Krijg je visite? Of wil je graag een gezond en lekker tussendoortje mee naar je werk of school? Bananenbrood is dan onze favoriet op de redactie van Vivonline. Dit bananenbrood is zo klaar en echt ontzettend lekker. Het is tevens gezond, glutenvrij en een heerlijk tussendoortje of snel ontbijtje. Maak vandaag nog dit lekkere bananenbrood. Snijd het in plakje, hop in de vriezer en s’ochtends kan het ook eventueel in het broodtrommeltje mee naar school. Dit gaat iedereen thuis heerlijk vinden.
Bananenbrood
Dit bananenbrood is zo klaar en echt ontzettend lekker. In de hele cake zit maar 150 gram meel en is door het gebruik van amandelmeel en havermout ook geschikt voor mensen die minder goed tegen gluten kunnen. De gezonde vetten komen uit de toevoeging van een handje ongebrande noten. Er wordt geen suiker aan toegevoegd, de bananen en dadels zorgen al voor een heerlijke zoete smaak. Geniet ervan!
Ingrediënten
- 3 (rijpe) bananen
- 3 eieren
- 50 gram (medjool)dadels, zonder pit en kleingesneden
- 100 gram amandelmeel
- 50 gram havermout
- 1,5 theelepel bakpoeder
- handje ongebrande noten (walnoten, amandelen, pecan, hazelnoten, etc!)
- snufje zout
Bereiding
De bereiding is echt een piece of (bananen)cake.
Verwarm de oven voor op 175 graden.
Stop alle ingrediënten -behalve de noten- in de blender, en mix alles even goed door elkaar.
Hak de noten grof en voeg ze toe aan het beslag.
Giet het geheel in een met bakpapier beklede vorm, en bak het gedurende 3 kwartier totdat het een mooi lichtbruin kleurtje krijgt.
Even laten afkoelen en ENJOY!!
Zin in nog meer lekkere recepten? Probeer dan eens onze carrotcake.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
14 oktober 2018
Maken noten je dik?
19 augustus 2017
Hoe gezond is een detox?
21 februari 2017
We looove avocado! Je kunt er namelijk meer mee dan je denkt.
17 december 2015
Volg jij VivOnline? Win Viv’s kerstpakket!
30 januari 2019
Heb je last van slapeloosheid? Wij hebben 7 tips!
2 september 2015
Lekker ontbijtje!
6 januari 2017
Boost je winterweerstand met deze BoerenCool smoothie
15 januari 2015
Zuurkool met runderworst en puree van bataat
11 februari 2016
7-daagse Milde Detox
26 december 2015
Voeding met Viv: eetdagboek van Daisy Oppelaar
3 april 2016
Wél eten, toch ontgiften!
13 januari 2017
Verminder je werkstress!
5 november 2015
Recept voor Viv’s smakelijke herfst smoothie
5 november 2018
Drink je afvalstoffen weg!
4 oktober 2021
Dit zijn de 10 gezondheidsvoordelen van kurkuma
13 mei 2014
Lekkere vegan sushi
9 december 2018
10 redenen om het Paleo dieet te volgen
11 januari 2018
Lunch of ontbijt recept: Groene smoothie bowl
6 maart 2018
Win een juice pakket met onze favoriete sapjes!
24 augustus 2018
Waarom Franse vrouwen zo slank blijven
12 januari 2020
Liposomale Vitamine C helpt je bij griep (ook preventief)
17 februari 2018
Na de geboorte: tips voor een gezond en gelukkig herstel
11 februari 2019
Dit recept wil je: gezonde kikkererwten pannenkoeken
23 oktober 2014
Vivonline goes to Paris
16 juli 2016
NECTARINE CLAFOUTIS: EASY & HEALTHY
21 augustus 2017
EEN KORTE(RE) VERKOUDHEID MET DEZE TIPS
8 september 2016
WAT IS PRECIES “GLUTENVRIJ” EN WAT NIET?
2 september 2019
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –