Om de week praat Vivian met een bekende Nederlandse vrouw over haar voedingsstijl. Deze week is dat Renate Gerschtanowitz, presentatrice bij Show nieuws en ambassadeur voor UNICEF.
Voor Sapph heeft ze dit jaar haar eigen beach-, lingerie-, en loungewear collectie ontworpen. Samen met haar man Winston Gerschtanowitz heeft ze 2 zoontjes Julian & Benjamin.
Altijd in de koelkast
“Komkommer en paprika voor de kinderen en hummus.”
Van huis uit
“Aardappelen vlees en groenten. We moesten alles eten en zodoende lust ik eigenlijk alles nu. Af en toe kreeg mijn moeder trek in rijstepap en dan kookte ze een grote pan. Het was één van de weinige dingen die ik echt niet lustte maar nu kan ik het prima eten.”
Boodschappen
“Is een mengeling van de natuurwinkel en de normale supermarkt. Vlees haal ik bij de biologische boerderij. Dat proef je en vind ik ook een prettiger idee. Op zaterdagochtend halen we lekkere dingen en dan lekker lunchen met z’n allen.”
Koken
“Niet mijn hobby maar ik wil wel lekker eten en ik kan gelukkig goed improviseren in de keuken. Het gezin maak ik het gelukkigst met suddervlees en lekkere jus. Ook een kippetje uit de oven eten we graag. Mijn oudste is een echte lekkerbek en de jongste iets kieskeuriger maar uiteindelijk zijn het allebei goede eters.”
In de ‘broodtrommel’
“Spelt desembrood van de natuurwinkel, want mijn kinderen gaan niet zo goed op tarwe. Als ze ‘gewoon’ brood eten, dan eten ze er ook meteen 5 eer het een beetje vult.”
Eetpatroon
“Gezond, met mate, en genieten van wat je eet. Ik leef niet alleen maar op quinoa en groentesappen. Stom, vervelend en complete onzin. Ik vind af en toe echt dat we een beetje doorslaan in de superfoods en wat we allemaal niet meer ‘mogen’ eten. Het wordt een soort food snobisme. Ik vind dat wat je eet goed moet zijn, en als het kan met zo min mogelijk tussenstappen.”
Diëten
“Ik eet alles maar met mate; nooit de hele zak, fles, of meteen 5 bitterballen. Ik vind eten veel te gezellig om er altijd maar op te moeten letten. Gezond verstand en een beetje in balans blijven, dan kom je een heel eind.”
Koolhydraten
“Die eet ik ook. Ik sport, ik werk en ik heb 2 kinderen die ik gezond wil laten eten: wel altijd volkoren producten en niet de hele dag door.”
Ontbijt
”Het liefst een eitje. Gekookt of geroerd met crackers en hummus erbij.”
Sporten
“Ik doe drie keer in de week aan krachttraining om gezond te blijven en om mij fit te voelen.”
Million dollar tip
“Met de restanten groenten in de groentela aan het einde van de week een lekker soepje maken!”
Niet lekker
“Orgaanvlees en witte sauzen!”
Gezonde snack
“Gekookt eitje met zout of handje noten.”
Guilty pleasure
“Paprika ribbel chips, en dan het liefst met een koud glas melk.”
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
31 oktober 2014
The Light Green Smoothie
20 augustus 2015
Geluk ervaren? Hack your brain
31 oktober 2017
Liefde, Passie en Health op Bali met Britt van der Meijden
9 september 2018
Allergie of intolerantie: wat is het verschil?
2 november 2015
Winnen! Boek ‘Hormoonbalans voor vrouwen’
30 juni 2018
Grappige weetjes over gewicht verliezen
3 februari 2017
DE GROOTSTE VOORDELEN VAN MATCHA THEE
3 juli 2016
Een stralende huid en een slank lichaam!
24 november 2014
Hardlopen in het najaar: 5 tips
16 januari 2019
Waarom is kokos zo gezond?
21 januari 2016
Get fit with HIIT
28 april 2016
Hoe genees je op een natuurlijke manier?
9 oktober 2018
Een groene smoothie drink ik echt met plezier!
13 september 2018
Gouden melk: de genezende en zuiverende werking
19 augustus 2018
Watermeloen: de gezondheidsvoordelen
9 juli 2014
Frisse mango-kwarktaart
11 mei 2019
De 5 beauty geheimen van de Sicilianen
29 april 2015
Cellulite, zo kom je er vanaf!
19 december 2016
Inspiratie voor een kerstdiner
26 augustus 2016
FRISSE ZOMERSE SNACKS
7 december 2015
Voeding met Viv: eetdagboek van Jetteke van Lexmond
27 oktober 2018
Recept voor gezonde chocoladebrownie
12 juni 2019
Viv’s gezonde pannenkoek voor het hele gezin
27 januari 2016
Viv’s heerlijke wintersmoothie
23 maart 2019
Heerlijk weekend receptje: een gezonde milkshake!
13 september 2017
Zoete aardappel-wortelsoep met feta
13 juni 2015
Smoothie workshop voor mama’s
16 september 2016
REVIEW: DRIE-DAAGSE DETOX KUUR VAN SAPJE
15 februari 2018
6 x tips tegen menstruatie klachten
4 januari 2023
Heb jij symptomen van een vitamine B12 tekort?
24 juni 2016
Sushi + donut = Sushidonut
13 april 2019
Zondag bakdag: heerlijke suikervrije chocolade taart
2 februari 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –