Ben je gek op cacao maar kan je er niet zo goed tegen of wil je gewoon eens wat anders proberen? Maak dan eens deze rauwe carobe ‘chocolaatjes’. Carobe heeft dezelfde kleur als cacao, maar is zoet, veel milder van smaak en niet bitter. Carobe is geen stimulant, dus geeft niet de ‘rush’ die rauwe cacao wel kan geven. Probeer het eens, het recept is super simpel!
Carobe bonbonnetjes #rauw
Wat heb je nodig?
INGREDIENTEN
- 60 gram rauwe cacaoboter
- 2 eetlepels rauwe amandelpasta (of een andere notenpasta, zoals hazelnootpasta)
- 3 eetlepels rauwe carobepoeder (let op, het is vaak geroosterd!)
- 1,5e theelepel rauwe lucumapoeder
- Optioneel kan je een beetje zoetstof toevoegen (bijvoorbeeld 1 druppel stevia, 1 theelepel rijststroop, kokosbloesemsuiker of yacon siroop).
BEREIDING
Smelt de cacaoboter onder de 41 graden (au bain-marie of in de dehydrator). Voeg vervolgens alle ingrediënten erbij en roer net zolang totdat het een mooi glad geheel is. Voeg naar smaak een beetje zoetstof toe. Schenk het bruine papje vervolgens in bonbon vormpjes en laat het hard worden in de koelkast of vriezer.
Serveer je ‘baksel’ op een leuk schaaltje en enjoy!
Tekst: Suzanne Tiemessen voor VivOnline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
23 december 2020
Dit is de chocoladecake waar je hormonen blij van worden!
7 juli 2014
Eerste eetdagboek review
21 juni 2019
Lekker bakken dit weekend met Viv’s appeltaart
25 januari 2017
Recept: Apple pie havermout
23 mei 2016
Wat staat er altijd in mijn koelkast?
6 april 2020
8 kleine aanpassingen die je helpen met afvallen
6 juni 2016
Vitamine D, wat moet je daar nu mee?
6 mei 2016
Raw vegan chocoladetaart
30 april 2017
Boerenkoolsalade met granaatappel
2 juni 2021
10x eten tegen zonnebrand
19 mei 2016
Kruidige rijst-linzen-wortelmix
29 september 2018
Boekweitpannenkoek met geitenkaas
5 februari 2016
Gezond haar en gezonde voeding
10 februari 2020
Molybdeen: onbekend maar essentieel voor je gezondheid
21 januari 2023
6 tips voor een gezonde menstruatie cyclus
8 november 2018
Wat doet slaap precies voor je kind?
19 januari 2015
Onze 10 afvalregels!
8 september 2017
Scheiden is geen kinderspel: hoe zet je het kind centraal?
10 augustus 2016
INTERVIEW MET VIV VOOR MAMA & FAMILY OVER GEZOND ETEN
10 juli 2017
Koude(therapie) voor een gezond & fit lijf
13 juli 2015
Glutenvrij picknicken
23 december 2015
Gratis lezing: Geluk en succes in overvloed
29 december 2017
De anti-kater pil
6 september 2016
EEN HEERLIJKE SALTED CARAMEL SMOOTHIE
3 april 2016
De helende werking van kruiden en specerijen
7 juli 2014
Ben ik intolerant voor gluten?
21 januari 2017
Glutenvrije pasta met avocado en zalm
11 maart 2016
Viv Eet Mee #10 Chocoladepasta
9 februari 2017
VOEDING MET VIV: EETDAGBOEK VAN JENNY SMIT
4 oktober 2021
Dit zijn de 10 gezondheidsvoordelen van kurkuma
23 augustus 2015
Hotspot: Lotti’s
9 juni 2016
Rode linzensoep
2 september 2017
Een verantwoord tussendoortje voor kinderen
19 september 2019
Geef je standaard koffietje een twist met deze tips
13 december 2015
huilbaby, astma, ADHD?? Wij hebben wat tips voor jou.
27 februari 2017
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –
Esmé –