Krijg je visite? Of wil je graag een gezond en lekker tussendoortje mee naar je werk of school? Bananenbrood is dan onze favoriet op de redactie van Vivonline. Dit bananenbrood is zo klaar en echt ontzettend lekker. Het is tevens gezond, glutenvrij en een heerlijk tussendoortje of snel ontbijtje. Maak vandaag nog dit lekkere bananenbrood. Snijd het in plakje, hop in de vriezer en s’ochtends kan het ook eventueel in het broodtrommeltje mee naar school. Dit gaat iedereen thuis heerlijk vinden.
Bananenbrood
Dit bananenbrood is zo klaar en echt ontzettend lekker. In de hele cake zit maar 150 gram meel en is door het gebruik van amandelmeel en havermout ook geschikt voor mensen die minder goed tegen gluten kunnen. De gezonde vetten komen uit de toevoeging van een handje ongebrande noten. Er wordt geen suiker aan toegevoegd, de bananen en dadels zorgen al voor een heerlijke zoete smaak. Geniet ervan!
Ingrediënten
- 3 (rijpe) bananen
- 3 eieren
- 50 gram (medjool)dadels, zonder pit en kleingesneden
- 100 gram amandelmeel
- 50 gram havermout
- 1,5 theelepel bakpoeder
- handje ongebrande noten (walnoten, amandelen, pecan, hazelnoten, etc!)
- snufje zout
Bereiding
De bereiding is echt een piece of (bananen)cake.
Verwarm de oven voor op 175 graden.
Stop alle ingrediënten -behalve de noten- in de blender, en mix alles even goed door elkaar.
Hak de noten grof en voeg ze toe aan het beslag.
Giet het geheel in een met bakpapier beklede vorm, en bak het gedurende 3 kwartier totdat het een mooi lichtbruin kleurtje krijgt.
Even laten afkoelen en ENJOY!!
Zin in nog meer lekkere recepten? Probeer dan eens onze carrotcake.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
25 juni 2016
O help…de puistjeszone
25 november 2015
Hoe maak ik ‘de basic green smoothie’?
12 januari 2020
Wat de kleur van je ontlasting vertelt over je gezondheid
14 november 2018
Chocolade smoothie met maar 4 ingrediënten!
12 april 2015
Bananenbrood is makkelijk en lekker met dit recept!
6 mei 2016
Raw vegan chocoladetaart
27 oktober 2018
Gluten, wat zijn dat nou eigenlijk?
20 april 2016
Hotspot: Lavinia Good Food
6 juni 2016
Vitamine D, wat moet je daar nu mee?
1 december 2018
Autisme: hoe kunnen onze darmen een positieve rol spelen?
20 juli 2015
Easy to go Rice Wraps
17 juli 2018
Viv’s gezonde Sangria
2 juni 2016
Gezonde boekweit wraps
5 januari 2015
Healthy home made green smoothie by Viv!
1 augustus 2017
Zelf de lekkerste matcha latte maken
7 maart 2017
De verschillende schuilnamen van suiker
9 april 2016
Krystl: neem jezelf niet té serieus
23 augustus 2016
VOEDING MET VIV: EETDAGBOEK JET VAN NIEUWKERK
30 november 2018
Heb jij ook last van gevoelig tandvlees tijdens je menstruatie?
22 juni 2018
Het hele gezin gezonder
26 februari 2014
Easy tomaten paprika soep
14 oktober 2017
Waarom zijn pompoen en pompoenpitten gezond?
26 januari 2017
Hoe herken je een jodiumtekort?
13 mei 2016
Vegan yoghurt van cashewnootjes
13 februari 2019
Suiker: wat doet het nou echt met je lijf?
27 oktober 2015
Maak zelf een heerlijke Oathie
9 februari 2016
Back to nature met deze pure rode smoothie
22 december 2017
5 redenen waarom jij ook zou moeten overstappen op hennep!
14 oktober 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –