Glutenvrij picknicken moeilijk? Nee hoor! Het vergt wat voorbereiding, maar dan kun je wel onbezorgd genieten van een gezonde en heerlijke picknick. Hieronder deel ik een aantal ideeën voor een glutenvrije picknick. Kijk je mee?
Fruit
Fruit kan uiteraard niet ontbreken tijdens een zomerse picknick. Maak een lekkere fruitsalade of rijg fruit aan satéprikkers. Lekker fris en verkoelend tijdens de hitte.
Groente
Met groente kun je alle kanten op. Mijn persoonlijke favoriet zijn groentespiesen. Denk aan tomaat met mozzarella of paprika en courgette; maak je spiesjes helemaal naar eigen wens. Een ander leuk en lekker idee is om groente in reepjes te snijden en dit te dippen in bijvoorbeeld hummus. Jammie!
Muffins
Je leest het goed; ook muffins kunnen perfect tijdens een picknick. Maar dan natuurlijk wel de glutenvrije variant! Gegarandeerd smullen!
En nog meer lekkers…
Als je uitgebreid wilt picknicken, zijn er nog veel meer mogelijkheden. Nog een paar ideeën op een rij:
– Glutenvrije wraps met zalm en rucola of kipfilet en avocado. Snijd de wrap in kleine stukjes en stop er een prikker in
– Quinoa- of boekweitrijstwafels. Smeer deze met amandelpasta of hummus. Je kunt dezelfde dip gebruiken die je mee hebt voor je groente!
– Homemade chips van zoete aardappel, pastinaak of biet
– RAW repen
Water
Genoeg drinken tijdens een warme zomerdag is heel belangrijk. Vul een paar flessen met water zodat je genoeg drinken mee hebt. Tip: voeg bijvoorbeeld citroen, munt of komkommer toe aan je water om het extra lekker en zomers te maken!
Tekst: Eva van Buiten
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
28 augustus 2016
GRIP OP JE AFTER DINNER DIP
21 december 2015
Mindful omgaan met tijd
18 augustus 2018
Zomers aardbeienijs
27 juli 2014
Chocolade love smoothie
3 oktober 2019
Afvallen met een koolhydraatarm dieet? Dit moet je doen
13 juli 2018
Homemade chocolade, easy does it!
16 juli 2016
NECTARINE CLAFOUTIS: EASY & HEALTHY
14 juli 2015
VivLoves it: OneFit
9 maart 2020
LIPOEDEEM: waarom diëten niet helpen….
18 maart 2016
Video: Viv eet mee: #4 Kip met Kokos
29 april 2019
Hormoonproof recept: Choco-Maca smoothie
23 augustus 2015
Hotspot: Lotti’s
31 juli 2014
Frisse veldslasalade
15 juli 2014
Boekweitwrap zalm & avocado
7 april 2016
Ratatouille: een perfect zoetig groentegerecht
6 augustus 2016
FOTO-EXPOSITIE DANIEL BRUNO GRANDL ‘LAAT ZIEN WIE JE BENT’
27 januari 2019
Wil je meer energie? Probeer een winterdetox!
14 februari 2017
Stressfood, wat is dit en helpt het echt?
1 augustus 2017
Zelf de lekkerste matcha latte maken
12 december 2020
Kerstkoekjes: deze gingerbread koekjes zijn lekker én gezond
9 augustus 2016
ZOMERSE LIBIDO VERHOGENDE SMOOTHIE MET MACA & MANGO
19 januari 2016
Een liefdevol en veilig huis voor ieder kind!
4 oktober 2017
Help mij water drinken
25 juni 2015
Eivissa Food
29 december 2017
Wat doe ik als ik een verkoudheid voel opkomen?
2 maart 2016
Gezonde verzorging voor je pasgeboren kindje
16 februari 2016
Net zoals de sterren naar de cupping dokter?
30 juni 2018
ZOMERSE WHITE VELVET CASHEW SMOOTHIE
5 maart 2017
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –