Krijg je visite? Of wil je graag een gezond en lekker tussendoortje mee naar je werk of school? Bananenbrood is dan onze favoriet op de redactie van Vivonline. Dit bananenbrood is zo klaar en echt ontzettend lekker. Het is tevens gezond, glutenvrij en een heerlijk tussendoortje of snel ontbijtje. Maak vandaag nog dit lekkere bananenbrood. Snijd het in plakje, hop in de vriezer en s’ochtends kan het ook eventueel in het broodtrommeltje mee naar school. Dit gaat iedereen thuis heerlijk vinden.
Bananenbrood
Dit bananenbrood is zo klaar en echt ontzettend lekker. In de hele cake zit maar 150 gram meel en is door het gebruik van amandelmeel en havermout ook geschikt voor mensen die minder goed tegen gluten kunnen. De gezonde vetten komen uit de toevoeging van een handje ongebrande noten. Er wordt geen suiker aan toegevoegd, de bananen en dadels zorgen al voor een heerlijke zoete smaak. Geniet ervan!
Ingrediënten
- 3 (rijpe) bananen
- 3 eieren
- 50 gram (medjool)dadels, zonder pit en kleingesneden
- 100 gram amandelmeel
- 50 gram havermout
- 1,5 theelepel bakpoeder
- handje ongebrande noten (walnoten, amandelen, pecan, hazelnoten, etc!)
- snufje zout
Bereiding
De bereiding is echt een piece of (bananen)cake.
Verwarm de oven voor op 175 graden.
Stop alle ingrediënten -behalve de noten- in de blender, en mix alles even goed door elkaar.
Hak de noten grof en voeg ze toe aan het beslag.
Giet het geheel in een met bakpapier beklede vorm, en bak het gedurende 3 kwartier totdat het een mooi lichtbruin kleurtje krijgt.
Even laten afkoelen en ENJOY!!
Zin in nog meer lekkere recepten? Probeer dan eens onze carrotcake.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
5 november 2018
Een gezond gebit tijdens de zwangerschap!
17 december 2018
5 x tips om te ontprikkelen
12 februari 2016
Video: Viv Eet Mee #1 Speltpasta
30 augustus 2018
Gezonder leven doe je zo!
5 december 2015
Overheerlijke glutenvrije appeltaart!
3 november 2018
Rode bietensoep met walnoten
3 november 2014
De ‘healthy lifestyle’ weer oppakken?
7 oktober 2015
Health Event in duurzaam Amsterdams hotel
13 februari 2019
Heb je last van stemmingswisselingen? Dan kan maca je helpen!
22 december 2020
Blijf slank tijdens de kerst met onze tips!
4 juni 2018
Een mango sorbet maak je natuurlijk zelf!
27 april 2018
Lekker en gezond ontbijtje: Chiazaad pudding
9 juli 2016
Sinaasappelkip (kids love it)
11 september 2016
NIKKEL: WAT IS HET, WAAR ZIT HET IN, KUNNEN WE ZONDER?
28 juni 2018
Artisjok, geweldig voor de lever
27 juli 2020
Dit is het verschil tussen foliumzuur en folaat
28 september 2018
Een feestje? Met deze tips hou je het gezond!
8 september 2015
Healthy Kids
9 april 2021
PCOS? Dit doe je eraan!
28 juli 2016
OP ZOEK NAAR ONTBIJT INSPIRATIE?
27 mei 2016
Beautiful Breakfast
9 november 2015
Winnen! Lekker zonder Allergenen
4 oktober 2018
Het beste natuurlijke middel tegen constipatie!
5 juli 2016
Geneeskrachtige basilicum juice
29 augustus 2016
De mond als spiegel van de gezondheid
21 april 2019
Gezonde snack: Rauwe cacao, dadel en kokosballetjes
30 december 2019
Verrukkelijk: dit healthy Nutella recept wil je!
15 oktober 2014
Recept voor een basic smoothie
3 februari 2022
Omega 3-6-9: Wat is de juiste verhouding?
17 juli 2018
Viv’s gezonde Sangria
18 mei 2014
Quinoasalade met bieten & zoete aardappel
24 november 2018
Hoe gezond is een juice nou eigenlijk?
19 mei 2017
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –
Esmé –