Ben je gek op cacao maar kan je er niet zo goed tegen of wil je gewoon eens wat anders proberen? Maak dan eens deze rauwe carobe ‘chocolaatjes’. Carobe heeft dezelfde kleur als cacao, maar is zoet, veel milder van smaak en niet bitter. Carobe is geen stimulant, dus geeft niet de ‘rush’ die rauwe cacao wel kan geven. Probeer het eens, het recept is super simpel!
Carobe bonbonnetjes #rauw
Wat heb je nodig?
INGREDIENTEN
- 60 gram rauwe cacaoboter
- 2 eetlepels rauwe amandelpasta (of een andere notenpasta, zoals hazelnootpasta)
- 3 eetlepels rauwe carobepoeder (let op, het is vaak geroosterd!)
- 1,5e theelepel rauwe lucumapoeder
- Optioneel kan je een beetje zoetstof toevoegen (bijvoorbeeld 1 druppel stevia, 1 theelepel rijststroop, kokosbloesemsuiker of yacon siroop).
BEREIDING
Smelt de cacaoboter onder de 41 graden (au bain-marie of in de dehydrator). Voeg vervolgens alle ingrediënten erbij en roer net zolang totdat het een mooi glad geheel is. Voeg naar smaak een beetje zoetstof toe. Schenk het bruine papje vervolgens in bonbon vormpjes en laat het hard worden in de koelkast of vriezer.
Serveer je ‘baksel’ op een leuk schaaltje en enjoy!
Tekst: Suzanne Tiemessen voor VivOnline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
20 juni 2016
3 x koffievervangers
12 december 2017
Ik word zo depri van die dips…
6 september 2016
TERUG NAAR SCHOOL: OPLEIDING HORMOON THERAPEUT
9 september 2015
Elke dag spinazie in je groene smoothie?
16 juli 2019
Comfort food: pittige Thaise pompoensoep
3 april 2016
Wél eten, toch ontgiften!
1 februari 2017
Lekker gezond recept voor de kids: linzen burgers
31 juli 2014
A kiwi a day…
9 februari 2016
Wat zegt jouw tong over je gezondheid?
1 januari 2018
Ik ga jou helpen Gezonder, Blijer en Slanker te worden
15 januari 2018
WINACTIE: Gezond drinken voor je kindjes
4 juni 2015
Zonnige Chia punch
17 december 2015
Strakke benen en billen?
18 juli 2015
Wortel-kokos balletjes
2 juni 2016
Gezonde boekweit wraps
14 maart 2016
8 tips om je warme bed uit te komen
31 maart 2015
Je eigen familie kan je creëren
13 april 2020
Simpel maar heerlijk, Viv’s avocado chocolade mousse
14 april 2019
Dit is hoeveel avocado je op een dag ‘mag’ eten
29 oktober 2018
DIY: kokosnoot deodorant
14 februari 2017
Mijn reis SOS tasje
21 juni 2015
Viv’s Raw Choco
26 april 2017
Koninklijk genieten: gezonde oranje tompoucen!
27 februari 2016
Wat kun je doen tegen ‘avondtrek’?
25 maart 2014
Presentatie coaching
16 maart 2016
Lichaam veranderen of aanvaarden?
4 februari 2016
De kracht van rauwe voeding
5 maart 2015
Lieke van Lexmond is Happy in Shape
29 november 2015
Video: Winterse Vitaminebom
29 december 2021
Celery Juice drinken, alles wat je moet weten om te starten
4 november 2015
Viv eet mee #11: Bananenbrood
17 juli 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –