennen aan pannenkoeken. Zonder ei zijn deze wat dunner, minstens net zo lekker maar dus iets anders van textuur.
Stiekem baalde ik hier een flink van want ik hou van dikke fluffy banaan pannenkoeken die je kan eten als maaltijd. Ik heb dan ook een tijd geëxperimenteerd en jongens, ik heb een recept gevonden waarmee je die pannenkoeken vegan maakt! Het antwoord? Appel cider azijn mengen met bakpoeder! Deze combinatie doet het dus niet alleen heel goed in dit banaanbrood maar dus ook in pannenkoeken. Je denkt misschien gadver, die smaak zal overheersen maar gelukkig is niks minder waar! Wanneer je de azijn mengt met het bakpoeder verdwijnt de smaak van beide.. ideaal!
Ingrediënten
- 250 ml amandel melk
- 1 eetlepel appel cider azijn
- 1 theelepel vanille extract
- 130 gram gram meel (ik gebruikte glutenvrije haver meel)
- 1 eetlepel en 1 theelepel bakpoeder
- 3 eetlepels kokosbloesem suiker
- een halve banaan
Bereiding
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
8 oktober 2017
3x glutenvrije pasta recepten
9 mei 2016
Krystl: Alles of niets
29 september 2018
Boekweitpannenkoek met geitenkaas
8 oktober 2018
De invloed van voeding op je nachtrust
20 maart 2014
Een goede houding is het halve werk
3 december 2020
PMS iedere maand een drama? Niet meer met Viv’s tips!
2 december 2016
Kom jij ook naar ons Health Event bij Fletcher??
29 november 2015
Video: Winterse Vitaminebom
15 september 2018
Hormonenproof recept: Kalkoenburgers met knoflook-komkommersalade
2 juli 2016
3 x ei love you
30 november 2018
Heb jij ook last van gevoelig tandvlees tijdens je menstruatie?
31 oktober 2015
Mmm! Lekker en gezond griezelen!
18 maart 2017
Krijg een beter huwelijk aan de hand van deze tips!
22 december 2017
5 redenen waarom jij ook zou moeten overstappen op hennep!
16 mei 2015
Suiker, de zoete saboteur
15 mei 2016
Eet jij genoeg van elke kleur?
1 september 2018
Boekweit met frambozen en granaatappelpitjes
3 mei 2016
Eet jij al orthomoleculair?
19 november 2015
Vivian Reijs: “Ik ben zwanger, wat een feest!”
3 september 2015
Gezonde chocopasta
8 maart 2016
Detox kan elke dag
7 augustus 2016
GEZOND BROODJE VAN VIVIAN EN FREDERIQUE
17 maart 2017
Mijn favoriete afspeellijst tijdens een work-out
1 april 2015
Saoto soep
27 oktober 2018
Gluten, wat zijn dat nou eigenlijk?
31 maart 2016
Groene tip: tandenpoetsen met bamboe
4 december 2015
WINNEN! Mama’s Toverboek- en Tas; de magie van aromatherapie
29 juli 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –