Ben je gek op cacao maar kan je er niet zo goed tegen of wil je gewoon eens wat anders proberen? Maak dan eens deze rauwe carobe ‘chocolaatjes’. Carobe heeft dezelfde kleur als cacao, maar is zoet, veel milder van smaak en niet bitter. Carobe is geen stimulant, dus geeft niet de ‘rush’ die rauwe cacao wel kan geven. Probeer het eens, het recept is super simpel!
Carobe bonbonnetjes #rauw
Wat heb je nodig?
INGREDIENTEN
- 60 gram rauwe cacaoboter
- 2 eetlepels rauwe amandelpasta (of een andere notenpasta, zoals hazelnootpasta)
- 3 eetlepels rauwe carobepoeder (let op, het is vaak geroosterd!)
- 1,5e theelepel rauwe lucumapoeder
- Optioneel kan je een beetje zoetstof toevoegen (bijvoorbeeld 1 druppel stevia, 1 theelepel rijststroop, kokosbloesemsuiker of yacon siroop).
BEREIDING
Smelt de cacaoboter onder de 41 graden (au bain-marie of in de dehydrator). Voeg vervolgens alle ingrediënten erbij en roer net zolang totdat het een mooi glad geheel is. Voeg naar smaak een beetje zoetstof toe. Schenk het bruine papje vervolgens in bonbon vormpjes en laat het hard worden in de koelkast of vriezer.
Serveer je ‘baksel’ op een leuk schaaltje en enjoy!
Tekst: Suzanne Tiemessen voor VivOnline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
9 februari 2017
VOEDING MET VIV: EETDAGBOEK VAN JENNY SMIT
13 april 2017
Voor bij de paasbrunch: Rauwe zalm met lompviseitjes
21 mei 2015
Glutenvrije kliekjesdag
13 april 2020
Simpel maar heerlijk, Viv’s avocado chocolade mousse
13 augustus 2015
Laat je negatieve gedachten los!
22 oktober 2018
Tips voor een gezonde broodtrommel
8 oktober 2018
De invloed van voeding op je nachtrust
2 juni 2016
Gezonde boekweit wraps
15 februari 2018
6 x tips tegen menstruatie klachten
26 augustus 2015
Aardbeienijsjes: verrassend lekker en makkelijk te maken
13 juni 2015
Smoothie workshop voor mama’s
31 oktober 2015
Mmm! Lekker en gezond griezelen!
2 juni 2021
10x eten tegen zonnebrand
7 juli 2014
Eerste eetdagboek review
13 september 2017
Zoete aardappel-wortelsoep met feta
1 november 2018
Wat doet massage met je lichaam?
19 juni 2017
Bewegen op je werk!
1 oktober 2018
Pijnvrije zwangerschap? 3 tips
31 maart 2015
Je eigen familie kan je creëren
27 oktober 2015
Maak zelf een heerlijke Oathie
11 mei 2020
Hoe (on)gezond is muesli nu eigenlijk?
20 april 2019
Wat doen hormoonverstorende stoffen met ons?
22 augustus 2018
Viv’s product van de week: de slowjuicer
6 september 2016
Keltisch zeezout
13 november 2018
Heb jij last van schildklierklachten?
14 april 2020
Bional Stress Balans helpt in tijden van stress
25 januari 2015
Glutenintolerantie
9 augustus 2016
ZOMERSE LIBIDO VERHOGENDE SMOOTHIE MET MACA & MANGO
8 september 2014
willemijn –
De bestelling werd maar niet geleverd. Achteraf zat er een fout ergens in het proces. Klantenservice heeft het meteen opgepakt en goed opgelost!
Anoniem –
Goed niets op aan te merken
Jacolien Schrijver –
Ik zou heel graag advies willen krijgen over wat wanneer te slikken en waarom juist. Ik heb nu wat teveel potjes naar mijn idee en dan word ik lax in het innemen ervan
Annewil Hoogeveen –
Duurde erg lang voordat ik een antwoord kreeg op m’n vraag via de mail
femke Van der velden –