Om de week praat Vivian met een bekende Nederlandse vrouw over haar voedingsstijl. Deze week is dat Renate Gerschtanowitz, presentatrice bij Show nieuws en ambassadeur voor UNICEF.
Voor Sapph heeft ze dit jaar haar eigen beach-, lingerie-, en loungewear collectie ontworpen. Samen met haar man Winston Gerschtanowitz heeft ze 2 zoontjes Julian & Benjamin.
Altijd in de koelkast
“Komkommer en paprika voor de kinderen en hummus.”
Van huis uit
“Aardappelen vlees en groenten. We moesten alles eten en zodoende lust ik eigenlijk alles nu. Af en toe kreeg mijn moeder trek in rijstepap en dan kookte ze een grote pan. Het was één van de weinige dingen die ik echt niet lustte maar nu kan ik het prima eten.”
Boodschappen
“Is een mengeling van de natuurwinkel en de normale supermarkt. Vlees haal ik bij de biologische boerderij. Dat proef je en vind ik ook een prettiger idee. Op zaterdagochtend halen we lekkere dingen en dan lekker lunchen met z’n allen.”
Koken
“Niet mijn hobby maar ik wil wel lekker eten en ik kan gelukkig goed improviseren in de keuken. Het gezin maak ik het gelukkigst met suddervlees en lekkere jus. Ook een kippetje uit de oven eten we graag. Mijn oudste is een echte lekkerbek en de jongste iets kieskeuriger maar uiteindelijk zijn het allebei goede eters.”
In de ‘broodtrommel’
“Spelt desembrood van de natuurwinkel, want mijn kinderen gaan niet zo goed op tarwe. Als ze ‘gewoon’ brood eten, dan eten ze er ook meteen 5 eer het een beetje vult.”
Eetpatroon
“Gezond, met mate, en genieten van wat je eet. Ik leef niet alleen maar op quinoa en groentesappen. Stom, vervelend en complete onzin. Ik vind af en toe echt dat we een beetje doorslaan in de superfoods en wat we allemaal niet meer ‘mogen’ eten. Het wordt een soort food snobisme. Ik vind dat wat je eet goed moet zijn, en als het kan met zo min mogelijk tussenstappen.”
Diëten
“Ik eet alles maar met mate; nooit de hele zak, fles, of meteen 5 bitterballen. Ik vind eten veel te gezellig om er altijd maar op te moeten letten. Gezond verstand en een beetje in balans blijven, dan kom je een heel eind.”
Koolhydraten
“Die eet ik ook. Ik sport, ik werk en ik heb 2 kinderen die ik gezond wil laten eten: wel altijd volkoren producten en niet de hele dag door.”
Ontbijt
”Het liefst een eitje. Gekookt of geroerd met crackers en hummus erbij.”
Sporten
“Ik doe drie keer in de week aan krachttraining om gezond te blijven en om mij fit te voelen.”
Million dollar tip
“Met de restanten groenten in de groentela aan het einde van de week een lekker soepje maken!”
Niet lekker
“Orgaanvlees en witte sauzen!”
Gezonde snack
“Gekookt eitje met zout of handje noten.”
Guilty pleasure
“Paprika ribbel chips, en dan het liefst met een koud glas melk.”
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
13 maart 2017
Wat moet je weten over biologisch eten?
2 december 2018
Mijn leven met een kind met een extreme voedselallergie
18 oktober 2017
Enzymen voor een goede spijsvertering
12 juni 2014
Leuke Viv tips in de JAN
3 februari 2017
DE GROOTSTE VOORDELEN VAN MATCHA THEE
22 juli 2020
Anti-sugar-craving muffins: de gezondste snack
14 juli 2016
WELKE KRUIDEN ZIJN GOED VOOR JE HUID?
27 december 2021
7 tips om te detoxen na de feestdagen
3 november 2014
De ‘healthy lifestyle’ weer oppakken?
25 maart 2015
De vetfluisteraar
6 september 2015
Viv’s Health Event: terug in de college banken, maar dan leuk!
2 juli 2016
3 x ei love you
10 juli 2015
Voeding met Viv
9 april 2014
Ontzuren met thee
14 april 2016
Hoe werk je toe naar een gifvrij lijf?
26 september 2016
Een gezonder, blijer, slanker dagje samen met je vriendinnen?
14 mei 2014
Easy vegan tomato soup
9 februari 2016
Wat zegt jouw tong over je gezondheid?
15 september 2018
Hormonenproof recept: Kalkoenburgers met knoflook-komkommersalade
31 maart 2015
Je eigen familie kan je creëren
10 december 2017
Beheerst onzekerheid jouw leven?
7 april 2023
Chocolade smoothie
6 november 2014
Tijd besparen in de keuken
23 mei 2015
Clean Meals: doe jij met ons mee?
3 juli 2014
Gezond, lekker en simpel: bloemkoolrijst
6 oktober 2014
Eetdagboek review
25 augustus 2018
Pannenkoekjes met verstopte courgette
9 november 2021
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –