Krijg je visite? Of wil je graag een gezond en lekker tussendoortje mee naar je werk of school? Bananenbrood is dan onze favoriet op de redactie van Vivonline. Dit bananenbrood is zo klaar en echt ontzettend lekker. Het is tevens gezond, glutenvrij en een heerlijk tussendoortje of snel ontbijtje. Maak vandaag nog dit lekkere bananenbrood. Snijd het in plakje, hop in de vriezer en s’ochtends kan het ook eventueel in het broodtrommeltje mee naar school. Dit gaat iedereen thuis heerlijk vinden.
Bananenbrood
Dit bananenbrood is zo klaar en echt ontzettend lekker. In de hele cake zit maar 150 gram meel en is door het gebruik van amandelmeel en havermout ook geschikt voor mensen die minder goed tegen gluten kunnen. De gezonde vetten komen uit de toevoeging van een handje ongebrande noten. Er wordt geen suiker aan toegevoegd, de bananen en dadels zorgen al voor een heerlijke zoete smaak. Geniet ervan!
Ingrediënten
- 3 (rijpe) bananen
- 3 eieren
- 50 gram (medjool)dadels, zonder pit en kleingesneden
- 100 gram amandelmeel
- 50 gram havermout
- 1,5 theelepel bakpoeder
- handje ongebrande noten (walnoten, amandelen, pecan, hazelnoten, etc!)
- snufje zout
Bereiding
De bereiding is echt een piece of (bananen)cake.
Verwarm de oven voor op 175 graden.
Stop alle ingrediënten -behalve de noten- in de blender, en mix alles even goed door elkaar.
Hak de noten grof en voeg ze toe aan het beslag.
Giet het geheel in een met bakpapier beklede vorm, en bak het gedurende 3 kwartier totdat het een mooi lichtbruin kleurtje krijgt.
Even laten afkoelen en ENJOY!!
Zin in nog meer lekkere recepten? Probeer dan eens onze carrotcake.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
18 mei 2014
Quinoasalade met bieten & zoete aardappel
27 februari 2017
Eet jij volgens De Schijf van Vijf?
22 juni 2021
10 x spijsvertering tips voor op vakantie
29 april 2015
Cellulite, zo kom je er vanaf!
9 december 2018
10 redenen om het Paleo dieet te volgen
11 maart 2019
Wij zijn niet echt fan van soja en dit is waarom!
20 juli 2016
EEN LEVEN LANG GEZOND DRINK PLEZIER
18 juli 2017
Detox tarwegras smoothie!
21 december 2015
Mindful omgaan met tijd
13 januari 2015
WINTERS SMULLEN: ZOETE AARDAPPEL STAMPPOT
9 april 2014
Media: Talkies Magazine
25 oktober 2017
Dit zijn de 50 de meest gezonde producten die er bestaan
15 juni 2020
7 voordelen van quinoa, het ‘supergraan’
26 juni 2016
Lief zijn voor je buik: 5 tips
29 juni 2017
HET DIEETGEHEIM VAN BEYONCÉ
21 september 2017
Viv eet mee #12: Slawraps
13 april 2020
5 Gezonde manieren om je dag goed te beginnen
5 mei 2016
Waarom maakt buitenlucht gelukkig?
31 mei 2017
Groene grapefruit smoothie
5 mei 2014
De multifunctie van kokosolie!
30 oktober 2017
Go with The Glow: Veganized Party Pineapple van Rens Kroes
28 september 2020
10 self-care rituelen die je daadwerkelijk kunt vasthouden
1 februari 2017
Lekker gezond recept voor de kids: linzen burgers
22 maart 2015
De koelkast van: Froukje de Both
23 mei 2019
Zwanger worden gaat sneller met deze tips!
26 juni 2016
Bikiniproof met de Health & Body Guide
15 oktober 2017
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –