Heb jij ook zin om een lekkere smoothie te maken als ontbijt? Deze week hebben wij een heerlijke salted caramel smoothie, lees snel verder voor het recept!

Nog altijd zijn smoothies erg populair als ontbijt. Via de verschillende social mediakanalen komen ze in allerlei soorten en maten voorbij. De één nog lekkerder dan de ander. Deze smoothie smaakt als een guilty pleasure, maar is door het gebruik van kokosmelk, bananen en keltisch zeezout rijk aan de nodige gezonde vetten, vezels, vitamines en mineralen.

Ingrediënten voor 1 smoothie:

  • 200 ml kokosmelk
  • 200 ml water of plantaardige melk naar keuze
  • 2 kleine zeer rijpe bananen
  • 3 medjoul dadels
  • Keltisch zeezout naar smaak
  • Cacaonibs naar smaak.
  • IJsblokjes

Bereiding:

  1. Doe het melk en het water in de blender.
  2. Voeg de bananen en de dadels toe. Mix.
  3. Voeg eerst een klein beetje zeezout en cacaonibs toe. Mix nog een keer.
  4. Proef of de smoothie op smaak is.
  5. Als de smoothie op smaak is voeg je de ijsblokjes toe om hem lekker koud te maken. Mag de smoothie nog wat meer pit, dan voeg je eerst nog wat zeezout en cacaonibs toe en volg je stap 4 en 5 nog een keer.
  6. Schenk in een glas.

Heb je zin in een andere lekkere smoothie, bijvoorbeeld voor morgen? Klik dan snel hier voor een heerlijk recept.

Tekst: Myrthe van Til voor VIVONLINE