Molybdeen is een stofje dat voortdurend in je lichaam bezig is om allerlei belangrijke processen op rolletjes te laten lopen. Tijd om eens kennis te maken met dit onbekende sporenelement!
Wat is molybdeen?
Molybdeen is een essentieel sportenelement. Dit betekent dat je er slechts zeer kleine hoeveelheden van nodig hebt voor een goede gezondheid, maar dat je er niet zonder kan.
Wat doet het in je lichaam?
Molybdeen helpt om eiwitten, vetten en koolhydraten af te breken en op te nemen. Daarnaast is het belangrijk voor processen waarbij bepaalde enzymen betrokken zijn. Denk aan de ijzer stofwisseling. Ook heb je dit stofje nodig om schadelijke stoffen uit je lichaam te verwijderen en zo te voorkomen dat deze zich ophopen.
Hoe krijg je voldoende ervan binnen?
Molybdeen kun je binnenkrijgen via water en planten die in de aarde groeien, zoals bonen en linzen. Afhankelijk van de hoeveelheid van deze stof in de bodem, krijg je met plantaardige voedingsmiddelen meer of minder molybdeen binnen. Voedingsmiddelen met een hoog molybdeengehalte zijn onder meer peulvruchten, noten, zuivelproducten, granen en groene bladgroenten. Hieronder hebben we een rijtje voedingsmiddelen neergezet die rijk zijn aan molybdeen:
Peulvruchten
- Linzen
- Diverse bonen
- Erwten
- Pinda’s
Granen
- Haver
- Gerst
Groenten
- Tomaten
- Romaine sla
- Komkommer
- Selderij
- Wortelen
- Paprika’s
- Venkel
Noten en zaden
- Sesamzaad
- Walnoten
- Amandelen
Vis
- Kabeljauw
Zuivel en eieren
- Yoghurt
- Eieren
Kun je een tekort hebben aan molybdeen?
Het is vrijwel niet mogelijk om een tekort te hebben aan molybdeen, behalve wanneer je een erfelijke ziekte hebt waarbij je bepaalde enzymen mist. Ook als je een stofwisselingsziekte hebt en lange tijd aan het infuus moet zonder toediening van dit mineraal, kun je een tekort oplopen. Het is echter gemakkelijker om een teveel van dit sporenelement te hebben.
LEES OOK: Omega 3 een onmisbare dagelijkse aanvulling.
Een teveel aan molybdeen
Als je erge hoge doses van dit sporenelement binnenkrijgt (zoals 10 tot 15 milligram per dag), dan kun je last krijgen van jicht. Supplementen met molybdeen kunnen bestaande jicht ook verergeren. Deze producten kunnen zorgen voor een kopertekort, omdat molybdeen koper uit lichaamsweefsels haalt. Volwassenen zouden dagelijks dan ook niet meer dan 2 milligram van het sporenelement binnen moeten krijgen.
Zou je het als supplement moeten nemen?
Voor gezonde mensen is het niet nodig om een supplement met molybdeen te nemen omdat je het mineraal gemakkelijk via gezonde voeding kunt binnenkrijgen. Mocht je er toch voor kiezen om een supplement te nemen, let dan op dat je niet meer dan 2 milligram per dag binnenkrijgt.
Wat zouden redenen kunnen zijn om het bij te slikken?
Er is nog niet zoveel bekend over dit sporenelement, maar sommigen beweren dat het helpt tegen gistinfecties, zoals candida. Ook zou het onder andere behulpzaam kunnen zijn bij de volgende gezondheidsklachten:
- Allergieën en gevoeligheden
- Astma
- Acne
- Eczeem
- Slapeloosheid
- Bloedarmoede
Als je een kopertekort hebt of een aandoening waardoor je gemakkelijk een kopertekort oploopt, dan zou je zeker geen molybdeen bij moeten slikken. Hetzelfde geldt voor het geval je last hebt van galstenen en nierproblemen. Ook als je Paracetamol slikt, zou je geen molybdeen moeten nemen. Deze middelen reageren namelijk op elkaar. Ben je zwanger, geef je borstvoeding of heb je andere gezondheidsklachten dan de bovengenoemde, dan is het raadzaam om eerst met je huisarts te overleggen voordat je molybdeen gaat slikken.
Wat betekent dit voor jou?
Probeer vooral gezond te eten, want op deze manier krijg je waarschijnlijk voldoende molybdeen binnen. Een gezond eetpatroon bestaat uit veel verse groenten, aangevuld met gefermenteerde zuivel, verse vis, eieren, peulvruchten, glutenvrije (pseudo)granen en noten, zaden en pitten. Vooral groenten krijgen we vaak te weinig binnen. In dit artikel lees je hoe je meer van deze gezonde voedingsmiddelen kunt eten.
Tekst: Annemiek van Puur Figuur
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
11 april 2014
Het aspergeseizoen is geopend!
2 juli 2014
Sporten met ‘soapie’ Aysen Baydar
23 januari 2017
Glutenvrije pannenkoeken
4 november 2018
Zo hou je de liefde levendig!
29 november 2015
Romige Indiase curry met tofu
4 oktober 2021
Dit zijn de 10 gezondheidsvoordelen van kurkuma
14 augustus 2019
Last van bijnieruitputting? Neem deze vitamines & kruiden!
12 maart 2016
Smeer jij de juiste producten op je huid?
7 maart 2017
De verschillende schuilnamen van suiker
17 juli 2015
Minder suiker: 5 tips!
25 november 2018
Lekkere herfstige pompoen pannenkoekjes
19 juni 2018
De Nationale Groente & Fruitdag
19 maart 2016
Kleurrijk eten met kinderen
27 november 2017
Deze gezonde chips van nori moet je proberen!
23 juli 2019
10 producten die ongezonder zijn dan ze lijken
2 mei 2016
Kleurige gevulde paprika’s met quinoa
14 maart 2018
Je hongercyclus onder controle krijgen
4 januari 2023
Heb jij symptomen van een vitamine B12 tekort?
17 september 2018
Wat is het verschil tussen boter en margarine?
22 mei 2016
Testosteron houdt je slank, wist je dat?
29 oktober 2019
Zo blijf je gemotiveerd om te sporten nu het kouder is
19 juni 2019
25 Simpele dingen voor een gezonde levensstijl
11 januari 2018
Lunch of ontbijt recept: Groene smoothie bowl
6 januari 2020
5 eenvoudige tips om gezonder te eten in het nieuwe jaar
3 juli 2016
Ruzie in je relatie?
15 maart 2019
Eet jij genoeg eiwitten? Wij helpen je!
8 januari 2019
Wat heeft je schildklier met je mondgezondheid te maken?
16 september 2016
REVIEW: DRIE-DAAGSE DETOX KUUR VAN SAPJE
10 februari 2020
Lekker herfstig: Kokos en Limoengras Bouillon
2 mei 2016
Tijd voor een gezonde levensstijl!
16 december 2019
Gezonde lunches voor de kindjes om mee naar school te nemen
26 september 2016
VOEDING MET VIV: EETGEWOONTES MARIAN MUDDER
14 juni 2016
Hoe blijf je jong, gezond en fit?
25 oktober 2017
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –