Krijg je visite? Of wil je graag een gezond en lekker tussendoortje mee naar je werk of school? Bananenbrood is dan onze favoriet op de redactie van Vivonline. Dit bananenbrood is zo klaar en echt ontzettend lekker. Het is tevens gezond, glutenvrij en een heerlijk tussendoortje of snel ontbijtje. Maak vandaag nog dit lekkere bananenbrood. Snijd het in plakje, hop in de vriezer en s’ochtends kan het ook eventueel in het broodtrommeltje mee naar school. Dit gaat iedereen thuis heerlijk vinden.
Bananenbrood
Dit bananenbrood is zo klaar en echt ontzettend lekker. In de hele cake zit maar 150 gram meel en is door het gebruik van amandelmeel en havermout ook geschikt voor mensen die minder goed tegen gluten kunnen. De gezonde vetten komen uit de toevoeging van een handje ongebrande noten. Er wordt geen suiker aan toegevoegd, de bananen en dadels zorgen al voor een heerlijke zoete smaak. Geniet ervan!
Ingrediënten
- 3 (rijpe) bananen
- 3 eieren
- 50 gram (medjool)dadels, zonder pit en kleingesneden
- 100 gram amandelmeel
- 50 gram havermout
- 1,5 theelepel bakpoeder
- handje ongebrande noten (walnoten, amandelen, pecan, hazelnoten, etc!)
- snufje zout
Bereiding
De bereiding is echt een piece of (bananen)cake.
Verwarm de oven voor op 175 graden.
Stop alle ingrediënten -behalve de noten- in de blender, en mix alles even goed door elkaar.
Hak de noten grof en voeg ze toe aan het beslag.
Giet het geheel in een met bakpapier beklede vorm, en bak het gedurende 3 kwartier totdat het een mooi lichtbruin kleurtje krijgt.
Even laten afkoelen en ENJOY!!
Zin in nog meer lekkere recepten? Probeer dan eens onze carrotcake.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
2 december 2020
Recept: De lekkerste en gezondste vegan chocoladereep
27 mei 2016
Beautiful Breakfast
26 maart 2016
6 tips om hardlopen leuk te vinden
26 januari 2016
Lekker rechargen met deze super smoothie!
5 april 2016
Gezond starten met deze Acai Courgettesmoothie
14 februari 2017
Stressfood, wat is dit en helpt het echt?
12 september 2016
VIVIAN’S MISSIE: MAAK NEDERLAND GEZONDER
9 september 2015
Elke dag spinazie in je groene smoothie?
26 september 2018
Ben jij klaar voor een snel en gezond beauty ontbijtje?
16 mei 2017
Freekeh vs quinoa: wat is gezonder?
17 juni 2019
Negen tips voor een zorgeloze menstruatie
31 augustus 2015
Pittige wortelspread
21 juni 2016
Feiten en fabels: hoe schadelijk is Fytinezuur?
5 december 2015
Smullen van deze bietensmoothie!
16 juli 2016
NECTARINE CLAFOUTIS: EASY & HEALTHY
11 maart 2019
Wij zijn niet echt fan van soja en dit is waarom!
24 oktober 2018
Zwanger? What (not) to eat and drink
31 oktober 2018
Yoga maakt je vrolijk!
7 juli 2014
Eerste eetdagboek review
21 februari 2017
We looove avocado! Je kunt er namelijk meer mee dan je denkt.
27 juli 2014
Chocolade love smoothie
15 mei 2016
Eet jij genoeg van elke kleur?
1 december 2015
Voeding met Viv: Miljuschka Witzenhausen
23 december 2015
Gratis lezing: Geluk en succes in overvloed
23 oktober 2015
Glutenvrije challenge: Barbara over haar coeliakie
10 oktober 2015
Lekker aan de sapjes!
30 juni 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –