Wist je dat je heel gemakkelijk zelf aardbeienijsjes kunt maken? Deze ijsjes hebben een verborgen ingrediënt… komkommer! Komkommer maakt deze niet alleen extra verfrissend, maar komkommer bevat ook nog eens veel vitamine B. De conclusie: gezond en lekker gaan heerlijk samen in dit receptje!


Het recept voor 6 aardbeienijsjes:

Ingrediënten:

  • 3 cups verse aardbeien
  • 1 cup geschilde en in blokjes gesneden komkommer
  • 1/8 cup ahornsiroop
  • 3 el citroensap
  • 1/2 cup verse muntblaadjes
  • 1/2 cup water

Bereiding:

Als eerste doe je alle ingrediënten samen in een keukenmachine. Vervolgens wacht je totdat er een egale massa in ontstaan. Hierna giet je het mengsel in de ijsvormpjes. Dan laat je deze minimaal 3 uur in de vriezer staan voor je ze op eet.

Wil je meer recepten voor gezonde ijsjes? Lees dan nog even verder op Vivonline en… eet smakelijK!

 

Recept: Myrthe van Til