Ben je gek op cacao maar kan je er niet zo goed tegen of wil je gewoon eens wat anders proberen? Maak dan eens deze rauwe carobe ‘chocolaatjes’. Carobe heeft dezelfde kleur als cacao, maar is zoet, veel milder van smaak en niet bitter. Carobe is geen stimulant, dus geeft niet de ‘rush’ die rauwe cacao wel kan geven. Probeer het eens, het recept is super simpel!
Carobe bonbonnetjes #rauw
Wat heb je nodig?
INGREDIENTEN
- 60 gram rauwe cacaoboter
- 2 eetlepels rauwe amandelpasta (of een andere notenpasta, zoals hazelnootpasta)
- 3 eetlepels rauwe carobepoeder (let op, het is vaak geroosterd!)
- 1,5e theelepel rauwe lucumapoeder
- Optioneel kan je een beetje zoetstof toevoegen (bijvoorbeeld 1 druppel stevia, 1 theelepel rijststroop, kokosbloesemsuiker of yacon siroop).
BEREIDING
Smelt de cacaoboter onder de 41 graden (au bain-marie of in de dehydrator). Voeg vervolgens alle ingrediënten erbij en roer net zolang totdat het een mooi glad geheel is. Voeg naar smaak een beetje zoetstof toe. Schenk het bruine papje vervolgens in bonbon vormpjes en laat het hard worden in de koelkast of vriezer.
Serveer je ‘baksel’ op een leuk schaaltje en enjoy!
Tekst: Suzanne Tiemessen voor VivOnline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
1 oktober 2018
Stop vandaag nog met roken!
18 augustus 2018
Zomers aardbeienijs
16 september 2019
Portobelloburger met omelet en avocado, uit ‘Gezonder met Viv’
19 juni 2017
Bewegen op je werk!
21 juni 2015
Viv’s Raw Choco
18 december 2015
Friday Favourites: korting bij The Body Shop!
14 april 2016
Hoe werk je toe naar een gifvrij lijf?
5 augustus 2016
PRETZEL BROWNIES
6 april 2019
Jezelf gelukkig eten doe je zo!
1 juni 2017
Verantwoord picknicken doe je zo!
17 juni 2019
Negen tips voor een zorgeloze menstruatie
30 augustus 2017
Stralend slank door balans in je sekshormonen!
1 augustus 2017
Zelf de lekkerste matcha latte maken
22 augustus 2017
Kick-start je dag met deze Groene Paksoi smoothie
2 september 2018
Geef je wel of geen borstvoeding? Mijn eigen ervaring!
5 juli 2016
Geneeskrachtige basilicum juice
9 april 2014
Media: Talkies Magazine
9 september 2018
Allergie of intolerantie: wat is het verschil?
6 maart 2017
VIV’s Q&A: Annic van Wonderen
28 augustus 2017
Rode linzensoep met spinazie en tomaten
19 januari 2016
Een liefdevol en veilig huis voor ieder kind!
28 augustus 2016
GRIP OP JE AFTER DINNER DIP
23 maart 2015
Dopper winnen
8 oktober 2017
3x glutenvrije pasta recepten
5 november 2015
Recept voor Viv’s smakelijke herfst smoothie
8 oktober 2022
Hormoonproof recept: heerlijke Shakshuka
19 augustus 2017
Hoe gezond is een detox?
22 augustus 2018
Viv’s product van de week: de slowjuicer
14 juli 2016
WELKE KRUIDEN ZIJN GOED VOOR JE HUID?
13 februari 2017
Viv’s health Q & A met Susan Smit
28 september 2016
RECEPT VOOR DE KIDS: ZOETE AARDAPPEL PANNENKOEKJES
8 oktober 2018
De invloed van voeding op je nachtrust
29 november 2017
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –