Om de week praat Vivian met een bekende Nederlandse vrouw over haar voedingsstijl. Deze week is dat Renate Gerschtanowitz, presentatrice bij Show nieuws en ambassadeur voor UNICEF.
Voor Sapph heeft ze dit jaar haar eigen beach-, lingerie-, en loungewear collectie ontworpen. Samen met haar man Winston Gerschtanowitz heeft ze 2 zoontjes Julian & Benjamin.
Altijd in de koelkast
“Komkommer en paprika voor de kinderen en hummus.”
Van huis uit
“Aardappelen vlees en groenten. We moesten alles eten en zodoende lust ik eigenlijk alles nu. Af en toe kreeg mijn moeder trek in rijstepap en dan kookte ze een grote pan. Het was één van de weinige dingen die ik echt niet lustte maar nu kan ik het prima eten.”
Boodschappen
“Is een mengeling van de natuurwinkel en de normale supermarkt. Vlees haal ik bij de biologische boerderij. Dat proef je en vind ik ook een prettiger idee. Op zaterdagochtend halen we lekkere dingen en dan lekker lunchen met z’n allen.”
Koken
“Niet mijn hobby maar ik wil wel lekker eten en ik kan gelukkig goed improviseren in de keuken. Het gezin maak ik het gelukkigst met suddervlees en lekkere jus. Ook een kippetje uit de oven eten we graag. Mijn oudste is een echte lekkerbek en de jongste iets kieskeuriger maar uiteindelijk zijn het allebei goede eters.”
In de ‘broodtrommel’
“Spelt desembrood van de natuurwinkel, want mijn kinderen gaan niet zo goed op tarwe. Als ze ‘gewoon’ brood eten, dan eten ze er ook meteen 5 eer het een beetje vult.”
Eetpatroon
“Gezond, met mate, en genieten van wat je eet. Ik leef niet alleen maar op quinoa en groentesappen. Stom, vervelend en complete onzin. Ik vind af en toe echt dat we een beetje doorslaan in de superfoods en wat we allemaal niet meer ‘mogen’ eten. Het wordt een soort food snobisme. Ik vind dat wat je eet goed moet zijn, en als het kan met zo min mogelijk tussenstappen.”
Diëten
“Ik eet alles maar met mate; nooit de hele zak, fles, of meteen 5 bitterballen. Ik vind eten veel te gezellig om er altijd maar op te moeten letten. Gezond verstand en een beetje in balans blijven, dan kom je een heel eind.”
Koolhydraten
“Die eet ik ook. Ik sport, ik werk en ik heb 2 kinderen die ik gezond wil laten eten: wel altijd volkoren producten en niet de hele dag door.”
Ontbijt
”Het liefst een eitje. Gekookt of geroerd met crackers en hummus erbij.”
Sporten
“Ik doe drie keer in de week aan krachttraining om gezond te blijven en om mij fit te voelen.”
Million dollar tip
“Met de restanten groenten in de groentela aan het einde van de week een lekker soepje maken!”
Niet lekker
“Orgaanvlees en witte sauzen!”
Gezonde snack
“Gekookt eitje met zout of handje noten.”
Guilty pleasure
“Paprika ribbel chips, en dan het liefst met een koud glas melk.”
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
6 maart 2017
VIV’s Q&A: Annic van Wonderen
15 maart 2019
Eet jij genoeg eiwitten? Wij helpen je!
28 juni 2018
Artisjok, geweldig voor de lever
21 oktober 2018
Meer bewegen? 10 tips!
2 februari 2016
Benefietavond voor meisjes in Vietnam
9 maart 2016
Vroeg uit de veren voor meer resultaat?
18 april 2017
Dit staat er in mijn koelkast
21 augustus 2018
Lekker ontbijt: appel-kaneel granola
18 maart 2017
Krijg een beter huwelijk aan de hand van deze tips!
29 maart 2016
Body: Keep your brains fit!
13 november 2018
Heb jij last van schildklierklachten?
23 mei 2016
Wat staat er altijd in mijn koelkast?
7 mei 2014
‘Jammie’ recept
22 mei 2015
Gezocht: kandidaten voor nieuw programma
1 december 2018
Autisme: hoe kunnen onze darmen een positieve rol spelen?
3 juli 2020
7 tips voor een mooi en gezond gebit
8 augustus 2018
Summer salade met linzen
8 juni 2018
10 tekenen van een water tekort
12 maart 2016
Smeer jij de juiste producten op je huid?
5 maart 2017
Wat doet te veel zout eten met je?
24 augustus 2019
Maak van je huishouden een work-out en skip de sportschool
25 juni 2015
Eivissa Food
18 november 2015
Viv’s Schoencadeautips!
19 maart 2020
Gezonde voedingsmiddelen
21 juni 2018
Bloemkoolpizza met verse groenten
15 oktober 2014
Recept voor een basic smoothie
30 oktober 2017
Go with The Glow: Veganized Party Pineapple van Rens Kroes
5 november 2018
Sandra –
Goed, duidelijk en snelle levering
Daphne D. –
Diana –
Marianne –
Anoniem –