Om de week praat Vivian met een bekende Nederlandse vrouw over haar voedingsstijl. Deze week is dat Renate Gerschtanowitz, presentatrice bij Show nieuws en ambassadeur voor UNICEF.
Voor Sapph heeft ze dit jaar haar eigen beach-, lingerie-, en loungewear collectie ontworpen. Samen met haar man Winston Gerschtanowitz heeft ze 2 zoontjes Julian & Benjamin.
Altijd in de koelkast
“Komkommer en paprika voor de kinderen en hummus.”
Van huis uit
“Aardappelen vlees en groenten. We moesten alles eten en zodoende lust ik eigenlijk alles nu. Af en toe kreeg mijn moeder trek in rijstepap en dan kookte ze een grote pan. Het was één van de weinige dingen die ik echt niet lustte maar nu kan ik het prima eten.”
Boodschappen
“Is een mengeling van de natuurwinkel en de normale supermarkt. Vlees haal ik bij de biologische boerderij. Dat proef je en vind ik ook een prettiger idee. Op zaterdagochtend halen we lekkere dingen en dan lekker lunchen met z’n allen.”
Koken
“Niet mijn hobby maar ik wil wel lekker eten en ik kan gelukkig goed improviseren in de keuken. Het gezin maak ik het gelukkigst met suddervlees en lekkere jus. Ook een kippetje uit de oven eten we graag. Mijn oudste is een echte lekkerbek en de jongste iets kieskeuriger maar uiteindelijk zijn het allebei goede eters.”
In de ‘broodtrommel’
“Spelt desembrood van de natuurwinkel, want mijn kinderen gaan niet zo goed op tarwe. Als ze ‘gewoon’ brood eten, dan eten ze er ook meteen 5 eer het een beetje vult.”
Eetpatroon
“Gezond, met mate, en genieten van wat je eet. Ik leef niet alleen maar op quinoa en groentesappen. Stom, vervelend en complete onzin. Ik vind af en toe echt dat we een beetje doorslaan in de superfoods en wat we allemaal niet meer ‘mogen’ eten. Het wordt een soort food snobisme. Ik vind dat wat je eet goed moet zijn, en als het kan met zo min mogelijk tussenstappen.”
Diëten
“Ik eet alles maar met mate; nooit de hele zak, fles, of meteen 5 bitterballen. Ik vind eten veel te gezellig om er altijd maar op te moeten letten. Gezond verstand en een beetje in balans blijven, dan kom je een heel eind.”
Koolhydraten
“Die eet ik ook. Ik sport, ik werk en ik heb 2 kinderen die ik gezond wil laten eten: wel altijd volkoren producten en niet de hele dag door.”
Ontbijt
”Het liefst een eitje. Gekookt of geroerd met crackers en hummus erbij.”
Sporten
“Ik doe drie keer in de week aan krachttraining om gezond te blijven en om mij fit te voelen.”
Million dollar tip
“Met de restanten groenten in de groentela aan het einde van de week een lekker soepje maken!”
Niet lekker
“Orgaanvlees en witte sauzen!”
Gezonde snack
“Gekookt eitje met zout of handje noten.”
Guilty pleasure
“Paprika ribbel chips, en dan het liefst met een koud glas melk.”
Gerelateerde berichten
2 december 2016
Kom jij ook naar ons Health Event bij Fletcher??
19 september 2017
DE KOELKAST, WAT BEWAAR JE ER NIET IN? DEZE 13 PRODUCTEN!
4 oktober 2018
Bijenpollen: een van de meest voedzame superfoods
19 september 2014
Nagerecht: Noten chocoladetaart
26 januari 2017
Uit Tips van Jet: Recept voor een Cashew Havermoutje
16 december 2016
De leukste kerstinspiratie video
6 april 2019
Jezelf gelukkig eten doe je zo!
23 februari 2017
Hoe gezond is thee eigenlijk?
28 februari 2016
Glutenvrije ontbijt muffins
21 augustus 2018
Lekker ontbijt: appel-kaneel granola
7 april 2016
Ratatouille: een perfect zoetig groentegerecht
2 mei 2016
Tijd voor een gezonde levensstijl!
26 maart 2014
Een klein flesje sap boordevol vitamines
23 oktober 2019
Deze factoren belemmeren de werking van de anticonceptiepil
15 januari 2015
Zuurkool met runderworst en puree van bataat
27 september 2017
Viv’s health Q&A: Maaike Dorsteen van Furrow.nl
18 januari 2017
Bloedarmoede bij je kind, wat te doen?
3 november 2016
WEG MET CELLULITE!
22 juli 2015
Spring je zomerklaar!
25 oktober 2017
Fotoverslag van mijn boeklancering, kijk je mee?
7 december 2018
Gezonde snack voor bij de borrel
11 augustus 2015
Hotspot: Pop-up restaurant van L‘invité tijdens SAIL
14 februari 2017
Mijn reis SOS tasje
7 juli 2014
Eerste eetdagboek review
30 juni 2018
Grappige weetjes over gewicht verliezen
11 juli 2019
Zo zorg je voor meer proteïne in je maaltijden
26 juni 2018
Welke supplementen neem je mee in je koffer?
6 september 2016
EEN HEERLIJKE SALTED CARAMEL SMOOTHIE
30 november 2016
Krystl: “Geef je lichaam een boost met een koude douche!”
19 februari 2016