Om de week praat Vivian met een bekende Nederlandse vrouw over haar voedingsstijl. Deze week is dat Renate Gerschtanowitz, presentatrice bij Show nieuws en ambassadeur voor UNICEF.
Voor Sapph heeft ze dit jaar haar eigen beach-, lingerie-, en loungewear collectie ontworpen. Samen met haar man Winston Gerschtanowitz heeft ze 2 zoontjes Julian & Benjamin.
Altijd in de koelkast
“Komkommer en paprika voor de kinderen en hummus.”
Van huis uit
“Aardappelen vlees en groenten. We moesten alles eten en zodoende lust ik eigenlijk alles nu. Af en toe kreeg mijn moeder trek in rijstepap en dan kookte ze een grote pan. Het was één van de weinige dingen die ik echt niet lustte maar nu kan ik het prima eten.”
Boodschappen
“Is een mengeling van de natuurwinkel en de normale supermarkt. Vlees haal ik bij de biologische boerderij. Dat proef je en vind ik ook een prettiger idee. Op zaterdagochtend halen we lekkere dingen en dan lekker lunchen met z’n allen.”
Koken
“Niet mijn hobby maar ik wil wel lekker eten en ik kan gelukkig goed improviseren in de keuken. Het gezin maak ik het gelukkigst met suddervlees en lekkere jus. Ook een kippetje uit de oven eten we graag. Mijn oudste is een echte lekkerbek en de jongste iets kieskeuriger maar uiteindelijk zijn het allebei goede eters.”
In de ‘broodtrommel’
“Spelt desembrood van de natuurwinkel, want mijn kinderen gaan niet zo goed op tarwe. Als ze ‘gewoon’ brood eten, dan eten ze er ook meteen 5 eer het een beetje vult.”
Eetpatroon
“Gezond, met mate, en genieten van wat je eet. Ik leef niet alleen maar op quinoa en groentesappen. Stom, vervelend en complete onzin. Ik vind af en toe echt dat we een beetje doorslaan in de superfoods en wat we allemaal niet meer ‘mogen’ eten. Het wordt een soort food snobisme. Ik vind dat wat je eet goed moet zijn, en als het kan met zo min mogelijk tussenstappen.”
Diëten
“Ik eet alles maar met mate; nooit de hele zak, fles, of meteen 5 bitterballen. Ik vind eten veel te gezellig om er altijd maar op te moeten letten. Gezond verstand en een beetje in balans blijven, dan kom je een heel eind.”
Koolhydraten
“Die eet ik ook. Ik sport, ik werk en ik heb 2 kinderen die ik gezond wil laten eten: wel altijd volkoren producten en niet de hele dag door.”
Ontbijt
”Het liefst een eitje. Gekookt of geroerd met crackers en hummus erbij.”
Sporten
“Ik doe drie keer in de week aan krachttraining om gezond te blijven en om mij fit te voelen.”
Million dollar tip
“Met de restanten groenten in de groentela aan het einde van de week een lekker soepje maken!”
Niet lekker
“Orgaanvlees en witte sauzen!”
Gezonde snack
“Gekookt eitje met zout of handje noten.”
Guilty pleasure
“Paprika ribbel chips, en dan het liefst met een koud glas melk.”
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
12 juni 2019
Viv’s gezonde pannenkoek voor het hele gezin
2 september 2017
Laat je kind beter presteren door gezond te eten
14 december 2015
Rhodiola. Een kruid met bijzondere werking op je hormonen.
5 mei 2014
De multifunctie van kokosolie!
2 mei 2016
Tijd voor een gezonde levensstijl!
22 mei 2015
Smaak en kleuren
21 december 2015
Voeding met Viv: eetdagboek van Ralph Moorman
29 april 2019
Hormoonproof recept: Choco-Maca smoothie
3 oktober 2017
Trage schildklier? Eet je wel genoeg Jodium?
27 februari 2016
Wat kun je doen tegen ‘avondtrek’?
23 mei 2019
Zwanger worden gaat sneller met deze tips!
11 juli 2016
GEZONDE SNACKS VOOR DE VAKANTIE
2 januari 2020
7 Soorten voeding die je het beste elke week kunt eten
29 april 2015
Vivian helpt je met een lekkere en gezonde maaltijd!
19 november 2020
8 natuurlijke anti-griep tips
22 januari 2016
Op je kop voor een stralende huid!
7 oktober 2015
Health Event in duurzaam Amsterdams hotel
26 november 2015
Zuivelvrije Noten-kokos yoghurt
23 december 2018
Als voeding je vijand is…
5 juni 2016
De juiste keuzes voor een fijne toekomst?
16 december 2016
De leukste kerstinspiratie video
4 juli 2014
Glutenvrije hotspots in Tilburg
3 november 2016
WEG MET CELLULITE!
21 december 2015
Mindful omgaan met tijd
14 juli 2016
WELKE KRUIDEN ZIJN GOED VOOR JE HUID?
26 januari 2017
Hoe herken je een jodiumtekort?
15 mei 2016
Eet jij genoeg van elke kleur?
10 oktober 2018
Een beter seksleven? Wij hebben 5 tips voor je!
19 april 2016
Yogisha: hip en spicy op de yogamat!
14 mei 2014
Easy vegan tomato soup
5 maart 2015
Lieke van Lexmond is Happy in Shape
13 april 2019
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –