Ingredienten
110 gram boekweit, snufje zout
1 eetlepel wijnsteenzuur bakpoeder (glutenvrij bakpoeder)
1 1/2dl amandelmelk (zonder suiker)
1 ei, plakjes geitenkaas, kurkuma
Bereiding
Doe alle ingrediënten die hierboven staan in een kom, behalve de geitenkaas. Klop dit goed door zodat het mooi glad wordt. Doe vervolgens een klontje kokosvet in de pan en neem ongeveer twee eetlepels beslag en giet die in de pan. Leg dan drie a vier plakjes (je kan eerst een beetje kurkuma op deze kant strooien en dan de geitenkaas erop, geeft een extra lekker smaakje!) geitenkaas op de bovenkant en vouw dan het pannenkoekje dubbel. Bak aan weerszijde lichtbruin. Maak twee van deze pannenkoeken met een bak sla erbij.
Recept van onze expert Fréderique van Putten
Gerelateerde berichten
16 september 2019
Portobelloburger met omelet en avocado, uit ‘Gezonder met Viv’
16 maart 2019
Heerlijk om mee te nemen naar je werk: ei muffins!
13 juli 2016
NATUURLIJKE GRIP OP JE CYCLUS!
1 juli 2018
Is jouw lijf te zuur?
23 juli 2017
VEGAN RISOTTO MET SPINAZIE EN CHAMPIGNONS
9 oktober 2015
Leven met een allergie/intolerantie
28 december 2016
Wat zat er in mijn healthbox
21 augustus 2018
Lekker ontbijt: appel-kaneel granola
8 juli 2020
Kan oestrogeen je immuunsysteem beschermen?
12 januari 2020
Wat de kleur van je ontlasting vertelt over je gezondheid
14 augustus 2016
SPORTEN MET VIV: HIP ABDUCTION & KNEE LIFTS
19 september 2017
DE KOELKAST, WAT BEWAAR JE ER NIET IN? DEZE 13 PRODUCTEN!
26 februari 2014
Easy tomaten paprika soep
13 januari 2017
Verminder je werkstress!
9 december 2018
7 Tips om je hersenen gezond, jong en slim te houden
22 augustus 2018
Viv’s product van de week: de slowjuicer
6 oktober 2014
Eetdagboek review
27 juli 2014
Chocolade love smoothie
21 december 2015
Voeding met Viv: eetdagboek van Ralph Moorman
28 april 2015
Boho-Tiffin voor jou!
2 november 2018
Spirulina voor een betere gezondheid
20 oktober 2017
Is een vegetarisch dieet gezond, of niet?
5 februari 2021
Online masterclass PMS & Moodswings
8 november 2018
Stress maakt je dik! 8 tips om stress te verminderen
14 oktober 2017
5 tips tegen een slechte adem, meteen toe te passen!
14 maart 2018
Je hongercyclus onder controle krijgen
6 juni 2016
Vitamine D, wat moet je daar nu mee?
26 augustus 2015
Aardbeienijsjes: verrassend lekker en makkelijk te maken
12 maart 2014
Kijkje in de koelkast van: Vivian Reijs
19 augustus 2018