Ben je gek op cacao maar kan je er niet zo goed tegen of wil je gewoon eens wat anders proberen? Maak dan eens deze rauwe carobe ‘chocolaatjes’. Carobe heeft dezelfde kleur als cacao, maar is zoet, veel milder van smaak en niet bitter. Carobe is geen stimulant, dus geeft niet de ‘rush’ die rauwe cacao wel kan geven. Probeer het eens, het recept is super simpel!
Carobe bonbonnetjes #rauw
Wat heb je nodig?
INGREDIENTEN
- 60 gram rauwe cacaoboter
- 2 eetlepels rauwe amandelpasta (of een andere notenpasta, zoals hazelnootpasta)
- 3 eetlepels rauwe carobepoeder (let op, het is vaak geroosterd!)
- 1,5e theelepel rauwe lucumapoeder
- Optioneel kan je een beetje zoetstof toevoegen (bijvoorbeeld 1 druppel stevia, 1 theelepel rijststroop, kokosbloesemsuiker of yacon siroop).
BEREIDING
Smelt de cacaoboter onder de 41 graden (au bain-marie of in de dehydrator). Voeg vervolgens alle ingrediënten erbij en roer net zolang totdat het een mooi glad geheel is. Voeg naar smaak een beetje zoetstof toe. Schenk het bruine papje vervolgens in bonbon vormpjes en laat het hard worden in de koelkast of vriezer.
Serveer je ‘baksel’ op een leuk schaaltje en enjoy!
Tekst: Suzanne Tiemessen voor VivOnline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
2 juli 2016
3 x ei love you
7 april 2016
Ratatouille: een perfect zoetig groentegerecht
27 april 2016
Koninklijke opwarmertjes
1 juli 2016
VEGAN OREO!
6 november 2014
Tijd besparen in de keuken
26 november 2015
Zuivelvrije Noten-kokos yoghurt
10 juli 2016
Zomer: het beste moment voor groene smoothies!
19 april 2016
Yogisha: hip en spicy op de yogamat!
30 juni 2018
ZOMERSE WHITE VELVET CASHEW SMOOTHIE
16 september 2019
Portobelloburger met omelet en avocado, uit ‘Gezonder met Viv’
6 oktober 2014
Eetdagboek review
15 januari 2015
Zuurkool met runderworst en puree van bataat
18 maart 2018
Hot Maca Choco, de hormoonoppepper!
31 december 2018
Gezonde borrelrecepten voor de nieuwjaarsborrel!
20 juni 2018
3 x lekkere lunchsalades to go!
19 september 2016
VOEDING MET VIV: EETGEWOONTES VAN LONNEKE ENGEL
2 februari 2018
Schone oren en een beter gehoor, dit is het geheim!
7 september 2016
10 TIPS VOOR EEN EXTRA LANG ZOMERGEVOEL
16 maart 2015
Superfood nummer 1: pruimen
25 januari 2016
Voeding met Viv: eetdagboek van Hidde de Vries
9 april 2019
8 Fijne detox tips voor het hele jaar door
1 februari 2016
Tip: Juiste maat houden
14 februari 2017
Op deze manier krijg je schoon én gezond water uit de kraan!
8 september 2017
Gezonde leestip; The Blue Zones
25 augustus 2014
Vegan choco dessert
16 juli 2019
Comfort food: pittige Thaise pompoensoep
18 mei 2014
Quinoasalade met bieten & zoete aardappel
3 september 2018
Groente uit de zee is gezond! Maar waarom?
17 mei 2016
Food we love: Rabarber
31 januari 2019
Plantaardige melk: welke is het gezondst?
4 december 2014
Foodtrends 2015
3 februari 2022
Omega 3-6-9: Wat is de juiste verhouding?
18 maart 2016
Video: Viv eet mee: #4 Kip met Kokos
31 juli 2014
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –