Molybdeen is een stofje dat voortdurend in je lichaam bezig is om allerlei belangrijke processen op rolletjes te laten lopen. Tijd om eens kennis te maken met dit onbekende sporenelement!
Wat is molybdeen?
Molybdeen is een essentieel sportenelement. Dit betekent dat je er slechts zeer kleine hoeveelheden van nodig hebt voor een goede gezondheid, maar dat je er niet zonder kan.
Wat doet het in je lichaam?
Molybdeen helpt om eiwitten, vetten en koolhydraten af te breken en op te nemen. Daarnaast is het belangrijk voor processen waarbij bepaalde enzymen betrokken zijn. Denk aan de ijzer stofwisseling. Ook heb je dit stofje nodig om schadelijke stoffen uit je lichaam te verwijderen en zo te voorkomen dat deze zich ophopen.
Hoe krijg je voldoende ervan binnen?
Molybdeen kun je binnenkrijgen via water en planten die in de aarde groeien, zoals bonen en linzen. Afhankelijk van de hoeveelheid van deze stof in de bodem, krijg je met plantaardige voedingsmiddelen meer of minder molybdeen binnen. Voedingsmiddelen met een hoog molybdeengehalte zijn onder meer peulvruchten, noten, zuivelproducten, granen en groene bladgroenten. Hieronder hebben we een rijtje voedingsmiddelen neergezet die rijk zijn aan molybdeen:
Peulvruchten
- Linzen
- Diverse bonen
- Erwten
- Pinda’s
Granen
- Haver
- Gerst
Groenten
- Tomaten
- Romaine sla
- Komkommer
- Selderij
- Wortelen
- Paprika’s
- Venkel
Noten en zaden
- Sesamzaad
- Walnoten
- Amandelen
Vis
- Kabeljauw
Zuivel en eieren
- Yoghurt
- Eieren
Kun je een tekort hebben aan molybdeen?
Het is vrijwel niet mogelijk om een tekort te hebben aan molybdeen, behalve wanneer je een erfelijke ziekte hebt waarbij je bepaalde enzymen mist. Ook als je een stofwisselingsziekte hebt en lange tijd aan het infuus moet zonder toediening van dit mineraal, kun je een tekort oplopen. Het is echter gemakkelijker om een teveel van dit sporenelement te hebben.
LEES OOK: Omega 3 een onmisbare dagelijkse aanvulling.
Een teveel aan molybdeen
Als je erge hoge doses van dit sporenelement binnenkrijgt (zoals 10 tot 15 milligram per dag), dan kun je last krijgen van jicht. Supplementen met molybdeen kunnen bestaande jicht ook verergeren. Deze producten kunnen zorgen voor een kopertekort, omdat molybdeen koper uit lichaamsweefsels haalt. Volwassenen zouden dagelijks dan ook niet meer dan 2 milligram van het sporenelement binnen moeten krijgen.
Zou je het als supplement moeten nemen?
Voor gezonde mensen is het niet nodig om een supplement met molybdeen te nemen omdat je het mineraal gemakkelijk via gezonde voeding kunt binnenkrijgen. Mocht je er toch voor kiezen om een supplement te nemen, let dan op dat je niet meer dan 2 milligram per dag binnenkrijgt.
Wat zouden redenen kunnen zijn om het bij te slikken?
Er is nog niet zoveel bekend over dit sporenelement, maar sommigen beweren dat het helpt tegen gistinfecties, zoals candida. Ook zou het onder andere behulpzaam kunnen zijn bij de volgende gezondheidsklachten:
- Allergieën en gevoeligheden
- Astma
- Acne
- Eczeem
- Slapeloosheid
- Bloedarmoede
Als je een kopertekort hebt of een aandoening waardoor je gemakkelijk een kopertekort oploopt, dan zou je zeker geen molybdeen bij moeten slikken. Hetzelfde geldt voor het geval je last hebt van galstenen en nierproblemen. Ook als je Paracetamol slikt, zou je geen molybdeen moeten nemen. Deze middelen reageren namelijk op elkaar. Ben je zwanger, geef je borstvoeding of heb je andere gezondheidsklachten dan de bovengenoemde, dan is het raadzaam om eerst met je huisarts te overleggen voordat je molybdeen gaat slikken.
Wat betekent dit voor jou?
Probeer vooral gezond te eten, want op deze manier krijg je waarschijnlijk voldoende molybdeen binnen. Een gezond eetpatroon bestaat uit veel verse groenten, aangevuld met gefermenteerde zuivel, verse vis, eieren, peulvruchten, glutenvrije (pseudo)granen en noten, zaden en pitten. Vooral groenten krijgen we vaak te weinig binnen. In dit artikel lees je hoe je meer van deze gezonde voedingsmiddelen kunt eten.
Tekst: Annemiek van Puur Figuur
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
13 mei 2016
Viv’s favoriete bestemmingen
2 september 2018
Geef je wel of geen borstvoeding? Mijn eigen ervaring!
10 juli 2015
Het hoepelseizoen is geopend!
12 maart 2016
Smeer jij de juiste producten op je huid?
7 mei 2014
‘Jammie’ recept
26 juli 2019
Meal preppen: wat is het en hoe doe je dat?
3 februari 2015
Op zoek naar suikervrije chocolade?
27 juli 2014
Chocolade love smoothie
15 september 2017
Waarom is ontbijten belangrijk?
9 mei 2016
Krystl: Alles of niets
18 juli 2015
Wortel-kokos balletjes
10 juli 2016
Tips voor een simpeler leven
20 augustus 2015
Geluk ervaren? Hack your brain
9 oktober 2015
Leven met een allergie/intolerantie
19 augustus 2018
Watermeloen: de gezondheidsvoordelen
13 mei 2016
Guacamole Nori Roll
13 november 2014
Omelet rolls met appel en hüttenkäse
15 maart 2017
GENIETEN VAN DE ZON ÈN EEN STRAKKE HUID
1 juli 2016
VEGAN OREO!
22 november 2018
Een nikkelallergie? Wat is dat?
19 januari 2017
Verleidingen, hoe houdt je ze tegen?
3 september 2018
Groente uit de zee is gezond! Maar waarom?
12 januari 2019
Dit zijn de 7 voordelen van de sauna!
9 juni 2015
Gezonde ijsjes
30 september 2018
Hennepzaad: de vegan eiwitbron
3 oktober 2015
Het waarom van glutenvrij
15 juni 2019
Gezond aankomen: dat doe je op deze fijne manier
7 maart 2016
Voeding met Viv: eetdagboek van Krystl Pullens
26 september 2018
Ben jij klaar voor een snel en gezond beauty ontbijtje?
6 juni 2016
Zomerse aardbeien salade
30 december 2019
Verrukkelijk: dit healthy Nutella recept wil je!
1 september 2019
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –