Mijn all time favorite voorgerecht! Echt heerlijk en nog supergezond ook, want vol goede vitamines, mineralen, aminozuren en omega-3 vetten. Onbezorgd genieten dus!

Wat heb je nodig (per persoon)?

  • 50 gram verse rauwe tonijn
  • ¼ avocado
  • 1 el Kikkoman soyasaus
  • sesamzaad
  • snufje zwarte peper
  • zeewier of ijsbergsla
  • mierikswortel crème / mayonnaise

En dan?

  • Snijd de tonijn en avocado in kleine blokjes.
  • Meng dit geheel met de sojasaus, sesamzaadjes en peper.
  • Leg op een mooi bordje een bedje van zeewier of ijsbergsla en zet hier een rond kookvormpje op. Vul de vorm met het mengsel voor een mooi rond taartje.
  • Breng als laatste een tipje mierikswortel mayonaise aan.

Geniet ervan!

Tekst: Evelien Blom