Ben je gek op cacao maar kan je er niet zo goed tegen of wil je gewoon eens wat anders proberen? Maak dan eens deze rauwe carobe ‘chocolaatjes’. Carobe heeft dezelfde kleur als cacao, maar is zoet, veel milder van smaak en niet bitter. Carobe is geen stimulant, dus geeft niet de ‘rush’ die rauwe cacao wel kan geven. Probeer het eens, het recept is super simpel!
Carobe bonbonnetjes #rauw
Wat heb je nodig?
INGREDIENTEN
- 60 gram rauwe cacaoboter
- 2 eetlepels rauwe amandelpasta (of een andere notenpasta, zoals hazelnootpasta)
- 3 eetlepels rauwe carobepoeder (let op, het is vaak geroosterd!)
- 1,5e theelepel rauwe lucumapoeder
- Optioneel kan je een beetje zoetstof toevoegen (bijvoorbeeld 1 druppel stevia, 1 theelepel rijststroop, kokosbloesemsuiker of yacon siroop).
BEREIDING
Smelt de cacaoboter onder de 41 graden (au bain-marie of in de dehydrator). Voeg vervolgens alle ingrediënten erbij en roer net zolang totdat het een mooi glad geheel is. Voeg naar smaak een beetje zoetstof toe. Schenk het bruine papje vervolgens in bonbon vormpjes en laat het hard worden in de koelkast of vriezer.
Serveer je ‘baksel’ op een leuk schaaltje en enjoy!
Tekst: Suzanne Tiemessen voor VivOnline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
14 oktober 2017
5 tips tegen een slechte adem, meteen toe te passen!
10 juli 2015
Het hoepelseizoen is geopend!
12 september 2017
Recept: good for the brains food
2 augustus 2015
Verse Tonijntaartjes
6 februari 2021
Dit is de reden waarom we meer vetten moeten eten
3 april 2016
Wél eten, toch ontgiften!
28 september 2016
RECEPT VOOR DE KIDS: ZOETE AARDAPPEL PANNENKOEKJES
9 september 2015
Elke dag spinazie in je groene smoothie?
3 januari 2019
Gezonde sport smoothies voor vóór en na het sporten
6 oktober 2014
Eetdagboek review
31 mei 2016
Perfecte spijsvertering booster
25 oktober 2018
Voedingstips bij endometriose
28 juli 2015
Uit Paulines keuken
1 september 2017
Een stralingsarme kinderkamer? 5 tips!
30 september 2015
Glutenvrije maand
2 oktober 2014
Kievit Blend superfoodmix
30 maart 2019
Heerlijke en makkelijke ontbijt tip: overnight oats
2 oktober 2017
De geneeskracht van 5 soorten paddenstoelen
15 juli 2014
Boekweitwrap zalm & avocado
30 mei 2016
Steun en help 2000 vluchtelingkinderen!
21 maart 2016
Beter in je darmen, beter in je vel?
15 oktober 2014
De Vitamix; multifunctioneel
2 september 2017
Een verantwoord tussendoortje voor kinderen
26 november 2017
Sinterklaas (schoen) cadeaulijstje, dit wíl je hebben!
10 juli 2017
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –