Ben je gek op cacao maar kan je er niet zo goed tegen of wil je gewoon eens wat anders proberen? Maak dan eens deze rauwe carobe ‘chocolaatjes’. Carobe heeft dezelfde kleur als cacao, maar is zoet, veel milder van smaak en niet bitter. Carobe is geen stimulant, dus geeft niet de ‘rush’ die rauwe cacao wel kan geven. Probeer het eens, het recept is super simpel!
Carobe bonbonnetjes #rauw
Wat heb je nodig?
INGREDIENTEN
- 60 gram rauwe cacaoboter
- 2 eetlepels rauwe amandelpasta (of een andere notenpasta, zoals hazelnootpasta)
- 3 eetlepels rauwe carobepoeder (let op, het is vaak geroosterd!)
- 1,5e theelepel rauwe lucumapoeder
- Optioneel kan je een beetje zoetstof toevoegen (bijvoorbeeld 1 druppel stevia, 1 theelepel rijststroop, kokosbloesemsuiker of yacon siroop).
BEREIDING
Smelt de cacaoboter onder de 41 graden (au bain-marie of in de dehydrator). Voeg vervolgens alle ingrediënten erbij en roer net zolang totdat het een mooi glad geheel is. Voeg naar smaak een beetje zoetstof toe. Schenk het bruine papje vervolgens in bonbon vormpjes en laat het hard worden in de koelkast of vriezer.
Serveer je ‘baksel’ op een leuk schaaltje en enjoy!
Tekst: Suzanne Tiemessen voor VivOnline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
15 januari 2018
Kom jij naar de gezondheidsbeurs? Wij geven 100 kaarten weg!
17 oktober 2017
Wist jij dit? Zitten is het nieuwe roken
3 februari 2015
Op zoek naar suikervrije chocolade?
1 februari 2017
Lekker gezond recept voor de kids: linzen burgers
13 april 2017
Voor bij de paasbrunch: Rauwe zalm met lompviseitjes
14 december 2018
Cadeautip: Keramische pannenset
12 maart 2014
Kijkje in de koelkast van: Vivian Reijs
16 maart 2019
Heerlijk om mee te nemen naar je werk: ei muffins!
25 november 2015
Hoe maak ik ‘de basic green smoothie’?
13 mei 2016
Vegan yoghurt van cashewnootjes
11 januari 2018
Lunch of ontbijt recept: Groene smoothie bowl
1 juli 2016
VEGAN OREO!
28 oktober 2018
Eiwitten, waarom hebben we die nodig?
30 oktober 2017
Go with The Glow: Veganized Party Pineapple van Rens Kroes
7 september 2018
Vaker plantaardig eten met deze tips
6 oktober 2014
Eetdagboek review
2 augustus 2015
Verse Tonijntaartjes
28 januari 2017
Gratis kaarten voor De Gezondheidsbeurs
20 december 2016
3 x gezonde tussendoortjes tijdens de feestdagen!
23 maart 2015
Dopper winnen
16 juli 2016
EEN ZOMER ZONDER SUIKER: 5 x TIPS!
14 november 2017
Dit staat er in de koelkast van afslank coach Jasper Alblas
4 januari 2018
Dit zijn de foodtrends voor 2018
17 september 2017
Glutenvrije sobanoedels met heel veel groente
11 september 2014
Healthy Talkies Lunch
17 februari 2018
Na de geboorte: tips voor een gezond en gelukkig herstel
21 januari 2019
Heerlijke zoete aardappel toastjes
19 mei 2016
Kruidige rijst-linzen-wortelmix
26 maart 2015
Zorg voor een BPA vrije waterfles!
1 januari 2018
Ik ga jou helpen Gezonder, Blijer en Slanker te worden
4 juli 2014
Glutenvrije hotspots in Tilburg
7 mei 2015
Anoniem –
Duidelijk en goed geholpen. Snelle bezorging
Lenny Boelen –
Anoniem –
Vivian –
Irene Burghouts –
Helpt goed