Om de week praat Vivian met een bekende Nederlandse vrouw over haar voedingsstijl. Deze week is dat Renate Gerschtanowitz, presentatrice bij Show nieuws en ambassadeur voor UNICEF.
Voor Sapph heeft ze dit jaar haar eigen beach-, lingerie-, en loungewear collectie ontworpen. Samen met haar man Winston Gerschtanowitz heeft ze 2 zoontjes Julian & Benjamin.
Altijd in de koelkast
“Komkommer en paprika voor de kinderen en hummus.”
Van huis uit
“Aardappelen vlees en groenten. We moesten alles eten en zodoende lust ik eigenlijk alles nu. Af en toe kreeg mijn moeder trek in rijstepap en dan kookte ze een grote pan. Het was één van de weinige dingen die ik echt niet lustte maar nu kan ik het prima eten.”
Boodschappen
“Is een mengeling van de natuurwinkel en de normale supermarkt. Vlees haal ik bij de biologische boerderij. Dat proef je en vind ik ook een prettiger idee. Op zaterdagochtend halen we lekkere dingen en dan lekker lunchen met z’n allen.”
Koken
“Niet mijn hobby maar ik wil wel lekker eten en ik kan gelukkig goed improviseren in de keuken. Het gezin maak ik het gelukkigst met suddervlees en lekkere jus. Ook een kippetje uit de oven eten we graag. Mijn oudste is een echte lekkerbek en de jongste iets kieskeuriger maar uiteindelijk zijn het allebei goede eters.”
In de ‘broodtrommel’
“Spelt desembrood van de natuurwinkel, want mijn kinderen gaan niet zo goed op tarwe. Als ze ‘gewoon’ brood eten, dan eten ze er ook meteen 5 eer het een beetje vult.”
Eetpatroon
“Gezond, met mate, en genieten van wat je eet. Ik leef niet alleen maar op quinoa en groentesappen. Stom, vervelend en complete onzin. Ik vind af en toe echt dat we een beetje doorslaan in de superfoods en wat we allemaal niet meer ‘mogen’ eten. Het wordt een soort food snobisme. Ik vind dat wat je eet goed moet zijn, en als het kan met zo min mogelijk tussenstappen.”
Diëten
“Ik eet alles maar met mate; nooit de hele zak, fles, of meteen 5 bitterballen. Ik vind eten veel te gezellig om er altijd maar op te moeten letten. Gezond verstand en een beetje in balans blijven, dan kom je een heel eind.”
Koolhydraten
“Die eet ik ook. Ik sport, ik werk en ik heb 2 kinderen die ik gezond wil laten eten: wel altijd volkoren producten en niet de hele dag door.”
Ontbijt
”Het liefst een eitje. Gekookt of geroerd met crackers en hummus erbij.”
Sporten
“Ik doe drie keer in de week aan krachttraining om gezond te blijven en om mij fit te voelen.”
Million dollar tip
“Met de restanten groenten in de groentela aan het einde van de week een lekker soepje maken!”
Niet lekker
“Orgaanvlees en witte sauzen!”
Gezonde snack
“Gekookt eitje met zout of handje noten.”
Guilty pleasure
“Paprika ribbel chips, en dan het liefst met een koud glas melk.”
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
8 september 2018
Kruiden geven je gezondheid een boost!
8 juli 2016
Carobe bonbonnetjes
15 november 2016
Ontbijten uit een bowl: Good morning bowl
1 september 2018
Wat zijn koolhydraten, gluten en tarwe nou eigenlijk?
18 juni 2015
De zomer voor Food Lovers
21 september 2017
Geen tijd voor de sportschool? Wandelen is net zo goed
19 september 2016
VOEDING MET VIV: EETGEWOONTES VAN LONNEKE ENGEL
15 september 2019
Green Juice! Met dit drankje begin ik mijn dag
25 november 2018
Wat is L-Glutamine?
11 september 2014
Eetdagboek review
9 december 2018
10 redenen om het Paleo dieet te volgen
6 november 2014
Tijd besparen in de keuken
19 december 2016
Natuurlijke kauwgom bestaat
2 december 2016
Kom jij ook naar ons Health Event bij Fletcher??
4 juni 2015
Tip: Healthy Pleasures
10 december 2017
Beheerst onzekerheid jouw leven?
21 september 2018
Beste avocado-tip ooit!
19 mei 2018
6 beauty geheimen van Meghan Markle
8 januari 2021
4 manieren om terug te komen in een healthy routine
5 februari 2021
Nee hé, alweer blaasontsteking?! Zo voorkom je het!
7 juni 2019
Waarom is melk niet zo goed voor elk?
11 mei 2019
De 5 beauty geheimen van de Sicilianen
22 januari 2019
Ben je moe, niet lekker, niet blij? Wij hebben tips voor je!
11 januari 2018
Lunch of ontbijt recept: Groene smoothie bowl
22 mei 2015
Smaak en kleuren
31 maart 2015
Geitenmelk: de voordelen voor jouw kleintje
19 januari 2016
Een liefdevol en veilig huis voor ieder kind!
28 september 2016
RECEPT VOOR DE KIDS: ZOETE AARDAPPEL PANNENKOEKJES
30 september 2018
Hennepzaad: de vegan eiwitbron
13 november 2014
Omelet rolls met appel en hüttenkäse
3 januari 2019
Gezonde sport smoothies voor vóór en na het sporten
16 maart 2019
Heerlijk om mee te nemen naar je werk: ei muffins!
9 september 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –