Glutenvrij picknicken moeilijk? Nee hoor! Het vergt wat voorbereiding, maar dan kun je wel onbezorgd genieten van een gezonde en heerlijke picknick. Hieronder deel ik een aantal ideeën voor een glutenvrije picknick. Kijk je mee?
Fruit
Fruit kan uiteraard niet ontbreken tijdens een zomerse picknick. Maak een lekkere fruitsalade of rijg fruit aan satéprikkers. Lekker fris en verkoelend tijdens de hitte.
Groente
Met groente kun je alle kanten op. Mijn persoonlijke favoriet zijn groentespiesen. Denk aan tomaat met mozzarella of paprika en courgette; maak je spiesjes helemaal naar eigen wens. Een ander leuk en lekker idee is om groente in reepjes te snijden en dit te dippen in bijvoorbeeld hummus. Jammie!
Muffins
Je leest het goed; ook muffins kunnen perfect tijdens een picknick. Maar dan natuurlijk wel de glutenvrije variant! Gegarandeerd smullen!
En nog meer lekkers…
Als je uitgebreid wilt picknicken, zijn er nog veel meer mogelijkheden. Nog een paar ideeën op een rij:
– Glutenvrije wraps met zalm en rucola of kipfilet en avocado. Snijd de wrap in kleine stukjes en stop er een prikker in
– Quinoa- of boekweitrijstwafels. Smeer deze met amandelpasta of hummus. Je kunt dezelfde dip gebruiken die je mee hebt voor je groente!
– Homemade chips van zoete aardappel, pastinaak of biet
– RAW repen
Water
Genoeg drinken tijdens een warme zomerdag is heel belangrijk. Vul een paar flessen met water zodat je genoeg drinken mee hebt. Tip: voeg bijvoorbeeld citroen, munt of komkommer toe aan je water om het extra lekker en zomers te maken!
Tekst: Eva van Buiten
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
18 maart 2019
Tijd besparen in de keuken? Dat kan met onze tips!
6 juni 2016
Vitamine D, wat moet je daar nu mee?
29 november 2015
Video: Winterse Vitaminebom
1 december 2018
Genieten van gezonde zalmburgers!
16 maart 2019
Heerlijk om mee te nemen naar je werk: ei muffins!
28 september 2018
Een feestje? Met deze tips hou je het gezond!
1 januari 2017
Gezond eten met een klein budget
26 mei 2015
Hormonen en het effect op je gezondheid
10 november 2015
Een gezonde leefstijl – gewoon in je broekzak!
8 oktober 2018
De invloed van voeding op je nachtrust
1 september 2018
Boekweit met frambozen en granaatappelpitjes
25 oktober 2016
HELLOFRESH BLOG BATTLE: DE UITSLAG
19 mei 2016
Kruidige rijst-linzen-wortelmix
6 januari 2020
5 eenvoudige tips om gezonder te eten in het nieuwe jaar
12 november 2018
Wat is genetisch gemodificeerd voedsel?
23 november 2015
6 tips tegen jouw ‘Blue Monday’
16 januari 2016
Pita’s voor het hele gezin uit ‘Easy Peasy Family’!
16 september 2019
Portobelloburger met omelet en avocado, uit ‘Gezonder met Viv’
10 oktober 2019
Deze healthy glutenvrije pizza is adembenemend lekker
11 april 2019
Stress? Vermijd dan deze voedingsmiddelen
13 maart 2014
Green Goddess Smooth
11 januari 2019
Wat kan je het best eten na het sporten?
13 mei 2014
Lekkere vegan sushi
7 mei 2015
Bikiniproof workout: touwtje springen!
28 februari 2018
Dit moet je (w)eten. 4 x snelle tips voor milieubewuste voeding
26 juli 2014
Tip! Boekweit crackers
24 juni 2016
Sushi + donut = Sushidonut
24 augustus 2019
Anoniem –
Karin Ten velde –
Frederike –
Anoniem –
Marlon Bruins –