Vandaag hebben we een heel lekker, gezond en simpel gerecht voor jullie, namelijk bloemkoolrijst. Dit is rijst, gemaakt van bloemkool. Simpel hé? En heel erg lekker!
Ingrediënten en benodigdheden
Een bloemkool
Kokos-, of rijstolie om de bloemkool in te bakken
Een keukenmachine of blender
Bereiden
Was de bloemkool en dep deze vervolgens goed droog. Het droogdeppen is belangrijk omdat de bloemkoolrijst anders een beetje papperig wordt, vergeet dit dus niet! Snijd de bloemkoolroosjes los van de kern en stop deze vervolgens in de keukenmachine of blender. Zet de keukenmachine aan en houd de bloemkool goed in de gaten. De bloemkoolrijst mag namelijk niet te lang, of op een hoge stand, in de keukenmachine zitten. Dan wordt het geheel namelijk een prutje. Wanneer de bloemkool op rijst lijkt, haal je het uit de keukenmachine. Bak de bloemkoolrijst in circa 10 minuten en smullen maar! Serveer met geroosterde groenten of maak er een lekkere curry of een wokgerecht van. Heerlijk en gezond!
Tekst: Eva van Buiten
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
4 oktober 2018
Bijenpollen: een van de meest voedzame superfoods
22 juni 2018
Het hele gezin gezonder
11 december 2018
We like de 100% natuurlijk thee van Tastea
25 november 2018
Wat is L-Glutamine?
16 maart 2016
Lichaam veranderen of aanvaarden?
20 juni 2015
Lazy Sushi
18 juni 2016
Tips voor een slank lichaam!
31 augustus 2019
De relatie tussen Autisme en voeding
9 november 2014
Herfstige salade
17 juli 2022
2 x zomerse vis gerechten
6 maart 2019
Voel je je ongelukkig in je werk? Wij helpen je!
18 januari 2016
Boekweit (soba) noodles met gamba’s
28 januari 2016
Quinoa: geschikt als ontbijt, lunch én diner!
5 december 2015
Overheerlijke glutenvrije appeltaart!
3 oktober 2017
Trage schildklier? Eet je wel genoeg Jodium?
14 oktober 2018
Hoe houd je je hersenen gezond?
10 april 2017
Voeding met Viv: Eetdagboek van Fajah Lourens
28 augustus 2017
Rode linzensoep met spinazie en tomaten
22 juli 2018
WAT IS NOU GEZOND BROODBELEG?
2 november 2018
Tips tegen huidveroudering
31 mei 2018
Gezond vegan chocolade ontbijtje
25 augustus 2014
Vegan choco dessert
26 juli 2018
Echte Hollandse kruiden, zonder smaakversterkers
11 december 2014
Sporttrends 2015
11 september 2014
Healthy Talkies Lunch
4 december 2014
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –